Stroke Nutrition - Lijst met nuttige en schadelijke producten

Ischemie

Beroerte is een ernstige ziekte, maar al het mogelijke moet worden gedaan om de mogelijkheid van zijn uiterlijk te minimaliseren, en om het lichaam te helpen het te herstellen met behulp van een uitgebalanceerd dieet.

Eten met een beroerte ischemisch (na een beroerte) van de hersenen is bijna niet anders dan het dieet met een ander type beroerte.

Voedsel moet vergelijkbaar zijn en worden bepaald door basisprincipes, ondanks het feit dat de ziekte om verschillende redenen kan worden veroorzaakt.

het voorkomen

Het is noodzakelijk om vetten en eenvoudige koolhydraten in je menu te minimaliseren, omdat ze verhogen het cholesterol en besmetten de bloedvaten.

Ze leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, waaronder een beroerte.

Wat te eten tijdens een beroerte: de belangrijkste producten

Bepaalde voedingsmiddelen moeten worden opgenomen in het dieet, deskundigen adviseren.

Laat het dagmenu het meest nuttig en gevarieerd zijn.

De volgende producten worden aanbevolen:

Sappen. Geschikte sappen van bessen of fruit, evenals greens. Dergelijke dranken vullen het lichaam aan met voedingsstoffen en sporenelementen.
Groenten. Het wordt aanbevolen om knoflook, pompoen, aubergines, uien, broccoli, groenten en tomaten te eten.
Bessen en fruit: frambozen, pruimen, duindoorn, braambessen. Ook aanbevolen om appels, peren, kruisbessen, meloenen te eten. Deze bessen en vruchten bevatten voldoende antioxidanten en andere nuttige stoffen.
Granen. Het is noodzakelijk om pap in het rantsoen in te voeren; boekweitpuddingen zullen ook nuttig zijn, evenals van haver, rijst, gierst en gerst. Pap met melk kan als een apart gerecht worden gegeten, en de rest als bijgerecht.
Seafood.
Broodproducten. Aanbevolen producten van volkoren meel en zemelen, evenals koekjes zonder suiker en crackers.
Fish. Je moet de dagelijkse voeding van vis binnengaan, maar zorg er alleen voor dat het geen vette variëteiten zijn. Als u een vette variëteit aan vis wilt eten (makreel, paling, heilbot, enz.), Dan kunt u dit niet meer dan honderd gram per dag doen en niet meer dan drie keer per week.
Zuivelproducten. Aanbevolen om niet-vette voedingsmiddelen te gebruiken, of met een vetgehalte in het bereik van vijf procent. Het meest aanbevolen gebruik van probioticum dat kefir bevat. Het is ook nuttig om bio-yoghurts, yoghurt en ryazhenka te eten. Als een van de genoemde producten voor het slapengaan wordt ingenomen, normaliseert het de verteringsprocessen en zullen er geen problemen zijn in de ochtenden bij het ledigen van de darmen.
Vlees dieetvariëteiten. Dergelijk vlees is kip en kalfsvlees. Vleesproducten worden bij voorkeur in zeer bescheiden hoeveelheden geconsumeerd.
Butter. Het is ten strengste afgeraden om boter meer dan een paar keer per week te gebruiken. Tegelijkertijd mag de toegestane hoeveelheid niet meer dan vijf gram per dag bedragen.
Plantaardige olie Bij het kopen moet u de productlabels zorgvuldig bestuderen. De olie moet ongeraffineerd zijn, eerst koud geperst en niet gedesodoriseerd. De meest geschikte - soja- en olijfolie. Olie die een grote hoeveelheid vetzuren bevat - lijnzaad, soja en walnoot.
Dranken. Het wordt aanbevolen om dogrose-infusie te gebruiken, omdat het bevat de nodige set antioxidanten, mineralen en vitamines. Het is ook handig om kruidenthee en kwas te drinken. Liefhebbers van groene thee moeten onthouden dat een drankje niet veel kan worden gebrouwen.
Gerechten met eieren. Omelet, gestoomd en water in plaats van melk, evenals gekookte eieren zijn toegestaan in de voeding, maar niet meer dan één stuk voor twee dagen.
Pasta. Ze mogen gebruiken, maar alleen van grof meel. Pasta kan als bijgerecht worden gegeten, maar niet meer dan twee keer per week.

Beroerte staat in de top 3 van oorzaken van sterfte. Trombolyse bij ischemische beroerte is een therapie gericht op het oplossen van een bloedstolsel, resulterend in een terugkeer naar een normale bloedstroom.

Lees over revalidatie na een beroerte met behulp van populaire methoden hier. Kies uw recept.

In de geneeskunde is er zoiets als psychosomatische ziekten. Stroke is opgenomen in de lijst van dergelijke ziekten. Details over psychosomatiek beroerte, u kunt verder lezen.

Verboden voedingsmiddelen

Veel producten kunnen niet worden gebruikt na een beroerte, deze omvatten:

Bakken, voor de bereiding waarvan wit meel wordt gebruikt: pannenkoeken, muffins, brood, enz.
Voedingsmiddelen in blik en augurken.
Gefrituurd eten. Het maakt niet uit waar het product precies op gefrituurd is.
Gerookte gerechten.
Producten met een grote hoeveelheid suiker (halvah, snoep, muffins, cakes, enz.).
Vet voedsel. Bijvoorbeeld crème en zure room. Bovendien kunt u die zuivelproducten die lang houdbaar zijn niet gebruiken, omdat ze bevatten veel conserveermiddelen.
Zoute voedingsmiddelen. Als een gezond persoon vijf gram zout mag gebruiken, mag je na een beroerte niet meer dan twee gram per dag gebruiken. Idealiter is het gebruik van zout beter om te weigeren.
De huid van de vogel. Bij het eten van vogels wordt aangeraden de huid te verwijderen, omdat deze veel hormonen en schadelijke stoffen bevat.
Spinazie, radijs, zuring, bonen, rapen en druiven moeten zo min mogelijk worden gegeten.

Veel mensen hebben moeite met het afwijzen van zoute en zoete gerechten. Het is nuttig om meer te lezen over de schade van zoet.

Hoe te eten na een beroerte

Met behulp van een uitgebalanceerd dieet is het lichaam beter verrijkt met de benodigde stoffen en is het functioneren van alle organen verbeterd.

Het vermogen moet fractioneel zijn. Het wordt aanbevolen om tot zes keer per dag te eten na een beroerte.
Bij de laatste maaltijd van de dag kan niet te veel eten. Het eten van voedsel wordt niet aanbevolen later dan drie uur voor het slapen gaan.
Als er extra kilo's zijn, moet je ze met een dieet kwijtraken. Het lichaamsgewicht van een bepaalde persoon is altijd afhankelijk van zijn leeftijd en lengte.
Het dieet moet een optimale samenstelling hebben en vetten, eiwitten en koolhydraten moeten in de juiste verhouding worden geconsumeerd.

Een uitgebalanceerd dieet dat geschikt is voor een bepaalde patiënt, moet alleen worden aanbevolen door zijn behandelende arts!

Met een beroerte moet de persoon in het ziekenhuis worden opgenomen. Familieleden zijn vaak geïnteresseerd in de vraag: hoevelen zijn in het ziekenhuis met een CVA in reanimatie en in de algemene afdeling?

Als u geïnteresseerd bent in de manier waarop medische zorg wordt verleend voor een beroerte in een ziekenhuisomgeving, lees dan het volgende onderwerp.

Rationele voeding na een beroerte is de sleutel tot zijn gezondheid. Alle gerechten moeten worden gestoomd, of gekookt, soms gebakken.

Er kan dus worden geconcludeerd dat deze beperkingen niet te strikt zijn en geen problemen bij de voorbereiding zullen veroorzaken.

Voeding na een herseninfarct - principes en regels van het dieet, aanbevolen en ongewenste voedingsmiddelen

Herseninfarct wordt gekenmerkt door een snelle ontwikkeling en ernstige gevolgen. Om sneller te herstellen van een beroerte, wordt een reeks maatregelen genomen, waaronder de normalisatie van voeding. Wat kun je eten in deze periode en welke voedingsmiddelen zijn verboden? Meer hierover in de herziening van het dieet, de voedingsprincipes van de patiënt.

Wat is een beroerte

Een plotselinge verstoorde bloedcirculatie in de hersenen leidt tot schade aan het centrale zenuwstelsel (centraal zenuwstelsel). Wanneer een slag naar de cellen geen voedsel, zuurstof, krijgt waardoor ze de dood krijgen. Hieruit volgt een analyse van lichaamsfuncties. Als de patiënt niet tijdig assistentie verleent, worden de processen onomkeerbaar. Er zijn twee hoofdtypen beroerte:

Hemorrhagic. De oorzaak is een breuk van het bloedvat, wat leidt tot bloeding in de hersenvliezen.
Ischemische. Het treedt op als een gevolg van blokkering van de slagaders die de hersenen voeden met bloedstolsels.

De pathologische toestand ontwikkelt zich snel, vereist een lange periode van herstel. De hulp die in de eerste 5 uur na de aanval wordt geboden, kan de periode van revalidatie aanzienlijk verkorten. Een beroerte wordt gekenmerkt door het verschijnen van dergelijke tekens:

duizeligheid;
verdraaid gezicht;
verminderde beweging aan één kant van het lichaam;
gevoelloosheid van de ledematen;
hoofdpijn;
verlies van controle over de situatie;
verminderd gezichtsvermogen, gehoor;
onsamenhangende spraak;
verlamming van de ledematen;
coördinatie stoornis.

De rol van voeding bij herstel na een beroerte

Tactiek van behandeling van cerebrovasculair accident impliceert de organisatie van therapeutische voeding. Dit moet een verplicht onderdeel van een levensstijl zijn na een beroerte. Vóór het dieet zijn dergelijke taken:

de wedergeboorte van het lichaam na ziekte helpen;
het functioneren van het hart en de bloedvaten verbeteren;
stop de progressie van ziekten die een beroerte veroorzaken - hypertensie, atherosclerose;
voedingsmiddelen uitsluiten die opwinding van zenuwen veroorzaken.

Voedsel na een beroerte thuis moet in evenwicht zijn, compleet zijn. Het lichaam moet alle componenten krijgen die nodig zijn om te kunnen functioneren. Dieet helpt:

de hoeveelheid cholesterol in het bloed verminderen;
het functioneren van het spijsverteringskanaal verbeteren;
normaliseren van metabole processen;
schadelijke eetgewoonten elimineren;
herstel van het welzijn;

Principes van voeding

Voeding na een herseninfarct bevat algemene aanbevelingen. Omdat stoornissen in de bloedsomloop om verschillende redenen optreden, zijn er kenmerken van het dieet, afhankelijk van het type pathologie. Specialisten hebben dergelijke suggesties:

Bij ischemische beroertes moet voedsel gericht zijn op het beperken van dierlijke vetten die atherosclerose veroorzaken.
In het geval van een hemorragische beroerte, is het vereist om het gebruik van zout uit te sluiten, wat leidt tot een verhoging van de bloeddruk. Onder het verbod zijn sterke koffie, thee, tonische dranken.

De algemene principes van de voedingsorganisatie voor een patiënt na een beroerte komen overeen met het dieet van behandeltafel nr. 10. Voedingsdeskundigen bevelen aan:

vermindering van de calorische waarde als gevolg van de afwijzing van snoep, bakken;
normaliseren van het cholesterolgehalte in het bloed;
oefen split maaltijden - 5 keer per dag;
dierlijke vetten beperken;
om een keer per week vastendagen te houden;
elimineer alcohol, stimuleer het centrale zenuwstelsel;
het gehalte aan vitamines in voedsel verhogen;
voor patiënten met een normaal gewicht, observeer de dagelijkse calorie-inname van voedsel in 2600 kcal.

De voeding van de patiënt na een overtreding van de cerebrale circulatie moet aan de volgende vereisten voldoen:

voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels in de voeding opnemen;
voedsel koken door te stomen, door te koken;
gebruik complexe koolhydraten - granen, granen, groenten;
gebruik voedsel dat omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren bevat - walnoten, plantaardige oliën, zeevis;
breng producten aan met sporenelementen magnesium, kalium - rijst, pruimen, gedroogde abrikozen.

Een patiënt met een beroerte laesie van de hersenen gedurende een lange tijd bevindt zich in een achteroverliggende positie. Het beperken van de mobiliteit kan leiden tot gewichtstoename. Een dieet na een beroerte voor een man, een vrouw met extra kilo's, vereist naleving van deze regels:

Handhaaf een dagelijkse calorie-inname van 2300 kcal.
Volg de drinkmodus - gebruik 1,2 liter schoon water per dag.
Sluit het uit de voeding van suiker en vervang het door honing.
Verwijder gebak - cakes, pastei, muffin.
Verander tarwebrood naar rogge.
Tweemaal per maand om gewichtscontrole uit te voeren.

Wat kun je eten na een beroerte

Het is erg belangrijk om de voeding van de patiënt in evenwicht te brengen in termen van de hoeveelheid vetten, eiwitten, koolhydraten. Het dieet van een persoon na een beroerte moet divers, nuttig en smakelijk zijn. Het kan dergelijke gerechten bevatten:

soepen - groente, vis, zuivelproducten, met gries;
pappen op melk, water;
groenten, fruitsalades;
stoofschotels met gehakt, granen, aardappelen;
dranken - kruidenthee, thee met melk, vruchtencompote van bessen, vruchtensap of groenten;
garneer van courgette, aubergine, wortel, kool.

Hart behandeling

online directory

Wat kun je eten met een beroerte in het ziekenhuis?

Een dieet na een beroerte is een belangrijk onderdeel van het herstel van de gezondheid, omdat voedsel niet alleen de teint bepaalt, maar ook hoe mensen na hun ziekte beter worden. De aanbevelingen van de Sovjet-school voor medische voeding, die bijna 100 jaar geleden werd ontwikkeld, maar nog steeds relevant en effectief tot nu toe dankzij een diepgaande wetenschappelijke benadering, helpen om sneller op te staan. Dit wordt bevestigd door het gebruik ervan niet alleen door artsen bij het herstel van patiënten na ziekte, maar ook door ouderwetse diëtisten om voedingsprogramma's op te stellen.

Principes van een dieet na een beroerte

Ondanks de verschillen in de oorzaken van deze ziekten, is het dieet na ischemische en hemorragische beroerte vergelijkbaar. Het energieplan dat door Professor Pevzner voor dergelijke gevallen is ontwikkeld, wordt gebruikt. Het volgen van het voorgestelde dieet helpt de functies van het hart en de bloedvaten te verbeteren, verlicht en helpt de nieren en de lever om gemakkelijker en beter te werken, het behandelt de spijsverteringsorganen zeer zorgvuldig, normaliseert de stofwisseling.

Als het gaat om voeding na een beroerte thuis, moet je er rekening mee houden dat een persoon met een normaal gewicht dagelijks 2600 Kcal kan consumeren, maar als er sprake is van overgewicht, maximaal 2300. De samenstelling van het voedsel moet als volgt zijn (door schuine fractie worden indicatoren gegeven voor mensen met een normale overgewicht en overgewicht):

100/90 g - eiwitten, en meer dan de helft zouden dieren moeten zijn;
350/300 g - koolhydraatcomponent;
80/70 g - vetgedeelte;
vloeistof, behalve dat het in voedsel zit - 1,2 l.

Zout is beperkt tot de volledige uitsluiting. Herstel moet leren omgaan met de zouten die in de producten aanwezig zijn. Alles wat je na een beroerte kunt eten, mag de spijsvertering niet irriteren, bloedvaten, zenuwen, hart prikkelen. Nauwelijks verteerbare maaltijden zijn niet toegestaan, maar voedsel dat vitamines toevoegt aan het dieet (vooral C en B), lipotrope stoffen, kalium, magnesium is verplicht. Het gehalte aan alkaliserende voedingsmiddelen - groenten, fruit, zuivelproducten - neemt toe, en de laatste kan het best worden gekocht zonder vet of met minimale inhoud, de maximaal toegestane hoeveelheid is 5%. En zuivelproducten moeten worden opgegeven. Het opnemen van zeevruchten in het menu is welkom.

Een dieet na een beroerte mag geen halffabricaten bevatten - ze bevatten veel transvetten, conserveermiddelen en zout, waardoor het bloedvolume toeneemt. Het is niet nodig om ongewoon voedsel te eten na een beroerte. Maar ze bereiden het eten zonder zout, en voegen wat zout toe, als het echt nodig is, alleen aan tafel, voor het eten. Vis en vlees worden gekookt, pluimvee wordt verwijderd uit pluimvee, groenten worden geplet, hoe sterker, hoe meer grove vezels erin zitten en de groenten worden geplet. Warm eten wordt geserveerd.

Aanbevelingen over de samenstelling van het dieet

Als u het menu selecteert, moet u letten op het caloriegehalte en de samenstelling van het sporenelement:

Broccoli, asperges en volkorenproducten leveren het lichaam foliumzuur.
In het menu na een beroerte ischemisch (oftewel herseninfarct) of hemorragisch, moeten producten met veel antioxidanten, fruit en groenten aanwezig zijn. Het is bewezen dat mensen wier dieet niet minder is dan de helft van het fruit, 30% minder vatbaar zijn voor beroertes.
Je moet meer voedsel eten dat vitamine B6 bevat: volkoren brood, tarwekiemen, wortels, groenten en fruit. Vitamine B is betrokken bij het verminderen van het niveau van homocysteïne en, als gevolg daarvan, het risico op een beroerte.
Het is belangrijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan kalium. Dit is een vis en, opnieuw, volkoren producten, fruit, groenten. Kalium verlaagt het natriumgehalte in het lichaam, helpt hypertensieve verschijnselen voorkomen, wat beroertes helpt voorkomen. Dit sporenelement is rijk aan producten die in elke winkel worden verkocht - aardappelen, pruimen, bananen, sinaasappels, tomaten.
Een uitgebalanceerd dieet voor een beroerte van de hersenen moet mager vlees bevatten, maar ze hoeven niet betrokken te raken - er is niet meer dan 1 keer per dag.

De combinatie van deze maatregelen zal helpen om de toestand van de bloedvaten te normaliseren, het lichaam krijgt voldoende voedingsstoffen, verhoogt de zuurstofverzadiging van weefsels, inclusief hersenweefsel.

Aangezien voeding na een ischemische beroerte niet verschilt van het dieet dat is voorgeschreven na de hemorragische variant, moeten de volgende aanbevelingen voor het gebruik van producten worden geadviseerd (dit dieet wordt ook gebruikt voor micro-beroerte):

Het dieet voor de preventie van een beroerte is ook gebaseerd op de voedingsprincipes die hierboven zijn opgesomd, omdat ze beide helpen herstellen van een ziekte en het voorkomen of terugkeren ervan voorkomen.

Voedingstips

In sommige gevallen is het niet alleen belangrijk wat u moet eten, maar ook hoe. Een beroerte veroorzaakt enorme schade aan het lichaam en laat ernstige gevolgen achter, met name dysfagie (een schending van slikken), daarom moet bij het ontwikkelen van een dieet voor een herseninfarct rekening worden gehouden met alle eigenaardigheden van de toestand van de patiënt. Na de ontwikkeling van de ziekte verblijft de patiënt enige tijd in het ziekenhuis voor parenterale voeding - hij wordt "gevoed" door een IV-infuus - en dit gaat door totdat het niveau van bewustzijn normaliseert en het behoud van de functie van slikken correct wordt beoordeeld.

Als een persoon moeilijk te slikken is, wordt het scala aan gebruikte producten verder verkleind - dysfagie tijdens het eten na een beroerte kan niet worden genegeerd. Bovendien is het voedingsproces aanzienlijk gecompliceerd - de patiënt hoest tijdens de maaltijd, kan stikken op voedsel, producten blijven achter zijn wang steken, vallen uit zijn mond. Daarom moet het vermogen om voedsel te slikken worden beoordeeld voordat wordt overgestapt op orale voeding, die in dit geval te voorzichtig moet zijn, maar volledig moet blijven. Voorafgaand aan de ontslag van de patiënt na een beroerte van de kliniek, zijn familieleden moeten worden getraind in de juiste voeding van de patiënt en bekend zijn met welke producten moeten worden vermeden tijdens een beroerte.

Hoe te eten

Als het moeilijk is om door te slikken, moet het voedsel puree zijn en moet de vloeistof dik zijn. Verwijder alle vaste, vezelige en waterige uit het dieet. Om voedingswaarde te bereiken na een beroerte, is het toegestaan om voedingssupplementen te gebruiken die heilzame ingrediënten bevatten. Als er diabetes is, is het verplicht om een voedingsdeskundige te raadplegen, aangezien zetmeel vaak als verdikkingsmiddel werkt, waardoor de inname van koolhydraten toeneemt en de balans van de samenstelling van voedsel verstoord raakt.

Bij zelfvoeding moet je goed opletten of het herstellende alles eet, want door het genot van genot te verminderen, kun je weigeren te eten of het minimale volume te gebruiken, wat zal leiden tot uitputting van het lichaam dat al uitgeput is door de ziekte.

Het belangrijkste is om de revalidatie aan te moedigen om alleen te voeden, hem alleen te helpen wanneer dat nodig is, totdat hij zonder hulp kan. Als de herstellende patiënt niet zelf kan eten, moeten de volgende aanbevelingen worden gevolgd:

elimineer situaties die kunnen afleiden, zorgen voor een kalme sfeer;
een persoon voeden met een beroerte die alleen zit, met een kussen voor de rug, indien nodig, terwijl de helper zich op ooghoogte van de herstellende moet bevinden, zodat hij alle manipulaties van de assistent kan zien;
voedsel wordt in een langzaam tempo genomen, met alleen een metalen theelepel;
de vloeistof wordt gedronken door een rietje of van een speciale schotel-drinker met een tuit.

Het is mogelijk om de beschreven voeding te gebruiken met een micro-slag, evenals ischemische of hemorragische beroerte. Wanneer u voedsel kiest, moet u rekening houden met de aanbevelingen voor parallel gebruikte geneesmiddelen. Sommige geneesmiddelen die na een beroerte worden voorgeschreven, werken niet op de beste manier met voedsel samen, dus u hebt mogelijk een aanvullende hoeveelheid vitamines of sporenelementen en levensmiddelenadditieven nodig. Het is belangrijk om de hoeveelheid voedsel te controleren, vooral degenen die het overtollige vet van het lichaam moeten verwijderen - één portie moet in volume gelijk zijn aan een glas. Als het moeilijk is om af te zien van het plaatsen van te veel op een bord, betekent dit dat voedsel direct in het glas moet worden gelegd om op tijd te stoppen. Rehabilitatie na een beroerte is een lang proces, voeding speelt daarin een belangrijke rol, dus de aanbevelingen van de behandelende arts mogen niet buiten beschouwing worden gelaten.

Een persoon die is getroffen door een beroerte moet gedurende 3 jaar worden hersteld. Natuurlijk zullen problemen met de bloedcirculatie van de hersenen een stempel drukken op de dagelijkse activiteiten. Ongeveer 30% van de patiënten herstelt van de ziekte binnen 6 maanden en andere mensen zullen een langere behandeling nodig hebben. Voeding na een beroerte speelt een belangrijke rol bij het herstel van hersenfuncties. Het voorkomt herhaling van ischemische en hemorragische beroerte.

Voedingsvereisten na een slag

Eten na een beroerte thuis hangt af van de conditie van de patiënt. Als een persoon zelfstandig kan eten, wordt het dieet diverser. Introduceer vaste groenten en fruit. Als de patiënt in coma of een verzwakte toestand verkeert, wordt het voeden uitgevoerd door intraveneuze injectie en de introductie van speciale vloeistofoplossingen via een injectiespuit aan Joan.

Zodra het bewustzijn terugkeert naar de patiënt, wordt duidelijk of hij zichzelf kan dienen of niet. In het laatste geval moet je de patiënt 5-6 keer per dag een lepel geven. Alle gerechten moeten een vloeibare en papperige consistentie hebben. Ook worden de volgende eisen aan voedsel gesteld:

voedsel komt het lichaam in kleine porties binnen en vaak;
voedsel moet complexe koolhydraten, vetten en eiwitten zijn;
monitor vezelniveaus om constipatie te voorkomen;
Het aantal calorieën mag niet meer dan 2500 zijn.

Voedsel tijdens een herseninfarct moet voornamelijk bestaan uit groenten, fruit, magere melk en vlees. Rundvlees en varkensvlees worden aanbevolen om te worden vervangen door magere vis en kalf. Je kunt een verscheidenheid aan zeevruchten eten, omdat ze bevatten vetzuren die de toestand van het centrale zenuwstelsel en de hersenfunctie positief beïnvloeden. Sommige patiënten vragen zich af of het mogelijk is om koffie te drinken. Het consumeren van sterke thee en cafeïnehoudende producten is verboden in de beginfasen van de behandeling, maar als je herstelt, kun je een kleine hoeveelheid toevoegen aan je dieet.

Vereisten voor een patiëntenmenu van een stroke

Dieet met een matig ernstige beroerte. De patiënt moet gerookte en gefrituurde gerechten van het menu uitsluiten. Goede voeding na een beroerte is gebaseerd op de volgende principes:

producten moeten verzadigd zijn met gezonde vetten en koolhydraten, die vervolgens worden omgezet in plastiden om nieuwe neurale verbindingen te creëren;
voedsel moet rijk zijn aan vitamines en mineralen die betrokken zijn bij de productie van enzymen;
producten moeten lipoproteïnen bevatten die het werk van de lever en de bloedsomloop ondersteunen;
Kalium, natrium, magnesium en calcium zijn nodig om het lichaam elke dag in te nemen met voedsel of als een afzonderlijke aanvulling.

Als je niet weet wat je moet eten na een beroerte, bestudeer dan een boek over gezond eten. Er zijn aangegeven verboden en toegestane producten voor degenen die je lichaam op orde willen brengen. Dieet na een microberoerte is gemaakt volgens dezelfde principes.

Dieet na een beroerte: verlaag de hoeveelheid cholesterol in het bloed

Voeding na ischemische beroerte is ontworpen om herhaling van de ziekte te voorkomen. Daarom moet u het aantal cholesterolhoudende producten verminderen. Dieet voor ischemische beroerte is meestal vegetarisch. Verkeerde gerechten met veel kruiden moeten volledig uit het dieet worden verwijderd. Je kunt mager vlees en kalfsvlees eten. Op de dag moet je minstens 400 gram groente eten. In het menu na een streek kunt u granaatappelsap, olijfolie en lijnzaadolie opnemen. Recepten met deze producten zijn te vinden op de culinaire fora.

Het is ook noodzakelijk om het aantal opgenomen calorieën per dag te verminderen. Snoepjes, wit brood, verschillende soorten bakken moeten uit het menu worden verwijderd. Voeding na een beroerte krijgt speciale aandacht als de body mass index 0,7-1,5 keer normaal is. Naast de juiste voeding en een toename van het aantal groenten met fruit in het dieet, wordt de patiënt aangeraden om therapeutische oefeningen te doen. Het zal de motorische activiteit na een ziekte helpen herstellen en het lichaamsgewicht verminderen.

Als de patiënt na een beroerte wordt ontslagen en het dieet niet wordt waargenomen tijdens een beroerte, zal zeer snel een terugval optreden. Cholesterol blijft in de bloedvaten achter, waardoor de werking van de bloedsomloop wordt verstoord en ernstige complicaties worden veroorzaakt. Uiteindelijk moet de patiënt na ontslag opnieuw naar het ziekenhuis gaan.

Bloeddrukmonitoring met een beroerte-dieet

Hypertensie leidt vaak tot verminderde bloedcirculatie in de hersenen. Om deze kwaal onder controle te krijgen, moet je een krachtcorrectie uitvoeren in een microstak. Maar naast een goed ontworpen menu, is het noodzakelijk om gespecialiseerde medische medicijnen te gebruiken die de incidentie van de ziekte verminderen. In het streekmenu moet u producten verwijderen die de bloeddruk verhogen:

keukenzout;
pittige gerechten;
gezouten vis;
gerookt vlees;
alcohol;
koolzuurhoudende dranken;
koffie.

Vaak begrijpen familieleden niet hoe ze de patiënt moeten voeden als hij allergisch is. In dergelijke gevallen verwijdert het menu producten die een negatieve reactie van het lichaam veroorzaken of vermindert het aantal in het menu. Een dieet na een ischemische beroerte omvat vaak kruideninfusies die het cholesterolgehalte in het lichaam verlagen.

Stroke en diabetes: hoe te eten?

Door een gebrek aan insuline kan de bloeddruk stijgen, wat leidt tot problemen met de bloedsomloop. Daarom hebben patiënten met een beroerte ook vaak diabetes. Het voedingsplan voor dergelijke patiënten verschilt niet veel van het traditionele menu. Dieet voor hemorragische beroerte en diabetes is gebaseerd op een vegetarisch dieet. Het is noodzakelijk om alle gerechten met suiker uit te sluiten. Glucose moet worden ingenomen door fruit en groenten.

Tips voor patiënten met een beroerte

Een dieet na een hemorragische beroerte is noodzakelijk om het lichaamsgewicht te normaliseren en het cholesterol te verlagen. Om te stoppen met pijn, probeer regelmatig te oefenen en het aantal wandelingen in de frisse lucht te verhogen. Producten met een beroerte moeten vers zijn. Kan ingeblikte groenten en fruit niet gebruiken. Probeer granaatappel, appels en sinaasappels te eten, ze verbeteren het functioneren van het hart. Om het metabolisme te versnellen, drink meer water.

Langdurige revalidatie na een beroerte omvat een scala aan activiteiten. Medicatie, fysiotherapie, versterkende gymnastiek en speciale oefeningen gericht op het herstellen van spraak en fijne motoriek helpen de gevolgen van cerebrale circulatiestoornissen te bestrijden.

Om hun doeltreffendheid te vergroten en terugval te voorkomen, is het ook nodig om het dieet van een zieke persoon te herzien en zijn voedsel op een competente manier te organiseren na een ischemische beroerte.

Vruchtbare grond

Stroke is niet selectief. De slachtoffers zijn vrouwen en mannen van verschillende leeftijden, beroepen, sociale statuten. Van zijn ontwikkeling is niemand immuun. Maar mensen die niet geven om een gebalanceerd dieet, regelmatig vet eten en verzadigd zijn met koolhydraten, lopen een groot risico. Vertrouwd raken, dergelijke voedsel bedreigt het hele lichaam en met name het cardiovasculaire systeem.

Het stimuleert de vorming van atherosclerotische plaques. Ze ontwikkelen zich op de wanden van bloedvaten en veroorzaken vernauwing en verstopping. Als gevolg hiervan vindt ischemische beroerte plaats, die waarschijnlijk zal terugkeren als de patiënt niet begrijpt dat alleen gezond voedsel kan worden gegeten.

Blokkering van het lumen van bloedvaten, atherosclerotische plaques veroorzaken een snelle toename van de druk. Als gevolg hiervan ontwikkelt hemorragische beroerte, waarvan de gevolgen onomkeerbaar kunnen zijn. Om snel te herstellen en om verslechtering van zijn toestand te voorkomen, moet de patiënt voldoen aan alle aanbevelingen van de arts, inclusief goed eten.

Daarom is het belangrijk om te weten wat u na een beroerte kunt eten en welke voedingsmiddelen ten strengste verboden zijn.

Waarom heb je een dieet nodig?

Dieet voor ischemische beroerte is ontworpen om:

Verminder de bloedspiegels van schadelijke cholesterol en vet, voorkom de accumulatie ervan.
Creëer voorwaarden voor de normalisatie van de cerebrale circulatie.
Om de herontwikkeling van het pathologische proces en de achteruitgang van de patiënt te voorkomen.
Versnel de revalidatie van de patiënt, help hem sneller te herstellen en terug te keren naar een actieve levensstijl.

Wetenschappelijke studies hebben bevestigd dat voeding in overeenstemming met het dieet vooral belangrijk is in de eerste dagen na de beroerte. Een goed uitgebalanceerd dieet helpt complicaties te voorkomen en vermindert het herstelproces aanzienlijk. Het is ook bewezen dat individuele producten met een beroerte de inspanningen van artsen kunnen tenietdoen, waardoor een nieuwe aanval wordt veroorzaakt.

Voornaamste aanbevelingen

Voeding voor een hersenbloeding houdt in:

frequente consumptie van voedsel in kleine hoeveelheden;
naleving van dagelijkse calorieën (ongeveer 2500 kcal, maar niet meer);
focus op vezelrijk voedsel. Ze helpen constipatie te voorkomen;
boekhouding van biochemische samenstelling van gerechten. Elke dag moet de patiënt voedsel eten dat voldoende eiwitten, vitaminen en mineralen bevat, evenals vetten en complexe koolhydraten van plantaardige oorsprong;
verrijking van het dieet met antioxiderende eigenschappen. Ze zullen de toevoer van hersencellen met zuurstof verhogen en de ontwikkeling van weefselhypoxie voorkomen;
de opname van producten die elektrolyten bevatten (kalium, calcium, magnesium, natrium). In de juiste combinatie met elkaar dragen ze bij aan de geleiding van de impuls tussen de zenuwcellen;
ontvangst van stoffen die de vaatwanden kunnen versterken.

Alle producten voor een beroerte zijn onderverdeeld in 3 groepen. De eerste bevat nuttig. Ze worden gegeten volgens het principe "hoe meer hoe beter", maar binnen redelijke grenzen. De tweede groep bestaat uit producten die artsen niet aanbevelen om te gebruiken, maar nog steeds in kleine hoeveelheden toestaan en niet vaak. In de derde - die een persoon kunnen schaden na een ischemische beroerte. Ze kunnen absoluut niet eten.

Voor patiënten die een overtreding van de cerebrale bloedsomloop hebben geleden, wordt de aanbevolen behandellijst op nummer 10 aanbevolen. Ook geschikt voor hen is een mediterraan dieet.

Vereist om te gebruiken

Goed eten organiseren na een beroerte thuis zal de dokter helpen. Hij zal gedetailleerde aanbevelingen doen over de samenstelling van het dieet, gebaseerd op de geschiedenis, de ernst van de toestand van de patiënt, de projecties. De arts zal zeker adviseren om het aandeel groenten en fruit erin te maximaliseren. Hun gebruik na een hersenbloeding met 30% vermindert het risico op hernieuwde ontwikkeling van het pathologische proces.

Groenten zijn rijk aan vezels en bevatten veel foliumzuur. Ze helpen het metabolisme te normaliseren en bloedvaten te zuiveren van cholesterolafzettingen. Met de vertering van groenten ondervindt het lichaam geen problemen. Hiermee kunt u veilig opnemen in het dieet voor bedlegerige patiënten na een beroerte. Pompoen, kool, spinazie, wortels en bietensalades zijn smakelijke en gezonde gerechten.

Fruit is een ander essentieel onderdeel van het dieet. Maar gebruik ze zorgvuldig, gezien de aanwezigheid van bijkomende ziekten (diabetes, allergieën).

Hoe kunnen patiënten worden gevoed die vatbaar zijn voor allergische reacties? Het antwoord is simpel - appels en beter dan groen. Alle citrusvruchten of peren die ze na een beroerte eten, zijn gecontra-indiceerd. Bij diabetes moet het aandeel van fruit in het dagmenu worden vervangen door groenten en fruit.

De cellen van het menselijk lichaam gebruiken eiwitten van plantaardige en dierlijke oorsprong als bouwmateriaal. Daarom zal het correct zijn om de patiënt regelmatig te voeden met producten met een hoog gehalte. Hierdoor kan zijn lichaam effectiever omgaan met de necrotische en atrofische veranderingen die zich daarin hebben voorgedaan.

Het dieet moet gevarieerde gerechten zijn van:

mager vlees (beter als het een vogel of kalfsvlees is);
zeevis;
bonen;
sojabonen.

Maar maak geen misbruik van het vlees. Er is een beroerte, het is wenselijk tot een maximum van 2-3 keer per week. In plaats van dierlijke vetten is het beter om plantaardig te gebruiken. Ze zitten in olie: zonnebloem, olijfolie, raapzaad, lijnzaad.

Kalium van de patiënt zal worden geleverd door bananen, dadels, appels, rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen, pijnboompitten, amandelen, bonen, aardappelen, bietenkoppen, zeewier, volkoren granen. Vitamine B6, die het niveau van homocysteïne verlaagt, wat de ontwikkeling van atherosclerose stimuleert, - spinazie, broccoli, walnoten, tarwekiemen, zonnebloempitten.

Het is moeilijker om te herstellen voor leugens. Bosbessen en veenbessen zullen hen helpen de gevolgen van de ziekte te overwinnen. Omdat het natuurlijke antioxidanten zijn, zullen ze de vitaliteit verhogen en het lichaam vitaliseren. Voor schendingen van de cerebrale circulatie bevelen deskundigen aan meer groente en fruit van paarse kleur te eten: donkere druiven, rode kool, aubergine.

Ze hebben veel anthocyanines, die het risico op herhaling van de ziekte verminderen. Deze tips moeten ook in overweging worden genomen voor patiënten met een microstroming.

Principes van voeding

Het dieet na een beroerte thuis blijft doorgaan tot het einde van de revalidatieperiode. Op dit moment is het noodzakelijk om de inname van zout te beperken en het waterregime te wijzigen (het dagelijks volume van het verbruikte fluïdum tot 1,2 liter verminderen). Het verbod zal producten zijn die:

moeilijk te verteren;
het cardiovasculaire systeem en de nieren irriteren;
kan nervositeit veroorzaken.

Moeilijk om koffieliefhebbers en liefhebbers van sterke thee te hebben. Deze dranken, zoals elke alcohol, goede voeding, voorgeschreven door artsen na de ontwikkeling van een beroerte, accepteren dit niet. Je kunt ze vervangen door een aftreksel van nuttige kruiden, dogrose-infusie, groene thee met de toevoeging van muntblaadjes of citroenmelisse.

Zuivelproducten nemen voorzichtig op in de voeding van de patiënt. Voor veel mensen, zelfs in een vetvrije vorm, veroorzaken ze een opgeblazen gevoel in de darmen. Vertraagde stoelgang is een contra-indicatie voor hun ontvangst.

Als gevolg van het dieet zou het cholesterolgehalte moeten dalen, dus wordt het eten van voedsel niet aanbevolen om gefrituurd te worden. Het kan worden gekookt of gestoofd. Ideaal voor de patiëntoptie - voorkeur geven aan gestoomde gerechten.

Het gebeurt vaak dat na een microstoom of een volledige beroerte de eetlust van patiënten enorm toeneemt. In dit geval adviseren artsen om porties te pletten. Als de hoeveelheid voedsel die u overdag wilt gaan eten verdeeld is in 5-6 delen, waardoor de frequentie van hun inname toeneemt, hoeft u deze niet te overschrijden ten koste van het dieet.

Verboden producten

Een dieet met een hersenslag uitsluit:

vet voedsel: zuivel (zure room, boter, vettige melk en room), vleesproducten (varkensvlees, eend, reuzel), cakes en slagroomtaarten, margarine, mayonaise;
voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan lichte koolhydraten: elke muffin, snoep, chocolade en andere zoetigheden;
gerookt vlees;
worst en worstproducten;
warme sauzen;
ingeblikt en gebeitst voedsel;
paddestoelen.

Als een persoon diabetes heeft, worden fruit en snoep toegevoegd aan deze lijst. Een patiënt na een beroerte moet een duidelijk begrip hebben dat ze zelfs met een sterk verlangen niet kunnen worden gegeten. Het gebruik van deze producten maakt het revalidatieproces moeilijk, het kan de toestand van de patiënt verergeren en zelfs een nieuwe aanval veroorzaken.

Eieren zijn handig, maar niet meer dan 2 stuks tijdens de week. Het is beter om halffabrikaten te weigeren. Tijdens het koken wordt zout niet gebruikt. De toegestane hoeveelheid is 1 theelepel. per dag. Om het niet te overschrijden, is zout al voorbereid voedsel bij het opdienen.

Als de patiënt liegt

Als een beroerte de patiënt de mobiliteit heeft ontnomen en hem in een bedlegerige patiënt heeft veranderd, vereist het dieet een speciaal dieet dat is ontwikkeld op basis van individuele indicaties, rekening houdend met de ernst van de verstoringen. Maak het op competente wijze alleen de behandelend arts.

Het voeden van patiënten met een verminderde slikfunctie wordt uitgevoerd in het ziekenhuis. Voer het door een speciale buis met voedingsstoffenmengsels die alle elementen bevatten die het lichaam nodig heeft om te leven en te herstellen. Gewone producten kunnen worden gebruikt, maar in vloeibare vorm: gepureerde soep, melk.

Op dezelfde manier worden patiënten met psychische stoornissen veroorzaakt door een beroerte gevoed. Ze kunnen zich manifesteren in een bewuste weigering om te eten. De patiënt verliest interesse in het leven en reageert niet op de verzoeken van familieleden. Vervolgens wordt hij, met hun toestemming, in een medische instelling geplaatst, waar voedsel wordt afgedwongen. Voer de patiënt zoveel dagen door de sonde als nodig is voor het ontstaan van positieve dynamica.

Als de patiënt bij bewustzijn is, maar zijn handen niet zelfstandig kan bewegen, gebruik dan een drinkkom of geef hem als kind eten - vanaf een lepel. Bij gedeeltelijke verlamming wordt de patiënt geleidelijk getraind om een bewegende hand te gebruiken. Thuis zijn onbreekbare gerechten en een bak handig. Wees geen overtollige servetten en handdoeken.

Het is beter voor bed-patiënten met een verminderde cerebrale circulatie om vloeibaar of semi-vloeibaar voedsel te geven. Het is gemakkelijker om te slikken en het wordt sneller opgenomen. Het is belangrijk om rekening te houden met de compatibiliteit van producten met geneesmiddelen en de aanbevelingen voor het nemen van medicatie (voor of na een maaltijd) op te volgen.

Menu variabiliteit

Het menu na een streek mag niet eentonig en smaakloos zijn. Recepten op basis van toegestane producten geven u de mogelijkheid om verschillende gerechten te bereiden, waarbij u alleen een beperking oplegt aan het gebruik van zout, vet, peper en andere smaakmakers.

Salades van verse groenten en fruit, soepen, rode bietensoep, ontbijtgranen, baksel, gekookte macaroni, stoomkoteletten, kipfilet, vissoufflé, zemelenbrood of ontbijtgranenbrood, magere yoghurt, eiwit of groen gebakken omelet, puddingen, ovenschotels van kwark of wortels, syrniki, toast, galetnye koekjes, marshmallows, marmelade, compote, gelei, fruitgelei, snoep, mousses, jam, honing - niet een volledige lijst met opties.

Als het zonder zout is, lijkt het eten smakeloos, je kunt het kruiden met gemalen knoflook, verse kruiden (peterselie, dille), zeekool. Serveer warm, maar niet te heet.

Hoe goed te eten en welke producten moeten worden afgestaan - vragen die zelfs volledig gezonde mensen betreffen. Volgens de populaire wijsheid, "we zijn wat we eten." En wat betreft zo'n gevaarlijke ziekte als een beroerte, het is absoluut waar. Diëten wordt niet alleen aanbevolen aan mensen die de gevolgen ervan hebben ervaren, maar ook aan mensen die risico lopen of gewoon aandachtig zijn voor hun gezondheid. Immers, om de ontwikkeling van het pathologische proces te voorkomen, is het veel gemakkelijker dan om met de complicaties om te gaan.

Een van de factoren voor de ontwikkeling van zowel hemorrhagische als ischemische beroertes is onjuiste voeding. Daarom is een dieet voor mensen met een verminderde cerebrale circulatie niet alleen een deel van het revalidatieproces, maar ook een mogelijkheid om terugval te voorkomen.

Organisatie van voedsel in de eerste dagen van ziekte

Voeding voor een beroerte is een belangrijk onderdeel van de therapie, die begint in het ziekenhuis. De mate van herstel van gezondheid en mogelijke complicaties zal afhangen van welke producten het dieet van de patiënt uitmaken.

Het dieet moet helpen om de volgende doelen te bereiken:

cholesterol en transvet in het lichaam verminderen;
zorgen voor een normale bloedtoevoer naar de hersenen;
de wanden van bloedvaten versterken;
de ontwikkeling van kritieke omstandigheden voorkomen;
bloeddruk normaliseren;
geen nerveuze opwinding veroorzaken (het is noodzakelijk om chocolade, specerijen, alcohol uit te sluiten).

Het is belangrijk om te weten dat u de patiënt de eerste dag na de aanval moet voeden. Voedsel moet regelmatig zijn, om de ontwikkeling van atrofie te voorkomen, evenals ulceratieve laesies van het slijmvlies van het maagdarmkanaal.

Voedsel voor een beroerte is georganiseerd afhankelijk van de ernst van de ziekte. Heel vaak ontwikkelt coma zich met ischemische cerebrale beroerte. In dit geval worden de voedingsstoffen intraveneus of via een nasale katheter direct in de maag geïnjecteerd als onderdeel van de oplossing. Het voeden van de liggende persoon wordt uitgevoerd door medische hulpverleners. Ze regelen dat voedsel met krampen niet in de luchtwegen terechtkomt.

Nadat de patiënt weer bij bewustzijn is, bepalen artsen zijn vermogen om zelfstandig te eten. In geval van verlamming van één arm wordt de patiënt geleerd de andere te gebruiken. Totdat de vaardigheid is gevormd, moet de patiënt worden gevoed met een lepel of drinker.

Als een persoon na een beroerte geen slikreflex heeft, gebruik dan een nasogastrische sonde en vloeibare voedingsmengsels. Later, wanneer de vaardigheden beginnen terug te keren, kun je gepureerde producten in aardappelpuree geven.

Thuis moet je doorgaan met het consolideren en verbeteren van vaardigheden. Je kunt niet boos worden en de patiënt de schuld geven - het zal zijn emotionele toestand en zijn verlangen om te herstellen negatief beïnvloeden en kan een terugkerende ischemische of hemorragische aanval veroorzaken.

Basisprincipes van therapeutisch dieet

Dat het mogelijk is om na een beroerte te eten, moet de behandelende arts vertellen. Meestal beveelt hij dieettafel nummer 10 aan. Het observeren van dit dieet is een van de verplichte rehabilitatiemaatregelen. Het is gericht op het verbeteren van de bloedcirculatie, het normaliseren van metabolische processen en het verminderen van de belasting van de spijsverteringsorganen.

Eten na een beroerte omvat:

vermindering van calorieën (tot 2500 kcal per dag);
significante zoutreductie;
vloeistof reductie;
uitsluiting van producten die moeilijk verteerbaar zijn;
vervanging van gefrituurd voedsel voor gekookt of gestoomd;
toename van het dieet van het aandeel groenten, fruit, voedingsmiddelen die kalium en magnesium bevatten, evenals plantaardige vetten.

Na het krijgen van ischemische ziekte, zou de bron van proteïne voor de patiënt soja, magere melk en kwark moeten zijn. Vooral nuttig zijn zeevruchten.

Het voedsel moet op normale temperatuur zijn, gekookt zonder zout, met matige mechanische schuring. Onder mechanische shchitenie impliceren diëtisten de verwijdering van producten of delen daarvan die slecht worden verteerd en geabsorbeerd.

Het menu bevat:

alleen gemalen vlees (koteletten, gehaktballen);
groenten en fruit in de vorm van aardappelpuree of ovenschotels;
gemalen grutten.

Het dagtarief is verdeeld in 4-5 recepties.

Goede voeding na een beroerte vermindert het cholesterolgehalte in het bloed, ruimt de vaten van atherosclerotische plaques op en helpt de vorming van nieuwe te voorkomen (ze zijn de oorzaak van de ontwikkeling van een ischemische cerebrale beroerte).

Na het bestuderen van de methoden van Olga Markovich bij het behandelen van beroertes, evenals het herstellen van spraakfuncties, geheugen en het verlichten van aanhoudende hoofdpijn en tintelingen in het hart - hebben we besloten om het onder uw aandacht te brengen...

Voorbeeldmenu voor de dag voor de patiënt

Om te begrijpen wat thuis de juiste voeding zou moeten zijn, kunt u het voorbeeld van het dagmenu gebruiken:

ontbijt: magere kwark met melk, toast, groene thee met melissa of munt;
tweede ontbijt: een banaan of 150 gram bosbessen;
diner: groentesoep met rundvlees, aardappelpuree en stoomgehaktbal, sap;
snack: droge koekjes, een drankje van cichorei;
diner: gestoomde vis en gebakken groenten, compote;
een paar uur voor het slapen gaan, kun je kefir of yoghurt drinken.

Producten die in de voeding moeten worden opgenomen

Het menu na een herseninfarct moet worden gevarieerd. Ondanks voedingsbeperkingen, is er een grote lijst van voedingsmiddelen die kunnen worden opgenomen in het dieet van de patiënt. Ze zullen nuttig zijn voor het lichaam en helpen bij revalidatie.

Experts raden aan om dit voedsel te eten:

Vis en andere zeevruchten. Omega-3-vetzuren, die worden aangetroffen in zeevis (makreel, tonijn, zalm), voorkomen de vorming van cholesterolafzettingen in hersenvaten. Als de patiënt geen zeevruchten kan eten, moet u voedingssupplementen kopen met deze zuren.
Gevogelte (behalve eend), rundvlees. Niet meer dan 3 keer per week.
Groenten en fruit. Ze zijn rijk aan vitamines en vezels. Zorg ervoor dat je asperges, walnoten, zaden, erwten, spinazie - dit zijn bronnen van B-vitamines - in het bijzonder aandacht besteedt aan wortelen, evenals blauwe groenten en fruit (bosbessen, aubergines, blauwe kool, druiven). Studies tonen aan dat een dieet met veel voedsel het risico van heroptreden met meer dan 50% kan verminderen.
Helder water Versnelt metabolisme, verdunt bloed. Het is noodzakelijk om niet meer te gebruiken dan een liter per dag, op warme dagen kunt u de snelheid van 500 ml verhogen.
Plantaardige oliën (zonnebloem, olijfolie, lijnzaad). Ze worden gebruikt voor het bereiden van salades.
Vetvrije melk en kwark.
Voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte. Dit zijn sinaasappels, pruimen, tomaten, aardappelen, spinazie. Ze zijn handig omdat ze de toename van druk voorkomen.
Brood. Het is het beste om volkoren te kiezen, met de toevoeging van zaden of zemelen.
Dranken. Groene thee met munt, sappen, compotes en afkooksels van kruiden en wilde roos.
Beans. Zeer nuttig voor neuronen. Het hoge gehalte aan foliumzuur kan niet alleen het revalidatieproces versnellen, maar ook de waarschijnlijkheid van een herseninfarct met 15-20% verminderen. Kan niet worden opgenomen in het menu voor mensen die lijden aan obstipatie. Dergelijk voedsel zal de conditie alleen maar verergeren en een opgeblazen gevoel in de darmen veroorzaken.

Het is belangrijk om te onthouden dat het dieet wordt gemaakt rekening houdend met de werking van geneesmiddelen die door de patiënt worden ingenomen. Om producten te kiezen na een beroerte, moet u eerst de arts raadplegen.

Producten die niet mogen worden gebruikt

Een dieet bij mensen die een beroerte hebben gehad impliceert het achterlaten van producten die onregelmatigheden in het werk van het cardiovasculaire systeem kunnen veroorzaken of een nadelig effect hebben op het welzijn van de patiënt als geheel.

Onze lezers bevelen aan!

Om het lichaam na een beroerte te herstellen, gebruiken onze lezers een nieuwe techniek die Elena Malysheva heeft ontdekt op basis van kruiden en natuurlijke ingrediënten - de collectie van Father George. Het verzamelen van vader George helpt de slikreflex te verbeteren, herstelt de aangetaste cellen in de hersenen, spraak en geheugen. En voert ook de preventie van recidiverende beroertes uit.

Lees over de nieuwe methode van Malysheva...

alcohol;
koolzuurhoudende dranken;
koffie, sterke zwarte thee;
chocolade;
ingelegde groenten;
vet vlees, reuzel;
augurken, conservering;
specerijen;
champignons;
bakken;
ui, knoflook, radijs;
zure room, room;
vissen spawnen;
mayonaise;
fast food en convenience foods;
gerookt vlees

Veel oudere patiënten die een beroerte hebben gehad ontwikkelen comorbiditeiten (hypertensie, diabetes, problemen met het maag-darmkanaal). Daarom is het bij het opstellen van het menu noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van deze ziekten.

Denk je dat het VOLLEDIG herstellen na een beroerte ONMOGELIJK is?

Denk je dat het onmogelijk is om de lichaamsfuncties na een beroerte te herstellen? Te oordelen naar het feit dat je deze regels nu leest - de overwinning in de strijd met de gevolgen van de ziekte staat niet aan jouw kant. Opgemerkt moet worden dat hoe vroeger de revalidatie begint, hoe groter de kans is om volledig te herstellen. En de kans om terug te keren naar het actieve leven neemt vele malen toe als het wordt hersteld onder toezicht van specialisten van een revalidatiecentrum.

Daarom raden we je aan om je vertrouwd te maken met het echte verhaal van Natalia Efratova, waarin ze vertelt over het herstel na een CVA in een revalidatiecentrum in Griekenland. Lees het artikel...

Wat kan en mag geen beroerte hebben

Vruchtbare grond

Daarom is het belangrijk om te weten wat u na een beroerte kunt eten en welke voedingsmiddelen ten strengste verboden zijn.

Waarom heb je een dieet nodig?

Dieet voor ischemische beroerte is ontworpen om:

Verminder de bloedspiegels van schadelijke cholesterol en vet, voorkom de accumulatie ervan.
Creëer voorwaarden voor de normalisatie van de cerebrale circulatie.
Om de herontwikkeling van het pathologische proces en de achteruitgang van de patiënt te voorkomen.
Versnel de revalidatie van de patiënt, help hem sneller te herstellen en terug te keren naar een actieve levensstijl.

Voornaamste aanbevelingen

Voeding voor een hersenbloeding houdt in:

frequente consumptie van voedsel in kleine hoeveelheden;
naleving van dagelijkse calorieën (ongeveer 2500 kcal, maar niet meer);
focus op vezelrijk voedsel. Ze helpen constipatie te voorkomen;
boekhouding van biochemische samenstelling van gerechten. Elke dag moet de patiënt voedsel eten dat voldoende eiwitten, vitaminen en mineralen bevat, evenals vetten en complexe koolhydraten van plantaardige oorsprong;
verrijking van het dieet met antioxiderende eigenschappen. Ze zullen de toevoer van hersencellen met zuurstof verhogen en de ontwikkeling van weefselhypoxie voorkomen;
de opname van producten die elektrolyten bevatten (kalium, calcium, magnesium, natrium). In de juiste combinatie met elkaar dragen ze bij aan de geleiding van de impuls tussen de zenuwcellen;
ontvangst van stoffen die de vaatwanden kunnen versterken.

Voor patiënten die een overtreding van de cerebrale bloedsomloop hebben geleden, wordt de aanbevolen behandellijst op nummer 10 aanbevolen. Ook geschikt voor hen is een mediterraan dieet.

Vereist om te gebruiken

Fruit is een ander essentieel onderdeel van het dieet. Maar gebruik ze zorgvuldig, gezien de aanwezigheid van bijkomende ziekten (diabetes, allergieën).

Het dieet moet gevarieerde gerechten zijn van:

mager vlees (beter als het een vogel of kalfsvlees is);
zeevis;
bonen;
sojabonen.

Ze hebben veel anthocyanines, die het risico op herhaling van de ziekte verminderen. Deze tips moeten ook in overweging worden genomen voor patiënten met een microstroming.

Principes van voeding

moeilijk te verteren;
het cardiovasculaire systeem en de nieren irriteren;
kan nervositeit veroorzaken.

Verboden producten

Een dieet met een hersenslag uitsluit:

vet voedsel: zuivel (zure room, boter, vettige melk en room), vleesproducten (varkensvlees, eend, reuzel), cakes en slagroomtaarten, margarine, mayonaise;
voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan lichte koolhydraten: elke muffin, snoep, chocolade en andere zoetigheden;
gerookt vlees;
worst en worstproducten;
warme sauzen;
ingeblikt en gebeitst voedsel;
paddestoelen.

Als de patiënt liegt

Menu variabiliteit

Als het zonder zout is, lijkt het eten smakeloos, je kunt het kruiden met gemalen knoflook, verse kruiden (peterselie, dille), zeekool. Serveer warm, maar niet te heet.

Vorige Artikel

Volgende Artikel

Hoofd-

Ischemie

Stroke Nutrition - Lijst met nuttige en schadelijke producten

het voorkomen

Wat te eten tijdens een beroerte: de belangrijkste producten

Verboden voedingsmiddelen

Hoe te eten na een beroerte

Voeding na een herseninfarct - principes en regels van het dieet, aanbevolen en ongewenste voedingsmiddelen

Wat is een beroerte

De rol van voeding bij herstel na een beroerte

Principes van voeding

Wat kun je eten na een beroerte

Hart behandeling

online directory

Wat kun je eten met een beroerte in het ziekenhuis?

Principes van een dieet na een beroerte

Aanbevelingen over de samenstelling van het dieet

Voedingstips

Hoe te eten

Voedingsvereisten na een slag

Vereisten voor een patiëntenmenu van een stroke

Dieet na een beroerte: verlaag de hoeveelheid cholesterol in het bloed

Bloeddrukmonitoring met een beroerte-dieet

Stroke en diabetes: hoe te eten?

Tips voor patiënten met een beroerte

Vruchtbare grond

Waarom heb je een dieet nodig?

Voornaamste aanbevelingen

Vereist om te gebruiken

Principes van voeding

Verboden producten

Als de patiënt liegt

Menu variabiliteit

Wat kan en mag geen beroerte hebben

Vruchtbare grond

Waarom heb je een dieet nodig?

Voornaamste aanbevelingen

Vereist om te gebruiken

Principes van voeding

Verboden producten

Als de patiënt liegt

Menu variabiliteit

Publicaties Over Spataderen

Wie Zijn Wij?

Plaats Uw Reactie

Deel Met Je Vrienden