Nuttig cholesterol - hoe te verhogen, welke producten bevatten

Cholesterol is een stof die deel uitmaakt van alle cellen van het menselijk lichaam. Het meeste wordt fysiologisch geproduceerd. De rest komt met voedsel. Laten we in meer detail de gunstige cholesterol in voedingsmiddelen beschouwen, evenals wat wel en niet met verhoogd cholesterol kan worden gegeten.

Wat is gevaarlijk hoog cholesterol

Met een hoog cholesterolgehalte in het menselijk lichaam faalt. Het grootste gevaar van deze indicator is dat cholesterol cholesterolplaques vormt, die geleidelijk aan gezonde bloedvaten verstoppen, waardoor ze ziek worden.

Als gevolg van dit proces kan een persoon de volgende ziekten ervaren:

1. Volledige afsluiting van bloedvaten of hun vernauwing, die de diagnose van atherosclerose van bloedvaten vormt.
2. Myocardiaal infarct ontwikkelt zich met volledige blokkering van de toegang van bloed tot het hart, wat leidt tot trombus en necrose van de hartspier.
3. De ontwikkeling van gevaarlijke hartziekten als gevolg van slechte bloedtoevoer en onvoldoende voeding van het myocardium met zuurstof.
4. Algemene verslechtering van de menselijke conditie door aandoeningen van de bloedsomloop. In dit geval kan de patiënt last hebben van pijn op de borst, duizeligheid, angina, snelle hartslag, zwakte, enz.
5. Een beroerte, evenals een micro beroerte, ontwikkelt zich wanneer de hersenslagaders worden geblokkeerd. Dit is een levensbedreigende ziekte die, indien niet op tijd geleverd, fataal kan zijn. Ook kan een persoon na een beroerte ernstige stoornissen ontwikkelen in verschillende functies van het lichaam.

Symptomen en oorzaken

Meestal is het met verhoogd cholesterol onmogelijk om de ziekte met het oog te bepalen. U kunt het alleen identificeren door een reeks tests te doorlopen. Desondanks worden de meest voorkomende symptomen die kunnen wijzen op deze afwijking onderscheiden:

1. Hartfalen (storing van het hartritme, pijn in het hart, enz.).
2. Vorming van gele vlekken op de huid, vooral in het gebied bij de ogen.
3. Overgewicht bij mensen praat bijna altijd over het probleem van hoog cholesterol.

De meest voorkomende oorzaak van hoog cholesterol is ongezond eten, namelijk het eten van voedsel met zogenaamd slecht cholesterol. Deze omvatten frequente inname van vet, gebakken, gerookt, zoet. Kortom, slecht cholesterol - dit zijn allemaal voedingsmiddelen met verzadigde geconcentreerde vetten - van worstjes tot gekochte koekjes.

Overgewicht is ook een veel voorkomende oorzaak van een hoog cholesterolgehalte, dat vloeiend vloeit uit ondervoeding. Tegelijkertijd hebben wetenschappers bewezen dat zwaarlijvige mensen meer slechte cholesterol hebben dan goed, wat een zeer negatieve invloed heeft op het werk van het hart, de bloedvaten en het spijsverteringsstelsel.

Gebrek aan sportbelastingen en een zittende levensstijl beïnvloeden cholesterol en helaas niet ten goede.

De volgende veel voorkomende oorzaken zijn slechte gewoonten, namelijk roken en alcohol drinken. Naast het verhogen van deze indicator in het bloed, draagt ​​roken ook bij aan de kwetsbaarheid van bloedvaten, waardoor het risico op een beroerte en een hartaanval verder toeneemt.

"Het is belangrijk om te weten dat rokers meer dan twee keer zoveel kans hebben op hart- en vaatziekten. Bovendien is roken slecht voor het spijsverteringsstelsel. Het is vanwege hem dat een persoon een chronische maagzweer heeft. "

Individuele genetische aanleg van een persoon voor een hoog cholesterol. Dit is vooral duidelijk wanneer de familieleden van de patiënt lijden aan overgewicht en hartaandoeningen.

Sommige chronische ziekten kunnen ook deze indicator beïnvloeden. Meestal verhoogt cholesterol diabetes, hypertensie, verschillende pathologieën van de lever, nieren, evenals storingen van de schildklier.

Bovendien zijn mannen en ouderen vatbaarder voor een hoog cholesterolgehalte, omdat het lichaam na verloop van tijd zijn processen vertraagt ​​en het moeilijker wordt om het cholesterol te reguleren.

Waar goede cholesterol wordt gevonden

Producten voor het verminderen van cholesterol worden gepresenteerd in de tabellen van voedingsdeskundigen. Om dit cijfer weer normaal te maken, moet u het dieet volgen.

Tegelijkertijd is het belangrijk om te begrijpen dat vet niet volledig kan worden verlaten, omdat het lichaam ze nodig heeft voor normaal functioneren. In plaats daarvan zal de belangrijkste taak van een dergelijk dieet zijn om slechte vetten te elimineren en deze door goede te vervangen.
Het is erg handig om wortels te gebruiken. Het zal helpen bij het normaliseren van cholesterol. Wortel kan worden gemaakt met stoofschotels, aardappelpuree. Het is ook erg handig om vers geperste zelfgemaakte sappen uit deze groente te drinken.

Een bijkomend voordeel van het eten van wortels is het gunstige effect op de lever, nieren en het hart.

De volgende groente met goede cholesterol is tomaten en sap van hen. Ze bevatten veel kalium, dat de spiertonus van het hart ondersteunt.

Het menu moet aanwezige vette vis zijn. Het is rijk aan heilzame vetzuren, die met succes cholesterolafzettingen in bloedvaten overwinnen. Je kunt stoomkoteletten en stoofschotels van vis maken. Bouillon en soepen in visbouillon worden niet aanbevolen.

In dit dieet moet vis de belangrijkste bron van eiwitten zijn. Het wordt goed opgenomen en is gemakkelijk verteerbaar, dus het kan zelfs worden gegeten met ziekten van het spijsverteringsstelsel.

Bij regelmatig gebruik van vis verbetert het werk van het cardiovasculaire en zenuwstelsel.

Noten. Volgens onderzoekers, mensen die aten elke dag een handvol amandelen, na twee maanden, cholesterol daalde met 10%. Bovendien zijn noten rijk aan gezonde vetten en vitamines. Ze kunnen als toevoeging aan de hoofdgerechten worden gebruikt, maar ook als een geheel worden gebruikt.

Van snoepjes toegestaan ​​het gebruik van gedroogd fruit en honing in beperkte hoeveelheden.

De drankjes zijn toegestaan ​​met fruitcompote, vruchtensappen, vruchtensap en kruidenthee.

In dit menu moet aanwezig zijn greens: spinazie, sla, dille, peterselie, groene uien.

Extra producten die cholesterolafzettingen in bloedvaten helpen verminderen zijn:

1. Knoflook en uien. Deze groenten staan ​​bekend om hun anti-cholesterol effecten. Met hun regelmatig gebruik, kunt u de bloedvaten echt reinigen en ook het immuunsysteem versterken. De belangrijkste contra-indicaties voor het gebruik van knoflook zijn acute ziekten van de maag, lever en darmen. Er moet ook worden opgemerkt dat een persoon met regelmatig gebruik van rauwe knoflook het niveau van goed cholesterol met meer dan 35% kan verhogen.
2. Peulvruchten (bonen, sojabonen, linzen, erwten). Deze groenten zijn rijk aan B-vitaminen en eiwitten. Ze vervangen perfect vlees, dus aanbevolen in dit dieet. In het algemeen worden peulvruchten beschouwd als die groenten die het lichaam goed kunnen verzadigen, terwijl het niet wordt overladen met ongezonde vetten. In het dieet van bonen en erwten kan bijna dagelijks worden.

Het is ook belangrijk om te weten dat peulvruchten pectine bevatten, wat de actieve eliminatie van slechte cholesterol uit het lichaam bevordert.

1. Havermout en graanzemelen zuiveren perfect cholesterol. Ook is zemelen handig om koekjes en brood te bereiden. Ze werken volgens de "borstelmethode" in het lichaam en in menselijke vaten.
2. Verse appels en sappen kunnen dagelijks worden genomen. Het wordt ook aanbevolen om citrusvruchten (citroenen, sinaasappels, grapefruit, mandarijnen) te gebruiken.
3. Rood vlees (rundvlees) ondersteunt normale cholesterolwaarden. Het belangrijkste is om alleen gekookt rundvlees te gebruiken zonder zout toe te voegen.
4. Elke dag zou groene thee moeten drinken. Het maakt de bloedvaten perfect schoon, verbetert de werking van het hart en verrijkt het lichaam met vitamines. Er zijn vrijwel geen contra-indicaties voor het gebruik ervan. In dit geval kunt u geen suiker aan groene thee toevoegen. Het is beter om het te vervangen door honing.
5. Eet een avocado. Het is rijk aan gezonde vetten en vitamines.
6. Van de oliën moeten plantaardige oliën de voorkeur hebben - olijven, lijnzaad, sesam. Ze kunnen als dressing worden toegevoegd aan salades, maar ook aan de hoofdgerechten.

Naast het gebruik van gezonde voedingsmiddelen, is het bovendien van groot belang om de volgende voedingsaanbevelingen in acht te nemen, waarmee u een verlagende werking op cholesterol kunt bereiken:

1. Het is noodzakelijk om het kookprincipe te herzien. Koken, stomen, stoven en bakken is dus toegestaan ​​in dit dieet. Tegelijkertijd is frituren ten strengste verboden en op de grill bereid.
2. Op de dag zouden er drie volledige maaltijden en twee of drie lichte snacks met fruit en noten moeten zijn. Vasten is niet toegestaan ​​en ook maaltijden overslaan.
3. De laatste maaltijd moet twee uur voor het slapen gaan zijn.
4. De gerechten moeten op optimale temperatuur worden geconsumeerd. Ze mogen niet te heet of te koud zijn, omdat dit het voedselverteringsproces moeilijker maakt.
5. Elke dag zou het menu aanwezig moeten zijn gerechten uit groenten, fruit en granen. Dit is de basis van dit dieet, dat niet verbroken kan worden.

Wat moet worden uitgesloten van het menu

Het verlagen van cholesterol is niet genoeg om gezond voedsel te eten. Het is ook noodzakelijk om de schadelijke stoffen volledig te verlaten, anders zal er geen goed effect zijn.

Het is dus noodzakelijk om dergelijke producten uit uw menu te verwijderen of beter volledig uit te sluiten:

1. Zout, zowel in pure vorm als naast voedsel. Een persoon kan niet meer dan drie gram zout per dag gebruiken, maar met dit dieet is het beter om het helemaal te weigeren.
2. Vet vlees, te weten varkensvlees, lam, gans, eend. Ze zijn te moeilijk om te verteren en bevatten grote hoeveelheden schadelijk cholesterol. Ook onder het strikte verbod van aftreksels van deze variëteiten vlees en aspic van hen.
3. Zoet gebak, te weten chocolade, gebak, gebak, wafels, koekjes en zoetigheden. De meeste bevatten schadelijke vetten in de vorm van margarine, dus het is beter om deze lekkernijen op te geven en ze te vervangen door nuttiger tegenhangers (gedroogd fruit, marmelade, enz.).
4. Het volgende item is alle worsten en spek. Ze worden niet aanbevolen om te gebruiken, zelfs met normale cholesterolwaarden, en zelfs in de aanwezigheid van ziekten van het spijsverteringsstelsel - meer dan dat.
5. Eieren, met name de eierdooiers, dragen bij aan de toename van cholesterol, dus het gebruik ervan kan het beste tot een minimum worden beperkt. Je kunt dus maximaal drie eieren per week eten, niet meer.
6. Fastfood en halffabrikaten zijn ten strengste verboden. Dergelijke producten nemen de leidende plaats in de snelste set van cholesterol.
7. Ingeblikte vis bevat vette olie, wat zeer schadelijk is voor vaartuigen.
8. Koffie en cacao.
9. Butter. Het is te dik en soms verhoogt het cholesterol in de lever. In plaats daarvan is het beter om over te schakelen op het gebruik van plantaardige vetten (olijfolie, sesam, enz.).

Daarnaast is het belangrijk om vette gefermenteerde melkproducten (kwark, zure room, rijke room, yoghurt, kazen, enz.) Volledig van het menu uit te sluiten. Deze voedingsmiddelen zijn nuttig, maar ze verhogen het cholesterol, dus het is het beste om magere zuivelproducten te eten.

"Je moet weten dat koffie het maagslijmvlies irriteert, vooral als het 's morgens dronken is wanneer iemand niets heeft gegeten. Voedingsdeskundigen waarschuwen dat een dergelijk regime de eerste weg is naar de ontwikkeling van zweren en pancreatitis. Vooral gevaarlijk is de combinatie van koffie en roken. "

het voorkomen

Om uzelf en uw bloedvaten te beschermen tegen schadelijke cholesterol, moet u zich houden aan enkele aanbevelingen voor preventie.

De eerste is een volledige afwijzing van slechte gewoonten (roken, drinken). In het begin kan het moeilijk zijn om te doen, maar binnen een maand zal een persoon zich gezonder voelen: zijn slaap is genormaliseerd, zijn eetlust verbetert, zijn sigaretten hoest en het ongemak van het drinken van alcohol verdwijnen. Bovendien zal een gezonde levensstijl de jeugd verlengen en het risico van het ontwikkelen van gevaarlijke ziekten verminderen.

De volgende stap is gewicht normalisatie. Om dit te doen, wordt aangeraden om contact op te nemen met een ervaren voedingsdeskundige, zodat hij een gedetailleerd dieetmenu schildert. Het is ook mogelijk om dit dieet te maken, maar het moet duidelijk zijn dat zelfs het dieetmenu gevarieerd en uitgebalanceerd moet zijn.

De derde stap is fysieke activiteit. Het verhoogt niet alleen de vasculaire tonus, maar verbetert ook het metabolisme, de bloedcirculatie en de conditie van het hart. Tegelijkertijd is het belangrijk dat sporttraining regelmatig is en in de frisse lucht wordt gehouden. Hun keuze voor vandaag is groot - het kan joggen, fietsen, skiën. Het is ook nuttig om te zwemmen en fitness te doen.

Een zeer belangrijke rol in een stabiel goed cholesterolniveau wordt gespeeld door het emotionele welzijn van de persoon. Dit wordt gerechtvaardigd door het feit dat wanneer een persoon onder stress staat en constant aan het ervaren is, hij dan hormonale veranderingen ondergaat die slecht worden weergegeven op cholesterol. Bovendien vinden sommige mensen het met depressie moeilijk om hun dieet onder controle te houden en nemen ze letterlijk 'de problemen op' met junkfood.

Om dit te voorkomen, dient u bij het minste probleem contact op te nemen met een psycholoog of psychotherapeut. Ook, om de stemming te verbeteren, kun je een nieuwe hobby creëren, naar klassieke muziek luisteren, yoga beoefenen en iets nieuws leren.

Tabel van cholesterol in voedsel

Wanneer na bloedtesten een hoog cholesterolgehalte wordt gedetecteerd, rijst de vraag of het dieet moet worden aangepast en er moet worden overgeschakeld naar een nieuw voedingspatroon. Tenslotte is cholesterol een potentieel gevaar: de overmaat ervan leidt tot de vorming van bloedstolsels en atherosclerotische plaques op de bloedvaten.

Probeer uw levensstijl en dieet te veranderen voordat u cholesterol verlaagt met medicijnen. Deze maatregelen zijn voldoende om het aantal bloedcellen weer normaal te maken.

U kunt achterhalen wat het cholesterolgehalte van levensmiddelen is in de onderstaande tabel. We zullen ook de vraag beantwoorden: "Zijn alle voedingsmiddelen met veel lipoproteïnen schadelijk voor de gezondheid?"

Nogmaals over cholesterol

Verhoogde cholesterol in het bloed op zich betekent niets. Bedenk dat het woord "cholesterol" twee soorten bevat, die gewoonlijk "slecht" en "goed" worden genoemd:

• Slechte cholesterol is een lipoproteïne met lage dichtheid (LDL). Hijzelf verstopt de bloedvaten, maakt dik bloed en bedreigt de vorming van bloedstolsels;
• Goed cholesterol is lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL). Hij daarentegen kan de bloedvaten van LDL zuiveren.

Door het eten van de juiste voedingsmiddelen en voedselcombinaties, kun je slechte cholesterol "omdraaien" in goed. Het is belangrijk om te onthouden hoeveel cholesterol uit voedsel wordt geconsumeerd - niet meer dan 400 mg per dag. Het is vrij eenvoudig om het te berekenen als u voedingsmiddelen kent die grote hoeveelheden cholesterol bevatten.

De tabel met de waarden is hieronder weergegeven, maar in het algemeen ziet het beeld er als volgt uit: de grootste aanwezigheid van dit onderdeel in vettige zuivelproducten, vleesbijproducten, sommige soorten vlees (bijvoorbeeld varkensvlees), in boter.

Productrecord voor de hoeveelheid cholesterol - de hersenen.

Welke voedingsmiddelen bevatten cholesterol, en waar komt het teveel vandaan?

Het wordt gedeeltelijk door ons lichaam geproduceerd (ongeveer 80% van de consumptiesnelheid) en is afkomstig van voedsel (ongeveer 20%). Daarom, zelfs als we producten met de inhoud volledig opgeven, zal ons niets slechts gebeuren.

Als vette dierlijke producten overheersen in de menselijke voeding, kan dit in de regel leiden tot een verhoging van het LDL-gehalte in het bloed. Misbruik van fastfood, geraffineerde producten en suiker leidt hier ook toe.

In welke voedingsmiddelen cholesterol is vooral hoog?

Het meeste cholesterol in ons lichaam komt binnen met vleesproducten, kazen en dierlijk vet. Maar geef dit niet meteen op.

Cholesterol in voedsel. tafel

Het blijkt dat het niet voldoende is om alleen te weten welk voedsel veel cholesterol bevat. De manier van koken is ook belangrijk. Vlees en vis mogen bijvoorbeeld niet worden gebakken, maar worden gestoofd, gekookt of gestoomd. Dan zal zelfs het varkensvlees minder schadelijk zijn.

Aan de andere kant kan de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong de overproductie van het eigen cholesterol van het lichaam stimuleren. Deze producten omvatten margarine, industriële gebakken goederen en gefrituurd voedsel.

Dat wil zeggen, als u vlees, boter, vette zuivelproducten weigert, maar u friet, hamburgers en snoep eet, dan zal er niet minder cholesterol in het bloed zitten.

Maar onder de producten van dierlijke oorsprong zijn er die helpen LDL te binden en te verwijderen uit het lichaam. Laten we eens goed kijken of cholesterolbevattend voedsel echt schadelijk is.

Melk en producten daarvan

Dierlijk vet is de belangrijkste bron van cholesterol en een essentieel onderdeel van melk. De vetste melk is geit. Maar ondanks dit is het niet verboden voor mensen met een hoog cholesterolgehalte in het bloed.

Fosfolipiden in hun samenstelling laten geen schadelijke lipoproteïnen toe om zich aan de wanden van bloedvaten te hechten.

Wat betreft koemelkproducten, die vrij veel in de winkel liggen, moeten ze worden gekozen uit die met een verminderde hoeveelheid vet.

Bijvoorbeeld, het kopen van zure room is niet 25%, maar 10% (het wordt al als dieet beschouwd).

Rode kaviaar

De samenstelling ervan wordt gedomineerd door eiwitten (ongeveer 30%) en vet (ongeveer 18%), koolhydraten slechts 4%. Een volledige tabel met cholesterol in voedsel geeft aan dat LDL in kaviaar 300 mg per 100 gram is, en dat is veel. Maar aan de andere kant is rode kaviaar een natuurlijke bron van de heilzame zuren Omega-3 en Omega-6, die het effect van slechte cholesterol neutraliseren.

Naast zuren bevat zalmkuit meer voedingsstoffen en nuttige stoffen en vitamines. Ze activeren de hersenen.

Misbruik kaviaar nog steeds niet de moeite waard. Eén eetlepel per dag is voldoende.

En nog belangrijker: het is absoluut onmogelijk om kaviaar te eten als onderdeel van de gebruikelijke botersandwiches! Het interfereert met de opname van zuren en neutraliseert volledig de gunstige effecten van kaviaar op het lichaam.

Schapenvlees is waarschijnlijk het nuttigste vlees wat betreft het gehalte aan nuttige stoffen. Maar er zit meer dan genoeg cholesterol in: ongeveer 100 mg per 100 gram. Als je helemaal niet zonder lam kunt, kies dan het deel van het karkas dat minder schadelijk is, gooi de ribben en de borst weg.

Vis en zeevruchten

Zoals uit de tabel blijkt, behoren sommige soorten zee- en riviervis tot de producten met een hoog cholesterolgehalte: makreel, karper, oesters, paling, garnalen, koolvis, haring, mosselen, tonijn, forel, tweekleppigen, mariene taal, snoek, rivierkreeften, horsmakreel en zelfs kabeljauw.

In feite hebben alle zeevruchten meer voordelen dan schade, omdat ze waardevolle zuren bevatten, Omega-3 en Omega-6, die lipoproteïnen met lage dichtheid neutraliseren en daarnaast waardevolle jodium bevatten. Daarom is het noodzakelijk en zelfs noodzakelijk om vis en zeevruchten in uw dieet op te nemen.

Het gehalte aan cholesterol in producten op basis van hun mate van gevaar en nut voor de mens

Let op: hier zijn alleen producten van dierlijke oorsprong. In plantaardig voedsel kan cholesterol niet zijn.

Hoe cholesterol te verlagen met voedsel

Om het sneller en efficiënter te maken, moet u niet alleen uw dieet heroverwegen, maar ook stoppen met roken om uw lichamelijke activiteit overdag te verhogen. Dieet speelt ook een grote rol.

Allereerst moet je het aantal voedingsmiddelen verminderen dat rijk is aan cholesterol: vet vlees, eieren, worst, vette zuivelproducten, etc.

Ten tweede om het dieet te betreden dat voedsel bindt dat LDL bindt en het helpt om het uit het lichaam te verwijderen:

1. Wortelgewassen (behalve aardappelen, want er is veel zetmeel): wortels, bieten, groene en zwarte radijs en anderen. Twee hele rauwe wortelen per dag helpen het slechte cholesterol met 15% te verlagen gedurende twee maanden van constante consumptie;
2. Tomaten. Het drinken van twee glazen tomatensap per dag kan het cholesterolgehalte met 10% verlagen. Neem dagelijks twee maanden lang tomatensapcursussen voor twee maanden. Drink een half uur voor de maaltijd een glas sap, zodat het totaal voor de dag minstens een halve liter bedraagt. Als u een maagzweer, cholecystitis of gastritis heeft, is het beter af te zien van het nemen van tomatensap op een lege maag;
3. Knoflook. Wanneer het dagelijks wordt gebruikt, reinigt het perfect de bloedvaten, zelfs van bestaande cholesterolplaques;
4. Zaden en noten. Ongeveer 50-60 gram noten per dag helpen het niveau van slechte cholesterol te verlagen en het niveau van goed te verhogen;
5. Peulvruchten (erwten, linzen, bonen). Ongeveer 300 gram peulvruchten, dagelijks gegeten, verminderen het slechte cholesterol met bijna 20% in minder dan een maand;
6. Verse groenten, fruit, bessen en ook gedroogd fruit. Vezel, waar ze rijk aan zijn, bindt LDL en verwijdert het uit het lichaam, waardoor het niet in het bloed wordt opgenomen;
7. Ongeraffineerde plantaardige oliën. Het gehalte aan onverzadigde vetzuren daarin is zeer hoog. Ze lossen cholesterol letterlijk op en verminderen de hoeveelheid ervan in het bloed aanzienlijk;
8. Volkoren granen. Rijk aan vezels, wat bijdraagt ​​aan de eliminatie van lipoproteïnen.

Cholesterolverlagende dranken

Rode droge wijn. Alcohol zelf is schadelijk voor het lichaam, vooral als u de maatregelen niet kent bij het gebruik. Maar de voordelen van droge rode wijn in redelijke hoeveelheden zijn bewezen.

Druivenpitten en schil bevatten bioflavonoïden en chroom, die de samenstelling van het bloed verbeteren, een gunstig effect hebben op het cardiovasculaire systeem en zelfs helpen de veroudering te vertragen. Om de gezondheid te verbeteren, drink alleen droge wijn en niet meer dan 100 gram per dag, bijvoorbeeld tijdens het avondeten.

Dagelijks drink niet meer dan 2-3 kopjes groene thee zonder suiker en melk. De beste tijd hiervoor is de eerste helft van de dag, omdat het opklinkt. Koop kwaliteitsbladthee, niet in theezakjes. Giet kokend water over de waterkoker voor het zetten.

Cacao. Het bevat de antioxidant flavanol. Bij regelmatig gebruik verlaagt LDL in het bloed. Maar je moet oppassen dat je niet te veel cacao drinkt. Eén kopje per dag in de ochtend op een lege maag is voldoende. Degenen die verhoogde secretie van maagsap hebben, cacao zou helemaal niet moeten drinken.

Nieuwe kijk op cholesterol

Een paar jaar geleden ontstond er een nieuwe mening over de schade die producten met een hoog cholesterolgehalte aan ons lichaam toebrengen. Volgens deze hypothese is cholesterol dat wordt verkregen met voedsel niet zo schadelijk als datgene dat door ons lichaam wordt aangemaakt wanneer we fastfood, snoep en ander nutteloos geraffineerd voedsel eten.

Daarom, als je gewend bent om roerei te eten voor het ontbijt, voel je dan vrij om te eten, maar altijd met groente en groenten. Wil je varkensvlees? Geen probleem, maar altijd met een bijgerecht van groenten of volkoren granen met ongeraffineerde plantaardige olie.

Om goede voeding te organiseren om de hoeveelheid cholesterol in het bloed te normaliseren, onthoud: er is niet genoeg informatie over waar cholesterol in zit.

Het is ook noodzakelijk om te weten wat de gunstige eigenschappen van bepaalde producten zijn, of ze verenigbaar zijn met andere voedingsmiddelen, over hoe je voedsel op de juiste manier kunt bereiden. Dan is uw dieet evenwichtig, correct, gevarieerd en nuttig.

Wat wordt beschouwd als voedsel zonder cholesterol?

Voedingsmiddelen zonder cholesterol zijn voedingsmiddelen die geen cholesterol bevatten of bevatten, maar de minimale hoeveelheid cholesterol. Dit is een vrij grote groep producten die, bij dagelijkse consumptie, het cholesterolgehalte snel en effectief tot normaal kunnen verlagen. Het is bekend dat cholesterol is verdeeld in 'goed' en 'slecht'. "Goed" cholesterol is een lipoproteïne met hoge dichtheid dat in het menselijk lichaam wordt geproduceerd en deel uitmaakt van het celmembraan. Goede cholesterol moet aanwezig zijn in het lichaam, omdat het de belangrijkste functies heeft - hormonen synthetiseren, de cellen in toon houden en metabolische processen ondersteunen.

"Slechte" cholesterol is een stof, meer bepaald, een lipoproteïne met lage dichtheid dat niet deelneemt aan enige processen en samen met de producten het lichaam binnendringt. Wanneer het niveau van slechte cholesterol begint te groeien, hoopt zijn overmaat zich op in de bloedvaten, waardoor er atherosclerotische plaques ontstaan. Schadelijk LDL is de oorzaak van bloedstolsels, de ontwikkeling van atherosclerose en verschillende hartaandoeningen. Er is zoiets als totaal cholesterol. Daaronder moet een verzameling slechte goede lipiden worden begrepen. Als lipoproteïnen met een hoge dichtheid door de lever worden geproduceerd, komen lipoproteïnen met lage dichtheid samen met de producten in het lichaam. Dat is de reden waarom het juiste dieet de basis is voor de behandeling van hoge niveaus van lipoproteïnen.

Welke voedingsmiddelen hebben minder cholesterol?

Bijna elk voedsel bevat cholesterol. Praktisch zijn er geen producten waarin het helemaal niet aanwezig is, maar er zijn een groot aantal verschillende producten die de minimale hoeveelheid lipoproteïnen met lage dichtheid bevatten. Niet iedereen begrijpt dat cholesterol niet altijd vet is. Vet vlees heeft veel cholesterol, maar zelfs bij een kip is er een kleine hoeveelheid, dus het is onmogelijk om te bepalen door welk voedsel je kunt eten en welke niet. Het is ook niet nodig om direct naar de apotheek te rennen voor medicijnen wanneer de diagnose van het gehalte aan lipoproteïnen boven de norm ligt. Juiste voeding en een paar eenvoudige regels voor herstel zullen helpen om overtollige lipoproteïne met lage dichtheid snel en effectief te verwijderen.

Velen in de strijd voor cholesterolverlaging vergeten dat het dieet in evenwicht moet zijn. Conventioneel kunnen alle producten worden onderverdeeld in drie categorieën producten:

• Voedingsmiddelen met veel cholesterol. Deze producten hebben niet alleen een hoog cholesterolgehalte, maar verhogen ook de bloedspiegel.
• Voedingsmiddelen met een laag lipoproteïnengehalte. Deze producten hebben geen invloed op het niveau van lipoproteïnen in het bloed.
• Voedingsmiddelen met een minimumgehalte aan lipoproteïnen. Dergelijk voedsel bevat niet alleen een minimum aan cholesterol, het draagt ​​ook bij aan de verwijdering uit het lichaam.

Lijst van voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte

Bij verhoogd cholesterol moeten voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan lipoproteïnen in het algemeen beperkt zijn. Maar niet alle vette voedingsmiddelen hebben een slecht effect op het lichaam.

Polysaturated vetzuren en organische zuren zijn zeer gunstig voor het lichaam. Ze verminderen een hoog cholesterolgehalte, maar ze kunnen ook niet veel eten, omdat ze het metabolisme kunnen verstoren.

Schadelijk vet wordt gevonden in vlees, kokosnoten, kaas en andere zuivelproducten.

De basisregels van voeding met hoog cholesterol:

• Liever mager vlees. Als er een laag vet op het vlees zit, snijd het dan af en haal de schil van de kip.
• Ondanks het feit dat vlees kan worden gegeten, is het beter om de voorkeur te geven aan vlees, maar om te vissen.
• Eet vis minstens 2 keer per week.
• Eet groenten met een hoog polyfenolgehalte. Deze substantie schildert groenten in rood, blauw en paars.
• Eet regelmatig granen.
• Gebruik plantaardige oliën voor het afvullen van gerechten.
• Eet regelmatig noten.
• Eet alleen zemelenbrood.
• Zuivelproducten kunnen alleen worden gegeten met een laag vetpercentage. Je kunt magere kwark, zure room, kefir eten. Maar in melk, hoog cholesterol en vet, dus het verbruik is beter te beperken.
• Een groot aantal eieren kan dat niet zijn. Je kunt 2 eidooiers per week eten en niet meer dan 6 proteïnen.
• Fastfood, worst, gezichtsvoeding en snoep moeten van het dieet worden uitgesloten.
• Eet geen slachtafvallen (lever, nieren, hersenen). Dierlijke levers bevatten ook lipoproteïnen, dus de lever kan niet worden gegeten.
• Eet geen gebak (snoep, ijs, koekjes).
• Gooi mayonaise en boter in het voordeel van plantaardige oliën.
• Bak geen voedsel. Bij het bakken worden vetten omgezet in transvetten, die zelfs gevaarlijker zijn dan cholesterol, dus kook voor een stel of kook.
• Vervang koffie door groene thee. Maar je kunt ook geen grote hoeveelheden groene thee drinken. Het bevat meer cafeïne dan koffie.
• Beperk alcoholgebruik. Slechts een kleine hoeveelheid rode wijn is toegestaan.

Groenten en fruit helpen het cholesterol te verlagen

Groenten en fruit zijn erg handig om overtollig cholesterol kwijt te raken. Vooral nuttig citrus, die veel vitamine C bevatten - de vijand van slechte lipoproteïnen. Om ze te verminderen, moet u ook lichamelijk actief zijn en veel water drinken. Sport en water versnellen de stofwisseling en dragen bij tot de uitloging van cholesterol uit het bloed.

Lijst met producten zonder cholesterol

Een product zonder cholesterol is helemaal niet waar het helemaal niet is, het is de groep producten die het minste bevatten. Beperking van de inname van lipoproteïnen is noodzakelijk, dus bekijk voordat u uw menu maakt alle voedingsmiddelen die het minste cholesterol bevatten.

Lijst met producten zonder cholesterol

Je kunt: niet al het vlees bevat cholesterol, dus vlees is toegestaan ​​voor consumptie: kipfilet, kalkoen, konijn, haas.

Beperking: sommige soorten vlees bevatten een matige hoeveelheid lipoproteïnen, daarom is het toegestaan ​​om lamsvlees, biggen en spek in gematigde hoeveelheden te eten.

Je kunt niet: vette variëteiten van varkensvlees, lam, worstjes, reuzel en slachtafval - je moet beperken. Als in vet vlees 80-200 mg bevat. cholesterol per 100 gram, dan bevat de lever 500 mg. De lever moet volledig worden uitgesloten van het dieet, evenals van de hersenen. Lever en hersenen zijn de meeste cholesterolbevattende voedingsmiddelen. Je kunt zelfs geen kippenlever eten, en vooral de gans - het is erg dik. Het kan zelfs niet in de vorm van een paté zijn.

Je kunt: vissen - een voorraad aan voedingsstoffen. Het bevat de minste hoeveelheid lipoproteïnen en je kunt bijna alle soorten vis eten, zelfs zee-soorten. Je kunt zelfs visolie eten.

U kunt: vetrijke zuivelproducten vormen een groot gevaar en risico voor atherosclerose. Melk bevat een grote hoeveelheid cholesterol, dus moet het worden uitgesloten van het dieet. Je kunt magere kefir, zure room en kwark eten. Magere kwark en kefir kunnen meerdere keren per week worden gegeten, alle andere producten - niet meer dan één keer.

Dat kan niet: melk, gecondenseerde melk, kaas, boter, margarine en ijs.

Je kunt: zeevruchten bevatten veel eiwitten en cholesterol. Van alle soorten zeevoedsel kun je alleen vis eten.

Niet toegestaan: inktvis, garnalen, mosselen, rivierkreeft en kreeften.

Je kunt: heel handig zijn voor de bodygroenten, met name groente en fruit van rood, blauw en paars. Handige verse groenten met schil. Je kunt groentesalades maken en ze vullen met plantaardige olie.

Je kunt: fruit verwijst naar het voedsel dat je zonder beperkingen kunt eten. Citrusvruchten die rijk aan vitamine C zijn, zijn zeer nuttig. Het is ook aan te bevelen om bessen te eten.

Je kunt: voor de garnering is het beter om de voorkeur te geven aan plantaardig voedsel, namelijk granen of pasta uit vaste variëteiten. Je kunt elke dag pap eten, maar macaroni niet vaker dan drie keer per week. Je kunt ook bonen, maïs, erwten eten, maar in beperkte hoeveelheden.

Onmogelijk: gebakken aardappelen, rijst en laagwaardige pasta.

Het moet jezelf beperken tot de bloem en zoet. Broodjes, cakes en andere banketproducten moeten van het dieet worden uitgesloten, vooral als ze room of vla hebben. Je kunt groene thee, natuurlijke sappen en hartig gestoofd fruit drinken. Het is beter om een ​​voorbeeldmenu te maken met een arts om de resultaten van het dieet te volgen en een competent dieet te ontwikkelen om LDL te verminderen.

Welke voedingsmiddelen bevatten slecht en goed cholesterol?

Het cholesterolgehalte in het bloed wordt als een belangrijk diagnostisch criterium beschouwd als het gaat om mensen van middelbare en volwassen leeftijd. Met de definitie van deze parameter kunnen artsen dreigende gezondheidsproblemen waarschuwen, om de patiënt te helpen een hartaanval of beroerte te voorkomen. In feite is cholesterol een natuurlijke substantie in ons lichaam, zelfs meer - in ons bloed zijn er twee soorten van zo'n element - lipoproteïnen met een lage en hoge dichtheid. En vandaag, als onderdeel van het artikel, zullen we het hebben over producten die slecht en goed cholesterol bevatten.

Wat is "slecht" cholesterol?

Dus lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) - dit is het "slechte" cholesterol. Het zijn deze stoffen die in staat zijn om afzettingen op de wanden van bloedvaten te vormen, als hun hoeveelheid in het bloed het niveau van de norm overschrijdt. Er wordt aangenomen dat een significante hoeveelheid van dergelijke lipoproteïnen leidt tot verstoring van de binnenbekleding van bloedvaten, "slechte" cholesterol begint zich te accumuleren en als een resultaat worden sclerotische plaques gevormd - de patiënt wordt gediagnosticeerd met atherosclerose.

Wat is "goed" cholesterol?

Deze stof is lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL). Ze hebben een volledig tegenovergesteld effect dan "slecht" cholesterol: ze transporteren lipoproteïnen met lage dichtheid naar de lever, wat helpt de bloedvaten van hun overtollige bloedcellen te verwijderen. In de lever worden dergelijke stoffen vervolgens verwerkt en met succes uit het lichaam verwijderd. "Goed" cholesterol in het bloed zou altijd in grotere hoeveelheden in ons lichaam aanwezig moeten zijn dan het "slechte".

Voedingsmiddelen die slechte cholesterol bevatten

Artsen zeggen dat de toename van de indicatoren voor "slechte" cholesterol voornamelijk wordt geassocieerd met de consumptie van vet voedsel. Zo gevaarlijk in dit opzicht zijn:

- vet vlees en gevogelte;
- worstjes, gerookt vlees, worstjes met worstjes;
- halffabrikaten;
- pasta's (lever en vlees);
- viskuit;
- een verscheidenheid aan sauzen, waarbij er veel vet is (met name mayonaise en allerlei saladedressings met hem);
- eierdooier;
- rijke bouillons of soepen gekookt op vlees en vis;
- alle soorten slachtafval, vertegenwoordigd door de lever, nieren, hersenen;
- gebak, snoep, winkelchocolade (lage kwaliteit), evenals verschillende soorten gebak;
- vette zuivelproducten, gepresenteerd met boter, room, zure room, kazen.

Over het algemeen stijgt het cholesterol in het bloed bij mensen met overmatige consumptie van de bovengenoemde producten, evenals met hun onjuiste bereiding. Natuurlijk, als je systematisch rijke soepen hebt, een verscheidenheid aan schadelijke hoofdgerechten (gebakken aardappelen, pilaf, klassieke pasta op een marine manier, gebakken vlees), dan kunnen gezondheidsproblemen zeer binnenkort worden verwacht.

Maar in feite kunnen lezers van Popular Health gemakkelijk de hoeveelheid voedsel met "slecht" cholesterol in het dieet verminderen. Om dit te doen, kook bijvoorbeeld soepen op een zacht dieetvlees (kipfilet, konijnenvlees, kalkoen, kalfsvlees), verwijder alle huid eraf en elimineer zichtbare vetlagen.

Hoofdgerechten kunnen worden bereid met een stoomoven of een oven, en de multikoker kan ook een uitstekende vondst zijn. Bij het gebruik van dergelijke keukenapparatuur, evenals bij de bereiding van dieetproducten, kunt u het gehalte aan "slechte" cholesterol in kant-en-klare maaltijden tot een minimum beperken.

En van de eerlijk gezegd schadelijk voedsel (zoals blikvoer, pasteien, worstjes) is het beter om te weigeren - je zult gezonder zijn.

Het is belangrijk om niet alle voedingsmiddelen uit te sluiten die een bron zijn van "slechte" cholesterol. Ten eerste is deze stof nog steeds nodig door het lichaam, zij het in een gedoseerde hoeveelheid. En ten tweede kan het voedsel waarin het zich bevindt een bron van andere essentiële stoffen voor ons lichaam worden (zoals dezelfde eieren of zuivelproducten).

Voedingsmiddelen die goede cholesterol bevatten

Dit element zou dagelijks in uw dieet aanwezig moeten zijn, en dit zal helpen om de gezondheid van bloedvaten te behouden en zelfs om te gaan met de reeds voorkomende stoornissen in de activiteit van het cardiovasculaire systeem.

Artsen en voedingsdeskundigen beweren dat er een aantal producten zijn die een bron van 'goed' cholesterol zijn. Ze worden gepresenteerd:

- vette vissoorten;
- plantaardige oliën;
- verschillende soorten noten (walnoten, pinda's, amandelen, ceder, enz.);
- zonnebloempitten;
- groenten en fruit;
- peulvruchten (erwten, bonen, linzen, sojabonen, kekers);
- granen;
- volkoren brood en zemelen;
- mager (niet vet, voeding) vlees;
- magere zuivelproducten (melk, kefir, ryazhenka, natuurlijke yoghurt).

Het is onnodig om te zeggen dat als je voedsel wilt dat rijk is aan "goed" cholesterol, je alleen maar voordeel brengt, je moet ze goed koken. Dezelfde meest nuttige vis moet worden gebakken of gekookt, in extreme gevallen, stoofpot. Immers, als je het frituurt, wordt al het nut ervan onmiddellijk geneutraliseerd. Dit geldt ook voor plantaardige oliën, ze kunnen het lichaam alleen van voordeel zijn bij afwezigheid van een warmtebehandeling - dat wil zeggen, als onderdeel van allerlei soorten salades en toegevoegd aan reeds bereide gerechten.

Naar "goed" cholesterol zou zich kunnen manifesteren, groenten moeten ook rauw, gekookt, gestoomd, in een slow cooker of oven worden gegeten. Frituren is over het algemeen geen gezonde kookoptie, het is de moeite waard om te onthouden voor diegenen die jarenlang de gezondheid van hun hart en bloedvaten willen behouden.

Dus, om gezond te blijven en de verhouding van "goed" - "slecht" cholesterol in het bloed te behouden, moet je goed en evenwichtig eten, eerlijk gezegd schadelijke producten achterwege laten en geen gezonde manieren van koken.

25 voedingsmiddelen met een goed cholesterolgehalte in uw dieet opnemen

Heb je slechte cholesterolwaarden? Maak je je zorgen over je gezondheid? Een hoog cholesterolgehalte is een veel voorkomend probleem bij een groot aantal mensen en als u niet tijdig de juiste maatregelen neemt, kunnen complicaties optreden.

Dus hoe kun je goede cholesterol en minder slecht in het lichaam verhogen? Welke producten kunnen hierbij helpen? Lees dit artikel om alles te weten te komen over cholesterol en de voedingsmiddelen die de meeste goede cholesterol bevatten.

Alles wat u moet weten over goede cholesterol

Wat is HDL-cholesterol? Het menselijk lichaam is verantwoordelijk voor de productie van 2 soorten cholesterol. Ze staan ​​bekend als LDL en HDL (high-density lipoprotein), wat als goed en nuttig wordt beschouwd. HDL helpt om cholesterol uit het lichaam te verwijderen en stuurt het rechtstreeks naar de lever, waardoor de ontwikkeling van verschillende hartaandoeningen wordt voorkomen. Lage HDL en hoge LDL verhogen dramatisch het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.

Wat informatie over schadelijk cholesterol

Vermindering van slechte cholesterol is niet zo eenvoudig, en soms is het duur. Dit proces vindt geleidelijk plaats en vereist volledige betrokkenheid.

Goede voeding kan dit proces versnellen. Er zijn producten die eenvoudig worden gemaakt om het lichaam van schadelijke ophopingen van cholesterol te reinigen. Wat is er zo slecht aan slechte cholesterol?

Ongeveer 2/3 van de cholesterol wordt gedragen door HDL-deeltjes. Deze deeltjes leveren cholesterol aan verschillende delen van het lichaam waar het nodig is. Als er veel schadelijk cholesterol in het bloed zit, kunnen HDL-deeltjes hun taak niet aan en dumpen deze direct in de bloedbaan, wat leidt tot verstopte bloedvaten en de verdere ontwikkeling van hartaandoeningen. De enige veilige manier om overtollig slechte cholesterol kwijt te raken, is een magere voeding.

25 voedingsmiddelen om het goede cholesterol te verhogen

En nu komen we bij de lijst met voedingsmiddelen die in uw dieet moeten worden opgenomen om het niveau van goede cholesterol zonder drugs te verhogen.

1. Wilde zalm

Wilde zalm is buitengewoon goed voor het hart. Het bevat omega-3-vetzuren, die vol zitten met lipoproteïnen met een hoge dichtheid. Het wordt aanbevolen om wilde zalm 2-3 keer per week te eten. Vergeet niet dat niet alle voedingsstoffen door het lichaam worden opgenomen, dus probeer uw dieet te diversifiëren en hele voedingsmiddelen te eten.

2. Makreel

Een ander product dat HDL in grote hoeveelheden bevat, is makreel. Voeg het toe aan uw dieet om het risico op een hartaanval en ziekten van het cardiovasculaire systeem te verminderen. Het bevat omega-3-zuren, die het goede cholesterol verhogen en het aantal vetcellen in het bloed verminderen.

3. Tonijn

Witte tonijn kan met zekerheid worden toegeschreven aan producten met een grote hoeveelheid HDL. Dit zal niet alleen de gezondheid van het cardiovasculaire systeem versterken, maar ook helpen bij het verlagen van de bloeddruk en het risico op bloedstolsels. Tonijn kan worden gebakken of gegrild om weg te blijven van ongezonde vetten.

4. Heilbot

Heilbot is een andere vis die het hart beschermt. De American Heart Association beveelt aan om deze vis tot 3 keer per week te eten. Als heilbot niet naar jouw smaak is, kun je sardines of meerforel proberen. Visoliesupplementen kunnen ook een goed alternatief zijn.

5. Rode wijn

Denk niet dat rode wijn alleen op feestjes kan worden gedronken. Het is opgenomen in de topproducten met een hoog gehalte aan HDL-cholesterol en heeft vele voordelen. Eén glas rode wijn kan het niveau van HDL in het bloed met 4 mg per deciliter verhogen. Het vermindert echter niet de trend.

6. Olijfolie

Olijfolie bevat een grote hoeveelheid antioxidanten die HDL kunnen verhogen en schadelijke cholesterol kunnen verlagen. Gebruik olijfolie in plaats van boter of kookspray om de gezondheid van het cardiovasculaire systeem te verbeteren. Voeg een beetje azijn toe om een ​​heerlijke saladedressing te maken. Overdrijf het niet met de hoeveelheid olijfolie, want het bevat veel calorieën.

7. Canola-olie

Canola is een vloeibare plantaardige olie rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten die de hoeveelheid schadelijke cholesterol verminderen. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken bij het koken in plaats van boter, waarin veel schadelijke verzadigde vetten zitten. Ze kunnen salades kruiden of groenten bakken voor de lunch.

8. Avocado's

Avocado is een vrucht die een enorme hoeveelheid enkelvoudig onverzadigde vetten bevat. Dit is een van de beste bronnen van HDL-cholesterol! Avocado-plakjes kunnen worden toegevoegd aan een fruitsalade of puree en verspreid over een boterham in plaats van mayonaise en boter. Avocado's helpen het slechte cholesterol te verlagen.

9. Spruitjes

Spruitjes zijn een ander product dat u aan uw dieet kunt toevoegen om het gehalte aan goed cholesterol te verhogen. Het vermindert het LDL-niveau en blokkeert het volledig. Zelfs vetten stoppen met worden opgenomen in de bloedbaan. Het bevat oplosbare vezels, wat de beste optie is om HDL-waarden te verhogen.

10. Sinaasappelen

Sinaasappelen bevatten net als andere vruchten antioxidanten die het menselijke hart beschermen tegen verschillende ziekten. Een volwassene moet minstens 20 gram sinaasappelen of andere groenten / fruit per dag eten om de hoeveelheid goed cholesterol te verhogen.

11. Lima bonen

Lima bonen zijn iets dat je moet proberen! Het vermindert de hoeveelheid slechte cholesterol en verbetert de conditie van het menselijke cardiovasculaire systeem. Lima-bonen kunnen worden gekookt met andere groenten, zoals wortels en paprika's, of eenvoudig worden toegevoegd aan plantaardige salades. Als u zeer kleine veranderingen in uw dieet aanbrengt, kunt u uw darmen legen, sneller eten met minder voedsel en uw lichaam voorzien van een regelmatige dosis vezels, die nodig is om schadelijk cholesterol te verminderen.

12. Walnoten

Walnoten zitten vol met meervoudig onverzadigde vetzuren die de gezondheid van de bloedvaten ondersteunen. Voedingsdeskundigen adviseren echter om ze met mate te eten, omdat ze calorieën bevatten en je overgewicht kunt krijgen. Ze kunnen rauw worden gegeten, met suiker, zout of bedekt met karamel.

13. Amandel

Een handjevol amandelen per dag helpt het risico op het ontwikkelen van een hartaandoening te verminderen. Ze zitten vol met eiwitten, die lang tegen vetoverschotten en verzadigde vetzuren vechten. Amandelen moeten een integraal onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon. Het bevat grote hoeveelheden vitamine E, wat het risico op plaque-ontwikkeling in de slagaders vermindert.

14. Hazelnoten

Hazelnoot bevat omega-3-vetzuren die de hartslag onder controle houden. Het bevat ook vezels, die diabetes voorkomen en helpt om minder te eten. Ze bevatten een grote hoeveelheid meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, die uiterst gunstig zijn voor het hart.

15. Peanuts

Pinda's bevatten L-arginine in grote hoeveelheden. Het verbetert de conditie van de slagaders, vergroot hun flexibiliteit en vermindert het risico op plaquevorming. Het reguleert ook de bloedsomloop.

16. Pistachenoten

Pistachenoten bevatten plantensterolen, stoffen die de hoeveelheid cholesterol bepalen. Ze worden vaak toegevoegd aan ander voedsel, bijvoorbeeld aan jus d'orange, vanwege het grote aantal gezondheidsvoordelen. Het wordt aanbevolen om ongeveer 45-50 gram noten per dag te eten, waardoor de vermindering van schadelijk cholesterol nog effectiever zal zijn.

17. Donkere chocolade

Donkere chocolade is een geweldige kans om iets lekkers en gezonds op te nemen in uw dieet. Het is in staat om schadelijke cholesterol te verminderen, bevat antioxidanten en flavonoïden die wonderen verrichten met het menselijk hart. Niettemin moet je deze zoetheid niet misbruiken en met mate opeten om geen extra kilo's te verdienen.

18. Groene of zwarte thee

Zwarte en groene thee zitten vol met antioxidanten die een positief effect hebben. 3 kopjes thee per dag verbeteren de gezondheid van het cardiovasculaire systeem en verbeteren het uiterlijk van de huid. Vaak worden deze dranken gebruikt voor gewichtsverlies, voor het verminderen van de druk en voor de behandeling van diabetes. Het is beter om geen suiker en room aan thee toe te voegen, dit zal alleen de voordelen van warme dranken verminderen.

19. Bruine rijst

Bruine rijst wordt beschouwd als een van de beste vertegenwoordigers van volkorengewassen die het LDL-cholesterol kunnen verlagen. Het vermindert ook de opname van cholesterol in de bloedbaan. Vervang de schadelijke witte rijst door bruin om de volledige voordelen van dit product op u te voelen. Het bestrijdt ook stress, vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes en helpt om gewicht te verliezen.

20. Soja

Sojamelk of tofu kan ook helpen slechte cholesterol te verminderen. Er is geen enkele gram cholesterol en veel omega-3-vetzuren, wat alleen maar goed is voor de gezondheid van het hart en de bloedvaten. Volgens Dr. Beckerman, MD, zal sojamelk niet genoeg zijn om het cholesterolgehalte te verlagen, daarom beveelt hij aan andere hele voedingsmiddelen in je dieet op te nemen.

21. Rode bonen

De leider in het verminderen van LDL-cholesterol bij peulvruchten is rode bonen. Veel voedingsdeskundigen bevelen het aan. Een halve kop rode bonen bevat 3 gram oplosbare vezels en 6 gram vezels. Regelmatige consumptie van bonen vermindert de hoeveelheid lipoproteïne met lage dichtheid.

22. Bessen

De bessen bevatten vitamine E, die de oxidatie van cholesterol en de vorming van plaques in de bloedvaten stopt. En dat is niet alles, de bessen zijn in staat om kanker te bestrijden en de conditie van de botten te verbeteren. Mensen die elke dag bessen eten, hebben geen problemen met de spijsvertering, in tegenstelling tot mensen die geen bessen eten. Degenen die niet van bessen houden, kunnen in plaats daarvan guave, kiwi, mango of perziken eten. Vergeet niet om de calorieën in fruit te volgen.

23. Aubergine

Wist je dat eierplanten of aubergines voor de gezondheid van het hart kunnen zorgen? Ze bevatten grote hoeveelheden oplosbare vezels en heel weinig calorieën. Ze bevatten veel voedingsstoffen en een aantal andere groenten, zoals okra (okra).

24. Versterkte producten

Versterkt voedsel is ook goed voor het hart. Yoghurt, sinaasappelsap en cranberry zijn levendige voorbeelden. Ze verlagen het cholesterolgehalte met 6-15%. Is het niet geweldig? Vergeet niet om zorgvuldig de etiketten te lezen van producten die u koopt, want naast de gezonde ingrediënten verbergen ze zich vaak en zijn ze schadelijk.

25. Zoete aardappelen

Zoete aardappelen worden aanbevolen om gegeten te worden in plaats van gewone aardappelen vanwege het grote aantal voordelen die het bevat. Ondanks de naam heeft zoete aardappel een lage glycemische index, dat wil zeggen dat het geen stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Het heeft ook vitamine A, vezels en lycopeen.

De meest effectieve producten om schadelijk cholesterol te verminderen

LDL-cholesterol in overmaat leidt tot verstopping van de slagaders, en dit veroorzaakt uiteindelijk hartaanvallen, beroertes en verschillende vaatziekten, zoals arteriosclerose. Hier zijn een paar voedingsmiddelen die op natuurlijke wijze schadelijke cholesterol helpen verminderen.

1. Havermout, zemelen en vezelrijk voedsel

Havermout bevat oplosbare vezels, bekend om zijn vermogen om slechte cholesterol te verlagen. Op de dag wordt slechts 5-10 gram voedsel met oplosbare vezels aanbevolen om het cholesterol te verlagen. 1,5 kopjes havermout per dag kunnen de behoefte van het lichaam aan oplosbare vezels dekken.

2. Vis en omega-3 vetzuren

Zoals u weet, kan het eten van vis met omega-3-vetzuren het probleem van een hoog cholesterolgehalte helpen oplossen. De volgende soorten vis bevatten de hoogste hoeveelheid omega-3-vetzuren:

Andere bronnen van omega-3-vetzuren zijn canola- en gemalen lijnzaad.

3. Olijfolie

Olijfolie is rijk aan antioxidanten die schadelijke cholesterol verlagen.

Natuurlijke olijfolie bevat meer voedingsstoffen en antioxidanten. Vergeet niet dat hoe lichter de olie is, des te meer verwerking het heeft ondergaan.

4. Stenol of Sterol verrijkte producten

Op de schappen van winkels vol met producten verrijkt met stanol en Sterol (plantaardige chemicaliën). Deze stoffen remmen de cholesterolabsorptie.

Vruchtensappen, yoghurt en sommige andere producten bevatten sterolen in hun samenstelling, die het cholesterolgehalte in het lichaam met 10% kunnen verlagen.

Enkele nuttige tips

Als HDL te laag is, kunnen er meerdere stappen worden ondernomen om de kans op hart- en vaatziekten en een hartaanval te verkleinen.

1. Oefen elke dag.

Trainen is een geweldige manier om je lichaam aan het werk te krijgen! Het verbrandt een enorme hoeveelheid calorieën en houdt de persoon fit. Voer elke dag gedurende 30-60 minuten aërobe oefeningen om het HDL-cholesterol te verhogen en uw gezondheid te verbeteren.

2. Stop met roken

Om het niveau van goede cholesterol in het lichaam te verhogen, moet u het aantal gerookte sigaretten per dag verminderen. Stop daarom met roken en de veranderingen zullen niet lang duren.

3. Leid een gezonde levensstijl

Het handhaven van een gezond gewicht en een gezonde levensstijl kan helpen het HDL-cholesterol te verhogen. Obesitas gaat altijd gepaard met verhoogde niveaus van schadelijk cholesterol en het risico op aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, evenals stoornissen in metabolische processen.

4. Probeer speciale medicijnen te nemen.

Geneesmiddelen kunnen ook het HDL-cholesterol verhogen. Niacine is er een van. Het is zeer effectief en niet duur. Dit medicijn is krachtig, dus raadpleeg uw arts voordat u het gebruikt.

5. Eet geen fast food, fast food en kant-en-klare gerechten

Deze voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden transvet, wat de hoofdoorzaak is van hoge niveaus van schadelijk cholesterol.

6. Eet minder zoet

Sweet verhoogt de hoeveelheid suiker in het bloed, evenals schadelijk cholesterol. Eet beter voedsel met natuurlijke suikers, namelijk bessen, fruit en donkere chocolade.

Oorzaken van een laag cholesterolgehalte

Er zijn mensen die een actieve levensstijl leiden, maar hun HDL-niveaus blijven laag of ongewijzigd. Waarom zo? Hieronder staat een lijst met waarschijnlijke oorzaken die van invloed kunnen zijn op PAP's.

1. Genetica

Genetica bepaalt bijna alles in het menselijk lichaam, dus geef er geen korting op. Als een persoon een genetische aanleg heeft voor ontoereikende niveaus van goed cholesterol, neemt het risico op het ontwikkelen van ziekten van het cardiovasculaire systeem aanzienlijk toe. Het meest onaangename in deze situatie is dat dit proces niet kan worden gecontroleerd. Dat is waarom het uiterst belangrijk is om die mensen die de neiging hebben om het niveau van schadelijk cholesterol te verhogen goed te eten.

2. Gebrek aan training

Hoe vaak adviseerde de dokter u om te trainen? Training is een belangrijk onderdeel van het leven van elke persoon. Het maakt niet uit in welke vorm iemand is, omdat je elke dag moet trainen. Training heeft veel voordelen voor de gezondheid. Ze verhogen het HDL-cholesterol. Slechts 3 trainingen per week gedurende 45 minuten kunnen de lipidenniveaus in het bloed verbeteren.

3. Onvoldoende hoeveelheid omega-3-vetzuren in het lichaam

Evenwichtige voeding is erg belangrijk. Het bestaat niet alleen uit het uitsluiten van zoete en gefrituurde voedingsmiddelen, maar ook uit de regelmatige consumptie van de nodige hoeveelheid vitamines, eiwitten en omega-3-vetzuren. Omega-3-vetten zijn eenvoudig noodzakelijk voor de normale werking van het lichaam. Ze zijn van twee soorten - docohexanoic en elcosapentanoic zuren. Als deze vetzuren niet genoeg zijn in de voeding, zal het HDL-cholesterol waarschijnlijk worden verminderd.

4. Onvoldoende hoeveelheid plantaardig voedsel in de voeding

De laatste reden voor het lage niveau van goede cholesterol is het gebrek aan plantaardig voedsel in het dagmenu. Er zijn vruchten die dit probleem kunnen oplossen. Meestal zijn ze geschilderd in rood of paars. Deze vruchten zijn rijk aan resveratrol, een krachtige antioxidant die de regeneratie van cellen bevordert. Het is in rode druiven, kersen, appels en bessen.

Wat is HDL-cholesterol?

Cholesterol wordt gesynthetiseerd in de lever en we krijgen het uit voedsel. Het wordt in het lichaam gebruikt voor een aantal zeer belangrijke functies, zoals de productie van hormonen en vitamines. Het verbetert de botcelstructuur. Overtollig cholesterol hoopt zich op in de vorm van plaques op de wanden van de aderen en verstoort de normale bloedcirculatie. In de loop van de tijd leidt dit tot ernstige ziektes van het cardiovasculaire systeem. In deze situatie kan goede cholesterol te hulp komen. Het verwijdert overtollig slecht cholesterol uit het lichaam en maakt de slagaders vrij van cholesterolplaques. Het brengt LDL-cholesterol terug naar de lever, waar het op natuurlijke wijze wordt verwerkt en geëlimineerd uit het lichaam.

Hebben deze tips je geholpen? Misschien heb je andere methoden om het HDL-cholesterol te verhogen? Deel uw meningen, ervaringen en laat reacties achter.