Voeding na een hartinfarct voor mannen menu

Myocardiaal infarct wordt beschouwd als een van de meest voorkomende pathologieën en complicaties bij hart- en vaatziekten. Rehabilitatie na een hartaanval moet alomvattend zijn.

Een belangrijk principe in de post-infarct periode bij mannen is dieet. Goede voeding moet voedsel omvatten, dat metabole processen in het lichaam normaliseert, de hemodynamiek verbetert en het therapeutisch effect van het innemen van medicatie verbetert.

De belangrijkste oorzaken en tekenen van een hartaanval

Myocardiaal infarct - een acute vorm van coronaire hartziekte

Een hartinfarct is een aandoening die bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van verminderde bloedtoevoer in een van de zones van het hart. Bovendien wordt een hartaanval ook beschouwd als een acuut beloop van coronaire aandoeningen.

Een veelvoorkomende oorzaak van pathologie is atherosclerose, waarbij cholesterol in het bloed stijgt, waardoor de wanden van bloedvaten veranderen en atherosclerotische plaques vormen. Vaak wordt, wanneer de capsules van deze plaques worden beschadigd, een trombus gevormd, waarvan de occlusie van het vat het gevolg is. Dientengevolge neemt de bloedstroom naar het hart af en stopt zelfs, waarna orgaanischemie optreedt met de daaropvolgende ontwikkeling van necrose.

De oorzaken van een hartaanval kunnen hypertensie en obesitas zijn.

Onder de factoren die de ontwikkeling van een hartinfarct beïnvloeden, zijn de volgende:

1. Stressvolle situaties
2. Overmatige oefening
3. Emotionele overspanning
4. Myocardiale ziekten
5. Lichamelijke inactiviteit
6. Geavanceerde leeftijd
7. roken
8. Alcoholmisbruik
9. Erfelijke factor
10. ondervoeding
11. diabetes mellitus

Het belangrijkste symptoom van een hartinfarct is acute pijn, die wordt waargenomen in het midden van het borstbeen en erachter. Een kenmerk van pathologie is het gevoel van knijpen en branden, pijn geeft aan de arm, schouder, nek, rug. Het is belangrijk om te zeggen dat het gebruik van nitroglycerine geen effect heeft op de eliminatie van pijn tijdens een hartaanval.

Andere symptomen van pathologie zijn:

• Bleekheid van de huid
• duizeligheid
• Verstoord hartritme
• Kortademigheid, kortademigheid
• Angst en angst
• Onderbrekingen in het hartwerk
• Buikongevoel en tederheid
• Koud zweet
• hoofdpijn
• Cyanose van slijmvliezen
• Verlies van bewustzijn
• Algemene zwakte
• Apathie en lethargie
• Geslacht (mannelijke patiënten hebben meer kans op een hartaanval)

Als deze symptomen optreden, moet u onmiddellijk een ambulance bellen.

Voeding voor mannen in de periode na het infarct

Voedsel zou voeding moeten zijn!

Tijdens de revalidatieperiode is het noodzakelijk voedsel te eten dat magnesium en kalium, lyotrope componenten bevat. De eerste gerechten zijn wenselijk om vegetarisch te zijn. Suiker is beter om honing te vervangen.

Voor mannen die een hartaanval hebben gehad, adviseren experts de volgende producten die als gunstig worden beschouwd voor het herstel van de hartspier. Dergelijke voedingsmiddelen zijn onder meer:

• Zeekool
• Plantaardige olie (olijfolie is het beste)
• Verse en gekookte groenten (wortelen, bieten, courgette, aardappelen, tomaten)
• Fruit (peren, perziken, bananen, persimmon, abrikozen, appels)
• Gedroogd fruit (rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen)
• Zuivelproducten
• Vetarme bouillon
• groen
• pasta
• Vetarme kaas
• Pap (boekweit, rijst, tarwe)
• Kwark
• Witte vis
• Kippeneiwit
• Kippenvlees
• Vetarm vlees (rundvlees, konijnenvlees, kalkoen)
• bessen
• Meloenen en watermeloenen
• honing

Deze producten leveren het lichaam meervoudig onverzadigde zuren, die beschermen tegen herhaling van een hartaanval. Groenten en fruit bevatten vezels, die mannen nodig hebben om ziekten te voorkomen. Bovendien elimineert het aanbevolen voedsel overtollig gewicht, vermindert het de belasting van het hart en de bloedvaten, verbetert het de bloedcirculatie en verbetert het de metabole processen.

Het is ook belangrijk om tijdens de revalidatieperiode een drinkregime vast te stellen.

De hoeveelheid water die per dag wordt verbruikt, moet ongeveer anderhalve liter zijn. Van de drankjes die nuttig zijn voor een man die een hartaanval heeft gehad, is het noodzakelijk om de infusie van rozenbottel bessen, bessen gelei, cranberry sap, niet-koolzuurhoudend alkalisch mineraal water, groene thee met citroen, kruidenthee te markeren.

Welke voedingsmiddelen moeten worden uitgesloten van het dieet

Schadelijk voedsel - de weg naar een hartaanval!

In de periode na een hartaanval is het voor mannen verboden om de volgende voedingsmiddelen in hun dieet op te nemen:

• Zout voedsel
• Vers brood
• Witte kool
• pols
• Druivensap
• komkommers
• Volle melk

Dergelijk voedsel draagt ​​bij aan een verhoogde gasvorming, wat hoogst ongewenst is voor hartproblemen.

Bovendien is het niet toegestaan ​​om dergelijk voedsel te eten na een hartaanval:

• Gerookt vlees
• Meats
• Vet voedsel, evenals voedingsmiddelen die grote hoeveelheden dierlijk vet bevatten
• Kabeljauwlever
• Ingeblikt voedsel
• marinades
• Specerijen, smaakmakers en specerijen
• Alcoholische dranken
• buitensporig brood
• banketbakkerij
• boter
• champignons
• Pasta en brood gemaakt van hoogwaardig meel
• mayonaise
• zuring
• Radijs en radijs
• Eierdooiers
• suiker
• chocolade

Bovendien, uit het dieet is het noodzakelijk om koffie, koolzuurhoudende dranken, sterke thee uit te sluiten. Om stress op de hartspier te voorkomen, is het noodzakelijk om de hoeveelheid zout in het voedsel te verminderen. Het kan worden vervangen door therapeutisch en profylactisch. De hoeveelheid die wordt geconsumeerd in zout mag echter niet hoger zijn dan 5 gram per dag.

Het is belangrijk om voedsel uit te sluiten dat een grote hoeveelheid cholesterol bevat (slachtafvallen, kaviaar, vet vlees, reuzel).

Deskundigen bevelen aan dat mannen die een hartaanval hebben gehad, zeer warme of koude maaltijden gebruiken, omdat ze het effect van reflexcontracties van de maagspieren op het hart provoceren.

Energiemodus, bij benadering menu

Het wordt aanbevolen om tijdens de revalidatieperiode het dieet nummer 10 te volgen

Na een hartaanval is het belangrijk om niet alleen gezonde voedingsmiddelen op te nemen en schadelijke voedingsmiddelen te verwijderen, maar ook om te zorgen voor een goed voedingspatroon. De belangrijkste taak in het dieet voor mannen is het verlagen van het cholesterolgehalte in het lichaam.

Medische voeding in de periode na het infarct is conventioneel verdeeld in verschillende stadia:

1. Acute periode
2. subacute
3. Stadium van littekens

In de eerste week van de acute periode moet men vasthouden aan een fractioneel dieet: voedsel moet tot zeven tot acht keer per dag in kleine hoeveelheden worden ingenomen. De beste gerechten in dit stadium zijn groentesoepen en afkooksels, magere melkpap, plantaardige puree. Het aantal kilocalorieën dat geconsumeerd wordt mag niet groter zijn dan 1000. Het wordt aanbevolen om wortelsap te drinken in de eerste dagen na een hartaanval.

Daarna kun je op vijf, zes maaltijden gaan. De duur van deze modus moet ongeveer een maand zijn. Calorie-maaltijd per dag - ongeveer 1400 calorieën.

Handige video - Leven na een hartaanval:

Gerechten voor de patiënt moeten de gestoomde, gekookte of gestoofde gerechten eten. Het is verboden gefrituurd voedsel te eten. Tijdens de periode van littekens (ongeveer de derde week na een hartaanval), moeten noten, gedroogde vruchten en zemelen in de voeding worden opgenomen. Calorie toename tot tweeduizend calorieën.

Een indicatief menu voor mannen na een hartaanval is als volgt:

1. Breakfast. Tarwepap, ongezouten kaas, groene thee met citroen.
2. Tweede ontbijt Kwark, geraspt met honing, rozenbottel afkooksel.
3. Lunch. Magere borsjt, vinaigrette, gekookte kip, bessengelei, peer.
4. Theetijd Fruitgelei, compote, crackers.
5. Diner. Gekookte aardappelen, gestoomde vis, thee met melk.
6. Voordat u naar bed. Een half glas - een glas niet-vette kefir.

Het is belangrijk om te onthouden dat een specialist tijdens het post-infarct een dieet voorschrijft, rekening houdend met de ernst van de pathologie, en met de individuele kenmerken van de patiënt. Daarom is het belangrijk om zijn voedingsrichtlijnen voor mannen te volgen.

Om het normale functioneren van het hart te herstellen en terugkerende hartinfarcten te voorkomen, is het niet alleen noodzakelijk om goede voeding te observeren, maar ook om een ​​gezonde levensstijl te leiden.

Principes van voeding bij een hartinfarct

De toestand van volledige of gedeeltelijke vernauwing van het lumen van het vat dat het hart voedt veroorzaakt de dood van zijn spieren - infarct. Dit is een levensbedreigende ziekte. De eerste dag wordt de patiënt voorgeschreven bedrust in de patiënt voorgeschreven. Herstel, herstel van de bloedcirculatie in de aangetaste spier, de geleidelijke activering wordt op verschillende manieren bereikt, exclusief voeding. Een dieet na een hartaanval heeft duidelijke beperkingen van de hoeveelheid water, zout, proteïne, cholesterol, die met voedsel moet worden ontvangen.

Kenmerken van het dieet

Voeding na een hartinfarct, methoden voor het koken en malen van producten zijn direct afhankelijk van de periode van pathologie (acuut, subacuut, tijd van littekens). Dit komt door de ernst van de algemene toestand van de patiënt en zijn motoriek. Gevallen van kleine focale hartaanvallen worden soms uitgevoerd op hun voeten. In andere situaties wordt de patiënt strikt bedrust getoond.

Dieet voor een hartaanval heeft de volgende doelstellingen:

• spaarzame bewegingen van de slokdarm, het diafragma, de maag tijdens de spijsvertering;
• zorgen voor de goede werking van de darmen;
• het opslaan van het lichaam van energiekosten;
• het voorkomen van de ontwikkeling van pathologieën die het algemene beeld kunnen verergeren;
• versterking van de patiënt, de terugkeer van verloren kracht na een aanval.

De verdeling van het therapeutisch menu volgens Pevzner voor de post-infarcttoestand van het myocardium bepaalt de voedingsvoeding van tabel nummer 10. Dit dieet raadt aan om fractioneel te eten, met beperkte vloeistof, zout, calorieën, de absolute uitsluiting van dierlijke vetten.

Afhankelijk van de periode die is verstreken sinds de aanval, deel je:

• Dieet 1 is een maaltijd in de eerste week na een hartaanval. Deze periode wordt als acuut beschouwd, de patiënt krijgt volledige rust, elke minimale beweging kan een terugval veroorzaken. Maaltijden worden gepureerd gekookt, het vergemakkelijkt hun opname en is absoluut niet zout. Het is noodzakelijk om de patiënt vaak (6 keer per dag) in kleine porties te voeden. Verplichte uitsluiting van verboden producten.
• Dieet 2, is voedsel in de tweede of derde week vanaf de dag van de aanval en is een subacute periode. Het is noodzakelijk om geleidelijk de belasting van de spijsverteringsorganen te verhogen. Om dit te doen, wordt het voedsel niet gerafeld en verpletterd, blijft het vaak en in gedeelten voeden.
• Een maand na een hartaanval begint een periode van littekens. Ga dan verder naar dieet 3. Dit type voedsel blijft de spijsverteringsorganen sparen, maar activeert en normaliseert hun werk in een gezonde modus. De patiënt heeft een gevarieerde voedzame maaltijd nodig.

Gemeenschappelijk aan alle drie de diëten is de ontoelaatbaarheid van koud of warm voedsel. Met de onwil van de patiënt om te eten, kun je niet dwingen of overtuigen. De tijd na een hartaanval, verdeeld in rantsoenen, kan individueel variëren en is afhankelijk van de ernst van de hartaanval en de mate van schade aan het hart.

Verboden producten

Naast de beperking in het gebruik van vloeistof en zout is de belangrijkste verboden parameter na een hartinfarct cholesterol. Het is in twee vormen in het lichaam aanwezig. De eerste omhult de wanden van bloedvaten, belemmert beweging en wordt verzameld in plaques. De tweede is noodzakelijk, neemt deel aan het splitsen van de vorige. De inname van "schadelijk" cholesterol is afhankelijk van voedsel, dat regelmatig bloed met zijn elementen voedt.Onmiddellijk na een aanval moeten producten die fermentatie en intestinale zwelling stimuleren worden geëlimineerd. Op basis van deze vereisten zijn verboden producten onder meer:

• brood en meelproducten;
• eierdooiers;
• erwten en bonen;
• vet vlees, vis en reuzel;
• rijke bouillon;
• vetrijke zuivelproducten (volle melk, room, kwark en kefir, gekookte banketcrèmes);
• mayonaise.

Om pathologieën van maag, galblaas, lever en nieren tijdens de periode van herstel van de bloedcirculatie niet uit te lokken, is het noodzakelijk om gefrituurde, gerookte en gegrilde gerechten te weigeren. Je kunt geen ingeblikt, gepekeld, gekruid, gepeperd voedsel eten. Op het moment van de behandeling is het vergeten van tonic:

• koffie, chocolade, sterke thee;
• mosterd, mierikswortel, hete peper, knoflook;
• koolzuurhoudende dranken.

Een stimulerend effect op het zenuwstelsel en het dwingen van alcohol om actief te werken aan de bloedsomloop. Daarom zijn dergelijke ladingen tijdens de herstelperiode na een hartaanval strikt gecontra-indiceerd. Er is een theorie dat 30 gram brandewijn, die regelmatig wordt gedronken, kan beschermen tegen een hartaanval of herhaling ervan kan voorkomen. Deze verklaring vereist de vervulling van de hoofdvoorwaarde - naleving van de dosis strikt op 30 gram. De schade van roken na een hartaanval wordt bevestigd door het recidief bij rokers.

Wat je kunt eten na een hartaanval

Om het hart actief te helpen na de dood van zijn site, moet u voedingsmiddelen eten met een hoog gehalte aan kalium, calcium en magnesium. Deze sporenelementen helpen de wanden van bloedvaten, spiervezels versterken en zijn noodzakelijk voor het herstel van het myocardium.

Tegelijkertijd zijn producten nodig die de darmmotiliteit stimuleren, waardoor constipatie wordt voorkomen.

• crackers, gisteren, gedroogd brood;
• honing (ze zouden suiker moeten vervangen, jam);
• plantaardige bouillonsoepen;
• soorten vlees (kalfsvlees, rundvlees, kip, kalkoen, konijn, wild);
• eiwitten;
• gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, granaatappels, kornoeljes, duindoorn;
• melk alleen met thee of bij het maken van pap;
• kwark, kefir;
• magere vissoorten, zeekool, mosselen;
• gebakken aardappelen, andere gebakken groenten en fruit.

Dieetmenu is eenvoudig te diversifiëren met salades van bieten, wortels, selderij, radijs met de toevoeging van pruimen, zure room. Significant overtreden, evenals wijzigingen aan te brengen in het dieet voorgeschreven door de arts, alleen na overeenstemming met hem.

behandeling

Behandeling van myocardiaal infarct wordt bereikt door medische en chirurgische middelen. Operationele hulp wordt op een van de volgende manieren uitgevoerd:

• Stenting van de hartvaten (installatie van een stent of steiger voor expansie).
• Coronaire bypassoperatie (het omringende gebied overbruggen, de bloedstroom herstellen met een shunt).

Na de operatie is het belangrijk om het hele leven door te eten en minstens 3 keer per jaar een bloedtest voor cholesterol en lipiden te doen. Dit voorkomt dat een atherosclerotische plaque de shunt blokkeert en de stent intact houdt. Het is de moeite waard om een ​​volledige afwijzing van dierlijke vetten, beperkt gebruik van zonnebloem en boter aan te bevelen. Spek, worstjes, bacon, pasta's, champignons en tomaten moeten worden uitgesloten. Het is handig om groenten en groenten te eten. De voorkeur gaat uit naar witvis, wilde bessen (bramen, bosbessen, aardbeien), gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, rozijnen, dadels, vijgen).

Recepten voor gerechten na een hartinfarct

Recepten voor revalidatie na een hartaanval

Als uw naaste een hartinfarct heeft gehad en nu wordt u geconfronteerd met de taak van revalidatie en herstel na een hartinfarct, dan zullen deze niet-ingewikkelde recepten u helpen in de herstelperiode na een hartinfarct:

Kool braadpan

200g. witte kool, 100 g. noedels, 100 g. niet-scherpe kaas, 1 el. lepel boter. 2 el. lepelroom, 1 ei, 1 eetl. lepel zure room.

Kool in reepjes gesneden. Giet wat water in, laat het 1-2 minuten warm worden, koel af en voeg een ei toe. Kook noedels in gezout water, laat uitlekken in een vergiet en vul met boter. In de beboterde vorm zet de helft van de verwarmde kool, dan gekookt noedels. Verdeel de resterende kool erover. Smeer het oppervlak met een mengsel van geraspte kaas en room en laat het 15-20 minuten in de oven staan. Serveer warm met zure room.

Cranberrysoep met rijstbouillon

400 ml. water, 65g. veenbessen, 20 g. rijst, 30 g. suiker, 25 g. Voor dumplings: 25 g. griesmeel, 70 g. melk, 5 g. boter, suiker naar smaak.

Veenbessenpuree met een houten stamper. Sap laten uitlekken en afkoelen, en giet de schillen met heet water, kook en druk. Rijst kookt goed in water. Giet bouillon in een ander gerecht. Voeg suiker en cranberry-afkooksel toe, breng aan de kook, giet er sap bij en haal het van het vuur. Om af te koelen. Om dumplings in kokende melk te maken, doe wat suiker, boter, voeg griesmeel toe en kook gedurende 15 minuten. Bereid viskeuze pap koel af en klop ze met een garde. Leg het dan met een laag van 1 cm op een platte schaal of bak, bevochtigd met gekookt, koud water, maak het oppervlak vlak, koel af en snij in blokjes. Voeg dumplings en room toe als je op een bord serveert.

Garnalen Steam Pudding

100g. Gekookte garnalen, 40 g. rijst. eiwit.

Garnalen koken en koelen in bouillon. Laat ze dan los van de schaal. Van rijst en water tot koken, stroperige pap. Garneer hakken, meng met pap, voeg geklutst eiwit toe en meng voorzichtig van onder naar boven. Kook op een stoombootgrill. Klaar pudding een beetje afkoelen, uit het servet halen en hakken.

Dieet na een hartaanval

Een hartaanval is een vreselijke ziekte, het kan grote schade toebrengen aan de menselijke gezondheid. Daarom moet na de ziekte een zeer redelijke benadering van het dieet zijn.

Een dieet na een hartinfarct helpt de patiënt om te herstellen en het lichaam te genezen.

Wat te eten na een hartaanval?

Direct na een hartaanval wordt de patiënt onder strikte controle van de arts gehouden en het is aan hen om een ​​geschikt dieet te kiezen. Het dieet in dit geval moet streng zijn, maar deze omstandigheid is alleen gericht op het helpen van het zieke organisme.

De basis van het dieet omvat frequente maaltijden, maximaal 7 keer per dag. Toegestane producten zijn onder meer:

• magere zuivelgerechten van verschillende soorten ;;
• vloeibare pappen;
• plantaardige bouillons en vloeibare groentepurees;
• wortelsap, inclusief een paar theelepels plantaardige of olijfolie.

Het menu van een patiënt die net een hartaanval heeft gehad, moet strikt bestaan ​​uit de gespecificeerde producten. Zout heeft in dit geval het strengste verbod op het gebruik.

Dieetmenu tijdens de periode van littekens

7 weken na de ziekte wordt het dieet op een andere manier voorbereid. Al toegestaan ​​om veel voedsel te eten, het enige ding dat moet worden waargenomen is de chemische samenstelling van de gebruikte gerechten. Overdag zou de patiënt 100 gram moeten consumeren. eiwitten; niet meer dan 80 gr. vet; 450 gr. koolhydraten.

Zout wordt stilletjes in de voeding geïntroduceerd, maar het moet nog in beperkte hoeveelheden aanwezig zijn. De patiënt wordt aangeraden gedurende de dag ongeveer anderhalve liter gekookt, gewoon water te drinken.

Het dieet na een hartaanval voor mannen is vergelijkbaar met de algehele voedingswaarde, maar mannen worden aangemoedigd om meer vleesgerechten in hun dieet op te nemen. Het is noodzakelijk om in dit stadium van de ziekte vier keer per dag te eten en tijdens de laatste maaltijd is het noodzakelijk om sap of gefermenteerd melkproduct te gebruiken. Het is ook belangrijk om een ​​paar uur voor het slapen gaan niet te eten.

Dieet na hartinfarct

Elk therapeutisch dieet na een hartinfarct mag niet uit de volgende producten en gerechten bestaan:

1. voedingsmiddelen die grote hoeveelheden cholesterol bevatten, zoals eidooiers en verschillende bijproducten;
2. alcoholhoudende vloeistoffen;
3. hete specerijen en kruiderijen (met name mierikswortel, mosterd);
4. gerookt en ingeblikt voedsel;
5. zoete producten;
6. sterke koffie en thee;
7. zoete bakkerijproducten;
8. vet voedsel, deze omvatten allemaal, zonder uitzondering, vet vlees, worstjes, reuzel.

Wanneer een dieet wordt gebruikt na een hartinfarct, kunnen recepten uit de volgende producten bestaan:

• allerlei soorten bessen, fruit (geef prioriteit aan citrus), groenten (kool moet in het menu worden opgenomen);
• verschillende soorten zuivelproducten;
• granen - met name havermout en boekweit;
• harde tarwe-pasta;
• vis, zwarte kaviaar, allerlei soorten zeevruchten;
• magere vlees- en kipgerechten;
• vis- en vleessoepen;
• alle soorten groen;
• noten;
• peulvruchten;
• gedroogde vruchten;
• zwart brood;
• boter en plantaardige olie;
• eiwit;
• van drankjes wordt aanbevolen om versterkte compotes, gelei, vruchtendranken te nemen; thee met melk of citroen; afkooksel van zemelen, gemengd met honing en citroen; sappen van bessen, alle groenten of fruit.

Het is belangrijk om te onthouden dat elke voeding na een hartinfarct en stent een hoofdfunctie heeft, namelijk het versterken van de hartspier en het verbeteren van het proces van oxidatie en eliminatie van alle schadelijke stoffen uit het lichaam van de patiënt.

Dieet voor hartinfarct

Diëten voor patiënten met een hartinfarct worden voorgeschreven, afhankelijk van drie perioden van de ziekte:

• Acute periode (3-10 dagen)
• Gemiddelde periode (3-8 dagen)
• Na de infarctieperiode

Een zeer belangrijke rol speelt de ernst van de ziekte. Voor een betere werking van het hart en herstel van de processen in het myocardium, wordt medische voeding toegewezen aan patiënten, gericht op de hervatting van belangrijke processen en voor de preventie van atherosclerose. Zorg ervoor dat u het gewicht en de functies van de spijsverteringsorganen volgt.

Dieet voor een hartinfarct is dat de patiënt zich moet beperken tot de inname van vloeistof, keukenzout, dierlijke vetten, cholesterol, stikstofhoudende stoffen.

Het dieet heeft meer nodig om ascorbinezuur, kaliumzouten en lipotrope stoffen op te nemen. Het is noodzakelijk om voedingsmiddelen zoals druiven, fruit met ruwe vezels, melk, uit te sluiten die een opgeblazen gevoel in de darm kunnen veroorzaken.

Het dieet zou uit drie diëten moeten bestaan, met verschillende energetische waarde en chemische samenstelling. Tijdens de periode van acute ziekte (de eerste 7-8 dagen), zou u de volgende producten moeten eten: crackers gemaakt van tarwebrood, kalfsvlees, mager rundvlees, magere vis, melkzuur voedingsmiddelen en dranken, plantaardige oliën, verschillende soorten granen, boekweit, lokvogels, havermout, rijst. Je kunt verse wortelen raspen, bloemkool en bieten koken en aardappelpuree maken; Je kunt soepen van gepureerd fruit koken en het als puree gebruiken, je kunt vers fruit gepureerd en gebakken gebruiken. Zulke dranken als compotes, bouillon van een dogrose, theezwak, fruit- en groentesappen worden aanbevolen.

Het is verboden om de volgende producten in uw dieet op te nemen: cakes, pannenkoeken, pasteien, cakes, gerookte producten, gefrituurde gerechten, kaviaar, ingeblikt voedsel, eieren, gebakken of gekookt, gekruide en zoute kazen, pasta, champignons, chocolade, natuurlijke koffie. Met de juiste voeding moet je tot zes keer per dag eten.

Tijdens de gemiddelde periode van de ziekte (2-3 weken) na een hartaanval, moet u vijf keer per dag eten. Producten moeten hetzelfde worden geconsumeerd als tijdens de acute periode. Alle gerechten kunnen niet worden afgeveegd, maar ze moeten zonder zout worden bereid.

Daarna kunt u na het infarct tot vijf keer per dag eten. Voor patiënten met een lage lichaamsmassa kan de energetische waarde van het dieet oplopen tot 2500 Kcal per dag. Vloeistof is beperkt tot één liter per dag. Voeding moet rijk zijn aan kaliumzouten, waardoor de myocardfunctie vermindert en overtollige vloeistof uit het lichaam wordt verwijderd.

Herinner dus voedingsmiddelen die kalium bevatten. Dit zijn droge groenten, fruit en bessen (gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, dadels, enz.). Maar er zijn producten die een grote hoeveelheid oxaalzuur (zuring, rabarber, sla, radijs, zwarte bes, kruisbes, enz.) Bevatten, ze kunnen niet worden gebruikt bij hartfalen.

Het is geweldig als er een kans is om suiker met honing te vervangen, omdat het veel vitamines, sporenelementen, actieve biologische elementen bevat. Om de darmwerking bij bedlegerige patiënten te normaliseren, is het erg handig om een ​​glas water op een lege maag te drinken met een dessertlepel honing. Patiënten met een hartinfarct hebben een risico op bloedstolling, om dit te voorkomen, moet u zeevisvoer eten: inktvis, mosselen, zeekool - ze bevatten allemaal veel organisch jodium.

Dit dieet creëert gunstige omstandigheden na een hartinfarct voor het cardiovasculaire systeem, verwijdert geoxideerde metabolismeproducten en versterkt de hartspier. Daarom is het erg belangrijk om je aan dit dieet te houden.

We raden aan om het gedeelte van de website "Diëten" te bezoeken en een dieet naar wens te kiezen, of om je ervaringen met afvallen te delen op het forum "Hoe om gewicht te verliezen, dieet, voeding.