Welke producten verdunnen het bloed

Verhoogde viscositeit van het bloed kan worden veroorzaakt door verschillende redenen: ziekten van de bloedvormende organen, onevenwichtige voeding en zelfs gebrek aan vocht in het lichaam. Te veel verdikking van het bloed kan leiden tot verslechtering van het werk van het hart, insufficiëntie van de bloedsomloop (vooral in de ledematen), exacerbatie van veneuze spataderen. Meestal, om dit probleem op te lossen, schrijven artsen anticoagulantia voor. Het kan echter veel sneller worden opgelost met behulp van een goed gekozen dieet.

Hoe werkt het dieet

Allereerst zou een dieet voor het dunner worden van dik bloed voedsel moeten beperken dat rijk is aan vitamine K, wat een natuurlijk stollingsmiddel is. Van groot belang is de hoeveelheid water die wordt geconsumeerd, waarvan het bloed 90% is. Het is noodzakelijk om alleen zuiver water te drinken, zonder chemicaliën en onzuiverheden van zware metalen. Versgeperste fruit- en groentesappen zijn ook nuttig. Bij afwezigheid van gastro-intestinale aandoeningen, zijn uien, knoflook en gekruide kruiden nuttig.

De dagelijkse calorische inname van het rantsoen is beperkt, omdat overgewicht zorgt voor een extra belasting van de wanden van bloedvaten en haarvaten, waardoor ze langzaam worden vernietigd.

Voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte verhogen, staan ​​ook op de verboden lijst. Het wordt afgezet op de wanden van bloedvaten, waardoor de doorlaatbaarheid wordt verminderd en de bloedstroom verslechtert. Maar de lijst met aanbevolen producten voor dagelijkse consumptie zal helpen de wanden van capillairen te versterken en de bloedviscositeit te verlagen.

Eenvoudige regels

Om de effectiviteit van het dieet te verbeteren, zijn er verschillende eenvoudige regels die moeten worden gevolgd gedurende de gehele behandelingsperiode:

1. De hoeveelheid vocht die per dag wordt geconsumeerd, moet minimaal 2-2,5 liter per dag zijn.
2. Het is handig om afkooksels van kruiden te drinken die de bloedviscositeit helpen verlagen: wilgenschors, salie, meidoorn, hopbellen, zoete klaver, hazelnoot, paardenkastanje.
3. De dagelijkse calorie-inname moet overeenkomen met de fysiologische behoeften, rekening houdend met het gewicht, de leeftijd en het niveau van fysieke activiteit.
4. Maaltijden moeten fractioneel zijn - 4-5 hoofdmaaltijden, op ongeveer gelijke tijdstippen.
5. Snacks zijn niet toegestaan. Als je honger hebt, drink je groene thee, een aftreksel van kruiden of een glas vers geperst sap.
6. Met de extra inname van anticoagulantia moet het dieet worden gecoördineerd met uw arts.
7. Het menu is samengesteld met maximaal gebruik van de lijst met aanbevolen producten.
8. Het is raadzaam om deze methode van koken niet toe te passen als frituren in een pan met toevoeging van olie.
9. Het is ook noodzakelijk om het gebruik van bakolie en margarine te minimaliseren.
10. Bij afwezigheid van medische contra-indicaties in de dagelijkse voeding is het nuttig om 150 ml droge rode wijn op te nemen.
11. Vooral nuttige zeevruchten en zeekool, die ook in voldoende hoeveelheden op het menu moeten staan.

Voor mensen met spataderen of met andere problemen met de doorgankelijkheid van bloedvaten of haarvaten, zijn fysieke belastingen met gewichten gecontra-indiceerd. Het uitvoeren van eenvoudige gymnastiekoefeningen, zelfs met dik bloed, activeert de bloedsomloop en bevordert de genezing.

Belangrijke pluspunten

Het aanbevolen dieet is eigenlijk een volledig uitgebalanceerd systeem van gezonde voeding. Het kan zelfs worden gebruikt voor leukemie - een ernstige bloedziekte. Het is rijk aan vitamines en mineralen, bevordert een soepel gewichtsverlies en reinigt de bloedvaten van cholesterolplaques.

Het verlagen van de bloedviscositeit zorgt voor een betere doorbloeding. Als gevolg hiervan verdwijnen na het toepassen van het dieet hoofdpijn veroorzaakt door vasculaire spasmen, wordt de slaap genormaliseerd, wordt cellulaire ademhaling geactiveerd.

Het dieet wordt gemakkelijk getolereerd, vereist geen speciale gerechten. In de beginfase van de ziekte kan een dergelijk dieet leiden tot de volledige afschaffing van geneesmiddelen.

Speciaal menu

Dieet om het bloed te verdunnen op basis van de uitsluiting van producten die de bloedstolling verhogen. Tegelijkertijd moet u zoveel mogelijk producten gebruiken die de bloedviscositeit verlagen. Het menu voor de week wordt onafhankelijk gemaakt volgens individuele smaakvoorkeuren. Speciale gerechten hoeven niet te koken. De manier van koken wordt willekeurig gekozen.

Elke dag op tafel zou aanwezig moeten zijn:

• zure bessen: veenbessen, kruisbessen, krenten;
• donkere druiven en sap van;
• Tomaten en tomatensausen;
• gekruide kruiden: peper, mierikswortel, mosterd;
• gember, kaneel, ui, knoflook;
• zeevruchten, zeewier;
• citrusvruchten;
• frambozen, kersen, zoete kers;
• sap van aloë en kalanchoë;
• koffie en cacao;
• zonnebloempitten.

Uitgesloten van het menu:

• groene bladgroenten;
• alfalfa en voedingssupplementen ervan;
• soja en sojaolie;
• ingekapselde visolie;
• natuurlijke yoghurt;
• bananen;
• vet vlees;
• margarine en mayonaise;
• vers wit brood;
• ingeblikt voedsel en marinades;
• linzen;
• walnoten;
• rijke bouillons;
• gefrituurd voedsel;
• alcohol (behalve rode wijn).

De overige producten worden onafhankelijk geselecteerd in het kader van de dagelijkse calorie-inname.

Een voorbeeld van een dagelijks menu kan zijn:

• Ontbijt: pap met melk of roerei; koffie; frambozenjam toast
• Het tweede ontbijt: bessenmousse.
• Lunch: magere soep of soep; een stukje mager vlees met een bijgerecht van pap of pasta; tomatensalade.
• Lunch: cranberry jelly; gember thee
• Diner: zeevruchtengerecht; plantaardige salade met olijfolie; cacao in melk.

Samenvattend

Antwoorden en resultaten van patiënten die zich houden aan het aanbevolen dieet zijn zeer positief. Dieet leidt niet tot een scherp gewichtsverlies, maar dit is niet het hoofddoel. Maar de conditie van de schepen is al merkbaar aan het verbeteren na 2-3 weken, het capillaire rooster wordt minder opvallend, de vergrote aderen worden kleiner.

De algemene toestand van het lichaam verbetert ook - kortademigheid, hoofdpijn, vasculaire spasmen verdwijnen. De bloedsomloop is geactiveerd, de teint is merkbaar verbeterd. Slaap normaliseert, oefenen wordt gemakkelijker overgedragen. Omdat het dieet vol en matig is in calorieën, komt het hongergevoel niet voor.

Dieet met dik bloed

Beschrijving vanaf 12 september 2017

• Werkzaamheid: therapeutisch effect na 1 maand
• Voorwaarden: drie maanden of langer
• Kosten van producten: 1600-1700 roebel per week

Algemene regels

Alle processen die plaatsvinden in de cellen van ons lichaam zijn afhankelijk van de indicatoren van de viscositeit van het bloed. De belangrijkste functie ervan is immers het transport van voedingsstoffen, ademhalingsgassen, hormonen en nog veel meer. Wanneer de eigenschappen van bloed veranderen (verdikking, verzuring, toename van cholesterol of suiker), is de transportfunctie verstoord en verandert het verloop van de processen in alle organen.

Predisponerende factoren voor het verhogen van de bloedviscositeit zijn:

• een toename van het aantal rode bloedcellen, bloedplaatjes en hemoglobineniveaus;
• verhoogde bloedstolling;
• ontoereikende vochtinname en uitdroging;
• bloedverlies;
• verminderde absorptie van water in de dikke darm;
• verzuring van het lichaam;
• gebrek aan vitamines en mineralen betrokken bij de synthese van enzymen en hormonen;
  grote hoeveelheden suiker en koolhydraten in de voeding.

Het syndroom van verhoogde viscositeit leidt tot het feit dat bloedcellen hun functies niet kunnen vervullen (bijvoorbeeld transport), en de organen niet de noodzakelijke stoffen krijgen en niet ontdoen van afbraakproducten. Dik bloed wordt nauwelijks door het hart door de vaten gedrukt, het is vatbaar voor de vorming van bloedstolsels en een persoon ontwikkelt verschillende pathologische aandoeningen en ziekten.

De gevaarlijkste gevolgen zijn de neiging tot trombose. Vaker tromboated coronaire en cerebrale schepen met de ontwikkeling van een hartinfarct en ischemische beroerte. Het is ook mogelijk de ontwikkeling van hypertensie, atherosclerose, intracerebrale en subdurale bloeding. De tijdige detectie van verhoogde bloedviscositeit (compleet bloedbeeld, hematocriet, coagulogram) geeft tijd om de behandeling uit te voeren en de voeding aan te passen om ernstige complicaties te voorkomen.

Een onvoldoende hoeveelheid aminozuren in het dieet, eiwitten, sporenelementen en onverzadigde vetzuren veroorzaakt een toename van de viscositeit van het bloed. Op deze basis zullen de belangrijkste voedingsmiddelen in deze staat zijn: zeevis, mager vlees, zeekool, eieren, olijfolie, lijnolie, zuivelproducten. Anticoagulantia omvatten producten die salicylzuur, jodium, vitamine E en omega-3-vetzuren bevatten.

Een bloedverdunnend dieet zou enkele belangrijke sporenelementen moeten bevatten die de bloedplaatjesfunctie beïnvloeden.

magnesium

De negatieve effecten van de tekortkoming zijn verhoogde aggregatie van bloedplaatjes en overmatige trombose. Menselijke voeding wordt gekenmerkt door overmatige zoutinname en een tekort aan inname van kalium en magnesium, dus het gebrek aan magnesium is heel gewoon. Omdat het het lichaam binnendringt met voedsel en water, wordt een magnesiumrijk dieet (sesamzaad, pompoenpitten, tarwezemelen, rijst, havermout, avocado, yoghurt, zeewier, pruimen) aanbevolen.

Bij de voorbereiding van het dieet moet niet alleen rekening worden gehouden met de hoeveelheid, maar ook met de biologische beschikbaarheid. De maximale hoeveelheid magnesium zit in verse groenten, fruit en noten (alleen het nieuwe gewas). Bij het inkopen van voedsel (drogen, inblikken, drogen) neemt de concentratie van dit element enigszins af, maar de biologische beschikbaarheid neemt sterk af. Er zijn natuurlijk mineraalwater rijk aan magnesium: "Batalinskaya", "Donat", Kislovodsk Narzans, wateren van Pyatigorsk (Lysogorskaya).

kalium

Kaliumrijk plantaardig voedsel: rozijnen, noten, pompoen, gebakken aardappelen, zeekool, sardines, pruimen, abrikozen, mager vlees.

ijzer

Een laag niveau verhoogt het risico op bloedstolsels. Bevat veel granen, groenten en kruiden, vleesproducten en bijproducten (lever). Het parallelle gebruik van voedsel dat rijk is aan ascorbinezuur (zoetzure bessen, citrusvruchten, kiwi's, paprika's, peulvruchten) versnelt de opname van ijzer.

Vitamine C

Versterkt de wanden van bloedvaten en vermindert het risico op bloedstolsels. Het meest effectief in het verdikken van bloed is tomaat en tomatensap. Om te voorkomen dat het dieet bestaat uit citroenen, aubergine, uien, komkommers, sla, courgette, rapen, squash. Vitamine C moet echter wel binnen het normale bereik liggen, omdat een overaanbod ervan bijdraagt ​​aan een toename van de viscositeit.

Omega-3 PUFA

Ze hebben ontstekingsremmende, antioxiderende en anti-trombotische effecten. Positieve effecten zijn geassocieerd met hun vermogen om vasodilatatie te veroorzaken, de bloedplaatjesactiviteit te verlagen, de bloedreologie en de neiging tot trombose. Hun vereiste hoeveelheid in het dieet varieert van 0,5-1 g / dag.

Het hoge gehalte aan deze zuren in sardines, ansjovis, haring, makreel, heilbot, lijnzaad, raapzaad, soja, mosterd, walnoot, plantaardige sesamolie, visolie, verschillende noten en zaden. Het eten van vis zelfs eenmaal per week vermindert het risico op bloedstolsels met 30-45%, terwijl het eten van roodgebakken vlees dit risico met 2 keer verhoogt.

Aminozuur taurine

Bevordert het dunner worden van bloed. Het meeste zit in koud geperste ongeraffineerde plantaardige olie (vlas of olijfolie), garnalen, inktvis, tonijn, tweekleppige schelpdieren, platvis. Het is voldoende om 200 g zeevruchten per week 3 keer te consumeren.

arginine

Het heeft een vaatverwijdend effect en vermindert de samenklontering van bloedplaatjes. Genoeg om 30 gram noten dagelijks te eten om de bloedstolling te verminderen. Noten (ceder, amandelen, cashewnoten) bevatten ook een grote hoeveelheid eiwitten en sporenelementen.

Bevat zeevis, zeekool, garnalen, zeekomkommers, mosselen. Dit element normaliseert niet alleen de bloedviscositeit, maar vermindert ook het risico op atherosclerose. Kant-en-klare zeewiersalades bevatten veel zout, azijn en kruiden. Het is beter om gedroogd te kopen en naar eigen goeddunken te bereiden of in de vorm van kruiden in een gemalen vorm toe te voegen aan alle gerechten.

salicylaten

Ze bevatten aardbeien, kruisbessen, frambozen, veenbessen, kersen, citrusvruchten (voornamelijk citroenen), appels, pruimen, krenten (wit, rood), komkommers, tomaten, rode paprika, bieten, uien, knoflook, donkere druiven, droge rode wijn.

Samenvattend hierboven, kunt u een lijst maken van voedingsmiddelen die het bloed verdunnen:

• citroen;
• knoflook, ui;
• tomaten (tomatensap);
• artisjok;
• Aardpeer;
• bieten;
• komkommers;
• gember;
• kaneel;
• vis (forel, makreel, haring, sardine, zalm) en visolie;
• appelazijn;
• olijf, lijnzaad, koolzaad, walnoot, sesamolie;
• amandelen;
• hazelnoten;
• zonnebloempitten;
• havermout, havermout;
• donkere chocolade;
• cacao;
• kers, framboos, aardbei, ananas, cranberry, kruisbes, bosbes, donkere druif, bes, aardbei, bosbes, meloen, citrus, abrikoos, vijg, perzik, appel.

Probeer geen zout te misbruiken, inclusief gemberthee, vers fruit en groenten in uw dieet. Vooral nuttig is natuurlijk druivensap (van druiven van rode variëteiten), sappen van sinaasappel, citroen, tomaten, veenbessen.

Overgewicht wordt beschouwd als een factor die vatbaar is voor verhoogde bloedstolsels. In dit opzicht is het belangrijk om de calorische waarde van voedsel (1700 kcal / dag) te verminderen door geraffineerde koolhydraten (suiker, suikerwerk, confituur, snoep, enz.) Te elimineren.

Toegestane producten

Dieet met dik bloed biedt:

• Vervanging van vleesproducten door vis en zeevruchten en het lichaam voorzien van een voldoende hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren in zeevis. De basis van het wekelijkse dieet moet vis en zeevruchten zijn. Liever zeevis - zalm, forel, tonijn, makreel, haring, zalm, sardines, makreelgeek. Genoeg om in de voeding 100-150 g vis 3 keer per week op te nemen. Een nuttige toevoeging is zeekool, die in gedroogde vorm kan worden gebruikt.
• Inleiding tot het dieet van omega-3 vetzuren in de vorm van lijnzaad, olijfolie, koolzaad, mosterd, noten, plantaardige sesamolie, die in zijn natuurlijke vorm moet worden gebruikt, en niet in de warmtebehandeling.
• Voeg dagelijks ten minste 200 g vers fruit en 400 g groenten toe. Je kunt rode druiven, kersen, frambozen, aardbeien, citrusvruchten, tomaten, rode pepers en komkommers eten - ze hebben een kleine hoeveelheid vitamine K.
• Aardbeien, kruisbessen, veenbessen, frambozen, kersen, bieten, uien, knoflook, citrusvruchten (in de eerste plaats citroenen), appels en gedroogde pruimen zijn rijk aan salicylaten.
• Garneer voor vlees en vis van wortelen, courgette, aubergine. Als je aardappelen eet, is het beter om te schillen en bakken.
• Plantaardige groenten toevoegen aan groentesalades, snyti, zemelen, fenegriek, sesam en lijnzaad, gemalen op een koffiemolen.
• Groentesoepen, koolsoep, rode bietensoep, borsjt. Sluit vleesbouillon uit en soepen bakken niet.
• Het eten van vetarme variëteiten van vlees en gevogelte - ze zijn voldoende om het dieet 2 keer per week op te nemen.
• Nuttig kalkoenvlees (het bevat heel weinig vet).
• Rogge en zemelen brood. In huis gebakken goederen is het beter om lijnzaad, zemelen of sesam toe te voegen.
• Melk en zuivelproducten met een laag vetgehalte. Zure room en room alleen gebruikt in gerechten. Maximaal 4 eieren kunnen in het weekmenu worden opgenomen.
• Het eten van havermout, maïs, Alkmaarse gort, tarwegrutten en bruine rijst. Pap kan worden gekookt in water of melk.
• Het belangrijkste kenmerk van het dieet van personen die vatbaar zijn voor verdikking van het bloed, is het adequate gebruik van drinkwater van hoge kwaliteit. Bij beperkte inname van water is er een verdikking van het bloed.
• Kruidenthee (zoethout, meidoorn, hazelnootbladeren, zoete klaver, salie) met citroen, gemberthee, citroensap, water zonder gas is handig. De hoeveelheid vloeistof die je drinkt moet 1,5 - 2 liter per dag zijn.

Wat je niet kunt eten met dik bloed - de regels van voeding en 12 verboden voedsel

Te dik bloed bij de mens is niet alleen een ernstig probleem voor de bloedsomloop, maar ook voor het cardiovasculaire systeem en andere systemen in het lichaam.

Verdikking van het bloed brengt een storing en zuurstoftoevoer naar alle organen met zich mee en kan tot de meest ernstige gevolgen leiden. Daarom, wanneer een dergelijke pathologie wordt gedetecteerd, schrijven artsen anticoagulantia voor aan patiënten - farmaceutische verdunnende medicijnen.

Maar ook het dagmenu moet in dit geval worden aangepast. Inderdaad, volgens wetenschappelijk onderzoek kan men met behulp van voeding het cholesterolgehalte verlagen en het risico op het ontwikkelen van veel hart- en vaatziekten verminderen.

Bovendien kan in de beginfase van de ontwikkeling van vele ziekten de bloedsamenstelling aanzienlijk worden verbeterd door het regime en de regels van gezond eten te volgen. In dit artikel zullen we bekijken wat u moet eten om de bloedviscositeit te verlagen. We bespreken de regels van het dieet voor te dik bloed, evenals verboden en toegestane voedingsmiddelen.

3 algemene dieetregels

Elke persoon ouder dan 40 jaar en diegenen die officieel zijn gediagnosticeerd met "verhoogde bloedstolling", moeten leren dat een doorlopend dieet de enige manier is om de gezondheid van zowel mannen als vrouwen te behouden. Het handhaven van een normale gezondheidstoestand, gewoon medicijnen gebruiken, zal niet werken.

Maar de voedingsregels met verhoogde bloedstolling en hoog cholesterolgehalte zijn niet ingewikkeld. Een krachtige gezondheidstoestand zal een goede stimulans zijn voor een constant behoud van een correcte levensstijl.

1. Een dieet bouwen op basis van plantaardig voedsel. Een groot aantal groenten voorziet het lichaam van vocht, vitaminen, mineralen en vezels, en dat alles, zonder welke het bloed geen normaal niveau van stolling kan hebben. Een lijst van 15 bloedverdunnende groenten is te vinden in een apart artikel. Fruit en bessen zijn om dezelfde redenen nuttig.
2. Het verminderen van de hoeveelheid geconsumeerde dierlijke vetten. Dierlijk vet, dat niet naar de constructie van weefsels in het lichaam is gegaan en niet betrokken is bij de functionele activiteit van bepaalde soorten cellen, wordt niet door de organen geabsorbeerd vanuit de bloedsomloop, maar nestelt het en wordt afgezet op de binnenwanden van bloedvaten, waardoor de bloedstroom wordt belemmerd. Dat is de reden waarom zuivelproducten bijvoorbeeld het bloed verdikken.
3. Uitzondering van voedsel van lage kwaliteit en schadelijk. Fastfood, snacks zoals chips, industriële productie van limonade dragen geen voedingswaarde: ze leveren voedselplezier, maar brengen het lichaam zeer schade toe, zonder enig voordeel te bieden. De samenstelling van de halffabrikaten omvat altijd een groot aantal conserveringsmiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen, veel zout en ingrediënten van lage kwaliteit die de productiekosten verlagen.

8 nuttige bloedverdunners

Er zijn een groot aantal producten die mogen worden gebruikt met toenemende bloedviscositeit. Sommigen dragen zelfs bij aan de vermindering ervan, dat wil zeggen dat ze fungeren als natuurlijke anticoagulantia.

1. Schoon drinkwater. Het is het dat zo veel mogelijk wordt geabsorbeerd, zonder de structuur van de bloedmassa te verstoren, in tegenstelling tot winkeldranken of andere vloeistoffen die het bloed en de lymfe verstoppen. Eet groente afkooksels, sappen en zelfgemaakte compotes, natuurlijk, is ook mogelijk. Maar volledig vervangen van hun drinkwater in ieder geval onmogelijk. Bovendien moet het van hoge kwaliteit zijn, goed gereinigd, zodat dit product bloed en lymfe ten goede komt en niet verstopt raakt. Gedistilleerd water kan niet worden gedronken, de voorkeur gaat uit naar pure lente, gefilterd of mineraal zonder gas.
2. Tomaten. Deze groente is een van de weinige die nuttig is voor bloed in welke vorm dan ook: vers of thermisch verwerkt, in de vorm van sauzen of wintersnacks, in salades of in de vorm van sap en zelfs tomatenpuree. Ondanks de zure smaak verzuurt deze groente de interne omgeving niet: het zet zijn eigen zuren om in alkali, die de bloedvaten reinigt en verdunt.
3. Seafood. Dikke zeevis en zeekool zijn onmisbaar voor bloed. Ze voorzien het lichaam van essentiële vetzuren en jodium, verlagen het cholesterolgehalte en helpen de normale doorbloeding te handhaven. Lees meer over het effect van omega-3 op de viscositeit van bloed in een apart artikel.
4. Ongeraffineerde plantaardige oliën, noten en zaden. Zonnebloem-, olijf-, pompoen-, notenolie, evenals pinda's, hazelnoten en lijnzaad bevatten grote hoeveelheden vitamine E, taurine, arginine en onverzadigde omega-3, omega-6 en omega-9 vetzuren. Naast het feit dat deze stoffen onmisbaar zijn in de synthese van weefsels en de vitale activiteit van vele soorten cellen, zuiveren ze ook het bloed en de bloedvaten, handhaven ze een normaal niveau van viscositeit en verhogen ze de bloedstroom.
5. Zuivelproducten bevatten weinig vet. De minimale hoeveelheid dierlijk vet moet een levend organisme zijn. Bovendien worden eiwitten, minerale stoffen en vitamines uit volledig vetvrije zuivelproducten slechter geassimileerd. Vetarme boter is waarschijnlijk ook geen boter, maar margarine is schadelijk voor de gezondheid. Daarom worden magere kwark, kefir of "cholesterolvrije" boter niet als nuttig beschouwd. Evenals te dik. Maar een klein percentage van het vetgehalte zal helpen bij de assimilatie van alles wat nuttig is voor de bloedsomloop en andere lichaamssystemen.
6. Zure bessen en fruit. Het is noodzakelijk om in het dieet dergelijke bessen op te nemen die het bloed verdunnen, zoals kersen, aardbeien, kruisbessen, zwarte en rode aalbessen, veenbessen, bosbessen, viburnum, bosbessen en druiven. Vruchten die de viscositeit van het bloed verlagen, zijn onder meer citroenen, mandarijnen, sinaasappels en andere vruchten die ascorbinezuur en salicylzuur bevatten.
7. Gember. Deze pittige knolgroente heeft ontstekingsremmende en reinigende eigenschappen, die ook de kwaliteit van het bloed beïnvloeden. Gember maakt het bloed minder visceus, verlaagt het niveau van "slechte" cholesterol, reinigt de bloedvaten, verbetert hun doorlaatbaarheid en verhoogt de bloedstroom.
8. Med. Het belangrijkste product van de bijenteelt wordt al lang gebruikt als een helende tool die de structuur en samenstelling van bloed verbetert en de bloedvaten en de hartspier geneest. Over het effect van honing op het bloed, zie een apart artikel.

Let ook op de tabel:

Neutraal eten

Er zijn een aantal producten waarover voedingsdeskundigen het vaakst stil zijn over hun effecten op het bloed. Soms kunt u tegenstrijdige informatie over hen vinden. Dit komt door de complexe samenstelling van producten, waaronder stoffen die het bloed verdikken en elementen die het kunnen verdunnen.

Met betrekking tot dergelijk voedsel is om aan gematigdheid te blijven en te beslissen over de introductie ervan in de voeding individueel.

1. Granen. Slechts ongeveer één graansoort is er een ondubbelzinnige mening: het is de moeite waard om van boekweit af te zien met een verhoogde stolling. De overblijvende granen hebben geen uitgesproken eigenschap, dus ze kunnen allemaal in voldoende gevarieerdheid in het menu worden gepresenteerd. U vindt een lijst van 5 croup-bloedverdunners in een apart artikel.
2. Pompoen. Dit is een groente, zeer nuttig voor de bloedsomloop en andere lichaamssystemen. Maar in zijn pulp veel vitamine K, die het bloed kan verdikken. Tegelijkertijd is er een grote hoeveelheid vezels en gestructureerd water, die helpen de bloedstof te zuiveren en de stolling te verminderen.
3. Walnut. De vraag naar het effect op de bloedsomloop is ook wenselijk om individueel te beslissen. Aan de ene kant bevat het arginine, vitamine E en andere stoffen die bijdragen aan een vermindering van de coaguleerbaarheid, en aan de andere kant noemen veel voedingsdeskundigen het een middel om stolling te verminderen.

12 verboden producten

Een kleine cirkel van voedsel is ongewenst om in grote hoeveelheden te gebruiken, als een persoon de neiging heeft om het bloed, spataderen en trombose te verdikken. En sommige producten zijn ten strengste verboden, omdat ze ofwel een sterk verdikkende eigenschap hebben, ofwel bijdragen tot een toename van de stolling en geen voordelen voor het menselijk lichaam hebben. Dus, wat kan niet worden gegeten met een verhoogde bloeddichtheid:

1. Boekweitgrutten Boekweit moet niet volledig van het dieet worden uitgesloten, omdat het een zeer nuttige graansoort is. Maar om het elke dag te gebruiken in de vorm van granen, bijgerechten en in de samenstelling van de voorgerechten is het niet de moeite waard: dit zal leiden tot een verhoogde stolling.
2. Banaan Bananen zijn nuttig voor het cardiovasculaire systeem, ook voor het verbeteren van het bloed. Maar als een banaan zal heersen in het menu van een persoon die vatbaar is voor trombose, zal dit hem geen goed doen.
3. Chokeberry. Rowan reinigt de bloedvaten en is nuttig voor oudere mensen met de diagnose hypertensie. Het heeft een grote hoeveelheid vitamines. Maar vitamine K zal de stolling doen toenemen, dus zelfs met verhoogde druk en atherosclerose kan zwarte appelbes niet altijd onbevreesd worden geconsumeerd.
4. Vet varkensvlees, lam, reuzel. In tegenstelling tot eerdere producten, zijn vet vlees en vet beter om volledig te elimineren uit het dieet van ouderen en degenen die worden gediagnosticeerd met een verhoogde stolling, ondanks het feit dat ze natuurlijk en gunstig zijn voor veel producten. Overtollig cholesterol verhoogt de viscositeit van de bloedmassa.
5. Gebakken en gerookte producten. Carcinogenen, die zich in gefrituurd of gerookt voedsel bevinden, verstoppen het hele lichaam, inclusief de bloedsomloop.
6. Margarine en geraffineerde plantaardige oliën. Margarine - verwerkte plantaardige vetten, soms met toevoeging van dieren. Dit product bevat geen stoffen die nuttig zijn voor het lichaam en de hoeveelheid cholesterol die het bloed verstopt, mag niet minder zijn dan de hoeveelheid met warmte behandelde dierlijke vetten. Geraffineerde plantaardige olie, hoewel het van nature geen cholesterol bevat, is ongezond, zelfs voor een gezond persoon: ze voegen calorieën toe aan voedsel zonder veel voedingswaarde te hebben.
7. Vetzuivelproducten. Volkoren melkvetten, boter, zure room, room en andere zuivelproducten zijn goed voor een tiener of een kind dat veel vet nodig heeft om te groeien en te groeien. Maar in het dieet van een persoon die volwassen is of vatbaar is voor het verdikken van het bloed van een persoon, moet dergelijk voedsel extreem klein zijn, omdat het, zoals vet vlees, ook het bloed verstopt en de stolling verhoogt.
8. Worsten en vlees halffabrikaten. In worsten en vlees halffabrikaten zoals gehaktballen, rauw gehakt vlees, kupat, gemarineerd vlees voor shish kebab, veel meer vet dan het lijkt. Bovendien zijn ze meestal smaakversterkers, conserveermiddelen, kleurstoffen, die de roze kleur en de externe versheid van vleesproducten behouden. Dit alles kan de samenstelling van het bloed niet beïnvloeden. En met verhoogde coagulability, is het raadzaam om geleidelijk de gewoonte van het verbruiken van dergelijk voedsel te verlaten.
9. Fastfood Gerechten van fastfood-restaurants zijn gemaakt om de kosten van voedsel te verlagen van producten van lage kwaliteit, die worden gemaskeerd door kant-en-klare schadelijke sauzen zoals mayonaise en laagwaardige ketchup. Ze bevatten schadelijke transvetten, veel zout en dezelfde levensmiddelenadditieven die niet alleen schadelijk zijn voor het spijsverteringskanaal, maar ook voor het hele lichaam.
10. Wit brood, muffins en gebak. Naast een hoog caloriegehalte onderscheiden producten van dit type, vooral die bereid op industriële schaal, zich door dezelfde schadelijke ingrediënten als fastfood. Dit zijn transvetten en voedseladditieven: smaken, smaakversterkers, stoffen voor het verhogen van de pracht, kleurstoffen, etc.
11. Zoete snoepjes op basis van suiker. Zelfs zelfgemaakte snoepjes zijn ongezond voor de bloedsomloop. Een winkel bevat zoveel vervangers dat het moeilijk is om in het algemeen te praten over een van hun voordelen, behalve energie.
12. Gekochte sappen en frisdranken. Zoet water heeft zo'n functie: het lost meer suiker op dan gewoon drinkwater. Daarom is frisdrank met suiker merkbaar schadelijk voor de samenstelling van het bloed. Maar koolstofdioxide versterkt het effect en helpt niet alleen snel sucrose, maar ook vreemde voedingsadditieven te absorberen. Wat sappen betreft, is hun samenstelling verre van een natuurlijk product: in het beste geval is het vruchtenpuree verdund met water, in het slechtste geval - een zoet mengsel met schadelijke additieven. Een uitzondering is tomatensap: er zit niet veel suiker in en de heilzame eigenschappen worden behouden, zelfs als het wordt bereid door water toe te voegen aan tomatenpuree.

Vermogen modus

Als er een vermoeden is van een verhoogde bloeddichtheid, moet u onmiddellijk beginnen te wennen aan het fractionele dieet.

Met betrekking tot de verhouding van producten in de voeding, dan moet in de eerste plaats iets zijn dat rijk is aan vezels, mineralen en vitamines:

Op de tweede - zeevruchten, granen en magere zuivelproducten, op de derde - mager vlees.

Andere belangrijke aanbevelingen

Om stolling te verminderen is het noodzakelijk om een ​​aantal goede gewoonten te verwerven. Alleen in dit geval is het mogelijk om een ​​significante en stabiele verbetering van het welzijn te bereiken.

1. Drink voldoende schoon drinkwater. De bloedstof bestaat voor het grootste deel uit water, en als het ontbreekt, lijdt de bloedsomloop aan het lichaam, dat gedwongen wordt om vloeistof aan andere organen te geven. Uitdroging verdikt het bloed in de eerste plaats. Daarom moet je gemiddeld 1,5 - 2 liter schoon drinkwater drinken.
2. De verhouding tussen voeding en medicatie. Met de neiging tot spataderen en verhoogde stolling is het noodzakelijk om eraan te wennen om uw arts te raadplegen over de verhouding tussen de ingenomen medicijnen en het voedsel dat ten grondslag ligt. Omdat veel producten een zeer sterk verdunnend effect hebben, is dit mogelijk niet gunstig wanneer het wordt ingenomen met bepaalde anticoagulantia.
3. Actieve levensstijl. Om de bloedcirculatie te verbeteren, is het belangrijk om veel te bewegen. Handige wandelingen, zwemmen, gymnastiek. Maar werken met gewichten in de sportschool is verboden. Het is vooral gevaarlijk om het hart en de bloedvaten te overbelasten in de beginfase van de behandeling, wanneer er bloedstolsels in de bloedsomloop kunnen zijn.

Het is ook belangrijk om te begrijpen dat een te scherpe, snelle bloedverdunning gevaarlijk is omdat onopgeloste stolsels snel langs de bloedbaan kunnen gaan, wat kan leiden tot een beroerte. Daarom is het onmogelijk om je te haasten om de bloeddichtheid te veranderen.

Gerelateerde video's

We bieden aan om deze video's te bekijken:

conclusie

Verhoogde coagulabiliteit is beladen met de ontwikkeling van atherosclerose, het optreden van een beroerte of een hartaanval, evenals de verergering van chronische ziekten van andere lichaamssystemen. Daarom is het belangrijk voor elke persoon om hun dieet te volgen om de ontwikkeling van deze pathologie van de bloedsomloop te voorkomen.

De rol van goede voeding in dik bloed

Veel processen in het menselijk lichaam zijn afhankelijk van de staat van het bloed. Het transporteert zuurstof, voedingsstoffen, hormonen enz. Bij het veranderen van de chemische samenstelling, oxidatie, verhoging van cholesterol of suiker, zijn deze vitale processen verstoord, wat leidt tot verschillende ernstige gezondheidsproblemen. Ook draagt ​​het gevaar een toename van de bloedstolling. Keer terug naar normaal en voorkom de ontwikkeling van complicaties die het dieet met dik bloed helpen.

Wat is beladen met verhoogde bloedstolling

De toename in bloeddichtheid wordt de toestand genoemd wanneer de indicatoren van het vloeibare deel van het plasma afnemen en de uniforme elementen toenemen.

Wat kan een verhoging van de bloedstolling veroorzaken:

• verhoogde niveaus van rode bloedcellen, bloedplaatjes, hemoglobine;
• uitdroging of inadequate vochtinname;
• bloeden;
• darmziekten wanneer de absorptie van vloeistof door de wanden wordt verstoord;
• verzuring van het lichaam;
• beriberi;
• ongezond voedsel en slechte gewoonten;
• ziekten van de bloedvormende organen.

Bij bloedstolsels lijdt het hele lichaam, omdat zuurstof en voedingsstoffen niet in voldoende hoeveelheden in de organen terechtkomen en de productie van schadelijke en giftige stoffen erger wordt.

Dik bloed verhoogt het risico van de volgende problemen:

• hartziekte (beroertes, hartaanvallen);
• atherosclerose, hoge bloeddruk, slechte bloedcirculatie;
• zuurstofgebrek, exacerbaties van veneuze spataderen, het risico op bloedstolsels of bloedingen

Welke producten verdunnen het dikke bloed

Een grote invloed op de staat van het bloed heeft voeding. Daarom is het bij verhoogde viscositeit noodzakelijk om een ​​speciaal dieet te volgen, waardoor het bloed weer normaal wordt.

Stoffen zoals aminozuren, onverzadigde vetzuren, eiwitten helpen bloedstolsels te voorkomen.

Patiënten met een verhoogde viscositeit wordt aanbevolen om de volgende bloedverdunnende producten te gebruiken:

• aubergines, courgette, uien, wortelen, komkommers;
• squash, rode biet, tomaat, artisjok van Jeruzalem, pompoen, knoflook

• sinaasappelen, grapefruits, peren, meloenen, kiwi's;
• citroenen, mandarijnen, nectarines, perziken, appels

• cranberry, kruisbes

• sesam, lijnzaad, fenegriek;
• zonnebloem pruimen

• granen van haver, tarwe, gierst en gerst

• magere melk, yoghurt en kwark

• rundvlees, konijn, kip en kalkoen

• vis, inktvis, mosselen en zeekool

• lijnzaad, olijfolie

• mineraalwater, fruit- en groentesappen

Trombusvorming is een van de belangrijkste gevaren die optreden bij dik bloed. Het risico op verstopping van bloedvaten, beroertes en hartaanvallen neemt verschillende keren toe. Daarom is het bij het samenstellen van een therapeutisch menu noodzakelijk om te onthouden welke nuttige stoffen het lichaam nodig heeft om de ontwikkeling van tromboflebitis te voorkomen.

Trombose is nuttig:

• Magnesium. Bij gebrek aan een stof neemt het niveau van bloedplaatjes en het risico op bloedstolsels toe.
• Kalium. Stof is nodig voor normaal functioneren van het hart, het zenuwstelsel, spieren en bloed.
• IJzer. Met een tekort aan de stof verhoogt het risico op bloedstolsels, beroertes en hartaanvallen.
• Vitamine C. Het helpt de bloedvaten te versterken, vermindert het risico op bloedstolsels.
• Omega-s poly-onverzadigde vetzuren. Ze hebben anti-thrombotische, antioxiderende, ontstekingsremmende eigenschappen. Ze verbeteren de toestand van het cardiovasculaire systeem en de hersenen, verwijden de bloedvaten en verlagen het aantal bloedplaatjes.
• Taurisch aminozuur verdunt het bloed.
• Arginine verwijdt de bloedvaten, vermindert aggregatie van bloedplaatjes.
• Jodium verdunt het bloed, vermindert het risico op atherosclerose.
• Salicylaten verminderen ontstekingshaarden, verdunnen het bloed en voorkomen hartaanvallen en beroertes.

Deskundig advies! Bij dik bloed raden artsen aan zoveel mogelijk vloeistof te drinken, minstens 2 liter per dag. Ook in deze situatie zal salicylzuur of citroenzuur helpen. Profiteer van citroenthee en zure melkdranken

Wat wordt niet aanbevolen als er een neiging tot trombose is

Vergroot de dikte van de bloedproducten met een hoog gehalte aan vitamine K, vet, gefrituurd voedsel.

Om de toename van de bloedviscositeit te voorkomen, raden artsen niet aan om te gebruiken:

• greens, peterselie, bonen, bloemkool, broccoli;
• radijs, radijs, sla, selderij, soja, asperges;
• dille, bonen, linzen, spinazie, zuring, paddestoelen

• avocado's, bananen, granaatappels;
• kornoelje, mango, moerbei

• vossebessen, druiven, bosbessen, braambessen;
• viburnum, aalbes, lijsterbes

• pasta

• boekweit, griesmeel, witte rijst

• jam, jam, snoep, banketbakkersroom;
• koekjes, ijs, gebak, chocolade

• mosterd, mayonaise

• dikke melk, room;
• zure room, kaas, kwark

• varkensvlees, reuzel, rundvlees en varkensvleesafval;
• vette kip, eend, gans, worsten, worstjes, worstjes

• gerookte vis, gezouten;
• zwarte, rode kaviaar, ingeblikte vis

• romige, dierlijke en gebaksvetten

• koffie, groen, zwarte thee

Het is belangrijk! Negatief effect op de bloeddichtheid bij mensen, diuretica, hormonale anticonceptiva

Algemene voedingsrichtlijnen

Om het bloed te verdunnen, moet je een aantal regels uit het dieet volgen:

• verbruik minder zout;
• drink meer water (2-2,5 liter), gemberthee, fruit- en groentesappen;
• afkooksel van geneeskrachtige planten (wilgenschors, salie, meidoorn, hopbellen, klaver, hazelaar, paardenkastanje) zijn nuttig voor bloedverdunning;
• eet dagelijks een teentje knoflook, een halve ui en paprika;
• dieetvoeding 4-5 keer per dag zonder tussendoortjes;
• in het geval van honger, wordt aanbevolen om water, sap of afkooksel van kruiden te drinken;
• het wordt niet aanbevolen om voedsel te braden;
• verminder het caloriegehalte van gerechten tot 1700 kcal per dag;
• suiker, snoep, snoep, honing, jam, suikerwerk uitsluiten;
• vleesgerechten worden aanbevolen als vervanging van vis en zeevruchten;
• het is noodzakelijk plantaardige olie (lijnzaad, olijfolie, koolzaad, mosterd, noot, sesam) aan de gerechten toe te voegen;
• dagelijks verse groenten en fruit gebruiken die geen vitamine K bevatten;
• consumeren voedingsmiddelen rijk aan salicylaten;
• garnering voor vlees is beter om groenten te bereiden (wortels, courgette, aubergine);
• kook soepen, koolsoep, borsjt in plantaardige bouillon;
• 2-3 keer per week om mager vlees te eten, vis - 3-4 keer;
• onbelaste sporten helpen het bloed normaal te houden.

Perfecte menu-opties

Een bloedverdunnend dieet moet worden uitgebalanceerd in vitamines, eiwitten, vetten en koolhydraten, micro- en macro-elementen.

Voorbeeldmenu voor de week voor mensen met dik bloed en tromboflebitis:

• Ontbijt: amandelen (80 g), roggebrood (2 st.), Verse wortel geraspt.
• Lunch: gebakken zalm met knoflook en uien (300 g), een glas mineraalwater.
• Lunch: mandarijnen (2 stuks), kaas (120 g).
• Diner: gestoofde tomaten met artisjokken en rundvlees (320 g)

• Ontbijt: gierstpap op het water, een appel.
• Lunch: vegetarische soep, kipfilet.
• Lunch: een salade van komkommers en tomaten, een glas tomatensap.
• Diner: haring in zijn eigen sap, roggecrackers (2-3 stuks), bruine rijst (100 g)

• Ontbijt: kippeneieren (2 st.), Sinaasappelsap (150 ml).
• Lunch: een salade van verse tomaten, uien, gember, kaas en zure room.
• Lunch: fruitsalade.
• Diner: aubergine, courgette, tomaten en ui braadpan met tomatensaus

• Ontbijt: geraspte wortelen en appels, hazelnoten (0,5 kopjes).
• Lunch: gekookte rijst met rundvlees (340 g).
• Lunch: zure melk (100 g), limoen.
• Diner: Gebakken eieren met bot, kaas en knoflook (320 g)

• Ontbijt: verse komkommers (3 st.), Kaaskoekjes (2 st.), Apple.
• Lunch: Peking koolsalade, radijs, gekookte bieten, kalkoen, uien, gekruid met olijfolie.
• Snack: vanillepudding, pinda's (120 g).
• Diner: gekookte kipfilet, tomaten (2 st.), Sinaasappelsap (150 ml)

• Ontbijt: griesmeelpap, gedroogd fruit (100 g).
• Lunch: meervalssoep, zeewiersalade en radijs.
• Veilig,: cranberry jelly, orange.
• Diner: gekookte inktvis (200 g)

• Ontbijt: gebakken bananen (2 st.), Een glas kefir.
• Lunch: gekookte macaroni (100 g), spek (80 g), thee
• Veilig, grapefruit, mineraalwater (150 g)
• Diner: bot, gebakken in de hoes met knoflook, gember en kruiden

Voor- en nadelen van een dieet met dik bloed

Zoals bij elk dieet heeft eten met dik bloed voor en nadelen.

Advantage. Een van de voordelen van het dieet is een vrij uitgebreide lijst van toegestane voedingsmiddelen, waaronder groenten, fruit, bessen, vlees, vis en zeevruchten. Artsen kunnen dit dieet aanbevelen, niet alleen met dik bloed bij een patiënt, maar ook als een alternatief gezond dieet om de gezondheid te behouden en te bevorderen. Het beschreven voedingssysteem heeft een gunstig effect op de toestand van het bloed en normaliseert het lipidemetabolisme. Omdat het evenwichtig en rijk aan voedingsstoffen is, kun je er lang aan vasthouden.

Tekortkoming. Met dik bloed een grote lijst van zeevruchten, die duurder zijn dan vlees en andere producten. Patiënten merken ook op dat het voor hen moeilijk is om te eten zonder snoep, suiker en eenvoudige koolhydraten.

Dik bloed draagt ​​een grotere bedreiging voor de gezondheid. Alle organen (hart, hersenen, bloedvaten, enz.) Zijn aangetast. Daarom moet het probleem serieus worden genomen en moet er worden nagedacht over gezond eten. Dankzij het beschreven dieet kun je snel bloed terugbrengen naar normaal, en het lichaam versterken en genezen.

Voedingsdeskundige van de Raad. Behandeling van verhoogde bloedstolling wordt beperkt tot de ontwikkeling van algemene richtlijnen voor gezond eten en het maken van enkele belangrijke aanpassingen aan persoonlijke eetgewoonten.

Voedingsaanbevelingen voor verhoogde bloedstolling omvatten:

• het toevoegen van gemalen lijnzaad aan het dieet voor spijsverteringsregelmaat om overtollige toxines te verwijderen die dik bloed kunnen verergeren;
• de toevoeging van verzadigd vet (aanwezige kokosolie) aan het dieet, die antimicrobiële eigenschappen hebben;
• het eten van complexe koolhydraten met een lage glycemische index. Bijvoorbeeld bruine rijst, brood van gekiemde granen, enz.;
• toename van de hoeveelheid omega-3 vetzuren (wilde zalm, visolie, avocado, walnoten);
• opname in de voeding van superfoods (zaailingen van zaden).

Producten die moeten worden weggegooid:

• alle eenvoudige of geraffineerde koolhydraten (suiker, witte bloem en al zijn producten);
• alle producten die synthetische suikervervangers bevatten;
• alcoholische dranken die interfereren met de normale werking van het immuunsysteem en het spijsverteringsstelsel;
• koolzuurhoudende frisdranken die de pH van het bloed veranderen;
• champignons;
• gebeitst voedsel;
• oesters, tweekleppigen, kreeften, diepzeevis (tonijn, makreel, zwaardvis), die giftige kwikniveaus kan bevatten;
• in de boerderij gefokte vis die niet voldoende omega-3 essentiële vetzuren bevat;
• gist en producten die deze bevatten;
• gehydrogeneerde oliën (transvetten).

Door dik bloed wordt het vermogen van het lichaam om toxines effectief uit te scheiden verminderd en wordt het gemakkelijk blootgesteld aan infecties. Oefening waardoor iemand zweet helpt het lichaam om giftige stoffen vrij te maken. Ze hebben ook een positief effect op de bloedcirculatie, wat bijdraagt ​​aan de efficiënte afgifte van voedingsstoffen en zuurstof door het hele lichaam.

Tips voor bloedverdunnen kunnen worden bekeken in de onderstaande video.