Dieet voor bloedarmoede door ijzertekort

Hypertensie

Over bloedarmoede met ijzertekort wordt gezegd wanneer er een tekort is aan rode bloedcellen en hemoglobine in het bloed (110 of minder g / l).

IJzer is betrokken bij het bloed, het is noodzakelijk voor de vorming van hemoglobine, waarvan de functie - het vervoeren van zuurstof. Daarom, wanneer een ijzerdeficiëntie optreedt in het lichaam, bloedarmoede of ijzertekort bloedarmoede optreedt.

De basisregels van klinische voeding met lage hemoglobine

Het doel van therapeutische voeding voor bloedarmoede is om het lichaam te voorzien van alle voedingsstoffen, vitaminen en sporenelementen, in het bijzonder ijzer, dat nodig is om het hemoglobinegehalte te verhogen. Dit dieet verhoogt de afweer van het lichaam, herstelt de functies en verbetert de kwaliteit van leven van de patiënt.

Een dieet met bloedarmoede met ijzertekort is fysiologisch compleet, het caloriegehalte is hoog en het gehalte aan eiwitten, sporenelementen en vitamines is verhoogd. Koolhydraten blijven op een standaard niveau en het vetgehalte is iets verlaagd.

Volgens de Pevsner-classificatie is het dieet met bloedarmoede met ijzertekort de medische tabel nummer 11. Volgens de bestelling №330 van het ministerie van Volksgezondheid van de Russische Federatie in medische instellingen, komt voeding voor deze ziekte overeen met een eiwitrijk dieet (IAP).

Dagelijks gehalte aan voedingsstoffen, vitaminen en sporenelementen:

eiwitten - 120 g, waarvan ten minste 60% dierlijke eiwitten zijn;
vetten - 80-90 g, waarvan 30% plantaardige vetten;
koolhydraten - 300-350g;
Vitamine A - 1 mg;
caroteen - 8,5 mg;
Vitamine B1 - 2 mg;
Vitamine B6 - 4 mg;
nicotinezuur - 30 mg;
vitamine C - 200 mg;
natrium - 4 g;
Calcium - 1,4 g;
magnesium - 0,6 g;
fosfor - 2,2 g;
ijzer - 0,055 g.

De energetische waarde van het dieet is 3000-3500 kilocalorieën per dag.

Basisprincipes

voedingsmodus;
Maaltijden moeten fractioneel zijn: 4 tot 6 keer per dag. Frequente voedselinname in kleine hoeveelheden prikkelt de eetlust van de patiënt (en is in de regel verzwakt door bloedarmoede), zorgt voor maximale opname van voedingsstoffen, vitamines en micro-elementen en normaliseert ook het spijsverteringskanaal, wat belangrijk is als de patiënt bijkomende ziekten heeft. Door fractionele voeding kan het lichaam het voedsel en voedingsmiddelen met veel calorieën beter waarnemen.

behandeling van de onderliggende ziekte;
Het belangrijkste principe van de behandeling is de identificatie van aandoeningen in het lichaam die hebben geleid tot bloedarmoede en de correctie daarvan. Zoals je weet, is bloedarmoede met ijzertekort geen onafhankelijke ziekte, maar slechts een van de symptomen van elke pathologie. Daarom zal een dieet niet effectief zijn zonder de onderliggende ziekte te behandelen.

voedsel temperatuur;
De temperatuur van het voedsel zou standaard moeten zijn, zoals in andere diëten (15-60 graden Celsius). Te koud of warm voedsel is irriterend voor de organen van het maagdarmkanaal, die de spijsvertering en in het bijzonder de absorptie van ijzer negatief beïnvloeden.

culinaire verwerking;
Elke culinaire behandeling van producten (stoven, stomen, koken of bakken) is toegestaan, behalve braden. Bij het frituren wordt een grote hoeveelheid vet gebruikt, wat gecontra-indiceerd is in bloedarmoede, de producten van hun oxidatie worden gevormd, die een negatief effect hebben op het menselijk lichaam als geheel, en met name het spijsverteringskanaal.

ontwerpen en serveren van voedsel;
Om de eetlust van een patiënt met bloedarmoede door ijzertekort op te wekken, is het belangrijk om de tafel mooi op te zetten en smakelijke en smakelijke maaltijden te bereiden.

alcohol;
Acceptatie van alcohol in klinische voeding met bloedarmoede door ijzertekort is uitgesloten. Ethylalcohol schendt de absorptie van ijzer en andere sporenelementen en heeft een negatieve invloed op de leverfunctie, waarbij hemoglobine wordt vernietigd en bilirubine wordt gesynthetiseerd. En omdat tijdens bloedarmoede het lichaam ook lijdt aan een tekort aan hemoglobine, kan het in aanwezigheid van de onderliggende ziekte leiden tot geelzucht.

zout en vloeistof;
Het gebruik van vrije vloeistof bij bloedarmoede valt binnen de fysiologische norm (2-2,5 liter). Een afname van de drinkstandaard leidt tot verdikking van het bloed, wat de hypoxische processen verergert die optreden tijdens bloedarmoede. Tafelzout wordt gebruikt in een normale hoeveelheid - 8-12 g, en met verminderde maagzuursecretie voor de synthese van zoutzuur, neemt het gebruik van natriumchloride toe tot 15 g.

Toegestane producten

Ten eerste moet bloedarmoede in het dieet met ijzergebrek een verhoogde hoeveelheid eiwitten bevatten die de opname van ijzer door het lichaam verhoogt en noodzakelijke stoffen zijn om hemoglobine te bouwen.

Tot 2/3 van de hoeveelheid geconsumeerd eiwit moet van dierlijke oorsprong zijn.

Het is belangrijk om vaker het menu van het patiëntvoedsel te betreden dat rijk is aan sporenelementen die betrokken zijn bij de bloedvorming (ijzer, kobalt, zink, mangaan). Deze micro-elementen zitten in veel granen, vleesproducten, groenten en groenten.

De consumptie van vitamines (groep B, foliumzuur en nicotinezuur, vitamine C) zou met 1,5-2 maal moeten toenemen. Ascorbinezuur helpt de klier te verteren, terwijl de andere vermelde vitamines deel uitmaken van de bloedvorming. Vitaminen in grote hoeveelheden aangetroffen in groenten, fruit en bessen.

Calcium is noodzakelijk voor het skelet, daarnaast reguleert het het werk van het cardiovasculaire systeem en neemt het deel aan de bloedstolling. Calcium kan worden verkregen uit zuivelproducten, terwijl het zinvol is om er rekening mee te houden dat de inname van zuivel- en eiwitproducten onverenigbaar is, omdat calcium het moeilijk maakt om ijzer te absorberen.

De lijst met producten met bloedarmoede door ijzertekort is vrij uitgebreid, bijna alles wordt aanbevolen voor de patiënt, als er geen specifieke beperkingen zijn voor het nemen van bepaalde gerechten:

elk brood, maar bij voorkeur zemelen (bron van vitamines van groep B);
rijke bouillons en soepen van hen (bevatten extractieve stoffen die de eetlust stimuleren);
mager vlees, rundsvlees tong, kalfsvlees, rundvlees, varkensvlees lever (meestal) en rundvlees, nieren - een bron van ijzer;
verse groentesalades, gekruid met plantaardige olie - bronnen van vitamines;
geglaceerde vis of tong;
ingeblikte vis, alle vis;
vetarme vogel;
granen, met name boekweit, gerst, haver - een bron van ijzer;
rode en zwarte kaviaar, alle zeevruchten;
alle melk- en melkproducten, inclusief kwark en kaas;
gerookt vlees (bij afwezigheid van contra-indicaties);
eventuele greens in grote hoeveelheden - een bron van foliumzuur;
sauzen: melk, ei, zure room, tomaat;
kruiden in de toegestane hoeveelheid (ze bevatten veel sporenelementen, bovendien stimuleren ze de eetlust);
eieren in welke vorm dan ook;
honing - een bron van sporenelementen, jam, suiker, snoepjes;
aalbessen, kruisbessen, frambozen, aardbeien, aardbeien (veel vitamine C);
alle soorten fruit, vooral abrikozen en perziken;
boter en plantaardige oliën in gerechten matig (licht verteerbare vetten);
sappen, bij voorkeur met pulp, rozenbottel afkooksel, slappe thee, afkooksel van tarwe en havermout;
eventuele bijgerechten;
peulvruchten.

Tabel: ijzergehalte in basisvoedsel

Dieet en voedingstherapie voor bloedarmoede door ijzertekort

IJzergebreksanemie is een pathologie die wordt gekenmerkt door een daling van het hemoglobinegehalte in het bloed, evenals het aantal rode bloedcellen (rode bloedcellen).

Veel vrouwen, minstens één keer in hun leven, moesten de staat van bloedarmoede door ijzertekort ervaren. Het zijn vrouwen die de neiging hebben om deze onaangename ziekte te ontwikkelen, en vanwege zijn fysiologische aard verliest een vrouw elke maand bloed tijdens de menstruatiecyclus, tijdens de bevalling. Vele gevallen van lagere hemoglobineniveaus zijn geregistreerd bij vrouwen op een dieet met een onevenwichtige voeding. Misschien werd het gekoesterde gewichtsverlies op deze manier bereikt, maar de prijs van dit resultaat is te hoog.

Bloedarmoede verwijst naar een groep ziekten die gevaarlijk zijn voor de organen van het centrale zenuwstelsel. De ontwikkeling van de ziekte kan dienen als de primaire oorzaak van een laag zuurstofgehalte in het lichaam (hypoxie), waardoor de zenuwcellen afsterven. Hypoxie leidt tot psychische stoornissen.

Patiënten weten vaak niet eens van hun pathologische toestand. Het bepalen van het kenmerk van anemie kan worden gebaseerd op duidelijke signalen.

verhoogde vermoeidheid;
snelle achteruitgang van fysieke activiteit;
hartkloppingen;
zwakte van spiertonus;
constante slaperigheid;
breekbaarheid en delaminatie van spijkerplaten;
droge en dunne haarschachten;
bleke huid;
af en toe duizeligheid;
kortademigheid tijdens het lopen;
prikkelbaarheid.

Soorten bloedarmoede

In het leven kunnen we een vorm van bloedarmoede tegenkomen:

IJzertekort.
Vitamine B12-tekort.
Gebrek aan foliumzuur.
Bloedarmoede bij chronische ziekten.

Elk van de typen heeft praktisch geen vergelijkbare symptomen, hoewel het tot de algemene groep van bloedarmoede behoort. De eerste stap naar behandeling is de diagnose door bloedonderzoek.

Oorzaken van bloedarmoede

IJzergebrek is de hoofdoorzaak van bloedarmoede. IJzer is verantwoordelijk voor de synthese van hemoglobine, dat op zijn beurt een drager is van zuurstof in de cellen van organen en hun weefsels. Voeding voor bloedarmoede heeft een significant effect op het genezingsproces. Bovendien kan deze ziekte de ontwikkeling van andere ziekten veroorzaken.

De oorzaken van pathologische ijzerdeficiëntie in het lichaam omvatten dergelijke provocerende factoren:

disfunctionele chronische bloeding (baarmoeder, zware en langdurige menstruatie);
eiwitarme diëten verminderen de toevoer van niet alleen eiwit, maar ook ijzer;
ongecontroleerde inname van geneesmiddelen uit de groep van antibiotica, het resultaat is een tekort aan vitamine B en C;
zwangerschap. In het laatste trimester kan de behoefte aan extra inname van vitamine B en C toenemen.
Chronische infecties veroorzaken vitamine B12-tekort.
Intoxicatie. Langdurig gebruik van antibacteriële middelen.
Helminthiasis.
Ontstekingsprocessen in de wanden van de maag.
Intestinale ontsteking.

Het ijzer dat ons lichaam binnendringt kan slechts met 10-15% worden opgenomen. We kunnen deze waardevolle component verkrijgen van dierlijke (25%) en plantaardige (3-5%) voeding. De diagnose van bloedarmoede door ijzertekort is onderhevig aan een therapeutische behandeling in de vorm van medicatie (afhankelijk van de ernst van de ziekte kan intramusculaire toediening worden voorgeschreven), die alleen door een arts kan worden voorgeschreven, evenals een dieetbehandeling. Een uitgebalanceerd dieet van therapeutische voeding is gericht op het vernieuwen van het niveau van ijzer en de componenten die hemoglobine en rode bloedcellen in het bloed vormen.

Heme ijzer en niet-heem

Bloedarmoede kan worden veroorzaakt door een tekort aan haem of niet-heem-ijzer. Heme-soorten, verbonden met eiwitten en maakt deel uit van hemoglobine. De belangrijkste functie is de vorming van heem, een bindmiddel van zuurstof in de longen voor zijn latere transport in de cellen van organen. De vorming van heem wordt geproduceerd met behulp van bivalent ijzer, dat wordt geabsorbeerd door het maagdarmkanaal. Voedselbronnen van heemijzer zijn onder andere:

De opname van niet-heemijzer is aanzienlijk lager. Dit proces is volledig ondergeschikt aan het niveau van ijzer in het lichaam: bij ijzertekort vindt absorptie plaats op een optimaal niveau, een overmaat (hemochromotose) draagt bij aan slechte absorptie. Bovendien assimileren niet-heem-ijzer, pre-splitsen in de darm. Dit heeft in grote mate invloed op de ingrediënten uit het dieet. Dit type ijzer maakt deel uit van een groot aantal producten.

Principes van voeding

Voeding voor bloedarmoede met ijzertekort moet worden gericht op een uitgebalanceerde inname van vitamines, sporenelementen en stoffen die door het lichaam worden vereist:

een verhoging van het dagtarief van geconsumeerde eiwitten, het is noodzakelijk voor een optimale absorptie van ijzer in de darm, eiwit is ook een materiaal voor de constructie van rode bloedcellen en helpt het vermogen te herstellen om dissociërende verbindingen met zuurstof binnen te gaan;
ijzerrijk voedsel;
producten die een grote hoeveelheid vitamine B en C bevatten

Vetverbruik moet zoveel mogelijk worden beperkt. ze verstoren het proces waardoor rijpe bloedcellen worden gevormd. Koolhydraten doen er niet toe en de hoeveelheid van hun gebruik kan onveranderd gewoon dieet blijven. Voor het verliezen van gewicht is het beter om gemakkelijk verteerbare koolhydraten te vervangen, bijvoorbeeld in plaats van witte suiker, kun je honing toevoegen, die veel waardevolle vitamines bevat.

IJzer passeert een splitsing in de darmen, helpt dit proces om natuurlijke vruchtensappen of vers bereide verse sappen te gebruiken.

Er moet speciale aandacht worden geschonken aan granen en peulvruchten, deze bevatten grote hoeveelheden ijzer, maar voor hun productieve opname is veel vitamine C nodig.

Toegestane producten voor bloedarmoede door ijzertekort

De gecompileerde tafel zal helpen om het noodzakelijke rantsoen voor een uitgebalanceerd dieet te maken, en helpen om erachter te komen wat er is met bloedarmoede en welke voedingsmiddelen rijk aan ijzer zijn.

Beheersing van maagzuur speelt een grote rol in het dieet met bloedarmoede: een laag niveau veroorzaakt een verstoring van het spijsverteringsproces en dienovereenkomstig de opname van de noodzakelijke elementen van het lichaam. Alvorens tot dieettherapie over te gaan, is het eerst noodzakelijk om het zuurniveau in de maag te regelen.

Maaltijden moeten worden gebouwd van de grootste tot de kleinste, d.w.z. 's morgens of het lunchrantsoen moeten voedingsmiddelen met het hoogste (meer dan 3 mg) ijzergehalte de overhand hebben, en tijdens het diner de laagste.

Voeding voor bloedarmoede door ijzertekort - welke voedingsmiddelen verhogen het hemoglobinegehalte?

Inhoud van het artikel:

Bloedarmoede is een ziekte die vandaag de dag wordt vastgesteld bij elke zevende inwoner van ons land. Velen verdenken echter niet eens dat ze dit probleem hebben door de symptomen af te schaffen die normale vermoeidheid blijken te zijn ten gevolge van huishoudelijke en werkproblemen.

Inderdaad, bloedarmoede kan gemakkelijk worden verward met fysieke en emotionele vermoeidheid, maar in feite is het meestal zelf een symptoom van een andere ziekte.

Bloedarmoede wordt gekenmerkt door een afname van het hemoglobine, een afname van het aantal rode bloedcellen en de ontwikkeling van zuurstofgebrek in het bloed. En een van de belangrijkste rollen in de ontwikkeling van bloedarmoede wordt gespeeld door ongezonde voeding, bijvoorbeeld, frequente maaltijden als schadelijk junkfood en een gebrek aan gebruikte vitaminen, micro- en macrocomponenten.

Wat is bloedarmoede door ijzertekort en welke rol speelt hemoglobine in het bloed?

Er zijn verschillende soorten bloedarmoede:

Deficiënt - treedt op als er een tekort is aan vitamines, micro- en macro-elementen (meestal ijzer), die een belangrijke rol spelen bij de bloedvorming.
Hemolytica - vernietiging, binding van erytrocyten door ernstige vergiftiging met chemicaliën (vergiften), genetische ziekten, frequente ernstige stress, blootstelling aan zeer lage temperaturen en andere factoren.
Sikkelcel - mutatie van rode bloedcellen, de verwerving van bloedcellen met een onregelmatige vorm. Deze soort wordt toegeschreven aan erfelijke ziekten.
Hypo-en aplastisch - ernstig type anemie geassocieerd met verminderde bloedvorming in het beenmerg.
Acuut en chronisch post-hemorragisch - het resultaat van groot bloedverlies (wonden, bloedingen).

IJzergebreksanemie (ijzerdeficiëntie) is de meest voorkomende vorm van bloedarmoede in onze regio en een volledige bloedtelling kan helpen bij de diagnose, waarbij hemoglobineniveaus worden aangegeven.

Het is ijzerproteïne hemoglobine dat zuurstof door het bloed transporteert naar organen en weefsels bij mens en dier. Als het niveau van hemoglobine afneemt, treedt ondervoeding van de cellen op, resulterend in zuurstofgebrek.

Er zijn algemeen aanvaarde indicatoren voor normale hemoglobine:

Voor vrouwen - van 120 tot 140 g / l, voor mannen - van 130 tot 160 g / l.
De zuigelingenratio van hemoglobine is afhankelijk van de leeftijd van het kind. Bijvoorbeeld, in een pasgeboren baby die slechts 1-3 dagen oud is, varieert hemoglobine gewoonlijk van 145 tot 225 g / l, op de leeftijd van 3-6 maanden - van 95 tot 135 g / l. Daarna, van 1 jaar tot de leeftijd van de meerderheid, neemt de hemoglobineconcentratie geleidelijk toe en wordt dezelfde als bij volwassenen.
Voor zwangere vrouwen is de snelheid van hemoglobine in het bloed van 110 tot 140 g / l, dat wil zeggen dat deze al vanaf de vroegste termijn kan worden verlaagd, aangezien foetale groei altijd een snel verbruik van ijzer en foliumzuur is.

Oorzaken en symptomen van bloedarmoede

Laten we uitvinden waarom er bloedarmoede door ijzertekort is en hoe we goed moeten eten om het ijzergehalte in het bloed te verhogen.

De meest voorkomende oorzaken van bloedarmoede zijn:

Aanzienlijk bloedverlies, dat kan optreden tijdens operaties of verwondingen, zware menstruatie bij vrouwen, evenals permanent bloedverlies dat optreedt bij patiënten met aambeien en patiënten met een maagzweer.
Verschillende mentale stoornissen hebben een negatief effect op de toestand van het lichaam als geheel en hebben met name een sterke invloed op het immuunsysteem, wat ook kan leiden tot een verhoging van het hemoglobinegehalte.
Een sedentaire levensstijl, of omgekeerd, overmatig permanent werk, zowel mentaal als fysiek, leidt tot de snelle consumptie van heilzame stoffen in het lichaam en bloedarmoede door ijzertekort.
Ziekten van de nieren, maag, darmen - een andere oorzaak van bloedarmoede.
De aanwezigheid in het lichaam van dergelijke parasieten als wormen, veroorzaakt ook de ontwikkeling van bloedarmoede door ijzertekort.
Infectieuze en oncologische ziekten vormen een bedreiging voor het leven en de gezondheid, en bovendien zijn ze een goede hulp voor de ontwikkeling van bloedarmoede. Beurtelings, bloedt de bloedarmoede deze ziekten en draagt bij tot hun vooruitgang.
Onjuiste voeding. Door het gebruik van producten die weinig of slecht geabsorbeerd ijzer bevatten, treedt ijzergebrek op in het lichaam.

Als gevolg van deze en vele andere redenen, beginnen symptomen van bloedarmoede te verschijnen, vergelijkbaar met normale dagelijkse vermoeidheid.

Symptomen van bloedarmoede:

Apathie voor alle gebeurtenissen die zich in het leven voordoen.
Vermoeidheid.
Constant gevoel van zwakte in het hele lichaam.
Misselijkheid, frequente hoofdpijn en obstipatie.
Slaperigheid gedurende de dag en duizeligheid die zonder reden optreedt.
Tinnitus.
Droogte van de orale mucosa.
Bleke huid, broos haar en nagels, tandbederf.
Misschien zelfs de lange aanwezigheid van subfebrile temperatuur - 37-37.5 °.

Iron Rich Foods - Lijst

Het wegwerken van bloedarmoede door ijzertekort helpt bij het eten van de juiste voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer.

Iron Rich Foods-lijst

Dierlijke oorsprong:

Plant oorsprong:

Grutten - boekweit, peulvruchten.
Groenten - tomaten, bieten, aardappelen, greens, wortelen, paprika's.
Vruchten - granaatappel, peer, bes, appel, pruim, abrikoos, kweepeer, persimmon.
Bessen - aalbessen, bosbessen, aardbeien, aardbeien.
Paddestoelen.

dranken:

Pruimensap.
Thee met honing en citroen.
Druif en appelsap.
Tomatensap.
Wortelsap
Bietensap

IJzergehalte in producten (per 100 g):

72 mg - bonen
51 mg - hazelnoten
45 mg - havermout
37 mg - Magere melkkaas
31 mg - Boekweit
29,7 mg - Varkensvleeslever
20 mg - Erwten
19 mg - Brewer's Gist
16 mg - Zeekool
15 mg - Appels (gedroogde vruchten)
12 mg - Gedroogde abrikozen
9 mg - Blueberry
9 mg - Rundlever
6, 3 mg - Hart
5 mg - Rundtong

Arts advies

Het is mogelijk en noodzakelijk om ijzergebreksanemie te bestrijden, niet alleen met behulp van medicijnen. Een zeer effectief in dit geval is een uitgebalanceerd dieet - een dieet rijk aan ijzer, vitamines, micro-elementen.

Een dag in het menselijk lichaam met voedsel moet ten minste 20 mg ijzer bevatten.
IJzer wordt beter opgenomen in het lichaam als het wordt gecombineerd met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C. Je kunt bijvoorbeeld pap en verse granaatappel, vlees en sap eten.

Hoe het hemoglobinegehalte in een kind te verhogen?

Om ijzertekort te bestrijden is bloedarmoede bij kinderen van elke leeftijd noodzakelijk. Bij zuigelingen leidt een afname van hemoglobine bijvoorbeeld tot zuurstofgebrek van het hele organisme, waardoor het functioneren van het zenuwstelsel van de baby wordt onderdrukt en zijn fysieke en mentale ontwikkeling ernstig wordt beïnvloed. Als gevolg hiervan kan het kind vaak huilen, beginnen, geïrriteerd raken.

Ouders raken onmiddellijk in paniek, omdat ze de aanwezigheid van een bepaalde ziekte op het gebied van neurologie vermoeden, maar in de eerste plaats is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de snelheid van hemoglobine in het bloed van het kind.

Om bloedarmoede bij ijzertekort te genezen, is het nodig om de voeding van de moeder in evenwicht te brengen. Als de baby al aanvullende voedingsmiddelen heeft gekregen, moet u zorgen voor het juiste voersysteem. Hiervoor moeten zowel de zogende moeder als het kind boekweit, vlees, bieten, appels en appelsap, granaatappelsap, eten.

Voor kinderen ouder dan 3 jaar is de normalisatie van ijzerhoudende voedingsproducten helemaal niet moeilijk. Op deze leeftijd kun je bijna alles eten, alleen de individuele intolerantie van producten en allergische reacties overwegen.

Hoe te eten met bloedarmoede zwangere en zogende vrouwen?

Tijdens de zwangerschap moet een vrouw ervoor zorgen dat haar lichaam zoveel vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen ontvangt dat ze genoeg hebben voor zichzelf en haar ongeboren baby.

Omdat ijzergebrek leidt tot een afname van het hemoglobinegehalte en bijgevolg leidt tot zuurstofgebrek, heeft dit een negatief effect op zowel de moeder als het kind.

Vooral angstaanjagend is dat het risico op foetale ontwikkeling toeneemt. Dat is de reden waarom een zwangere vrouw hun dieet serieus moet controleren. Hiervoor bevelen artsen aan zoveel mogelijk ijzerbevattende voedingsmiddelen te eten.

Zwarte thee voor zwangere vrouwen moet worden vervangen door groen - het draagt bij tot een betere opname van ijzer.
Het drinken van granaatappelsap om hemoglobine te verhogen moet in kleine hoeveelheden aanwezig zijn - overmatig gebruik veroorzaakt constipatie.
Een zogende moeder moet, net als zwangere vrouwen, voldoende ijzer uit voedsel ontvangen, omdat een baby het met moedermelk zal ontvangen.
Als u problemen heeft, zoals diarree, bespreek uw dieet met een voedingsdeskundige en arts - experts zullen in staat zijn om een volledig menu te maken.

Preventie van bloedarmoede bij patiënten met diabetes

Bij patiënten met diabetes mellitus treedt nierschade op, namelijk zij produceren het hormoon erytropoëtine. Hij stuurt op zijn beurt signalen naar het rode beenmerg en hij produceert al rode bloedcellen. Bij suiker-nefropathie sterven de cellen die erytropoëtine produceren, zodat nierfalen en bloedarmoede optreden.

Helaas is bij patiënten met diabetes mellitus bloedarmoede een veel voorkomend fenomeen. Maar het kan ook alleen worden genezen door het innemen van medicijnen die erytropoëtine bevatten, in combinatie met een uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan vitamines en micro-elementen.

Voor de preventie van bloedarmoede bij patiënten met diabetes, is het noodzakelijk om een dieet met veel ijzer en foliumzuur te volgen. Om dit te doen, eet boekweit, peulvruchten, groenten, groentesappen, persimmon, granaatappels.

Recepten voor het verhogen van de bloedhemoglobinewaarden

Er zijn veel recepten die helpen om hemoglobine in het bloed te verhogen.

Neem een pond rozijnen, gedroogde abrikozen, walnoten en gedroogde pruimen, evenals een citroen. We draaien alles door een vleesmolen, voegen ongeveer 350 g honing toe. Het resulterende mengsel wordt in een schaal of pot geplaatst en voor de maaltijd 2 eetlepels 3 keer per dag geconsumeerd.
Dagelijks bietenswortelsap met honing koken. Hiervoor hebben we 50 g bietensap, 100 g wortelsap en 1 eetlepel honing nodig. Alle ingrediënten worden grondig gemengd en het blijkt een heerlijke zoete drank te zijn. Het wordt aanbevolen om 's ochtends dergelijk sap te gebruiken voor een betere opname van de vitaminen die het bevat.
Een halve kop appelsap moet worden gemengd met dezelfde hoeveelheid cranberrysap. We vullen de resulterende drank aan met 1 eetlepel bietensap - en het ijzerrijke sap is klaar! Het wordt aanbevolen om het minstens 4-5 keer per week te drinken.
Maal een glas walnoten en een half kopje rauwe boekweit met een koffiemolen tot een meel. Voeg 100 g honing toe en meng goed. Het resulterende mengsel moet 3 maal daags 1 eetlepel voor de maaltijd worden ingenomen.
Het eenvoudigste recept dat snel hemoglobine verhoogt, is een drankje dat bestaat uit gelijke delen natuurlijke appel-, wortel-, granaatappel-, biet- en druivensap. Snoepjes kunnen worden gegeven om te drinken met behulp van 1-2 eetlepels honing.

Verboden producten voor bloedarmoede: wat te doen om de opname van ijzer te vergroten?

Goede voeding houdt in dat je niet alleen ijzerrijk voedsel eet. Het is ook belangrijk om te onthouden dat er een aantal voedingsmiddelen en dranken zijn die de absorptie van ijzer vertragen. In principe kun je, als je geen allergieën hebt, bijna alles eten, maar als het gaat om de absorptie van ijzer, is het nog steeds beter om wat voedsel te weigeren.

vetten
Meelrijke producten
thee
koffie
Cafeïnevrije koolzuurhoudende dranken
behoud
azijn
alcohol
Calciumrijk voedsel

Belangrijk om te weten! Sterke alcoholische dranken en hun verschillende surrogaatvervangers provoceren de ontwikkeling van het stollingsstoornis syndroom. Ze zijn schadelijk voor een gezond persoon en voor een patiënt met ijzergebreks is bloedarmoede uiterst gevaarlijk.

Er zijn ook een aantal regels die bijdragen aan een betere opname van ijzer uit producten:

Probeer groenten te combineren met vlees en lever. Groenten, vooral bieten en wortels, kunnen het proces van regeneratie van ijzer in vlees starten.
Vitamine C versnelt de opname van ijzer, dus het is wenselijk om ze samen te eten. Boekweit met vlees of groenten met vis kan bijvoorbeeld worden weggespoeld met sinaasappelsap.
Honing verbetert de ijzerabsorptie. Artsen adviseren dagelijks gebruik van 50-70 gram van deze zoetheid. Het zal niet alleen helpen om te gaan met bloedarmoede, maar ook de beschermende eigenschappen van het organisme als geheel versterken.
Peer versnelt het proces van herstel van de normale hemoglobineconcentratie in het bloed. Artsen raden vaak aan peren met bloedarmoede te eten, vooral als medicamenteuze behandeling niet effectief is.

Al deze eenvoudige regels zullen het proces van ijzerabsorptie door het lichaam aanzienlijk verbeteren en helpen in de kortst mogelijke tijd om zich te ontdoen van bloedarmoede door ijzertekort.

Menu voor 7 dagen

Gebruik menu's voor de preventie en behandeling van bloedarmoede door ijzertekort, gebruik de lijsten met goedgekeurde producten en overweeg ook individuele tolerantie.

Dag 1:

Breakfast. Boekweitpap en tomatensap.
Lunch. Plantaardige stoofpot, een stuk gekookt vlees, granaatappelsap.
Diner. Plantaardige salade, bessen.

Dag 2:

Breakfast. Omelet met een stuk gekookt vlees of gestoomde vis.
Lunch. Puree van peulvruchten, gebakken vlees, wortels van bietenwortel.
Diner. Boekweit met runderlever, granaatappel.

Dag 3:

Breakfast. Havermout met bessen, groene thee.
Lunch. Kipfilet groentesoep, wortelsap.
Diner. Rijst en gebakken vis, druif en appelsap.

Dag 4:

Breakfast. Muesli en granaatappelsap.
Lunch. Erwtensoep met vlees en tomatensap.
Diner. Boekweit met slachtafval, groentesap.

Dag 5:

Breakfast. Kwark met bessen, vers.
Lunch. Soep met afval, groene thee.
Diner. Aardappelpuree met vlees, tomatensap.

Dag 6:

Breakfast. Boekweit met rozijnen, groene thee.
Lunch. Plantaardige stoofpot, runderlever, wortelsap.
Diner. Aardappelpuree, stoofschotels, verse groentesalade, granaatappelsap.

Dag 7:

Breakfast. Muesli en groene thee.
Lunch. Gestoofde groenten, vlees, granaatappelsap.
Diner. Rijstpap met vis en verse groentesalade, druif en appelsap.

Zoals je ziet, kan voeding in het geval van bloedarmoede door ijzertekort niet alleen rijk, maar ook smakelijk zijn. Volg de aanbevelingen van voedingsdeskundigen - en je zult een dergelijke onaangename ziekte als bloedarmoede vergeten!

Belangrijke kenmerken en nuances van het dieet met bloedarmoede door ijzertekort bij mannen en vrouwen

Sporenelementen spelen, ondanks hun lage gehalte aan het menselijk lichaam, een belangrijke rol bij de stofwisseling. Gebrek aan ijzer leidt tot een dergelijke ernstige verstoring van metabole processen, zoals bloedarmoede door ijzertekort.

Het manifesteert zich in de vorm van zwakte, frequente duizeligheid, vermoeidheid, zwakke immuniteit, prikkelbaarheid, bleekheid. De kern van de behandeling van bloedarmoede is het voorzien in ijzerinname door het veranderen van de voeding.

Wat zijn de eigenaardigheden van een dieet met bloedarmoede door ijzertekort (milde of matige ernst), hoe moet ik de juiste voeding regelen en een menu maken voor volwassenen, inclusief ouderen en zwangere vrouwen, tijdens de behandeling? Je zult hierover meer leren in ons artikel.

Tabel nummer 11

IJzergebreksanemie wordt door medische diëtiek toegeschreven aan ziekten waarvoor verbeterde voeding noodzakelijk is.

Het betekent niet een toename van het volume of de calorische inhoud van voedsel, maar een grotere verzadiging van mineralen en vitamines.

Voor mensen met bloedarmoede is het belangrijkste element, waarvan de aanwezigheid verhoogd moet worden, ijzer.

Om het dieet te verzadigen met ijzer met dierlijke eiwitten - rundvlees, kip, kalkoen, eieren. Het handhaven van het calorieniveau van het dieet is enigszins beperkt tot het gebruik van eenvoudige koolhydraten.

Dit dieet zorgt voor de afwijzing van producten die de wanden van het maag-darmkanaal irriteren - acuut, overdreven zuur, zout.

Impact op het lichaam

Milde vormen van bloedarmoede kunnen door een dieet alleen worden gecorrigeerd. Geselecteerd dieet kan het gebrek aan sporenelementen relatief snel vullen - in twee of drie weken.

Het volgen van dit krachtpatroon zorgt voor de normale werking van het lichaam, helpt om zijn functies te herstellen. Als ijzerdeficiëntie wordt aangevuld, verdwijnt zwakte, stoppen duizeligheid en verbetert de werkcapaciteit.

Voors en tegens van therapeutische voeding

De voordelen van dit dieet:

onderhoudsgemak;

gebrek aan strikte beperkingen;

mogelijkheid van langdurig gebruik;

algemene versterking van het lichaam, versterking van de immuniteit;

normalisatie van metabolische processen.

Tekorten aan het hersteldieet zijn een toenemende belasting van de nieren, veroorzaakt door het consumeren van meer eiwitten, en de onmogelijkheid om het te volgen bij verergering van gastro-intestinale ziekten.

Voorbeeldmenu

Bij het opstellen van het menu voor ouderen moet rekening worden gehouden met de grotere kans op een dergelijke schending van het spijsverteringskanaal, zoals constipatie. Daarom is het in het dieet noodzakelijk om daarnaast gedroogde abrikozen, pruimen, bieten, toe te voegen om het aandeel verse groenten en fruit, zuivelproducten te vergroten.

Het is vooral belangrijk om de juiste voeding te controleren als tijdens de zwangerschap bloedarmoede wordt vastgesteld.

Zwangere vrouwen als gevolg van de toenemende consumptie van mineralen en vitamines vereisen een grotere aanwezigheid in de voeding van granen, vis en zeevruchten.

Ze moeten potentieel allergene producten vermijden - chocolade, citrus.

Omdat eieren ook een sterke allergische reactie kunnen veroorzaken, moet hun consumptie worden beperkt, waarbij vetarm vlees wordt vervangen.

Wat kan niet worden gebruikt

Pathologie vereist geen strikte beperkingen van het dieet, maar artsen hebben een lijst met ongewenste producten opgesteld. Deze omvatten: vet vlees en vis, rijke bouillon, reuzel, gerookt vlees, vetrijke gebakjes, gerechten met veel kruiden.

Dit recept is te wijten aan het feit dat het gebruik van een aanzienlijke hoeveelheid dierlijke vetten bloedvorming remt. Plantaardige vetten hebben deze eigenschap niet, dus hun gehalte in het dieet hoeft niet te worden verlaagd.

Gezondheidsproducten

Lijst met gezonde voeding:

Bronnen van dierlijke eiwitten - rundvlees, kalfsvlees, lever, kip, kalkoen, eieren, vis, zeevruchten, kaviaar, zuivelproducten.

Bronnen van vitamines - verse groenten en fruit, vruchtensappen, bessenvruchtendranken, compotes, greens.

Bronnen van plantaardig eiwit - peulvruchten, kool, noten.

Bronnen van plantaardige vetten - zonnebloemolie, olijfolie.

De bron van dierlijk vet is boter.

Dieet regels

Voor de assimilatie van ijzer zijn er verschillende noodzakelijke voorwaarden. Het moet aanwezig zijn in het voedsel in een toegankelijke vorm voor assimilatie. Het ijzer in plantaardig voedsel (appels, peulvruchten) wordt slecht opgenomen, slechts een klein deel ervan wordt een bouwstof in het menselijk lichaam.

IJzerverbindingen die worden aangetroffen in vlees, het zogenaamde heemijzer, zijn beter geschikt.

Een andere tegenstander van ijzeraanvulling is granen, of beter gezegd fytaat, die in hun samenstelling voorkomen. Daarom wordt het niet aanbevolen om vleesgerechten aan te vullen met bijgerechten van granen en pasta. Plantaardige garnituur wordt een succesvollere partner voor vlees en vis.

Sterke thee en koffie interfereren met de absorptie van ijzerhoudende verbindingen, die dit essentiële element met elkaar verbinden. Het is beter om voor de tijd van behandeling van bloedarmoede van deze dranken te weigeren, of minstens om hen niet onmiddellijk na een maaltijd te gebruiken.

duur

Het dieet is ontworpen voor langdurig gebruik.

Herstel van ijzerdeficiëntie vereist langdurige inspanningen, omdat de gelijktijdige inname van een groot deel van dit element in het lichaam leidt tot vergiftiging.

De afschaffing van het dieet vindt plaats wanneer het ijzergehalte in het bloed genormaliseerd is. Om dit punt in de behandeling van bloedarmoede te bepalen, wordt regelmatig een volledige bloedtelling uitgevoerd.

Voedselgewoonten ontwikkeld tijdens de behandeling van bloedarmoede kunnen veilig worden gehandhaafd in de toekomst: dit rantsoen voorziet het lichaam van alle noodzakelijke stoffen.

Een van de manieren om bloedarmoede geassocieerd met ijzerdeficiëntie te behandelen, is diëten. De voorgeschreven tabel nummer 11 is verrijkt met dierlijke eiwitten.

Het bevat verschillende producten van dierlijke en plantaardige oorsprong, waarmee u verschillende soorten kunt eten. Dieet is noodzakelijk om het hemoglobinegehalte weer op het normale niveau te brengen.

Tabel met ijzerhoudend voedsel. Met bloedarmoede, zwangerschap, voor kinderen, vegetariërs, toenemende hemoglobine

IJzergebreksanemie is een bloedaandoening waarbij de absorptie van hemoglobine wordt verstoord door ijzertekort. Experts raden aan voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan ijzer, zodat de productie van hemoglobine in het lichaam wordt hervat.

Welk ijzer in voedingsmiddelen is nodig voor bloedarmoede

Wanneer bloedarmoede met ijzertekort ijzer vereist, zal dit de synthese van hemoglobine en het vullen van rode bloedcellen met zuurstof stimuleren. Zijn tekort bedreigt dat rode bloedcellen niet met zuurstof worden gevuld, waardoor vaat- en hartziekten ontstaan.

Ook voor bloedarmoede zijn deze soorten ijzer nodig:

Transferrine en lactoferrine, die de hoeveelheid hemoglobine in het bloed aanvullen.
Ferritin en hemosiderin, die de integriteit en levensvatbaarheid van rode bloedcellen stimuleren.
Cellulair ijzer, waardoor rode bloedcellen het vermogen hebben om zuurstof door het lichaam te vervoeren.

Om precies te weten wat voor soort behoefte nodig is, is het noodzakelijk om een hematoloog te raadplegen, die een onderzoek zal uitvoeren en de nodige tests zal voorschrijven.

Dagelijkse behoefte aan ijzer voor bloedarmoede, zwangerschap, voor vegetariërs, volwassenen, kinderen

Bij bloedarmoede is het nodig om het bloed aan te vullen met hemoglobine, maar voor elke persoon zal er een geschikt dagtarief zijn, dat wordt bepaald door een hematoloog.

Voor de behandeling van bloedarmoede en bloedaanvulling met rode bloedcellen is een dergelijke dagelijkse dosis noodzakelijk:

Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven moeten 20-25 mg per dag krijgen.
Vegetariërs hebben minimaal 10-20 mg per dag nodig.
Volwassenen hebben 10-15 mg per dag nodig, maar vrouwen hebben meer ferrum nodig, dit komt door maandelijkse menstruatie, waarbij een grote hoeveelheid bloed verloren gaat.
Kinderen jonger dan 18 jaar hebben 10-15 mg per dag nodig (vooral tijdens de puberteit).

IJzerrijke voedingsmiddelen voor bloedarmoede worden aangeraden om elke dag gedurende de dag te worden gebruikt, omdat ouderen hartaanvallen en beroertes hebben als er een tekort aan hemoglobine is. Als je de dagelijkse behoefte niet berekent, zal er een tekort of overschot zijn, en dit vormt een bedreiging voor de ontwikkeling van de ziekte.

Het percentage absorptie van ijzer uit voedsel

In het lichaam wordt ijzer niet onafhankelijk geproduceerd, daarom moet het constant worden aangevuld met behulp van speciale bereidingen of producten. In ons lichaam varieert de hoeveelheid hemoglobine van 2,5 - 4,5 mg en als de reserves niet worden aangevuld, begint de ziekte te vorderen.

Hemoglobine wordt geabsorbeerd door 35% van de producten die helpen het bloed te verzadigen met zuurstof en de levensvatbaarheid van rode bloedcellen te verbeteren. Het is echter de moeite waard om te overwegen dat er verschillende soorten ijzer zijn, namelijk heem (tweewaardig) en niet-heem (trivalent).

Heme wordt aangetroffen in voedingsmiddelen die zijn afgeleid van dierlijke oorsprong. Hiervan kunt u ongeveer 20-25% ferrum krijgen, dat snel wordt geabsorbeerd, indien het in bepaalde hoeveelheden wordt gebruikt.

Niet-edelstenen kunnen worden verkregen uit planten, dat wil zeggen uit fruit en groenten, die ongeveer 10% van het noodzakelijke element voor bloedarmoede bevatten. Dergelijke producten worden aanbevolen voor vegetariërs, ze hebben meer kans op anemie, omdat hun dieet geen dierlijke producten bevat met een groot assimilatiepercentage.

Waar moet bij het opstellen van het menu rekening mee worden gehouden?

Het menu moet speciale aandacht krijgen, omdat het afhankelijk is van de hoeveelheid hemoglobine in het bloed die per dag toeneemt.

Voordat u een menu maakt en producten maakt, wordt aanbevolen:

Neem contact op met een hematoloog en ontdek wat de hemoglobinewaarden in het bloed precies zijn en welke dagelijkse behoefte passend en veilig is.
In het dieet alleen die producten maken die de progressie van bloedarmoede en het optreden van een allergische reactie (met name producten met de samenstelling van eiwitten) niet veroorzaken.
Ontdek in welke producten een grote hoeveelheid hemoglobine zit en of ze kunnen worden gebruikt door zwangere vrouwen en kinderen tot 3 jaar.

IJzer-rijke voedingsmiddelen voor bloedarmoede zijn nodig voor bloedarmoede, die kan worden verkregen van een hematoloog, die zal uitleggen hoe ze regelmatig te gebruiken.

In het geval van bloedarmoede met ijzertekort dient ijzerhoudend voedsel geconsumeerd te worden, omdat ze de bloedcirculatie verbeteren en helpen om de ziekte te bestrijden. Ze kunnen op elk moment van de dag worden gebruikt, als er geen allergische reactie en andere contra-indicaties zijn.

Voedingsprincipes

IJzer-rijke voedingsmiddelen voor bloedarmoede zijn nodig voor bloedarmoede, die kan worden verkregen van een hematoloog, die zal uitleggen hoe ze regelmatig te gebruiken.

Hoog ijzerhoudend voedsel

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer voor bloedarmoede, zullen de hemoglobineconcentratie helpen verhogen.

Het sporenelement zit in de producten:

Groenten, fruit (appels, spinazie, peterselie, granaatappel, enzovoort).
Zuivelproducten (melk, kaas, zure room).
Vleesproducten (rundvlees, schapenvlees, varkensvlees).
Granen en broodproducten (maïs, rogge en tarwebrood).
Bessen en gedroogde vruchten (bosbessen, krenten, sesam, enzovoort).
Vis en zeevruchten (mosselen, kabeljauw, makreel en kaviaar).
Snoep en gebak (havermoutkoekjes, chocolade, wrongel, enzovoort).

Groenten en greens

Wanneer bloedarmoede wordt aanbevolen om deze groenten te gebruiken:

Peterselie. Deze plant helpt de bloedcirculatie en stolling te herstellen, vooral bij bloedarmoede. Naast ijzer bevat het vitamine A, B1 en B2, die het metabolisme verbeteren. Het kan worden gegeten, zowel vers als in salades, vooral als u andere groenten en fruit toevoegt.
Spinazie. Het bevat vitamine A, B, E en P, die het bloed verdunnen en de rode bloedcellen verhogen. In het geval van bloedarmoede en andere bloedziekten, wordt het aangeraden om het toe te voegen aan salades en andere mensen, waardoor de bloedcoagulatie en het metabolisme verbeteren.
Wortelen. Het is rijk aan vitamine A, B, K en E, dus helpt het om het bloed te verzadigen met rode bloedcellen. Het eten ervan verbetert het metabolisme en de assimilatie van hormonen, en het helpt om bloedarmoede kwijt te raken. Tijdens het koken verliest het zijn heilzame eigenschappen, dus het moet vers worden geconsumeerd, vooral in salades.
Aardappelen. Aardappelen bevatten zetmeel, dat het spijsverteringsproces verbetert en de absorptie van hemoglobine stimuleert. Het kan in gefrituurde of gekookte vorm worden gebruikt, omdat het tijdens het koken zijn heilzame eigenschappen niet verliest. Als er een allergie voor zetmeel is, moet u de aardappelen inleveren en contact opnemen met een allergoloog die een behandeling voorschrijft.
Beans. Deze peulvrucht bevat vitamine B en C, die hemoglobine helpen te worden opgenomen en naar rode bloedcellen worden getransporteerd. Als je het in gekookte vorm of in salades eet, is het mogelijk om bloedarmoede kwijt te raken en het bloedcirculatieproces te herstellen.

Fruit lijst

Veel fruit bevat een grote hoeveelheid vitamines en ijzer, waardoor je snel van bloedarmoede af raakt.

Deze vruchten omvatten:

Appels. Appels bevatten vitamine A, B, C, E en H, evenals calcium, kalium en ijzer. Ze verzadigen niet alleen het bloed, maar helpen ook om bloedarmoede kwijt te raken, zodat bloedarmoede met ijzertekort overgaat. Het is noodzakelijk om appels van rode kleur te gebruiken omdat deze een grote hoeveelheid vitamines bevatten.
Granaatappel. Deze vrucht bevat vitamine C, B6 en B12, evenals andere sporenelementen, waaronder ijzer. Granaatappel helpt de bloedvaten te versterken, de bloedvorming te balanceren en de werking van het hart te verbeteren, waardoor het metabolisme verbetert.
Peach. De perzik bevat vitamine C, B, K, E en PP, die het lichaam helpen hormonen te absorberen en de bloedsomloop te verbeteren. In het geval van bloedarmoede, wordt het aanbevolen om het vers of met yoghurt te gebruiken, maar het is de moeite waard om te overwegen dat frequent gebruik kan leiden tot allergieën.
Abrikoos. Deze vrucht bevat 2-3% ijzer, ook vitamines van groep B6, B2 en C, die rode bloedcellen van zuurstof voorzien. Abrikozen stimuleren de darmen en de maag, en dit helpt de bloedsomloop en het metabolisme in het lichaam te verbeteren.
Quince. Dit ongewone fruit is rijk aan vitamines van de groepen A, B1, B2 en PP, het bevat ook magnesium en ijzerzouten. Het kan door mensen op elke leeftijd worden gebruikt, omdat het niet alleen bloedarmoede behandelt, maar ook helpt om ziekten van het hart en de bloedvaten kwijt te raken.

bessen

Dergelijke bessen helpen om te vechten met bloedarmoede:

Bosbessen. De structuur van deze bes bevat vitamine A, B1, C en B6, evenals vele andere sporenelementen, waaronder ferrum. Dankzij bosbessen- en bosbessenjam worden bloedvaten versterkt en wordt hemoglobine geabsorbeerd, waardoor het metabolisme sneller verloopt.
Bosaardbeien. Vitaminen C, B2 en B1 worden opgeslagen in deze bes, die helpt het hemoglobine te absorberen en het bloed te verdunnen. Ook stimuleren aardbeien het maag-darmkanaal en het endocriene systeem, waardoor hormonen en noodzakelijke enzymen beter worden opgenomen.
Bes. Deze bes is de belangrijkste bron van vitamine A, B, C en E, die nodig zijn voor normale bloedcirculatie en bloedstolling. Het verbetert ook etsen en metabolisme van voedsel, waardoor hemoglobine sneller wordt opgenomen in het bloed.
Zoete kers Cherry is rijk aan vitamine A, B en C, die het bloed dunner maken, de rode bloedcellen doen toenemen en helpen de hemoglobine te absorberen. Het kan in elke hoeveelheid worden gebruikt, als de haarvaten niet barsten en er is geen allergische reactie.
Kruisbessen. De kruisbes bevat ongeveer 4-5% ijzer, waardoor het bloed verzadigd is met hemoglobine. Het helpt ook om de bloedvaten en haarvaten te versterken, indien dagelijks in kleine hoeveelheden geconsumeerd.

champignons

Wanneer bloedarmoede door ijzertekort nodig is om deze paddestoelen te gebruiken:

Oesterzwammen. De samenstelling van oesterzwammen omvat dezelfde vitaminen als vlees, namelijk: C, E, D en andere sporenelementen. Ook in de samenstelling van deze paddestoelen is ijzer, dat zijn eigenschappen niet verliest tijdens het koken of stomen. Ze zijn veilig en nuttig als ze worden gebruikt in de door de arts voorgeschreven maat.
Champignon. Deze paddenstoelen zijn voor 89-90% samengesteld uit heilzame eiwitten, zuren en koolhydraten, die de bloedstolling en de absorptie van hemoglobine stimuleren. Het is de moeite waard om te overwegen dat het wordt aanbevolen om ze gekookt of gefrituurd te gebruiken, omdat zo nuttige eigenschappen niet verloren gaan.
Honey agaric. Deze paddenstoelen zijn rijk aan calcium, kalium, fosfor, zink, ijzer en andere vitamines die helpen om bloedarmoede kwijt te raken en de werking van het spijsverteringskanaal te verbeteren. Gebruik ze alleen na warmtebehandeling, als er geen allergieën en andere contra-indicaties zijn.

Noten en gedroogde vruchten

Onder ijzeren en gedroogde vruchten wordt aanbevolen om te gebruiken:

Walnoten. Walnoten stimuleren de opname van hemoglobine en het werk van de hartvaten, omdat ze vitamines bevatten van de groepen A, B, B1, B5, E, C en H, inclusief de noodzakelijke micro-enzymen.
Amandelen. Deze noot bevat vitamine B, B2 en E, die de bloedstolsels helpen. Door ze regelmatig in normale hoeveelheden te consumeren, is het mogelijk om bloedarmoede en hart- en vaatziekten kwijt te raken, namelijk een beroerte en een hartaanval.
Sesame. Deze plant bevat vitamine A, C en E, evenals veel nuttige sporenelementen. Als het in normale hoeveelheden wordt gebruikt, kunt u ziekten van de maag, het hart, de bloedvaten en de bloedvaten kwijt.

Granen en granen

IJzer-rijke voedingsmiddelen voor bloedarmoede behoren tot dergelijke granen:

Boekweitgrutten Boekweit bevat dergelijke vitamines: B, B2, B6, B12 en R. Boekweitpap stimuleert de maag, darmen, lever en bloed, waardoor bloedarmoede verdwijnt met de tijd.
Havervlokken. De samenstelling van de vlokken omvat vitamines van de groepen B, A en P, die de vertering van hormonen en andere enzymen helpen. Als je ze als ontbijt eet, is er een mogelijkheid om het immuunsysteem te versterken en de stofwisseling te verbeteren.
Tarwepap. Tarwepap bevat een massa aan vitamines en sporenelementen, namelijk: A, B2, B6 en R. Het stimuleert het functioneren van de maag, lever en bloedvaten, die versterkt en verzadigd zijn met bloed.

banketbakkerij

In het geval van bloedarmoede is het toegestaan om dergelijke zoetwaren te gebruiken:

Donkere chocolade. Chocolade is rijk aan vitamine E en P, ook in sporenelementen zoals riboflavine, fosfor, calcium, magnesium, kalium en ijzer. In kleine hoeveelheden draagt het bij aan het werk van de hersenen, verbetert het de bloedstolling en de bloedsomloop in het algemeen.
Havermout koekjes Deze cookie zal het lichaam helpen met vitamine B, B1, B2 en P, inclusief ferrum. Door het eenmaal per dag te gebruiken, is het mogelijk om het werk van de maag en de absorptie van hemoglobine te verbeteren.
Curd. Kwarkkwark bevat vitamine A, B2, B3, E en D, die nodig zijn voor het metabolisme. Ze dragen bij aan een toename van rode bloedcellen, waardoor het functioneren van het hart verbetert.

Grondstoffen en smaakmakers

Dergelijke kruiden zijn nuttig voor bloedarmoede:

Anis. Anijskruid is rijk aan vitaminen B2, B5, B9 en PP. Ze helpen de hemoglobine te absorberen en de rode bloedcellen naar het hart te verplaatsen.
Laurierblad. Er zijn veel nuttige vitamines in het laurier, namelijk: B5, B12, B6, PP en E. Het eten van dit kruid verbetert de bloedcirculatie en het metabolisme in het algemeen.
Kurkuma. Deze specerij wordt gebruikt bij het koken, omdat het vitamine A, B2, B5 en B6 bevat, die de bloedcirculatie stimuleren. Je kunt het gebruiken als er geen allergische reactie is en ziekten van het spijsverteringskanaal.

Zuivelproducten

De beste zuivelproducten met ijzer zijn:

Koemelk Melk bevat vitamine A, E, K en D, die het immuunsysteem en de bloedvaten versterken. Het kan op elke leeftijd worden gedronken, omdat het de bloedsomloop en het werk van de maag helpt te verbeteren.
Cream. De crème bevat vitamine A, K, P, D en 0,1 mg ijzer en daarom is het mogelijk om bloedarmoede bij ijzertekort snel en veilig te verwijderen.
Kwark. In de cottage kaas is 0,4 mg ijzer, zodat hemoglobine beter wordt geabsorbeerd en bloedarmoede passeert. Je kunt ook cheesecakes en ander gebak maken, waardoor je dieet gevarieerd en nuttig zal zijn.

Vleesproducten

Voor bloedarmoede, neem dergelijke vleesproducten op in uw dieet:

Konijnenvlees. In konijnenvlees zitten vitamine A, B, D en B12, ook 4,5 mg ijzer. Vlees wordt beschouwd als dieet en nuttig, dus er is een mogelijkheid om het werk van de maag te herstellen en bloedarmoede kwijt te raken.
Beef. Rund bevat 2,8 mg ijzer, dus het moet dagelijks worden geconsumeerd. Ook in rundvlees zijn er dergelijke vitamines: A, D, P en B12, die de spijsvertering en de absorptie van hemoglobine verbeteren.
Kalfsvlees. Dit vlees is rijk aan vitamine A, B2, B12 en P, die nodig zijn voor de stofwisseling. Het bevat ook 2,9 mg ferrum, waardoor je bloedarmoede en bloedarmoede kwijt kunt.

De vogel

Ontdoen van bloedarmoede helpt dergelijke vogelproducten:

Kippenvlees - een product rijk aan ijzer. Het wordt aanbevolen om 200 - 300 gram per dag te gebruiken voor bloedarmoede

Kippenei Ei is een bron van eiwitten, omdat het de vitaminen A, E, D en P bevat, die helpen het hemoglobine te absorberen. Het kan worden gebruikt in het geval dat er geen allergie voor eiwit is.

Vlees van Turkije In Turkije ongeveer 4 mg ferrum, wat nodig is voor de bloedverzadiging in de bloedvaten. Tijdens het koken of braden verliest het vlees zijn heilzame eigenschappen niet, dus het kan in elke vorm worden gebruikt.

Onder de eieren van de vogel moet je deze eten:

Eieren van een patrijs. Dit product wordt aanbevolen om te gebruiken voor diegenen die problemen hebben met de bloedstolling, vooral met bloedarmoede. Eieren worden als caloriearm beschouwd en bevatten dergelijke vitamines: A, E, H, P en D.
Kwartel eieren Kwarteleieren worden aanbevolen voor mensen met bloed- en organenziekten in het maag-darmkanaal. Ze zijn rijk aan vitamine A, B2, E en D, die bijdragen aan de toename van rode bloedcellen en bloedverzadiging.
Struisvogeleieren. Voedingsdeskundigen adviseren om deze eieren zo vaak mogelijk te eten voor bloedarmoede, omdat ze de vitamines A, B2, E en D bevatten, inclusief ijzer. Ze verbeteren ook het metabolisme en het werk van de maag, waardoor de bloedsomloop wordt gestabiliseerd.

Vis en zeevruchten

Voor bloedarmoede, moet je dergelijke zeevruchten eten:

Makreel. Deze vis is rijk aan vitamine A, B12, B16 en D, die hemoglobine helpen absorberen. Makreel stimuleert ook de bloedsomloop, waardoor het aantal rode bloedcellen toeneemt.
Cod. De kabeljauw bevat ongeveer 0,6 mg ijzer, zodat je bloedarmoede met ijzertekort en andere bloedziekten kwijt kunt. Ook in vis zijn er dergelijke vitamines: B, B12, B6 en D, die het werk van immuniteit helpen.
Mosselen. Ze zijn rijk aan vitamine B2, B6, B12 en D, waardoor het werk van het hart en de bloedvaten wordt verbeterd. Deze zeevruchten bevatten ongeveer 1,5 mg ferrum, dat bloed voorziet van hemoglobine en rode bloedcellen.

Oliën en vetten

Onder de oliën en vetten moet u op dergelijke producten letten:

Sojaolie. Sojaboonolie bevat 2 mg ijzer, evenals dergelijke vitamines: A, B2, B12 en D. Het zal de bloedcirculatie helpen verbeteren in het geval dat cholesterol niet verhoogd is.
Pindakaas. Deze olie bevat dergelijke vitamines: A, E, B2 en D, evenals andere enzymen. Het versterkt de bloedvaten, stimuleert het proces van bloedsomloop en metabolisme.
Sesamolie. Deze olie bevat een grote hoeveelheid vitamines van de groepen A, E, D, B5 en B2. Het bevat ook 3 mg ijzer, dat zal helpen bij het wegwerken van ijzergebreksanemie.
Palmvet Palmolie is een bron van vitamine A en B5, die nodig zijn voor een normale bloedcirculatie. Het kan worden gebruikt in het geval dat er geen diabetes en problemen met cholesterol zijn.

Niet-alcoholische dranken

Frisdranken omvatten dranken die gassen en andere stoffen bevatten. Ze zijn nuttig in die gevallen als ze geen nitraat supplementen bevatten die vasculaire obstructie veroorzaken. IJzer zit vervat in die dranken die onafhankelijk worden bereid, dat wil zeggen op basis van gezond fruit of bessen.

Sappen en compotes

Om bloedarmoede te genezen, moet je deze compotes drinken:

Compote en sap van zoete kers en appel. Het zijn kersen en appels die alle noodzakelijke componenten bevatten, vooral ijzer. Daarom is het mogelijk om dergelijke compotes en sappen op elk moment te drinken, omdat ze bijdragen aan de verbetering van de bloedcirculatie.
Compote van perzik en aardbei. De combinatie van perzik en aardbei helpt niet alleen bloedarmoede kwijt te raken, maar voorkomt ook verstopping van bloedvaten. Ondanks het koken verliezen sap en compote geen vitamine A, B, C, K en E, die nodig zijn voor de bloedsomloop.
Compote en sap van bosbessen en krenten. In de aalbessen en blauwe bessen zit vitamine A, B, C, K en E, die zelfs tijdens het koken niet verloren gaan. Daarom is het mogelijk om met behulp van compotes en sappen van hen de immuniteit en bloedsomloop te verbeteren.
Tomatensap. Er zijn veel vitamines in tomatensap, namelijk: A, B2, C, K en E, die helpen de bloedvaten te versterken. Je kunt het op elke leeftijd gebruiken, als er geen maag- en alvleesklieraandoeningen zijn.

Vorige Artikel

Volgende Artikel

Hoofd-