Voedsel dat cholesterol stimuleert

Een van de belangrijkste behandelingen voor patiënten met een hoog cholesterolgehalte is voedingscorrectie. Je moet weten dat tot 20% van alle cholesterol wordt geleverd met voedsel. Dagelijkse consumptie van voedingsmiddelen met veel dierlijk vet kan het niveau van schadelijke lipoproteïnen in het bloed verhogen, leiden tot de afzetting van cholesterolplaques, de ontwikkeling van atherosclerose en de gevaarlijke complicaties ervan. Voor de preventie en behandeling van de ziekte, ten eerste, raden artsen aan om de dieetproducten die het cholesterol in het bloed verhogen te verwijderen.

Waarom cholesterol verhogen gevaarlijk is

Cholesterol is een belangrijke stof voor het menselijk lichaam en de chemische structuur ervan is vetalcohol. Het is een bouwmateriaal voor het cytoplasmatische membraan van alle cellen en een integraal onderdeel van hormonen en vitamines. Daarom wordt het grootste deel geproduceerd door de lever en indien nodig geconsumeerd door het lichaam.

Cholesterol uit voedsel is een soort reserve en wordt ook gebruikt voor de dagelijkse behoeften. Als elke dag de aanbevolen dagelijkse inname van deze stof overschrijdt, circuleert het cholesterol in overmaat in de samenstelling van lipoproteïnen - complexen "vet + eiwit". In grote hoeveelheden zijn deze complexen (in het bijzonder lage dichtheid - verzadigd met vetalcohol en arm aan eiwitten) de ergste vijanden van de gezondheid van het hart en de bloedvaten. Afgezet op de wanden van de slagaders en versterking van het bindweefsel, vormt LDL dichte atherosclerotische plaques die het lumen van het vat volledig kunnen verstoppen. In dit geval wordt de bloedcirculatie van organen en weefsels gestoord en treedt hun necrose op - onherstelbare dood. Het hart en de hersenen "voelen" het snelst het tekort aan zuurstof en voedingsstoffen, daarom zijn de meest voorkomende complicaties van atherosclerose:

• hartinfarct;
• acute coronaire dood;
• beroerte.

Het is vermeldenswaard dat het risico van het ontwikkelen van atherosclerose op de leeftijd van minder dan 50 jaar hoger is bij mannen dan bij vrouwen. Dit is niet alleen te wijten aan het feit dat mannen gevoeliger zijn voor schadelijke gewoonten en stress, die predisponerende factoren zijn voor de ontwikkeling van de ziekte, maar ook voor de beschermende eigenschappen van vrouwelijke geslachtshormonen. Oestrogenen "beschermen" de bloedvaten en laten niet toe dat cholesterol significant boven normaal stijgt. De incidentiecijfers worden gelijk bij oudere patiënten, omdat het beschermende effect van vrouwelijke geslachtshormonen is voltooid.

Het optimale niveau van cholesterol voor gezonde mensen en patiënten met atherosclerose is 5,0 mmol / l en lager. Dit is de indicator waarnaar moet worden gestreefd om de afzetting van atherosclerotische plaques te voorkomen. Als bij een patiënt de diagnose atherosclerose wordt gesteld en de cholesterolwaarden significant hoger zijn dan het optimale, kan de arts, naast een dieet met beperking van sommige producten en opname in de voeding van anderen, lipideverlagende medicijnen voorschrijven om het vetmetabolisme te corrigeren.

Normale waarden die zijn ingesteld voor elke leeftijdscategorie van patiënten variëren tussen 5,0-6,4 mmol / l. Als iemand de neiging heeft om de concentratie van cholesterol in jaarlijkse enquêtes te verhogen, is dit een reden om de eerste stappen te zetten en voedingsmiddelen die het uit de dagelijkse voeding halen te elimineren. Dit geeft de resultaten en zal dienen als effectieve preventie van atherosclerose.

Hoog cholesterolwaarden zijn 6,5-7,8 mmol / l. Deze indicatoren duiden op aanzienlijke schendingen van het vetmetabolisme. Het verhogen van de concentratie van vetalcohol kan niet alleen fouten in het dieet, het gebruik van voedingsmiddelen verzadigd met vaste vetten, maar ook interne oorzaken, zoals een verminderd metabolisme, diabetes, een chronische verhoging van de bloeddruk.

Cholesterol boven 7,8 mmol / l duidt op een kritische toename van deze waarde. Het is veilig om te zeggen dat atherosclerose bij zo'n patiënt al bestaat en zijn leven in gevaar is: dodelijke complicaties van de ziekte kunnen zich op elk moment ontwikkelen.

Voedingsmiddelen die cholesterol verhogen

In de dagelijkse voeding van de gemiddelde persoon zijn er altijd producten die het cholesterolgehalte in het bloed verhogen. Allereerst zijn het vlees, gevogelte, vis, melk, zuivelproducten en eieren, verzadigd met dierlijk vet. Interessant is dat plantaardige vetten geen cholesterol kunnen verhogen, omdat ze een verschillende chemische structuur hebben. Ze zijn rijk aan analgetisch sitosterol en poly-onverzadigde vetzuren, normaliseren het vetmetabolisme en hebben een gunstig effect op het lichaam. Sitosterol kan zich binden met cholesterolmoleculen in de dunne darm en onoplosbare complexen vormen die slecht in het bloed worden opgenomen. Hierdoor kunnen plantaardige vetten de concentratie van schadelijke lipidefracties in het lichaam verminderen en de concentratie van nuttige anti-atherogene lipoproteïnen verhogen. Daarom is de inscriptie op het etiket zonnebloemolie "Onze producten bevatten geen cholesterol" niets meer dan een reclamecampagne van een fabrikant.

Het is vermeldenswaard dat het risico op het ontwikkelen van atherosclerose niet alleen wordt beïnvloed door het cholesterolgehalte van een bepaald product, maar ook door het type vetzuren dat erin voorkomt - schadelijk verzadigd of anti-atherogeen onverzadigd. Zo is rundertalg, naast hoge gehalten aan vetalcohol, rijk aan vaste verzadigde vetten. Het is natuurlijk een "probleem" -product in termen van de vorming van atherosclerose en de complicaties ervan. Regelmatige consumptie van vet rundvlees kan het cholesterolgehalte tot aanzienlijke aantallen verhogen. Volgens statistieken blijft de incidentie van atherosclerose in landen waar de basis van het dieet bestaat uit rundvlees, een van de hoogste in de wereld.

Ondanks het hoge cholesterolgehalte is zeevis (vooral zalm, zalm, makreel, haring) rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren. Hierdoor regelt het de vetstofwisseling in het lichaam.

Daarom kunnen alle voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte in drie grote groepen worden verdeeld:

• "Rode lijst" - voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte aanzienlijk verhogen. Het wordt aanbevolen om ze uit te sluiten (of zoveel mogelijk te beperken) van uw dieet;
• "Gele" lijst - producten die het cholesterolgehalte in mindere mate verhogen, omdat ze componenten bevatten die nuttig zijn voor het vetmetabolisme;
• "Groene" lijst - producten die, ondanks het hoge cholesterolgehalte, een positief effect hebben op het lipidemetabolisme in het lichaam.

Het cholesterolgehalte in voedingsmiddelen die schadelijke lipoproteïnen kunnen verhogen en de ontwikkeling van atherosclerose kunnen veroorzaken, wordt weergegeven in de onderstaande tabellen. Het moet worden begrepen dat de concentratie van cholesterol in het product grotendeels wordt beïnvloed door de omstandigheden van het dier op boerderijen.

Voedingsmiddelen die het cholesterol in het bloed verhogen

Voedsel laat absoluut een stempel op ons lichaam, maar sommige voedingsmiddelen kunnen een ziekte als atherosclerose veroorzaken. Met verhoogd cholesterol en de aanwezigheid van plaques in de bloedvaten, schrijven artsen voor om statines te nemen. Annuleer ze en negeer de aanbevelingen niet, vooral als een persoon hypertensie, atherosclerose heeft en er geen overgewicht is. In dit geval kunt u te maken krijgen met verhoogd cholesterol door statines te nemen, evenals bepaalde diëten. Neem preventieve maatregelen in acht en negeer de aanbevelingen van artsen niet.

Iedereen zou moeten weten welke voedingsmiddelen cholesterol verhogen en ze niet als voedsel gebruiken. Het is natuurlijk onmogelijk om wat voedsel te weigeren, maar het is zeer wenselijk om het tot een minimum te beperken.

Laten we eens kijken wat kan worden gegeten, en wat niet, of het cholesterolgehalte in het bloed is verhoogd.

Verboden producten: lijst

Veel is niet wenselijk om te eten, niet alleen als een persoon een hoog cholesterolgehalte heeft. Voor uw gezondheid moet u uw jeugd volgen. Voedingsdeskundigen mogen geen grote hoeveelheden vet voedsel opnemen om de toename van cholesterol te voorkomen. Maar voordat u op dieet gaat, moet u een arts raadplegen.

Dus, verboden voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte:

• rood vet vlees;
• vet;
• gerookte vis;
• eieren;
• boter;
• margarine;
• bier;
• rivierkreeft, garnalen;
• mayonaise.

Dit is niet al het voedsel dat het cholesterol kan verhogen. Alleen de meest voorkomende die mensen bijna elke dag eten, worden vermeld. Sprekend over de laatste - mayonaise - moet worden opgemerkt dat dit de belangrijkste oorzaak van obesitas in Rusland is. Mensen eten het met lepels, en dit is overigens puur vet. Daarnaast bevat mayonaise eigeel, dat een enorme hoeveelheid cholesterol bevat.

Als u per ongeluk vetten eet die deze schadelijke stof bevatten, begint het te infiltreren in de wanden van bloedvaten en atherosclerotische plaques te vormen.

Wat betreft margarine, als het plantaardig is, geen dier, in dit geval is het niet van toepassing op het verhogen van cholesterol. Maar de boter is in elk geval gerelateerd aan de schadelijke stoffen voor de bloedvaten die het cholesterolgehalte verhogen.

Al het bovenstaande moet duidelijk beperkt zijn, maar niet volledig worden geëlimineerd uit het dieet. Er is immers een zeker voordeel in eiwitten en andere ingrediënten in producten die cholesterol verhogen. We hebben ze nodig voor normaal werk van alle organen. Maar als een persoon al dergelijke voorboden heeft: druk, ontwikkeling van atherosclerose, en nog meer, verhoogd cholesterol, zou hij ze moeten uitsluiten.

Welke voedingsmiddelen cholesterol uit vasculaire cellen verwijderen

Bepaald voedsel verlaagt niet alleen het niveau van een stof die schadelijk is voor de vaten, het laat ook geen atherosclerotische plaques ontstaan ​​en soms wordt zelfs cholesterol in het menselijk lichaam opgenomen. Dergelijke producten worden de ontwikkeling van atherosclerose belemmerd. Wat te eten met een hoog cholesterolgehalte?

Dus, producten die een verhoogd cholesterolgehalte verlagen en nieuwe absorptie voorkomen:

• Havermout. In zijn structuur in afgewerkte vorm is het hechtmiddel. Hierdoor omhult havermout cholesterol en voorkomt het dat het wordt opgenomen. Bovendien verbetert deze pap de darmfunctie, reinigt deze en verwijdert daardoor slechte bacteriën. Maar havermout moet op het water worden gegeten, niet op melk.
• Groenten en fruit. Ze bevatten ook dergelijke stoffen die bijdragen aan de vermindering van cholesterol en de vorming voorkomen, of liever de absorptie in bestaande atherosclerotische plaques.
• Bruine rijst
• Bessen.
• Groente en olijfolie. Maar het moet vers worden gegeten - vul ze met salades. Producten gebakken in plantaardige olie zijn schadelijk.
• Zeevruchten (vlees van schelpen).

Dit is slechts een deel van het voedsel dat u kunt eten en zelfs nodig hebt met een verhoogd cholesterol.

Dieet: wat te eten

Cholesterol is een belangrijk onderdeel van alle levende organismen, inclusief de mens. Maar zijn verhoogde niveau leidt tot ziekten zoals perifere vasculaire pathologie, beroerte, myocardiaal infarct, atherosclerose. Tot op heden worden er vrij veel onderzoeken en onderzoeken uitgevoerd naar de manier waarop producten cholesterol beïnvloeden. Het is al lang bewezen dat je met behulp van een goed dieet, zelfs zonder pillen te nemen, het cholesterol met 10-15% kunt verlagen. Iedereen zou dit moeten begrijpen. Bovendien worstelen veel producten op verschillende manieren met verhoogd cholesterol:

• vermindering van de absorptie;
• vermindering van de cholesterolproductie door het lichaam;
• de eliminatie versnellen;

Drie belangrijke producten die kunnen en moeten worden gegeten met een verhoogd cholesterolgehalte:

1. Broccoli. Het is rijk aan voedingsvezels, vezels en werkt in op de eerste fase van de strijd tegen cholesterol - vermindert de opname ervan in de darm. Broccoli als gevolg van grove vezels, zoals alle soortgelijke groenten, zoals een garde vegen vet uit de menselijke darm, letterlijk in de letterlijke zin, waardoor 10% van het cholesterol niet kan worden opgenomen.
2. Paddenstoelen met een hoog cholesterolgehalte? Oesterzwammen zijn hier geschikt. Bevatten een natuurlijke statine genaamd lovastatine. Door het principe van actie - als medicijnen die cholesterol verlagen. Ze verminderen de synthese in het lichaam. Daarom zijn oesterzwammen een natuurlijke statine. Door oesterzwammen te eten, verlaagt u het cholesterolgehalte in het bloed. Dit leidt dus tot een afname van atherosclerotische plaques die al in de vaten zijn gevormd, of maakt deze stabiel en de plaques groeien niet.
3. Verse haring. Bevat omega 3-vetzuren, die de verhouding van eiwitdragers van vetten veranderen. Dit product vermindert dus het cholesterolgehalte in het bloed. Het wordt weergegeven. Wanneer er weinig vetzuur in het lichaam is, worden alle vetten ingebed in de vaatwand. Gevormde plaque en vervolgens een bloedstolsel. Maar als een persoon regelmatig omega 3-vetzuren eet, begint het omgekeerde proces - de plaque neemt af, het lumen van het vat wordt hersteld. Omega 3-vetzuren dragen rechtstreeks bij aan de verwijdering van vet en cholesterol uit de plaque. Dit is een absoluut unieke substantie.

Om de ontvangst van dergelijke producten een goed effect te geven, moet u ze in een bepaalde dosering gebruiken. Bijvoorbeeld, broccoli moet minstens 300 gram per dag worden gegeten, en meer. Oesterzwammen kunnen, in tegenstelling tot broccoli, minstens 9 gram per dag worden gegeten. Zoals hierboven vermeld, is het mogelijk en meer, maar niet minder. 100 gram haring bevat 1800 mg omega 3-vetzuren. En dit is de totale dagelijkse behoefte van het menselijk lichaam in dit onderdeel. Cardiologen raden aan om 2 gram per dag te eten, dus 100 gram haring is voldoende.

Het dieet is echt effectief als iemand overgewicht en obesitas heeft. Maar als cholesterol met 50% wordt verhoogd, als het 5,2-5,5 is, dan is de hoop dat alleen een dieet het kan verminderen, bijna onmogelijk. Dieet kan het slechts met een bepaalde hoeveelheid verminderen - van 10 tot 15% zal cholesterol dalen, mits goede voeding. Maar goede voeding is nog steeds nodig, zonder dat het onmogelijk is om gezond te zijn. Je kunt niet hopen dat je een pil kunt nemen voordat je gaat eten en dan alles eet en niet in redelijke hoeveelheden. Maar ook zonder drugs kan het niet.

Nu weet je welke voedingsmiddelen je kunt eten en ze worden toegestaan ​​door voedingsdeskundigen, en welke het schadelijke cholesterol in het lichaam verhogen. Met de juiste voeding, zelfs zonder synthetische drugs, zult u zich veel gezonder voelen. Eet niet veel cholesterolbevorderende voedingsmiddelen om gezond te worden.

Welke voedingsmiddelen verminderen snel het bloedcholesterol en verwijderen bloedvaten van plaques? Het gebruik van bepaalde soorten producten: groenten, fruit, granen geeft een dubbel effect: aan de ene kant neemt het LDL-gehalte af, parallel daaraan verhogen ze de HDL.

Verhoogde cholesterol in het bloed wordt hypercholesterolemie genoemd. Het kan worden veroorzaakt door interne factoren - disfunctie van bepaalde organen of externe - ongezonde voeding.

Hoe je snel cholesterol kunt verlagen in bloedproducten, iedereen wil weten wie hij is. Immers, niet iedereen wil statines nemen om het te verlagen.

Koffie en cholesterol worden voortdurend besproken, vooral als het gaat om groene koffie. De eigenschappen van dit product zijn uniek, daarom wordt het steeds populairder bij consumenten.

Voedsel - cholesterolvergroting (lijst + tabel)

Voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte in het bloed verhogen en bloedvaten verstoppen. Dus, wat zijn deze verraderlijke "vernietigers" van ons lichaam? We zijn omringd door zoveel lekkere dingen, die letterlijk smakelijk zijn! Ogen komen omhoog... En in principe is het normaal dat een persoon PLEZIER krijgt van voedsel (en niet van roken en alcohol). Maar, zoals de Ouden zeiden: ALLEN is toegestaan ​​voor mij, maar NIET ALLE is nuttig! Dus, in dit artikel zullen we wijzen op voedsel, niet alleen - SERIEUS verhogen van schadelijke cholesterol in het bloed, maar ook bijdragen aan de ontwikkeling van andere ziekten. Dus, welk voedsel moet tijdelijk worden verlaten, en waarvan - voor altijd !?

Welke voedingsmiddelen verhogen het bloedcholesterol?

Wij bieden u een lijst met voedingsproducten, niet alleen met een hoog cholesterolgehalte (niet aanbevolen en zelfs verboden onder de voorwaarden van hoge niveaus van lpnp / (TG) triglyceriden), maar ook gezonde (zelfs!) Mensen.

"Witte" bakkerijproducten (witte bloem)

Begin onze beoordeling, in feite, alle bakkerijproducten gemaakt van witte bloem. Ze dragen bij aan de vernietiging van de insulinesaldi in ons lichaam, wat altijd leidt tot een verhoging van het reeds hoge cholesterolgehalte. Volgens studies, bij vrouwen (die van "smakelijke" broodjes houden), stijgen de risico's van hartaanvallen met maar liefst 2,25%! In verband met het gaan van wilde glycemische index.

Slechts een paar weken na het opgeven van wit brood en andere "goodies" (het overwinnen van een vals gevoel van "ondervoeding"), zul je een opluchting voelen in je maag. Helaas zijn er gewetenloze fabrikanten die onze gezondheid "afmaken" met chemische additieven. Om meer producten te maken: en snel en goedkoper. En de "stenen" op de derde dag stinken al (je hebt het waarschijnlijk zelf opgemerkt).

Met een hoog cholesterolgehalte kun je eten (en soms zelfs - het is nodig!) Alleen bruin brood, bijvoorbeeld gebakken uit roggemeel! Het ideale natuurlijke medicijn van onze voorouders is niet alleen van problemen met bloedvaten (lees: de ontwikkeling van atherosclerose), maar ook van problemen met obesitas / bloedarmoede.

Wat anders niet mogelijk is met hoog cholesterol, zo is de lever (in feite de "fabriek" van cholestrolproductie, in bijna alle dieren of vogels).

"Rood" vlees en vleesproducten daarvan, vleesafval

De volgende voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte verhogen (en in hoge mate zelfs) zijn "rood" vlees (dwz dierlijke oorsprong / rood / niet "wit" pluimvee), vleesproducten en vleesbijproducten (interne organen). De grootste bedreiging voor mensen met een hoge cholestrol is juist de laatste. Bovendien zijn het niet alleen de binnenkant van dieren, maar ook vogels. Bijvoorbeeld 100 gr. kippenlevertjes zijn goed voor 492 ml. pure cholesterol.

Maar de titel van wereldkampioen "door de aanwezigheid van cholesterol" (onder alle voedingsmiddelen in het algemeen) behoort tot dergelijke bijproducten zoals rund- en varkensvlees hersenen - tot 2300 mg. 765% hoger dan de dagnorm. En godzijdank, dit eten is niet populair. Hoewel ze er niet erg smakelijk uitzien.

Tussen al het "rode" vlees dat het vermelden waard is, apart varkensvlees. Zelfs zonder rekening te houden met de vetlagen (en zelfs de situatie te verergeren door de aanwezigheid van ongezonde vetten), bevat de varkensfilet 380 mg en de schenkel - 360 (voor dezelfde 100 gram productie). Het schadelijkste gevogelte / "witte" vlees (volgens artsen en voedingsdeskundigen) is eend.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de lever - in feite "cholestrol-fabrieken" bij mensen en dieren. Het kan natuurlijk niet in grote hoeveelheden worden gebruikt (vooral voor mensen met hart- en vaatziekten). Maar vanwege de nuttige eigenschappen is het prachtig. Volgens gerenommeerde voedingsdeskundigen, 80 gr. kalverlever in een maand, zelfs nuttig voor mensen die lijden aan atherosclerose (vanwege de aanwezigheid van chroom in de samenstelling).

Rundlever bevat calcium, magnesium, natrium, fosfor, zink, eiwitten, ijzer-eiwitten. Vitaminen A, C en sommige van de groep B. En ook essentiële aminozuren: tryptofaan, lysine, methionine. Daarom wordt het aanbevolen (voor matig gebruik) voor mensen die lijden aan zenuwaandoeningen, bloedarmoede, ziekten van de gewrichten en zelfs rokers. De enige uitzondering is kippenlever. Het kan niet worden gebruikt.

Eierdooiers

Volgens onderzoeksresultaten is er in sommige gerechten gekookt met het "actieve" gebruik van eierdooiers gewoon een enorme hoeveelheid cholesterol. Op een gebruikelijk / klassiek gedeelte (met een gewicht van 100 g) - 1230 mg. Dat overtreft het dagtarief met maar liefst 410%!

Let op dat tussen alle eidooiers kip - de meest "ongevaarlijk." De echte kampioenen (waarover de wereld niet serieus heeft nagedacht) zijn kalkoen- en ganzeneieren (933 mg / 884 mg per 100 g product). Niet ver achter - kwarteleitjes - ongeveer 600 mg.

Echter, de titel van "erewinnaar" bij de producten die het cholesterolgehalte grondig verhogen (bij de "eigeel" -vertegenwoordigers) behoort tot eipoeder - tot 2050 mg!

Tegelijkertijd zijn eiwitten niet alleen veilige producten, maar ook erg nuttig (natuurlijk, met mate). Ze kunnen in ieder geval niet worden verwaarloosd!

Schadelijke zeevruchten

Ga door met de lijst van schadelijke producten (verhoging van cholesterol in het bloed), enkele "geschenken" van de zeeën en oceanen. Allereerst is het rode kaviaar (tot 588 mg cholesterol per 100 gram producten, wat 196% hoger is dan de dagelijkse norm!), Stellate-steur, exotische inktvissen en krabben. En ook, vlees (trendy nu in bars / restaurants) octopus, mosselen, mosselen, inktvis en garnalen.

Het gebruikelijke deel van de laatste (dwz garnalen) bevat al 65% van de toegestane snelheid per dag. Maar hier zullen we niet stoppen tijdens de vakantie / banket? We zullen iets anders bestellen... Een ander argument om deze lekkernijen volledig te laten varen: het "bizarre" menu, vooral van rauwe visgerechten, soms wemelt het van "zeer bizarre wormen".

Dit kan ook worden toegeschreven aan vrijwel elke vis gekookt in boter (of, erger nog, in varkensvet). Simpel gezegd, met een hoog cholesterolgehalte in het bloed is het onmogelijk om (!) Gefrituurde visgerechten te eten.

Maar hier zijn andere manieren om te koken (bijvoorbeeld gestoomd), je kunt eten en niet! Vooral mannen en vrouwen ouder dan 60 jaar. Bovendien, ten minste 2 porties per week.

Sluit absoluut alle ingeblikte vis uit het dieet!

Schadelijke plantaardige oliën

De volgende voedingsmiddelen die cholesterol in het bloed verhogen (in gevaar) zijn kokosnoot, palm en pindakaas. Ze bevatten slechts een recordhoeveelheid polyverzadigde vetzuren die zowel het vet- als het lipidemetabolisme vernietigen. Dat draagt ​​niet alleen bij aan de snelle ontwikkeling van atherosclerose, maar verhoogt ook significant het risico op de vorming van andere ziekten, niet minder ernstig.

Pindakaas wordt beschouwd als de meest schadelijke voor mensen die lijden aan een hoog cholesterolgehalte in het bloed. Ondanks het feit dat het de risico's van sommige soorten kanker aanzienlijk vermindert (met bijna 25%), maar "dankzij" aflatoxinen (in de samenstelling), integendeel (!) Verhoogt het het risico op het ontwikkelen van leverkanker aanzienlijk. Vooral in de lever met stoornissen, waaronder die met betrekking tot lipide-onbalans).

Transvetten (gehydrogeneerde oliën en vetten)

Welke andere voedingsmiddelen verhogen ons cholesterolgehalte? Dit zijn "sandwich boter" en margarine, chips en "fast food" (we zullen het hieronder in detail beschrijven), crackers, popcorn. En vrijwel alle "commerciële" snoepjes (betekenis - niet (!) Homemade). Dat wil zeggen, winkel "goodies" voor avondvrede: muffins, croissants, koekjes, room / chocolade koekjes, cakes, enz. Meestal gebakken met gehydrogeneerde oliën en vetten.

Zeer smakelijk qua uiterlijk, maar ons gewoon te "doden". In de regel zijn ze ook gemaakt van witte bloem (topkwaliteit), over de negatieve invloed daarvan - we schreven hierboven. Volgens de onderzoeksresultaten lopen zelfs gezonde vrouwen (met veelvuldig gebruik van dergelijke "snoepjes") ernstig risico op het "verdienen" van diabetes type II. Ontwikkel persoonlijke culinaire vaardigheden - voor heerlijk koken en alle 200% gezonde voeding!

Conclusie: mensen die lijden aan hart- en vaatziekten (die de niveaus van lipoproteïnen en triglyceriden van lipoproteïnen / lipoproteïnen controleren) zijn ten strengste verboden om producten te eten die met transvet zijn gemaakt. Ze verhogen het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed (evenals triglyceriden) vrij serieus en zeer snel en verminderen het gehalte aan "goed" aanzienlijk.

Fastfood, hamburgers, hotdogs

Voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte verhogen, zijn fastfood, hamburgers, hotdogs, pizza's, frites, "kippenbouillon" en andere producten van straatstalletjes, grillbars of minirestaurants. Bovendien verhogen ze niet alleen het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed, maar nemen ze onze maag ook serieus "in de war"! En naast mayonaise, ketchup, allerlei soorten vet / pittige sauzen en frisdrankwater (vooral Coca-Cola, Pepsi-Cola, etc.) zijn ze volledig vernietigd!

Om nog maar te zwijgen van de ontwikkeling van kankerverwekkende stoffen (met een hoog risico op kanker), gevormd tijdens herhaalde hittebehandeling van plantaardige olie. Dat wil zeggen, wanneer op dezelfde olie, iets is "hard" braden meerdere keren op een rij.

Natuurlijk zullen werkende mensen dit nieuws niet leuk vinden. Wat dan te eten tijdens de lunch? Maar we raden je aan om bijvoorbeeld naar de cijfers te kijken. En dit is alleen selectief.

Het cholesterolgehalte in sommige fastfoodproducten (in vertaling - "fast food") voor één portie (zonder sauzen en smaakmakers):

• "Big Mac" - 85 mg
• gewone instant sandwich bevat maximaal 150 mg
• "Classic Double" - 175 mg
• klassieke eiersandwich - ongeveer 260 mg
• en tot slot een record: ontbijt "Burritto" - 1 portie / 465 mg

Voedingsmiddelen die grote hoeveelheden cholesterol bevatten (tabel)

Na het bekijken van de gegevens in deze tabel, zult u leren: welke voedingsmiddelen hebben veel slechte cholesterol. Waar is het het meest (in ongelooflijk grote / recordhoeveelheden - boven de dagelijkse norm). Wat voor soort voedsel is ten strengste verboden met verhoogde niveaus van cholesterol in het bloed?

Welke voedingsmiddelen bloed cholesterol verhogen: rode, gele, groene lijst

Welke voedingsmiddelen die cholesterol verhogen, moet u elimineren van uw dieet om ziekten van het cardiovasculaire systeem, een hartaanval, beroerte, trombose veroorzaakt door hypercholesterolemie te voorkomen.

De rol van voeding bij hypercholesterolemie

Het belangrijkste probleem met verhoogde niveaus van lipiden in het bloed is de aanpassing van het dieet.

Het is bekend dat 80% van de vetzuren door het lichaam worden geproduceerd. Ze worden geleidelijk besteed aan het bouwen van cellen, hormonen, vitamines. De resterende 20% wordt aangevuld met voedsel.

Regelmatige ongecontroleerde absorptie van dierlijk vet verhoogt de concentratie van cholesterol. Overtreding van het vetmetabolisme leidt tot sedimentatie van lipoproteïnen op de vaatwanden, de vorming van cholesterolplaques, de ontwikkeling van atherosclerose.

Als er verschillende risicofactoren zijn, verbieden artsen het gebruik van producten die het cholesterolgehalte verhogen, bevelen een speciaal dieet aan.

Speciale voedingscontrole is nodig voor mensen met een verhoogd risico op het ontwikkelen van hypercholesterolemie die:

• genetische aanleg (zieke familieleden);
• obesitas;
• sedentaire levensstijl;
• diabetes mellitus;
• stofwisselingsstoornissen;
• hypertensie;
• roken;
• spanning;
• gevorderde leeftijd.

Lijst met voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte verhogen

Deze omvatten producten die dierlijke vetten bevatten: varkensvlees, rundvlees, gevogelte, vis, vette zuivelproducten, eieren.

Plantaardige vetten verhogen het gehalte aan vetzuren niet. Ze omvatten sitosterol - een analoog van dierlijk vet, meervoudig onverzadigde vetzuren, normalisering van het vetmetabolisme.

Sitosterol bindt zich aan cholesterolmoleculen en vormt onoplosbare verbindingen die voorkomen dat de vetachtige substantie het bloed binnendringt. Daarom vermindert de verzadiging van het dieet met plantaardig voedsel het gehalte aan schadelijke lipiden, verhoogt het de concentratie van bruikbare lipoproteïnen.

Hypercholesterolemie veroorzaakt niet alleen een hoog gehalte aan dierlijke vetten, maar ook een type vetzuren.

Rundertalg bestaat bijvoorbeeld uit vaste, verzadigde vetten. Daarom is het een gevaarlijk product, regelmatige consumptie van die de concentratie van "slechte" cholesterol beduidend verhoogt.

En zeevis die voldoende vet bevat (zalm, zalm, haring, makreel) zit vol met meervoudig onverzadigde vetzuren. Met hun hulp wordt het lipidenmetabolisme genormaliseerd, de ontwikkeling van atherosclerose wordt geremd.

Daarom zijn voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte voorwaardelijk onderverdeeld in drie groepen:

• "Rode lijst" - producten die het gehalte aan vetzuren aanzienlijk verhogen, verboden;
• De "gele" lijst - producten die minder van invloed zijn op hun groei, vanwege het gehalte dat nuttig is voor de componenten van het vetmetabolisme;
• De "groene" lijst - producten, ondanks het hoge gehalte aan vetachtige stoffen, versnellen het lipidenmetabolisme.

Lijsten van producten die hieronder worden vermeld:

Rode lijst: verboden producten

Producten uit de "rode lijst" verhogen snel het cholesterol. Het wordt aanbevolen om ze volledig te verlaten, om patiënten met hart- en vaatziekten, pathologie van cerebrale bloedvaten te verbieden.

Gele lijst: producten voor gematigde consumptie

Producten in de gele lijst bevatten een grote hoeveelheid cholesterol, maar verhogen hun niveau enigszins in het bloed. De aanwezigheid van onverzadigde vetzuren en andere nuttige componenten die een gunstig effect hebben op het vetmetabolisme.

De speciale houding van artsen bij het gebruik van eieren. Dooier bevat een enorme dosis cholesterol. Maar de aanwezigheid van lecithine voorkomt de opname van vetachtige substantie in de darm. Bovendien is eiwit zeer licht verteerbaar (99%). Daarom is het onverstandig eieren van het dieet uit te sluiten.

Konijn, wild, kippenborstvogels - een bron van licht verteerbaar eiwit, dat het niveau van lipoproteïne met hoge dichtheid verhoogt en het aantal lipiden met lage dichtheid verlaagt.

Volgens de Association of American Scientists atherosclerose is een ontoereikende inname van eiwitten in voedsel zelfs schadelijker voor het lichaam dan een teveel aan cholesterol. Eiwit uithongering veroorzaakt een afname van eiwitten. Synthese van lipiden met een hoge dichtheid die de vorming van atherosclerotische plaques voorkomen, is verminderd. Het gebrek aan eiwit maakt het mogelijk om lipoproteïnen met een lage dichtheid verzadigd met vet tot 50% te produceren. Ze zijn de gevaarlijkste fractie van cholesterol, wat de ontwikkeling van atherosclerose veroorzaakt.

Daarom zal de dagelijkse consumptie van 200 gram mager vlees of vis helpen de gezondheid te behouden.

Groene lijst - Lijst met geldige producten

Producten uit deze lijst verbeteren het metabolisme, versterken de wanden van bloedvaten, verminderen de concentratie van vetzuren.

De dagelijkse inname van cholesterol voor een gezond persoon mag niet hoger zijn dan 400 mg. Met hypercholesterolemie minder dan 200 mg. Overschrijd deze cijfers niet, zelfs producten uit de "gele" en "groene" lijsten.

Welke producten schenden het lipidenmetabolisme

Verhoogde cholesterol kan voedingsmiddelen zijn die geen vetzuren bevatten, maar een negatief effect hebben op het vetmetabolisme.

Mensen met hypercholesterolemie, het is belangrijk om het dieet niet alleen vetten, maar ook koolhydraten te beperken.

Deze omvatten:

• ijs;
• cakes;
• snoep;
• bakken;
• zoete frisdrank;
• alcohol;
• koffie.

Ongecontroleerd eten van snoep kan veranderen in extra kilo's, een schending van het lipidenmetabolisme, verhoogd cholesterol.

Zoete koolzuurhoudende dranken verzadigen het lichaam met koolhydraten en glucose.

Alcohol rijk aan calorieën, beschadigt de bloedvaten, veroorzaakt de ontwikkeling van atherosclerose. Een dagelijkse inname van 200 ml rode of witte droge wijn wordt als acceptabel beschouwd.

Koffie bevat cafestol, dat de opname van cholesterol verhoogt. Daarom moeten ze er niet bij betrokken raken.

Schadelijk voor tafelzout met hypercholesterolemie. Toegestaan ​​het gebruik is niet meer dan 5 gram per dag.

De volgende producten zijn ten strengste verboden:

Eten dat behandelt

Er is voedsel dat cholesterol verlaagt. Dit zijn voornamelijk groenten, fruit en groenten:

• De recordhouder voor de genezende effecten is wortel. Een gunstig effect op de lever, de nieren, het metabolisme. Het is genoeg om 100 g wortels te eten om het niveau van galzuren te verminderen.
• Tomaten bevatten lycopeen - een stof die het cholesterol verlaagt en de ontwikkeling van oncologie voorkomt. Met gezonde nieren is het handig om dagelijks tot 1 kg verse tomaten te eten, en in de winter om 2 kopjes tomatensap te drinken.
• Knoflook voorkomt niet alleen de opeenhoping van lipiden op de wanden van bloedvaten, maar lost ook de bestaande plaques op. Allicine, dat wordt gevormd tijdens de oxidatie ervan in de lucht, verwijdert overtollig cholesterol. Om de prikkelende geur te verwijderen, wordt gehakte knoflook gemengd met citroensap 1 op 1, volhouden. Voor het slapen gaan, drink een theelepel van het mengsel, weggespoeld met water.
• Pumpkin pulp vermindert effectief de prestaties van vetalcoholen in bloedonderzoek. Het is gemakkelijk verteerbaar, caloriearm, heeft geen contra-indicaties. Pompoenpitten met pompoenpittenolie zijn een speciaal vitaminepreparaat.
• Komkommers, courgettes bevatten kalium. Groenten zijn gemakkelijk verteerbaar, hebben een choleretic, diuretische en laxerende werking. Verwijder overtollig cholesterol, verminder het gewicht.
• Fish. In vette vis zijn er Omega 3-vetzuren, taurinezuur, fosfor, kalium. Dergelijke vis is beter om te koken of te stomen. Het is vooral nuttig bij hartaandoeningen.
• Peulvruchten bevatten oplosbare vezels, vezels, kalium, foliumzuur, aminozuren, vitamines, fytosterolen, omega-zuren. Deze componenten normaliseren de hartactiviteit, reinigen de bloedvaten van het "schadelijke" cholesterol. Vanwege het hoge eiwitgehalte, kan vlees in het dieet worden vervangen.
• Citrusvruchten bevatten pectine, vitamines, oplosbare vezels, die galzuren verwijderen, voorkomen hun opname.
• Haverzemelen bevatten veel voedingsvezels. Heeft een positieve invloed op het werk van de darm, verbetert de microflora, verwijdert gifstoffen, schadelijke cholesterol, binding in de darm met galzuren.
• Pistaches zijn rijk aan onverzadigde vetzuren, antioxidanten, vezels die goed zijn voor het hart, bloedvaten. Plantaardige substanties in noten voorkomen opname van vetzuren.
• Thee bevat tannine, wat helpt bij het reguleren van het vetmetabolisme. Handiger is groene thee.
• Bulgaarse peper versterkt de bloedvaten, verwijdert cholesterol, normaliseert de bloeddruk.
• Aubergine heeft veel kalium. Ze zijn onmisbaar voor hart- en vaatziekten, reguleren water-zoutmetabolisme, normaliseren de zuur-base balans, verminderen het gehalte aan vetachtige bloedstoffen.

Voeding regels voor hyperlipidemie

Het dieet voor hypercholesterolemie moet gevarieerd en uitgebalanceerd zijn.

De energetische waarde van voedsel mag niet hoger zijn dan 2500 kcal per dag.

• Vet - ongeveer 70 g, waarvan plantaardige - twee keer meer dan dieren.
• Eiwitten - ongeveer 90 gram, en de dieren zijn twee keer meer dan de groente.
• Koolhydraten - tot 300 g per dag.

Het dagelijkse dieet is beter verdeeld in 4-5 recepties. Overeten is onaanvaardbaar.

Overdag moet je minstens 1 liter zuiver water drinken;

Voordat u aan een dieetcursus begint, moet u een medisch onderzoek ondergaan met de bepaling van cholesterol in het bloed. Volgens de resultaten kiest u het juiste behandelschema en maakt u het dieet op.

• Vlees, vis, groenten worden gestoomd, gestoofd of gekookt. Verwijder vóór het koken de vetlaag, de schil.
• Gebruik voor het bereiden van gerechten zonnebloemolie, olijfolie of lijnolie van koudgeperst.
• Pap wordt alleen gekookt op water. Ze zouden de helft van de totale hoeveelheid voedsel moeten opnemen. De voorkeur gaat uit naar haver, parelgerst, boekweitgrutten.
• De eerste gerechten worden gekookt in plantaardige bouillon.
• Zachtgekookte eieren kunnen om de dag worden gegeten;
• Maïs of havervlokken zijn wenselijk om alleen 's ochtends te gebruiken.
• Vis moet regelmatig worden gegeten, minimaal 2-3 keer per week.
• Erwten, bonen of andere peulvruchten moeten dagelijks op tafel aanwezig zijn. Voor het koken van de bonen, is het wenselijk om te weken en dan te koken. Gebruik als bijgerecht, voorgerecht of salades.
• Brood kan 5-6 plakjes per dag worden gegeten. Voorkeur voor het bakken van roggezemelenmeel;
• Hoe meer verse groenten en fruit, hoe beter. Verminder cholesterol, citrus, ananas, meloen, kiwi, pruimen en appels perfect. In de winter, ingeblikt, gedroogd fruit, bevroren groenten doen.
• Groene salades, spinazie, peterselie, dille, groene uien moeten aanwezig zijn in het dieet.

Als alle vermelde regels worden nageleefd, kan het zonder het gebruik van medicijnen het vetmetabolisme herstellen, een hoog cholesterolgehalte verlagen, de jeugd en de gezondheid verlengen.

Materiaal opgesteld door de auteurs van het project
volgens het redactionele beleid van de site.

25 voedingsmiddelen met een goed cholesterolgehalte in uw dieet opnemen

Heb je slechte cholesterolwaarden? Maak je je zorgen over je gezondheid? Een hoog cholesterolgehalte is een veel voorkomend probleem bij een groot aantal mensen en als u niet tijdig de juiste maatregelen neemt, kunnen complicaties optreden.

Dus hoe kun je goede cholesterol en minder slecht in het lichaam verhogen? Welke producten kunnen hierbij helpen? Lees dit artikel om alles te weten te komen over cholesterol en de voedingsmiddelen die de meeste goede cholesterol bevatten.

Alles wat u moet weten over goede cholesterol

Wat is HDL-cholesterol? Het menselijk lichaam is verantwoordelijk voor de productie van 2 soorten cholesterol. Ze staan ​​bekend als LDL en HDL (high-density lipoprotein), wat als goed en nuttig wordt beschouwd. HDL helpt om cholesterol uit het lichaam te verwijderen en stuurt het rechtstreeks naar de lever, waardoor de ontwikkeling van verschillende hartaandoeningen wordt voorkomen. Lage HDL en hoge LDL verhogen dramatisch het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.

Wat informatie over schadelijk cholesterol

Vermindering van slechte cholesterol is niet zo eenvoudig, en soms is het duur. Dit proces vindt geleidelijk plaats en vereist volledige betrokkenheid.

Goede voeding kan dit proces versnellen. Er zijn producten die eenvoudig worden gemaakt om het lichaam van schadelijke ophopingen van cholesterol te reinigen. Wat is er zo slecht aan slechte cholesterol?

Ongeveer 2/3 van de cholesterol wordt gedragen door HDL-deeltjes. Deze deeltjes leveren cholesterol aan verschillende delen van het lichaam waar het nodig is. Als er veel schadelijk cholesterol in het bloed zit, kunnen HDL-deeltjes hun taak niet aan en dumpen deze direct in de bloedbaan, wat leidt tot verstopte bloedvaten en de verdere ontwikkeling van hartaandoeningen. De enige veilige manier om overtollig slechte cholesterol kwijt te raken, is een magere voeding.

25 voedingsmiddelen om het goede cholesterol te verhogen

En nu komen we bij de lijst met voedingsmiddelen die in uw dieet moeten worden opgenomen om het niveau van goede cholesterol zonder drugs te verhogen.

1. Wilde zalm

Wilde zalm is buitengewoon goed voor het hart. Het bevat omega-3-vetzuren, die vol zitten met lipoproteïnen met een hoge dichtheid. Het wordt aanbevolen om wilde zalm 2-3 keer per week te eten. Vergeet niet dat niet alle voedingsstoffen door het lichaam worden opgenomen, dus probeer uw dieet te diversifiëren en hele voedingsmiddelen te eten.

2. Makreel

Een ander product dat HDL in grote hoeveelheden bevat, is makreel. Voeg het toe aan uw dieet om het risico op een hartaanval en ziekten van het cardiovasculaire systeem te verminderen. Het bevat omega-3-zuren, die het goede cholesterol verhogen en het aantal vetcellen in het bloed verminderen.

3. Tonijn

Witte tonijn kan met zekerheid worden toegeschreven aan producten met een grote hoeveelheid HDL. Dit zal niet alleen de gezondheid van het cardiovasculaire systeem versterken, maar ook helpen bij het verlagen van de bloeddruk en het risico op bloedstolsels. Tonijn kan worden gebakken of gegrild om weg te blijven van ongezonde vetten.

4. Heilbot

Heilbot is een andere vis die het hart beschermt. De American Heart Association beveelt aan om deze vis tot 3 keer per week te eten. Als heilbot niet naar jouw smaak is, kun je sardines of meerforel proberen. Visoliesupplementen kunnen ook een goed alternatief zijn.

5. Rode wijn

Denk niet dat rode wijn alleen op feestjes kan worden gedronken. Het is opgenomen in de topproducten met een hoog gehalte aan HDL-cholesterol en heeft vele voordelen. Eén glas rode wijn kan het niveau van HDL in het bloed met 4 mg per deciliter verhogen. Het vermindert echter niet de trend.

6. Olijfolie

Olijfolie bevat een grote hoeveelheid antioxidanten die HDL kunnen verhogen en schadelijke cholesterol kunnen verlagen. Gebruik olijfolie in plaats van boter of kookspray om de gezondheid van het cardiovasculaire systeem te verbeteren. Voeg een beetje azijn toe om een ​​heerlijke saladedressing te maken. Overdrijf het niet met de hoeveelheid olijfolie, want het bevat veel calorieën.

7. Canola-olie

Canola is een vloeibare plantaardige olie rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten die de hoeveelheid schadelijke cholesterol verminderen. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken bij het koken in plaats van boter, waarin veel schadelijke verzadigde vetten zitten. Ze kunnen salades kruiden of groenten bakken voor de lunch.

8. Avocado's

Avocado is een vrucht die een enorme hoeveelheid enkelvoudig onverzadigde vetten bevat. Dit is een van de beste bronnen van HDL-cholesterol! Avocado-plakjes kunnen worden toegevoegd aan een fruitsalade of puree en verspreid over een boterham in plaats van mayonaise en boter. Avocado's helpen het slechte cholesterol te verlagen.

9. Spruitjes

Spruitjes zijn een ander product dat u aan uw dieet kunt toevoegen om het gehalte aan goed cholesterol te verhogen. Het vermindert het LDL-niveau en blokkeert het volledig. Zelfs vetten stoppen met worden opgenomen in de bloedbaan. Het bevat oplosbare vezels, wat de beste optie is om HDL-waarden te verhogen.

10. Sinaasappelen

Sinaasappelen bevatten net als andere vruchten antioxidanten die het menselijke hart beschermen tegen verschillende ziekten. Een volwassene moet minstens 20 gram sinaasappelen of andere groenten / fruit per dag eten om de hoeveelheid goed cholesterol te verhogen.

11. Lima bonen

Lima bonen zijn iets dat je moet proberen! Het vermindert de hoeveelheid slechte cholesterol en verbetert de conditie van het menselijke cardiovasculaire systeem. Lima-bonen kunnen worden gekookt met andere groenten, zoals wortels en paprika's, of eenvoudig worden toegevoegd aan plantaardige salades. Als u zeer kleine veranderingen in uw dieet aanbrengt, kunt u uw darmen legen, sneller eten met minder voedsel en uw lichaam voorzien van een regelmatige dosis vezels, die nodig is om schadelijk cholesterol te verminderen.

12. Walnoten

Walnoten zitten vol met meervoudig onverzadigde vetzuren die de gezondheid van de bloedvaten ondersteunen. Voedingsdeskundigen adviseren echter om ze met mate te eten, omdat ze calorieën bevatten en je overgewicht kunt krijgen. Ze kunnen rauw worden gegeten, met suiker, zout of bedekt met karamel.

13. Amandel

Een handjevol amandelen per dag helpt het risico op het ontwikkelen van een hartaandoening te verminderen. Ze zitten vol met eiwitten, die lang tegen vetoverschotten en verzadigde vetzuren vechten. Amandelen moeten een integraal onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon. Het bevat grote hoeveelheden vitamine E, wat het risico op plaque-ontwikkeling in de slagaders vermindert.

14. Hazelnoten

Hazelnoot bevat omega-3-vetzuren die de hartslag onder controle houden. Het bevat ook vezels, die diabetes voorkomen en helpt om minder te eten. Ze bevatten een grote hoeveelheid meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, die uiterst gunstig zijn voor het hart.

15. Peanuts

Pinda's bevatten L-arginine in grote hoeveelheden. Het verbetert de conditie van de slagaders, vergroot hun flexibiliteit en vermindert het risico op plaquevorming. Het reguleert ook de bloedsomloop.

16. Pistachenoten

Pistachenoten bevatten plantensterolen, stoffen die de hoeveelheid cholesterol bepalen. Ze worden vaak toegevoegd aan ander voedsel, bijvoorbeeld aan jus d'orange, vanwege het grote aantal gezondheidsvoordelen. Het wordt aanbevolen om ongeveer 45-50 gram noten per dag te eten, waardoor de vermindering van schadelijk cholesterol nog effectiever zal zijn.

17. Donkere chocolade

Donkere chocolade is een geweldige kans om iets lekkers en gezonds op te nemen in uw dieet. Het is in staat om schadelijke cholesterol te verminderen, bevat antioxidanten en flavonoïden die wonderen verrichten met het menselijk hart. Niettemin moet je deze zoetheid niet misbruiken en met mate opeten om geen extra kilo's te verdienen.

18. Groene of zwarte thee

Zwarte en groene thee zitten vol met antioxidanten die een positief effect hebben. 3 kopjes thee per dag verbeteren de gezondheid van het cardiovasculaire systeem en verbeteren het uiterlijk van de huid. Vaak worden deze dranken gebruikt voor gewichtsverlies, voor het verminderen van de druk en voor de behandeling van diabetes. Het is beter om geen suiker en room aan thee toe te voegen, dit zal alleen de voordelen van warme dranken verminderen.

19. Bruine rijst

Bruine rijst wordt beschouwd als een van de beste vertegenwoordigers van volkorengewassen die het LDL-cholesterol kunnen verlagen. Het vermindert ook de opname van cholesterol in de bloedbaan. Vervang de schadelijke witte rijst door bruin om de volledige voordelen van dit product op u te voelen. Het bestrijdt ook stress, vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes en helpt om gewicht te verliezen.

20. Soja

Sojamelk of tofu kan ook helpen slechte cholesterol te verminderen. Er is geen enkele gram cholesterol en veel omega-3-vetzuren, wat alleen maar goed is voor de gezondheid van het hart en de bloedvaten. Volgens Dr. Beckerman, MD, zal sojamelk niet genoeg zijn om het cholesterolgehalte te verlagen, daarom beveelt hij aan andere hele voedingsmiddelen in je dieet op te nemen.

21. Rode bonen

De leider in het verminderen van LDL-cholesterol bij peulvruchten is rode bonen. Veel voedingsdeskundigen bevelen het aan. Een halve kop rode bonen bevat 3 gram oplosbare vezels en 6 gram vezels. Regelmatige consumptie van bonen vermindert de hoeveelheid lipoproteïne met lage dichtheid.

22. Bessen

De bessen bevatten vitamine E, die de oxidatie van cholesterol en de vorming van plaques in de bloedvaten stopt. En dat is niet alles, de bessen zijn in staat om kanker te bestrijden en de conditie van de botten te verbeteren. Mensen die elke dag bessen eten, hebben geen problemen met de spijsvertering, in tegenstelling tot mensen die geen bessen eten. Degenen die niet van bessen houden, kunnen in plaats daarvan guave, kiwi, mango of perziken eten. Vergeet niet om de calorieën in fruit te volgen.

23. Aubergine

Wist je dat eierplanten of aubergines voor de gezondheid van het hart kunnen zorgen? Ze bevatten grote hoeveelheden oplosbare vezels en heel weinig calorieën. Ze bevatten veel voedingsstoffen en een aantal andere groenten, zoals okra (okra).

24. Versterkte producten

Versterkt voedsel is ook goed voor het hart. Yoghurt, sinaasappelsap en cranberry zijn levendige voorbeelden. Ze verlagen het cholesterolgehalte met 6-15%. Is het niet geweldig? Vergeet niet om zorgvuldig de etiketten te lezen van producten die u koopt, want naast de gezonde ingrediënten verbergen ze zich vaak en zijn ze schadelijk.

25. Zoete aardappelen

Zoete aardappelen worden aanbevolen om gegeten te worden in plaats van gewone aardappelen vanwege het grote aantal voordelen die het bevat. Ondanks de naam heeft zoete aardappel een lage glycemische index, dat wil zeggen dat het geen stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Het heeft ook vitamine A, vezels en lycopeen.

De meest effectieve producten om schadelijk cholesterol te verminderen

LDL-cholesterol in overmaat leidt tot verstopping van de slagaders, en dit veroorzaakt uiteindelijk hartaanvallen, beroertes en verschillende vaatziekten, zoals arteriosclerose. Hier zijn een paar voedingsmiddelen die op natuurlijke wijze schadelijke cholesterol helpen verminderen.

1. Havermout, zemelen en vezelrijk voedsel

Havermout bevat oplosbare vezels, bekend om zijn vermogen om slechte cholesterol te verlagen. Op de dag wordt slechts 5-10 gram voedsel met oplosbare vezels aanbevolen om het cholesterol te verlagen. 1,5 kopjes havermout per dag kunnen de behoefte van het lichaam aan oplosbare vezels dekken.

2. Vis en omega-3 vetzuren

Zoals u weet, kan het eten van vis met omega-3-vetzuren het probleem van een hoog cholesterolgehalte helpen oplossen. De volgende soorten vis bevatten de hoogste hoeveelheid omega-3-vetzuren:

Andere bronnen van omega-3-vetzuren zijn canola- en gemalen lijnzaad.

3. Olijfolie

Olijfolie is rijk aan antioxidanten die schadelijke cholesterol verlagen.

Natuurlijke olijfolie bevat meer voedingsstoffen en antioxidanten. Vergeet niet dat hoe lichter de olie is, des te meer verwerking het heeft ondergaan.

4. Stenol of Sterol verrijkte producten

Op de schappen van winkels vol met producten verrijkt met stanol en Sterol (plantaardige chemicaliën). Deze stoffen remmen de cholesterolabsorptie.

Vruchtensappen, yoghurt en sommige andere producten bevatten sterolen in hun samenstelling, die het cholesterolgehalte in het lichaam met 10% kunnen verlagen.

Enkele nuttige tips

Als HDL te laag is, kunnen er meerdere stappen worden ondernomen om de kans op hart- en vaatziekten en een hartaanval te verkleinen.

1. Oefen elke dag.

Trainen is een geweldige manier om je lichaam aan het werk te krijgen! Het verbrandt een enorme hoeveelheid calorieën en houdt de persoon fit. Voer elke dag gedurende 30-60 minuten aërobe oefeningen om het HDL-cholesterol te verhogen en uw gezondheid te verbeteren.

2. Stop met roken

Om het niveau van goede cholesterol in het lichaam te verhogen, moet u het aantal gerookte sigaretten per dag verminderen. Stop daarom met roken en de veranderingen zullen niet lang duren.

3. Leid een gezonde levensstijl

Het handhaven van een gezond gewicht en een gezonde levensstijl kan helpen het HDL-cholesterol te verhogen. Obesitas gaat altijd gepaard met verhoogde niveaus van schadelijk cholesterol en het risico op aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, evenals stoornissen in metabolische processen.

4. Probeer speciale medicijnen te nemen.

Geneesmiddelen kunnen ook het HDL-cholesterol verhogen. Niacine is er een van. Het is zeer effectief en niet duur. Dit medicijn is krachtig, dus raadpleeg uw arts voordat u het gebruikt.

5. Eet geen fast food, fast food en kant-en-klare gerechten

Deze voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden transvet, wat de hoofdoorzaak is van hoge niveaus van schadelijk cholesterol.

6. Eet minder zoet

Sweet verhoogt de hoeveelheid suiker in het bloed, evenals schadelijk cholesterol. Eet beter voedsel met natuurlijke suikers, namelijk bessen, fruit en donkere chocolade.

Oorzaken van een laag cholesterolgehalte

Er zijn mensen die een actieve levensstijl leiden, maar hun HDL-niveaus blijven laag of ongewijzigd. Waarom zo? Hieronder staat een lijst met waarschijnlijke oorzaken die van invloed kunnen zijn op PAP's.

1. Genetica

Genetica bepaalt bijna alles in het menselijk lichaam, dus geef er geen korting op. Als een persoon een genetische aanleg heeft voor ontoereikende niveaus van goed cholesterol, neemt het risico op het ontwikkelen van ziekten van het cardiovasculaire systeem aanzienlijk toe. Het meest onaangename in deze situatie is dat dit proces niet kan worden gecontroleerd. Dat is waarom het uiterst belangrijk is om die mensen die de neiging hebben om het niveau van schadelijk cholesterol te verhogen goed te eten.

2. Gebrek aan training

Hoe vaak adviseerde de dokter u om te trainen? Training is een belangrijk onderdeel van het leven van elke persoon. Het maakt niet uit in welke vorm iemand is, omdat je elke dag moet trainen. Training heeft veel voordelen voor de gezondheid. Ze verhogen het HDL-cholesterol. Slechts 3 trainingen per week gedurende 45 minuten kunnen de lipidenniveaus in het bloed verbeteren.

3. Onvoldoende hoeveelheid omega-3-vetzuren in het lichaam

Evenwichtige voeding is erg belangrijk. Het bestaat niet alleen uit het uitsluiten van zoete en gefrituurde voedingsmiddelen, maar ook uit de regelmatige consumptie van de nodige hoeveelheid vitamines, eiwitten en omega-3-vetzuren. Omega-3-vetten zijn eenvoudig noodzakelijk voor de normale werking van het lichaam. Ze zijn van twee soorten - docohexanoic en elcosapentanoic zuren. Als deze vetzuren niet genoeg zijn in de voeding, zal het HDL-cholesterol waarschijnlijk worden verminderd.

4. Onvoldoende hoeveelheid plantaardig voedsel in de voeding

De laatste reden voor het lage niveau van goede cholesterol is het gebrek aan plantaardig voedsel in het dagmenu. Er zijn vruchten die dit probleem kunnen oplossen. Meestal zijn ze geschilderd in rood of paars. Deze vruchten zijn rijk aan resveratrol, een krachtige antioxidant die de regeneratie van cellen bevordert. Het is in rode druiven, kersen, appels en bessen.

Wat is HDL-cholesterol?

Cholesterol wordt gesynthetiseerd in de lever en we krijgen het uit voedsel. Het wordt in het lichaam gebruikt voor een aantal zeer belangrijke functies, zoals de productie van hormonen en vitamines. Het verbetert de botcelstructuur. Overtollig cholesterol hoopt zich op in de vorm van plaques op de wanden van de aderen en verstoort de normale bloedcirculatie. In de loop van de tijd leidt dit tot ernstige ziektes van het cardiovasculaire systeem. In deze situatie kan goede cholesterol te hulp komen. Het verwijdert overtollig slecht cholesterol uit het lichaam en maakt de slagaders vrij van cholesterolplaques. Het brengt LDL-cholesterol terug naar de lever, waar het op natuurlijke wijze wordt verwerkt en geëlimineerd uit het lichaam.

Hebben deze tips je geholpen? Misschien heb je andere methoden om het HDL-cholesterol te verhogen? Deel uw meningen, ervaringen en laat reacties achter.