Dieet voor spataderen: wat je wel en niet kunt eten en drinken

Uit dit artikel leer je: wat moet het dieet zijn voor spataderen. Waarom sommige producten helpen de ziekte het hoofd te bieden, terwijl andere tot een verslechtering van de gezondheid leiden.

De auteur van het artikel: Alina Yachnaya, een oncoloogchirurg, hoger medisch onderwijs met een graad in algemene geneeskunde.

Medische voeding voor spataderen verhoogt de effectiviteit van geneesmiddelen. Medicijnen zijn nutteloos als iemand door blijft eten en drinken consumeren die de toestand van de bloedvaten negatief beïnvloeden.

Het dieet voor alle soorten spataderen (beenaders, bekkenorganen, slokdarm en maag) is hetzelfde. Bij een bezoek aan een fleboloog - een specialist in veneuze aandoeningen - ontvangt de patiënt, samen met aanbevelingen voor het nemen van medicijnen, een checklist met een lijst van toegestane en verboden producten.

Met behulp van een dieet alleen is het onmogelijk om spataderen kwijt te raken, maar goede voeding is noodzakelijk om de progressie van de ziekte te voorkomen.

Dieetdoelen voor spataderen

Voedsel voor spataderen (voor alle soorten) heeft de volgende doelstellingen:

1. Versterking van de vaatwanden - vitamines en sporenelementen verminderen vasculaire permeabiliteit, verhogen de elasticiteit van de aderen, hebben een ontstekingsremmend effect. Het gebruik van voedingsmiddelen die rijk zijn aan heilzame ingrediënten verbetert de conditie van de bloedvaten in het geval van spataderen.
2. Vermindering van de viscositeit van het bloed - de bloedstroom van de spataderen vertraagt, het risico op bloedstolsels neemt toe. Daarom is het bij elke lokalisatie van veranderingen noodzakelijk om het drinkregime in acht te nemen en uitdroging te voorkomen.
3. Vermindering van weefselzwelling - vochtretentie in het lichaam leidt tot de ontwikkeling van oedeem - een van de belangrijkste symptomen van spataderen van de onderste ledematen.
4. Bestrijding van obesitas - patiënten met overgewicht leiden tot een toename van de druk in de vaten van de benen en worden beschouwd als een van de belangrijkste factoren die de oorzaak zijn van de ontwikkeling van spataderen.
5. Normalisatie van de darmen - regelmatige constipatie leidt tot de opeenhoping van toxische stoffen in het lichaam, die een negatief effect hebben op de toestand van de bloedvaten; verhoogt de druk in de aderen van het bekken en de onderste ledematen, verhoogt de belasting van de veneuze wanden.

De juiste vitamines en sporenelementen

Noten (amandelen en hazelnoten)

Versterkt de wanden van de aderen

Vermindert de viscositeit van het bloed

Groenen (peterselie, zuring, spinazie)

Stabiliseer celmembranen

Neem deel aan de synthese van collageen

Versterkt de wanden van de aderen

Voorkomt dunner worden en uitdijen

Normaliseert de viscositeit van het bloed

Versterkt de vaatwanden

Voorkom schade aan schepen

Aanbevolen producten

Dieet voor spataderen omvat:

• Groenten moeten de basis vormen van het dieet van de patiënt met spataderen. Vooral handig: kool, wortelen, tomaten, paprika's, bieten. Dagelijks op tafel moet aanwezig zijn salades van verse groenten, gekruid met plantaardige olie, plantaardige bijgerechten.
• Fruit: citrusvruchten, appels, peren, kersen, kersen, abrikozen.
• Bessen: bosbessen, bosbessen en veenbessen, frambozen.
• Vis en zeevruchten dienen als een goed alternatief voor vleesgerechten: garnalen, mosselen, inktvissen.
• Vetarm vlees: rund, varken, kip en konijn. Een nuttig product voor spataderen is runderlever.
• Noten: amandelen en hazelnoten worden toegevoegd aan granen; gehakte nootmuskaat wordt gebruikt als smaakmaker voor gerechten.
• Granen bevatten koolhydraten die het lichaam van energie voorzien. Voor spataderen wordt de voorkeur gegeven aan bruine langkorrelige rijst en boekweit, rijk aan plantaardige vezels en sporenelementen.
• Peulvruchten: erwten, sojabonen.
• Groenen: peterselie-spinazie, zuring.
• Honing wordt aanbevolen als toevoeging aan thee, pap 2-3 eetlepels per dag. Vooral nuttig voor varikeuze kastanjehoning. Kastanjerextract maakt deel uit van het medicijn "Eskuzan", dat vaak wordt voorgeschreven aan patiënten met spataderen.
• Eieren.

Gezonde drankjes

Dieet voor spataderen omvat het nemen van een grote hoeveelheid vocht. De meest gezonde drankjes:

• groene thee;
• natuurlijke fruit- en groentesappen;
• bessen van bessen;
• compotes;
• gember thee;
• kruidenthee (bessenblad, munt, citroenmelisse);
• gewoon niet-koolzuurhoudend water;
• appel cider azijn drinken.

Apple Cider Azijn Recept

Voeg in een glas warm water 2 eetlepels appelciderazijn toe, honing naar smaak, meng goed. Neem gedurende de dag na de maaltijd.

Ginger Tea Recept

Vier eetlepels gemalen gember en schil van een citroen giet een liter kokend water, dek af met een deksel, laat een half uur trekken, koel af tot een aangename temperatuur, voeg honing naar smaak toe.

Lijst met verboden voedingsmiddelen en dranken

Met een varicose-veteraan zijn voedsel en dranken die vochtretentie, gewichtstoename en nadelige invloed op aderen hebben, verboden.

• Alcohol - alcohol breidt bloedvaten uit, de vloeistof uit de cellen gaat de extracellulaire ruimte in, het metabolisme wordt verstoord, het welzijn van de patiënt verslechtert: de zwaarte en pijn in de benen nemen toe.
• Gerookte producten, marinades - leiden tot vochtretentie.
• Sterke bouillons, aspic - bevatten een grote hoeveelheid extractieve stoffen, verhogen de viscositeit van het bloed.
• Vet vlees - vuurvaste vetten verhogen het cholesterolgehalte, verhogen de viscositeit van het bloed.
• Alle typen ingeblikt voedsel - kleurstoffen en conserveringsmiddelen, die er deel van uitmaken, hebben een toxisch effect op de bloedvaten.
• Muffin, tori, chocolade - bevat een grote hoeveelheid licht verteerbare koolhydraten, daarom is het verboden voor patiënten met overgewicht. In afwezigheid van obesitas kunnen deze producten in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd.
• Kruidige kruiden - hebben een negatief effect op de schepen.
• Zoute producten - zout draagt ​​bij aan vochtretentie en het optreden van oedeem in de benen. Eten wordt zonder zout bereid, een kleine hoeveelheid wordt vlak voor het eten toegevoegd.
• Koffie, zwarte thee - dranken die gecontra-indiceerd zijn voor alle ziekten van het hart en de bloedvaten, inclusief spataderen.
• Cichorei - deze drank wordt vaak gebruikt als een vervangingsmiddel voor koffie door patiënten met hypertensie, maar aangezien het bloedvaten verwijdt, kan het niet worden geconsumeerd met spataderen.

Hoe sterker de symptomen van de patiënt zijn, des te strikter moet het dieet zijn voor spataderen.

Voorbeeldmenu

Ontbijt: melk rijstepap met noten of fruit, een glas gemberthee.

Het tweede ontbijt: een salade van verse groenten, gekruid met zonnebloemolie.

Diner: magere kippensoep, aardappelpuree, stoomkotelet, groene thee.

Theetijd: een glas kefir met fruit, galetny-koekjes.

Diner: gekookte boekweit, gebakken vis. Vruchtensap

vooruitzicht

Patiënten met spataderen moeten voortdurend worden gecontroleerd door een fleboloog. Medicamenteuze behandeling wordt uitgevoerd cursussen. Dieet is noodzakelijk om constant te volgen. Bij het opvolgen van de aanbevelingen van de arts herstelt ongeveer 80% van de patiënten met vroege stadia van de ziekte hun prestaties volledig. Ernstige eetstoornissen (alcohol, grote hoeveelheden dierlijke vetten en andere verboden voedingsmiddelen) leiden vaak tot recidieven. Met een gecompliceerd beloop van spataderen, is het mogelijk om slechts bij 50% van de patiënten een verbetering te bereiken, de rest wordt voor een chirurgische behandeling gestuurd.

Dieet voor spataderen

Spataderen - een ziekte waarbij het dunner worden van de wanden optreedt met het verschijnen van bolling in verschillende gebieden. Om de verspreiding van het proces te voorkomen, is het noodzakelijk om de wanden van bloedvaten te versterken, om een ​​passend dieet te volgen.

De structuur van de slagaders en aders is anders, evenals de kracht van de vloeistofstroom daarin. In het tweede type bloedvaten is de bloeddruk op de wanden minder, en zodat deze niet teruggaat, zijn er kleppen aanwezig.

Vaak is de oorzaak van de overtreding overgewicht, slechte voeding met overtollig vet en koolhydraten. Hierdoor neemt de belasting van de onderste ledematen toe.

Als een persoon atherosclerose ontwikkelt, neemt het lumen van de vaten die de weefsels voeden af, evenals de zuurstofstroom.

Onder invloed van druk verandert de muur, verliest elasticiteit, breidt uit, buigt. Dit veroorzaakt problemen voor de werking van de kleppen, omdat ze de terugstroming van de vloeistof niet kunnen hinderen. Gevormde congestie, gemanifesteerd door oedeem van de onderste ledematen.

Voeding voor spataderen in de benen omvat de introductie in het dieet van gezonde voedingsmiddelen die de bloedvaten versterken, de bloedsomloop helpen verbeteren en de lymfatische drainage versnellen. Het belang van voeding voor de ontwikkeling en behandeling van spataderen is al bewezen.

Menu functies

Voedsel voor spataderen moet het herstel van de patiënt versnellen en het proces niet verergeren.

Daarom is het noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van het dieet:

1. De basis van voeding - fruit of groenten.
2. Wekelijks 1-2 keer per dag vasten.
3. Voedsel moet eiwitten en vezels bevatten.
4. Het aantal maaltijden - 4-6, de laatste - 3 uur voor het slapen gaan.
5. Noodzaak om alcohol en roken op te geven.
6. Zorg voor voldoende vitamine C, P, B.

Een extra factor bij het wegwerken van vloeistoffen zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels. Dit zijn fruit, bessen, granen, ontbijtgranen, zemelen. Plantaardig voedsel is ook rijk aan vitamines, sporenelementen die dunne en gezonde vaatwanden versterken.

Dagelijkse inname van producten die cellulose bevatten, kan omgaan met constipatie, wat vaak leidt tot stagnatie van vocht in weefsels en vaten.

Slechte gewoonten zoals roken en alcoholinname verergeren de aderen en leiden tot hun voortijdige slijtage. Als deze factoren in het leven van een persoon aanwezig blijven, zal een complexe behandeling minder effectief zijn.

Hoe voeding het begin en de behandeling van spataderen beïnvloedt

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan snel opneembare koolhydraten en vetten, calorierijk, bevorderen de gewichtstoename. Onder zijn actie wordt de bloedcirculatie belemmerd, wordt het hart moeilijker om vloeistof door de vaten te pompen.

Het resultaat hiervan is vaak het optreden van arteriële hypertensie, vasculaire atherosclerose.

Door stagnatie blijft het bloed van de onderste helft van het lichaam gedeeltelijk in de aderen aanwezig, dus er is zwelling van de weefsels.

Het verrijken van het dieet met het juiste voedsel elimineert overtollig vocht en verbetert de prestaties van veel systemen. Maatregelen om het gewicht te verminderen leiden tot een verbetering van de algehele gezondheid, het verdwijnen van pastositeit van het gezicht en het lichaam, het verschijnen van kracht, verbeterde slaap.

Toegestane producten

Groenten en fruit bij de behandeling van spataderen - de beste keuze. Ze bevatten voedingsvezels, pectine, verschillende soorten complexe suiker, vitamines en sporenelementen. Het wordt aanbevolen dagelijks in een dieet te worden opgenomen, waarbij verschillende manieren van verwerking worden gecombineerd.

Daarnaast is het wenselijk zoveel mogelijk melk en zuivelproducten te eten. Ze bevatten calcium, eiwitten, dierlijke vetten, nodig voor beschadigde vaten.

Vlees moet ook worden opgenomen in de dagelijkse voeding. Het is noodzakelijk om de voorkeur te geven aan de vetarme variëteiten: kalkoen, kip, konijn, rundvlees, mager varkensvlees. Vlees kan worden vervangen door vis en zeevruchten met een hoge voedingswaarde.

Noten bevatten onverzadigde vetzuren, eiwitten, maar vanwege de hoge concentratie aan werkzame stoffen wordt niet meer dan 30 g per maaltijd aanbevolen. Ze kunnen worden toegevoegd aan pap, yoghurt.

Onder de nuttige producten - Groenen, rijk aan een groep onvervangbare componenten.

Eiwit wordt in hoge concentraties gevonden in peulvruchten, eieren, dus ze staan ​​ook op de aanbevolen lijst.

Granen - een bron van trage splijtbare koolhydraten. Ze geven een langdurig verzadigingsgevoel, geven de hersenen de nodige energie voor krachtige activiteit. De meest waardevolle zijn boekweit, gerst, haver, tarwe.

Groentesalades moeten worden gevuld met ongeraffineerde plantaardige olie met citroensap, het meest geschikt - olijfolie.

Verboden producten

Het eerste dat u moet weten, is verboden voedsel dat bijdraagt ​​aan het optreden van complicaties: bloedstolsels en vasculaire ontsteking.

Dit is de volgende lijst:

• pittige, zoute, gekruide gerechten;
• snoep (chocolade), meelproducten;
• soep op sterke bouillon;
• vet vlees;
• hoog vet zuivelproducten;
• sommige vruchten (bananen, mango's, granaatappels);
• koffie.

Zoals uit deze lijst te zien is, zijn sommige items - de keerzijde van de medaille, dat wil zeggen producten die in de categorie vallen die wordt aanbevolen bij een bepaalde reservering. Room en zure room bevatten bijvoorbeeld eiwitten, maar tegelijkertijd hebben ze een hoog vetgehalte en daarom vallen ze onder het taboe.

Een persoon die wordt behandeld voor spataderen moet letten op het caloriegehalte van de producten. Voedsel moet voldoen aan de behoeften van het lichaam en lichaamsbeweging.

Voorbeeldmenu voor de week

Dieet voor spataderen van de onderste extremiteiten suggereert veel menu-opties, maar je kunt verschillende opties geven als een voorbeeld. Het lijkt misschien alsof voedsel monotoon is, maar in de praktijk is de ruimte voor fantasie onbeperkt.

Hier is een voorbeeld van een weekmenu.

1 dag

Ontbijt: kwark met gedroogd fruit, gemberthee.

Het tweede ontbijt: een salade van tomaat, paprika, verse ui, komkommer en Chinese kool, gekruid met een mengsel van olijfolie, citroen en azijn.

Lunch: soep op de tweede bouillon, boekweitpap, rundergoelasj, groene thee met citroen.

Theetijd: een glas kefir, een appel, volkoren gedroogd brood.

Diner: groene bonen gestoofd met boter, gebakken vis, verse tomaat, zwarte thee zwak.

2 dagen

Ontbijt: rijstpap met rozijnen op melk, gekookt ei, drank gemaakt van cichorei met melk.

Tweede ontbijt: bessensmoothie met volkoren brood.

Lunch: gestoomde kipschotel, gekookte aardappelen in een uniform, soep in plantaardige bouillon, bouillon van rozenbottels.

Lunch: natuurlijke yoghurt met bessen, kruidenthee.

Diner: kwark braadpan met gedroogde abrikozen, vruchtensap.

3 dagen

Ontbijt: gestoomde spinazieomelet, brood, groene thee.

Tweede ontbijt: wortelsalade, gekleed met zure room, gemberthee.

Lunch: vegetarisch Shchi, gekookt rundvlees met gestoofde broccoli, een drankje van cichorei.

Lunch: Boekweitpap op het water, vruchtensap.

Diner: gestoomde vis, gestoofde bloemkool, zwarte thee met citroen.

4 dagen

H.: Gierstpap met fruitpuree, gekookt ei, rozenbottelafkooksel.

Tweede h.: bessen smoothies.

O.: augurk, gevulde paprika's met zure room, thee.

P.: Kwark met gedroogde vruchten, gemberinfusie.

W.: gekookte borst, gestoofde kool.

5 dagen

Z.: Plantaardige braadpan, compote van gedroogd fruit.

Tweede z: kefir, appel.

Lunch: gestoomde groenten (courgette, aubergine, paprika), stoomknoedels, cichorei.

Veilig, salade van groenten met dressing, zwarte thee.

Diner: runderstoofpot, aardappelpuree, vruchtensap.

6 dagen

Z.: Gestremde melkschaal, rozenbottel afkooksel.

Tweede z: fruitmousse.

О.: Vegetarische borsjt, gekookte vis, gestoofde groene bonen, appelcompote.

P.: Yoghurt met noten.

W.: Havermout met melk en bessen, thee.

7 dagen

Z.: Aardappelschotel, groentesalade, thee.

Tweede z: wortelschotel met natuurlijke yoghurt.

Lunch: kippenbouillon met croutons, pilaf met gedroogde vruchten, koffiedrank.

Snack: kefir, appel.

Diner: gestoomde kipfilet, gestoofde kool, snuifcompote.

Rassen van diëten

Als een patiënt tekenen van veneuze insufficiëntie heeft, worden verwijde bloedvaten zichtbaar gemaakt, dan schrijft de arts een strikt dieet voor deze periode voor.

De eerste 4 dagen zijn het moeilijkst wanneer het alleen groenten en fruit mag eten in gekookte of rauwe vorm. Als u een salade aan het bereiden bent, kunt u deze vullen met een paar eetlepels plantaardige olie met citroen en azijn.

Op de 5e dag wordt gedroogd brood toegevoegd, en vervolgens aardappelpuree met melk, in de komende 2 dagen - melk, gekookt ei. 10-13 dagen worden aangevuld met kwark, 14 met boekweit of rijstepap met melk. Op de laatste dag kun je meedoen met het menu rundvlees.

Deze maatregelen zijn nodig om de acute periode van de ziekte te verwijderen, om over te gaan tot remissie. Wanneer een dergelijk streng dieet de drempel van 25 dagen overschrijdt, kunt u de volledige lijst van toegestane producten gebruiken.

Wijze van koken en serveren van voedsel

Bereide producten moeten worden gestoomd, gekookt of gedoofd. De temperatuur moet gemiddeld zijn, gedeelten - klein, maar frequent.

Om het lichaam te reinigen, moet je een dag van lossing plannen, waarin ze meer vloeistof drinken (groene thee, sap, rozenbottelinfusie, vruchtensap, gemberthee). Water verdunt het bloed en laat het geen bloedstolsels door de bloedvaten transporteren.

Voor optimale systeemprestaties, duurt het ongeveer 2 liter per dag (naast thee, soep).

Effect van vitamines en micro-elementen

Als u in het dieet voedingsmiddelen met vitamines opneemt, vermindert het het risico op schade aan gezonde schepen en is het al aangetast.

Antioxidanten (A, E) helpen de doorlaatbaarheid van de celwand te herstellen, stimuleren de synthese van collageen, dat wordt verstoord door spataderen.

Vitamine P voedt de vaatwand, beschermt deze tegen beschadiging, helpt het uiterlijk te verbeteren tegen de achtergrond van de ziekte.

Het belang van een dieet

Als u alle behandelingsmaatregelen op herstel richt, maar op de gebruikelijke manier blijft eten, heeft de therapie geen effect.

Naleving van de principes van goede voeding is een extra hulpmiddel voor het lichaam. Met behulp van het toegestane menu kunt u snel de symptomen van de overtreding verwijderen en ontstekingsverschijnselen voorkomen.

Welk effect moet worden verwacht

Als de patiënt voldoet aan de aanbevelingen van de arts en een dieet volgt, zal hij na een paar dagen geen zwaar gevoel meer krijgen in de benen, zal de zwelling verdwijnen, zal de pijn in de gastrocnemius en convulsies minder storend zijn.

De aders zullen minder opvallen, ze zullen een beetje egaliseren, de violette tint zal verdwijnen.

Dieet voor spataderen in de benen

Beschrijving vanaf 11 juni 2017

• Werkzaamheid: therapeutisch effect
• Voorwaarden: constant
• Kosten van producten: 1350-1580 roebel per week

Algemene regels

In het hart van spataderen (spataderen) is valvulaire insufficiëntie van perifere oppervlakkige of diepe aderen. De term "spataderen" wordt meestal geassocieerd met pathologische veranderingen in de aderen van de onderste extremiteiten van de aderen, hoewel het probleem van spataderen veel groter is en er andere soorten ziekten zijn: oesofageale varicose (flebectasie), rectale varices (aambeien), bekken spataderen (spataderen van kleine bekken), spataderen van de vrouwelijke geslachtsorganen, varicocele (spataderen van de zaadstreng). In de complexe behandeling van spataderen, vooral in de vroege stadia van de ziekte, wordt conservatieve therapie, waaronder medicatie, speciale gymnastiek, massage en voeding, steeds belangrijker. Als zodanig bestaat er geen gestandaardiseerd dieet voor veneuze insufficiëntie en als een onafhankelijke maatstaf wordt voeding niet gebruikt bij de behandeling van spataderen, maar als een hulpmethode geeft het dieet samen met andere maatregelen een goed effect en helpt het de progressie van de ziekte te stoppen.

Dieet voor spataderen in de benen moet gericht zijn op:

• normalisatie van het lichaamsgewicht;
• versterking van de wanden van veneuze bloedvaten;
• vermindering van de viscositeit van het bloed om de bloeddruk te verlagen en de trofische eigenschappen te verbeteren;
• verwijdering van zwelling terwijl het lichaam de behoefte aan vocht garandeert.

Dieet voor spataderen van de benen is gebaseerd op de principes van een uitgebalanceerd dieet en biedt geen harde beperkingen. Als de patiënt een verhoogd lichaamsgewicht heeft, moet dieetvoeding in dergelijke gevallen voornamelijk gericht zijn op het normaliseren van het gewicht, omdat 'extra kilo's' een verhoogde belasting op het veneuze systeem van de onderste ledematen uitoefenen. Hiervoor wordt een fysiologisch volledig dieet met een verlaagd caloriegehalte (2300-2400 Kcal) voorgeschreven als het gewicht iets hoger is dan de norm of dieettafel nr. 8 volgens Pevsner in aanwezigheid van obesitas (1600-1700 Kcal).

De energetische waarde van het dieet wordt verminderd door de licht verteerbare vetten (meestal dieren) en koolhydraten, met een fysiologisch normaal eiwitgehalte. Vet rood vlees, gekookte en gerookte worsten, ganzenvlees, eenden, ingeblikt vlees, ham, koken en dierlijk vet, muffins, gebak, mayonaise, evenals vetroom, kwark, gebakken melk, zoete cheesecakes en yoghurt, zout en vette kazen, gebakken kippeneieren, griesmeel en havermout, pasta, bonen, rijst. Beperkingen zijn onder andere keukenzout, voedsel en gerechten die de eetlust, sterke vleesbouillon en vrije vloeistof stimuleren.

Onder normaal gewicht moeten volle granen, groenten en fruit de basis van het dieet vormen. Ze bevatten een vrij grote hoeveelheid vezels, waaruit vezelige vezels worden gesynthetiseerd, die de wanden van de aderen versterken. Beperk in het dieet de consumptie van vet en gefrituurd voedsel, pittig en hartig voedsel, omdat de door hen veroorzaakte dorst overmatige vochtinname veroorzaakt, waardoor het bloedvolume toeneemt en het veneuze systeem overbelast raakt. Bovendien hebben gerookte voedingsmiddelen, gefrituurde en gekruide gerechten in grote hoeveelheden een negatieve invloed op de reologische eigenschappen van bloed (verhogen de viscositeit ervan), waardoor het risico op bloedstolsels toeneemt. Bovendien draagt ​​cholesterolrijk voedsel bij tot de ontwikkeling van atherosclerose met de vorming van atherosclerotische afzettingen op de wanden van bloedvaten en de vernauwing van hun lumen.

Bulgaarse peper, verschillende soorten kool, wortels, tomaten, gekruid met plantaardige olie met toevoeging van groenten, verzadigen het lichaam met vitamines en sporenelementen, helpen de elasticiteit te verbeteren en de wanden van bloedvaten te versterken. Een soortgelijk effect wordt uitgeoefend door aardappelen "in uniform", gekiemde granen van rogge, haver, tarwe, knoflook, en ook bessen van zwarte bessen, kruisbes, wilde roos en aardbei. Het dieet moet verschillende granen, runderlever, zeewier, noten en gedroogd fruit, roggebrood, knoflook, kruideninfusen en groene thee bevatten.

Om het vasculaire endotheel van de bloedvaten van het been te versterken en de bloedsomloop te verbeteren, moeten producten die biologische flavonoïden bevatten en antioxidanten die schade aan de wanden van de veneuze bloedvaten kunnen voorkomen en die hun dichtheid ten opzichte van de vloeistof vergroten, in het dieet worden opgenomen. Een groot deel van deze stoffen wordt aangetroffen in bessen, citrusvruchten, appels, groene bladgroente, maar ook in vers sap van natuurlijke bessen, fruit en groenten. Ze zijn vooral rijk aan rutine (vitamine P), wat de fragiliteit van de haarvaten effectief vermindert.

Flavonoïden verminderen ook de pijn door leukocytenagressie te blokkeren (remmen het proces van adhesie en migratie van neutrofiele leukocyten). Biologisch actieve flavonoïden (isoquercetine en quercetine-glucuronide) in rode druivenbladeren, evenals saponinen in paardenkastanje, hebben een uitgesproken capillaire beschermende en anti-oedemateuze werking. Gerechten van deze planten moeten aanwezig zijn in het dieet - in de vorm van dolma, gebakken kastanjes.

Het wordt aanbevolen om de consumptie van vlees te beperken en te vervangen door zeevruchten (inktvis, krabben, mosselen, garnalen, oesters) en vis. Deze producten bevatten, samen met runderlever, veel koper, dat de enzymen activeert die betrokken zijn bij de synthese van een belangrijk onderdeel van de veneuze wand - elastine.

Een voorwaarde voor goede voeding van spataderen van de onderste ledematen is de zoutbeperking, die bijdraagt ​​aan vochtretentie in het lichaam en beperking van vochtinname (in de aanwezigheid van oedeem). Het is de correct geselecteerde drinkmodus die als preventie van trombose dient. Om de efficiëntie te verbeteren, met name in de aanwezigheid van overgewicht, kunt u vastendagen eenmaal per twee weken regelen.

Het wordt ook aanbevolen om magnesiumrijke voedingsmiddelen in het menu op te nemen, omdat een afname van magnesiumionen en een opeenhoping van calciumionen een spasme van gladde spiervezels en het optreden van krampen en pijn veroorzaakt. Producten met een hoog gehalte aan magnesium omvatten sesamzaad, pompoenpitten, spinazie, pijnboompitten, tarwezemelen.

Een langdurige overtreding van de veneuze uitstroom veroorzaakt vaak de vorming van bloedstolsels in de diepe (trombose) of in de varikeus aangetaste subcutane aderen (tromboflebitis). Dieet voor spataderen en tromboflebitis is niet fundamenteel anders, maar uit het dieet moet je bovendien voedingsmiddelen uitsluiten die vitamine K bevatten, een actief bestanddeel van de bloedstolling - runder- / varkenslever, spinazie, bonen, selderij, bloemkool, waterkers en boerenkool, broccoli, zeewier. Als u al tromboflebitis heeft ontwikkeld, wordt aanbevolen om een ​​mengsel van knoflook, uien, citroenen en honing (100 g honing, 200 g uien, 50 g citroen, 100 g knoflook) in uw dieet op te nemen en 1 theelepel te nemen. 3 keer per dag. Het wordt ook aanbevolen om een ​​aanvullende inname van vitamine A, E, P en vitaminegeneesmiddel Ascorutin, BAA Hawthorn Forte.

getuigenis

Spataderen van de onderste ledematen, chronische veneuze aandoeningen.

Toegestane producten

Het dieet van een patiënt met een varicoseziekte moet mager pluimveevlees (kalkoen, kip), konijn, mager vlees, runderlever omvatten.

Allerlei soorten zeevruchten (mosselen, inktvissen, krabben, oesters, garnalen) en vis, zeewier en ander zeewier zijn uiterst nuttig.

Voedingsmiddelen rijk aan onverzadigde vetzuren zijn opgenomen in het dieet - plantaardige oliën, noten, lijnzaad, bloemkool.

Vooral nuttig zijn groenten en fruit - paprika's, tomaten, wortels, courgettes, aardappelen, groenten, zuurkool, die in verschillende vormen kunnen worden gebruikt, zowel afzonderlijk als in salades, evenals bessen en fruit - appels, abrikozen, citrusvruchten, kers, zwarte bes.

Het is nuttig om in de voeding een verscheidenheid aan granen op te nemen, zowel in de vorm van granen als in de vorm van brood.

Van zuivelproducten aanbevolen magere kwark, zuivelproducten.

Om het lichaam te verzadigen met vloeistof, wordt het gebruik van niet-koolzuurhoudend mineraalwater, sappen, groen, fruit of kruidenthee, vruchtendranken, gelei, compotes aanbevolen.

Dieet voor spataderen van de onderste ledematen

Een dergelijke ziekte als spataderen vereist een zorgvuldige en evenwichtige benadering van de behandeling. Dit zijn niet alleen medische en operationele therapeutische methoden, maar ook de naleving van enkele van de regels die nodig zijn om het therapeutische effect te consolideren en de herhaling van de ziekte in de toekomst te voorkomen.

Een van deze regels - het naleven van een gezond dieet voor spataderen in de benen. Laten we het daarom hebben over de kenmerken van het dieet voor deze ziekte.

Spataderen - over pathologie

Spataderen zijn een ziekte die wordt gekenmerkt door misvorming van de aderen. Sterretjes, uitpuilende, gezwollen en knobbelige veneuze vaten - misschien kent iedereen deze uiterlijke tekenen van de ziekte.

Niet iedereen kent echter het proces van hun optreden. De structuur van de aders op de benen is zodanig dat deze de aanwezigheid van kleppen aanneemt die fungeren als een soort klep die de bloedstroom van de onderste ledematen naar het hart regelt.

Tijdens normaal bedrijf zorgen de kleppen voor een natuurlijke bloedstroom naar boven, maar als er een storing optreedt in hun werk, neemt de bloedstroom een ​​omgekeerde weg (naar beneden), waardoor een stagnerend bloedverschijnsel optreedt.

Verder neemt de druk toe en wordt het bloed uit de diepe aderen naar kleinere oppervlakkige aderen geduwd. Het systeem van deze vaten is niet in staat om bloed in dergelijke volumes te bevatten, hierdoor buigen hun wanden, breiden ze uit en verliezen ze elasticiteit.

Het is een gevolg van dit proces en zijn de visuele manifestaties van spataderen op de huid van de benen.

Help. In de rangorde van de prevalentie van spataderen staat Rusland op de vierde plaats na de Verenigde Staten, Frankrijk en Engeland.

Een aantal factoren die de kans op het ontwikkelen van de ziekte vergroten. Hier is het mogelijk om zowel verschillende ziekten, fysiologische kenmerken als een ongezonde levensstijl te identificeren.

Behandeling van pathologie omvat een complex schema, waaronder medicatie, chirurgische (afhankelijk van de ernst van de ziekte) methoden, evenals het dragen van compressie-ondergoed, oefeningen, dieet.

Dieet - principes en doelen

Dieet voor spataderen van de onderste ledematen neemt een belangrijke plaats in in het hele proces van de behandeling.

Het is gebaseerd op de consumptie van producten die bijdragen aan de normalisatie van de bloedcirculatie, de lymfatische drainage versnellen en de vorming van stagnatie voorkomen.

Daarnaast is een goed gekozen en uitgebalanceerd menu nodig om de volgende doelen te bereiken:

1. Wegwerken van overgewicht, als gevolg van een van de oorzaken van spataderen.
2. Normalisatie van de bloedstroom.
3. Het lichaam voorzien van de nodige vitamines, mineralen.
4. Aanzienlijke vermindering van de belasting van de aangetaste aderen.
5. Uitscheiding van giftige stoffen uit het lichaam, waardoor veel vitale organen worden gereinigd.

Sommige producten kunnen de progressie van de ziekte stoppen en zelfs het genezingsproces van het lichaam starten. Daarom moet u weten welke van deze stoffen moeten worden opgenomen en welke van het dieet moeten worden uitgesloten.

Regels van catering zijn als volgt:

• voedingsmiddelen uitsluiten die wallen en gewichtstoename veroorzaken (marinades, gerookt voedsel, vet, zoet);
• eet fruit, groenten, zuivelproducten om de viscositeit van het bloed te verlagen;
• organiseer vastende dagen een paar keer per week (beperk de hoeveelheid voedsel en verhoog het waterverbruik);
• eet om de 3-4 uur in kleine porties, wat de stofwisselingsprocessen zal versnellen. In dit geval is het noodzakelijk om te ontbijten en 3 uur voor het slapengaan te eten;
• het koken van voedsel moet een sparende manier zijn, dat wil zeggen, bakken, sudderen of koken;
• stoppen met roken, alcohol.

We moeten ook het drinkregime vermelden, omdat het een speciale plaats in de voeding voor deze ziekte inneemt.

Help. De hoeveelheid vocht die per dag wordt ingenomen, mag niet minder zijn dan 1,5 liter, en dit omvat geen soepen en verschillende dranken.

De toename in vochtinname is nodig, zodat het bloed niet dikker wordt en geen stagnatie veroorzaakt, omdat dit de bloedcirculatie vertraagt ​​en het risico op bloedstolsels verhoogt.

Handige producten

De basis van voeding voor deze aandoening moet gebaseerd zijn op producten met een hoog gehalte aan vezels, vitamines, bioflavonoïden, eiwitten en sporenelementen.

Op basis hiervan zijn de heilzame producten voor spataderen:

1. Fruit - abrikozen, kersen, peren, appels, citrus.
2. Bessen - frambozen, bosbessen, aalbessen.
3. Brood - graan, zwart.
4. Groenten - bieten, kool, tomaten, niet-scherpsmakende pepers.
5. Groenen - sorrel, peterselie, spinazie, dille, selderij.
6. Honing - een toevoeging aan thee.
7. Granen - tarwe, boekweit, gerst, havermout, rijst.
8. Plantaardige voorgerechten.
9. Vetarm vlees - kip, konijnenvlees, kalfsvlees.
10. Vetarme zuivelproducten - kwark, zure room, kefir.
11. Zeevruchten, zeevis.
12. Bonen - erwten, sojabonen, bonen, linzen.
13. Plantaardige olie - zonnebloem, lijnzaad, olijf.
14. Noten - vooral hazelnoten, amandelen, cashewnoten.
15. Gedroogd fruit - dadels, gedroogde pruimen, rozijnen, gedroogde abrikozen.

Wat dranken betreft, in dit geval zijn sappen, groene thee, compote en fruitdrank nuttig.

Help. Het drinken van niet-koolzuurhoudend water - moet worden geconsumeerd.

Schadelijke producten

Met spataderen is het schadelijk om die producten te consumeren die vochtretentie in het lichaam en een toename van het lichaamsgewicht veroorzaken.

Het is vermeldenswaard dat het onmogelijk is voor spataderen en die producten die een negatief effect hebben op de aders en de bloedsomloop als geheel.

Het volgende is een schematische weergave van de verboden soorten producten in deze pathologie.

Wat is het juiste dieet en dieet voor spataderen in de benen?

Dieet voor spataderen is een belangrijk onderdeel van complexe therapie gericht op het verlichten van de belangrijkste manifestaties van de ziekte en het verminderen van het risico op complicaties. Een goed dieet zal u helpen gewicht te verliezen en overmatige stress op uw onderste ledematen te verminderen. De combinatie van gezonde producten zal het lichaam voorzien van essentiële vitamines en sporenelementen, helpen de bloedviscositeit te verlagen en het risico op bloedstolsels te voorkomen.

Dieet voor spataderen op de benen is gericht op het versterken van de wanden van bloedvaten en het verbeteren van de bloedcirculatie. Flavonoïden (rutine, quercetine) en ascorbinezuur (vitamine C) spelen een speciale rol in dit proces. Ze verminderen capillaire fragiliteit en doorlaatbaarheid, verminderen de bloedstolling en belemmeren de progressie van de ziekte. Een voedingsdeskundige zal u helpen om een ​​goed dieet te volgen, rekening houdend met de individuele kenmerken van de patiënt, mogelijke contra-indicaties en bijkomende ziekten.

Dieet voor spataderen - de basisprincipes

Foto: Spataderen

Dieet voor spataderen van de onderste ledematen is gebaseerd op het gebruik van producten die bijdragen aan de normalisatie van de bloedcirculatie, de versnelling van de lymfestroom en het voorkomen van stagnatie. Een goed geselecteerd en uitgebalanceerd menu zal de ontwikkeling van ontstekingsprocessen in de aderen voorkomen en de toestand van de patiënt helpen verbeteren.

Sommige producten kunnen niet alleen de ontwikkeling van de ziekte stoppen, maar ook het proces van genezing van het lichaam starten. Het is alleen belangrijk om te weten welke van hen moeten worden opgenomen in het menu en welke moeten worden verlaten. De basisdieetbehoeften voor spataderen in de benen zijn als volgt:

Foto: producten die oedeem en gewichtstoename bevorderen

Van het dagmenu zijn uitgesloten producten die bijdragen aan het verschijnen van oedeem en gewichtstoename. Dit zijn zoete, dikke, meel, augurken, marinades, gerookt vlees, etc.

Als de patiënt te zwaar is, adviseren deskundigen om de calorie-inname van voedsel te beperken. Voor vrouwen is het dagtarief 1200 Kcal, voor mannen - 1500 Kcal.

Een speciale plaats in het dieet van spataderen op de benen wordt gegeven om het drinkregime te verbeteren. Dit is nodig zodat het bloed niet dikker wordt en niet in de aderen stagneert. Dik bloed vertraagt ​​de bloedstroom in kleine bloedvaten, het is moeilijk voor het hart om het te pompen en op te tillen, dus overloopt het de aderen en stagneert het in de onderste ledematen, waardoor het risico op bloedstolsels toeneemt.

Regelmatig drinkwater is het beste voor bloedverdunnen. De hoeveelheid vloeistof die u drinkt, moet ten minste 30 ml per 1 kg gewicht bedragen. Sommige patiënten denken dat dit volume soep, koffie en sap bevat. Maar dat is niet het geval, omdat de hierboven genoemde stoffen stoffen bevatten die bloedverdunnen voorkomen.

Foto: drinkmodus

Vooral voorzichtig moet je sterke thee en koffie behandelen, die bijdragen aan uitdroging. Maar kruidenthee en groene thee, compotes, vruchtendranken, verse sappen (van bessen, tomaten, sinaasappels, appels) zijn erg handig. Ze verzadigen het lichaam met essentiële vitaminen en mineralen.

Maar om ze op te nemen in de hoeveelheid geconsumeerd vocht is het niet waard. Dus, alleen drinkwater, dat tussen de 1,5 en 2,5 liter per dag zou moeten zijn (afhankelijk van het gewicht), kan de viscositeit van het bloed beïnvloeden.

Goede voeding voor spataderen moet zich richten op het behoud van de functies van de lever. Het is dit orgaan dat stoffen produceert die de viscositeit en de bloedstolling beïnvloeden. Daarom is het belangrijk om vette, gefrituurde en gekruide gerechten uit te sluiten, evenals producten die conserveermiddelen, kunstmatige kleuren, stabilisatoren en andere chemische componenten bevatten.

Nuttige natuurlijke ingrediënten

In het geval van problemen met bloedvaten, moet de voorkeur worden gegeven aan producten die vezels, vitamines, flavonoïden, sporenelementen en andere nuttige componenten bevatten. Welke producten bevatten ze en welke positieve effecten hebben ze?

Foto: vezel

1. Bioflavonoïden - help de aders te behouden en de bloedvaten te versterken. Bevat in vers fruit en bessen. Vooral veel van hen in kersen, zoete kers, citrus, greens, groene thee, peulvruchten.
2. Plantaardige vezels - te vinden in verse groenten en fruit, peulvruchten, granen, volle granen, zemelen. De biologische waarde van vezels voor het lichaam is enorm. Deze component helpt om af te vallen, vasculaire ziekten te voorkomen en toxines en toxines uit het lichaam te verwijderen.
3. Vitaminen. De belangrijkste vitamine die verantwoordelijk is voor de gezondheid van bloedvaten is rutine. Het wordt gevonden in citrusvruchten, noten, zwarte bessen, groene thee. Niet minder belangrijk zijn vitamine C (ascorbinezuur) en vitamine E (tocoferol). De eerste vermindert de bloedstolling, versterkt de bloedvaten en vermindert de ontsteking, en vitamine E is een krachtige antioxidant die de schadelijke effecten van vrije radicalen voorkomt. Je vindt een complex van essentiële vitamines in verse groenten en fruit, plantaardige oliën, gekiemde tarwegroei en eierdooiers.
4. Spoorelement. Zieke vaten hebben vooral koper, kalium en magnesium nodig. Deze voedingsstoffen zijn te vinden in zeevruchten, zeevis, zuiveldranken en groenten.

Welke voedingsmiddelen met spataderen zijn toegestaan ​​en welke moeten worden afgestaan? Laten we hier verder op ingaan.

Behandeling met een dieet

De basis van het dieet voor spataderen zou producten moeten zijn die vezels, vitamines, sporenelementen, eiwitten, bioflavonoïden bevatten. Dit versterkt de bloedvaten, maakt ze veerkrachtiger en helpt stagnatie tegen te gaan.

Lijst met toegestane producten

Foto: verse vruchten

• Verse groenten en fruit. Op je tafel zou elke dag groentesalade moeten zijn, gekruid met plantaardige olie. Vooral nuttig kool, tomaten, courgette, Bulgaarse peper. De samenstelling van salades wordt aanbevolen om een ​​handvol noten toe te voegen, rijk aan eiwitten en aminozuren. Van de vruchten zijn citrusgewassen (sinaasappels, mandarijnen, grapefruits), pruimen, appels en vijgen bijzonder nuttig.
• Groentesoepen (groene soep, okroshka, vegetarische borsch).
• Groenen (sla, koriander, peterselie, dille, selderij).
• Granen. Voedingsdeskundigen raden vaker aan om pap te koken: boekweit, gerst, haver, tarwe. Ze zullen het lichaam voorzien van nuttige micro-elementen en vezels. Bijzonder voordelig zijn de ontkiemde granen van tarwe of haver, ze bevatten veel eiwitten en nuttige vitamines.
• Brood: zwart, graan, met zemelen.
• Vetarm vlees, runderlever. Deze producten zijn een bron van eiwitten die het lichaam nodig heeft voor een normaal leven.

Zeevruchten, magere zeevissen - voldoen aan de behoefte van het lichaam aan essentiële mineralen en jodium.

Bij het opstellen van het menu moet worden beschouwd als calorie gerechten. De calorie-inname van het dagelijkse rantsoen van een gewoon persoon is ongeveer 30 kcal per 1 kg lichaamsgewicht. Bijvoorbeeld, met een gewicht van 60 kg, zouden de normale dagelijkse totale calorieën niet meer dan 1800 kcal moeten zijn. Door deze norm te overschrijden zonder voldoende fysieke inspanning kan het uiterlijk van overgewicht ontstaan, wat een van de factoren is achter het verschijnen van spataderen.

De drankjes zijn nuttig: groene en kruidenthee, fruitdrank, vruchtensap, verse sappen. Maar eten drinken is niet aan te raden, het is beter om een ​​half uur na een maaltijd een drankje te drinken. Op de dag moet minstens 1,5 - 2 l zuiver water worden gedronken.

Lijst met verboden producten

Foto: Vet vlees

• Vet vlees en vis;
• Zoute, kruidige gerechten en kruiden;
• Gerookt vlees, marinades;
• Vet, spierkracht;
• Snoepjes, chocolade;
• Sterke thee en koffie;
• Wit brood;
• Meel en suikerwerk;
• Ingeblikt voedsel, gemaksvoedsel;
• Zoete koolzuurhoudende dranken;
• Sterke vlees- en visbouillon;
• Vetzuivelproducten (room, zure room, kazen);
• Alcoholische dranken;
• Fruit wordt niet aanbevolen om bananen, granaatappels en mango's te gebruiken.

De zoutinname moet tot een minimum worden beperkt. Het wordt niet aanbevolen om het toe te voegen tijdens het koken, u kunt zout slechts licht toevoegen aan reeds bereide gerechten.

Ondanks de vrij algemene verklaring dat vitamine K is geïndiceerd voor gebruik in spataderen, is dit verre van het geval. Het is een feit dat deze vitamine het bloed enorm kan verdikken, en dit is op zijn beurt geen geschikte factor in de ontwikkeling van spataderen.

Het kan de manifestaties van de ziekte verhogen. Daarom is het noodzakelijk om uit te sluiten van de dieetproducten met een hoog gehalte van deze component. Vitamine K wordt aangetroffen in bloemkool, groene tomaten, walnoten, spinazie, sojaolie, lever en eieren. Dit betekent natuurlijk niet een volledige afwijzing van de vermelde producten, maar houdt een beperking in van het gebruik ervan.

Voedselmenu voor spataderen

Foto: Voedselmenu voor spataderen

Voedingsdeskundigen hebben een speciaal dieet ontwikkeld dat een positief effect heeft op de conditie van patiënten die lijden aan exacerbatie van spataderen. Laten we stilstaan ​​bij de kenmerken ervan:

1. De belangrijkste dieetbeperkingen vinden plaats op dag 1-4 van het dieet. Op deze dagen mag de patiënt alleen verse of gekookte groenten eten zonder zout en fruit. Het is het beste om salades te maken van verse groenten, met een handvol noten. Slasaus wordt bereid uit een mengsel van plantaardige olie, citroen en azijn. Je moet meer zuiver water drinken, groene thee met citroen, ongezoet sap, vruchtendranken.
2. In de eerste 4 dagen van het dieet is het strikt verboden om soepen, vlees, vis, worstjes, aardappelen, brood, muffins, eieren, kwark, chocolade, snoep, kwark te eten.
3. Op de 5e dag kunnen 1 tot 2 roggebrood croutons worden toegevoegd aan geautoriseerd voedsel.
4. Op de zesde dag van het dieet, kunt u niet meer dan 300 g puree met melk in het menu opnemen.
5. Tijdens de 7e en 8e dag wordt het gebruikelijke menu aangevuld met een paar crackers en 500 ml melk (2,5%) vetgehalte.
6. Op de 9e dag in het dieet bevat 1 ei.
7. Van 10 tot 13 dagen wordt dagelijks 100 g magere kaas met een laag vetgehalte aan het menu toegevoegd.
8. Op dag 14 mogen diëten rijst of boekweitpap met melk eten.
9. Volgende keer in het menu twee keer per week 100 g gekookt rundvlees.

Na 25 dagen van dit dieet kunt u geleidelijk terugkeren naar het gebruikelijke dieet aanbevolen voor spataderen. Deze beperkingen zijn nodig om acute symptomen het hoofd te bieden en om de ziekte in een toestand van remissie te brengen. In de toekomst kunt u vasten dagen twee keer per week organiseren, waarbij u het menu van de eerste dagen van het therapeutische dieet als basis neemt.

In een tijd waarin de ziekte afneemt, zou de voeding gevarieerder moeten zijn. Met andere woorden, bij het opstellen van een dagelijks dieet moet rekening worden gehouden met de behoefte van het lichaam aan eiwitten, vetten, koolhydraten en vitaminen en mineralen. Hoe gevarieerder en rijker qua nutriëntengehalte zal voeding zijn, hoe gemakkelijker het voor het lichaam zal zijn.

Immers, met een goed gebalanceerd dieet, zal het een voldoende hoeveelheid nuttige componenten ontvangen die de regeneratieve en regeneratieve mogelijkheden verbeteren. We geven een voorbeeldmenu gedurende vijf dagen, aanbevolen voor patiënten met varices van de onderste ledematen.

Foto: gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen

Eerste dag

• Ontbijt: magere kwark met gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen;
• Tweede ontbijt: fruitmousse;
• Lunch: gestoomde groenten (courgette, tomaten) met gekookte vis;
• Lunch: plantaardige salade met plantaardige olie;
• Diner: gekookte groenten met een stoomtabak.

Tweede dag

• Ontbijt: stoomkaastaarten met honing;
• Het tweede ontbijt: smoothies van sinaasappel, frambozen en honing;
• Lunch: okroshka en aardappelschotel;
• Lunch: wortel-appel salade met natuurlijke magere yoghurt;
• Diner: gekookte kipfilet met gestoofde kool.

Derde dag

Foto: kefir met bessen

• Ontbijt: rijstpudding met gedroogde vruchten (rozijnen, gedroogde pruimen);
• Tweede ontbijt: kefir met bessen (frambozen, aardbeien);
• Lunch: boekweitensoep met Borodino-brood, gevulde tomaten (vulling wordt bereid met kipfilet of kalfsvlees),
• Lunch: fruitcocktailsalade met yoghurt (sinaasappel, appel, kiwi, druiven);
• Diner: roze zalm, gestoomd met gestoomde groenten (paprika, aubergine, pompoen).

Vierde dag

• Ontbijt: boekweitpannenkoekjes met gelei;
• Tweede ontbijt: peer gebakken met honing;
• Lunch: vegetarische soep, plantaardige braadpan;
• Veilig,: koolsalade met plantaardige olie, brood met zemelen;
• Diner: stoomknoedels met rijstversiering.

Vijfde dag

• Ontbijt: gierstpap met bessen;
• Tweede ontbijt: wortelschotel met zure room:
• Lunch: augurk, vegetarische pilaf met gedroogde vruchten;
• Lunch: kwark met honing;
• Diner: plantaardige stoofschotel met kipfilet.

Dit is een voorbeeldmenu, dat moet worden gevolgd als er problemen zijn met de aderen. Een half uur na elke maaltijd wordt aangeraden om een ​​groen uur te drinken met citroen, compote, ongezoet sap, gelei. Zwarte thee is beter om te drinken met melk. Wat betreft koffie, zou het zwak moeten zijn en niet meer dan 1-2 kleine kopjes per dag.

Probeer op andere momenten, tussen de maaltijden, meer schoon water te drinken, dit zal helpen de bloedstolling te verminderen en zal helpen toxines uit het lichaam te verwijderen.

Goede voeding voor spataderen in de benen

Een belangrijk onderdeel van de behandeling van spataderen is voeding. Het is dankzij een uitgebalanceerd dieet dat je de bloedvaten kunt versterken en de viscositeit van je bloed in balans kunt houden, de metabole processen in weefsels kunt verbeteren en het gewicht weer normaal kunt maken. Speciale eisen worden niet alleen gesteld aan de samenstelling van de voedselmand, maar ook aan de voeding, zout- en waterinname.

Patiënten met spataderen hechten geen belang aan hun voeding, zonder het overduidelijke verband tussen geconsumeerd voedsel en veneuze ziekte op te sporen. Het blijkt dat een goed gekozen dieet voor spataderen een integraal onderdeel is van een complexe therapie en veel problemen in verband met de ziekte kan oplossen. Artsen raden ten sterkste aan om een ​​speciaal dieet te volgen, zonder welke het gewoon onmogelijk is om spataderen te genezen.

Het belang van voeding

Zelfs bij de eerste tekenen van spataderpathologieën, geven artsen, samen met een lijst met medicijnen, hun patiënten een lijst met producten die zijn toegestaan ​​en verboden om het dieet voor spataderen te gebruiken. Al in dit stadium zullen ze hun gewoonten moeten aanpassen om de voortgang van de ziekte te voorkomen.

Goede voeding voor spataderen

Als er heldere symptomen zijn en, vooral, wanneer complicaties zoals trombose of zweren samenkomen, wordt de patiënt geadviseerd om een ​​voedingsdeskundige te raadplegen die een dieet met spataderen kan opbouwen, rekening houdend met de aanwezigheid van bijkomende ziekten, leeftijd en gewicht.

Een speciaal dieet voor spataderen van de onderste ledematen wordt voorgeschreven tijdens de voorbereiding en na aderoperatie. Deze tactiek helpt om het optreden van postoperatieve complicaties te elimineren en het herstel te versnellen.

Maar in ieder geval is voeding voor spataderen van de onderste ledematen gericht op:

1. Versterking van bloedvaten. Vitaminen en sporenelementen die aanwezig zijn in bepaalde voedingsmiddelen helpen de elasticiteit te verhogen en de doorlaatbaarheid van de vaatwanden te verminderen.
2. Normalisatie van de viscositeit van het bloed. Hier wordt de sleutelrol gespeeld door het drinkregime en de hoeveelheid zout in het dieet.
3. Vermindering van wallen. Oedeem is een kenmerkend teken van spataderen bij vrouwen en mannen. Om dergelijke symptomen te voorkomen, wordt de normalisatie van de water-zoutbalans in het lichaam bevorderd.
4. Gewichtsvermindering. Obesitas is een belangrijke oorzaak van aderproblemen. Daarom moet de patiënt op alle mogelijke manieren proberen overtollig gewicht kwijt te raken. Om zo'n doel te bereiken zonder krachtcorrectie is onrealistisch.
5. Normalisatie van de darm. De effecten van regelmatige constipatie zijn de accumulatie van toxines in het lichaam en een toename van de intra-abdominale druk, die onvermijdelijk de toestand van de aderen van de onderste ledematen beïnvloedt. Daarom, een belangrijk doel van het dieet voor spataderen op de benen - het wegwerken van constipatie.

Zeker, voedingscorrectie kan spataderen thuis niet volledig genezen, maar zonder gedragstherapie is het onmogelijk om het beenprobleem aan te pakken.

Essentiële vitaminen voor spataderen

Laten we allereerst proberen te achterhalen welke elementen noodzakelijk zijn voor zieke schepen en voor welke producten ze te vinden zijn.

Belangrijke vitamines voor ziekte

Als u uw dieet verzadigd hebt met dergelijk gezond voedsel, kunt u zieke aderen genezen als gevolg van verhoogde vitamineblootstelling.

Tabel 1. Nuttige vitamines voor schepen

vitaminen

Genomen actie

Welke producten bevatten

Rutine (vitamine P)

Herstelt beschadigde vaten, verhoogt de elasticiteit en vermindert de breekbaarheid van de haarvaten.

appels en tomaten

paprika en groenten

rowan en druiven

kool en wilde roos

zoete en zwarte bessen

Ascorbinezuur (vitamine C)

Verlaagt de viscositeit van het bloed

ontstekingsremmende werking

citrus en appels

kruisbes en kiwi

krenten en veenbessen

greens en kool

Vitaminen van groep B

Versterk de geleidbaarheid van zenuwimpulsen, heb een analgetisch effect, reinig de bloedvaten, verhoog de weerstand van het lichaam, normaliseer de bloeddruk.

eieren en zuivelproducten

lever en granen

noten en brandnetels

Retinol (vitamine A)

Het verbetert de celregeneratie, creëert elastische spanning in bloedvaten, handhaaft de vasculaire tonus. Sterk antioxidant.

rode paprika en wortels

berberis en duindoorn perziken en dogrose

Tocoferol (vitamine E)

Het reinigt de bloedvaten, voorkomt blokkades, vernieuwt vasculaire weefsels, lost bloedstolsels op. Sterk antioxidant.

plantaardige oliën en noten

tarwe en granen

zeevis en eieren

bonen en maïs

Regelmatige consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines helpt de conditie van de bloedvaten te verbeteren. Daarom is het bij de voorbereiding van het menu noodzakelijk om in de dieetgreens en noten, groenten en fruit, peulvruchten en vis op te nemen.

Essentiële spoorelementen voor schepen

Voeding voor spataderen moet noodzakelijkerwijs voedsel bevatten dat bepaalde sporenelementen bevat, zonder welke de normale werking van het vasculaire systeem en metabolische processen onmogelijk is.

Gerechten met een hoog gehalte aan micro-elementen

Natuurlijk, om het probleem van een tekort aan bepaalde elementen op te lossen, kunt u leunen op apotheek supplementen, maar toch is het beter om gezonde voeding aan uw dieet toe te voegen.

Tabel 2. Nuttige sporenelementen voor vaartuigen

Spoor elementen

Genomen actie

Welke producten bevatten

Neemt deel aan de vorming van hemoglobine, vetmetabolisme, elastine, voorkomt het dunner worden van de capillaire wanden.

boekweit en pasta

groene erwten en slachtafval

gedroogd fruit en bladsla

bieten en knoflook

aardappelen en havermout

Neemt deel aan het eiwitmetabolisme, de synthese van bepaalde hormonen en fosfolipiden, beïnvloedt de bloedviscositeit, normaliseert het cholesterolgehalte.

aardappelen en boekweit

brood en linzen

radijs en citrus

appels en bessen

Reguleert de frequentie van samentrekking van de hartspier, normaliseert de bloeddruk, versterkt de wanden van haarvaten.

peterselie en savooiekool

bonen en sesam

noten en zaden

zuivel en zuivelproducten

groene erwten en sojabonen

hondenroos en brandnetel

Zorgt voor de doorgang van zenuwimpulsen

zemelen en gedroogde vruchten

noten en zaden

bananen en paddenstoelen

Neemt deel aan de productie van collageen en elastine, verbetert de elasticiteit en vasculaire weerstand

gerst en boekweit

havermout en bonen

erwten en pistachenoten

tarwe en linzen

Het is een bouwsteen van celmembranen, verbetert de geleidbaarheid van de impuls.

pompoenpitten en zemelen

zonnebloem en cacao

sesam en cashewnoten

Vetzuren (Omega 3)

Vermindert de concentratie van schadelijke vetten en cholesterol, reinigt de bloedvaten, vermindert ontstekingsreacties

Plantaardige oliën en vis

Zeevruchten en spinazie

Als u weet welke producten nodig zijn voor het herstel van aderen, kunt u gemakkelijk een gezond voedingspatroon maken voor spataderen in de benen.

Wat zal moeten opgeven

Maar er zijn ook verboden producten die om verschillende redenen uit het menu moeten worden verwijderd.

Het negatieve effect van alcohol met spataderen

Deze categorie omvat gerechten die een negatief effect hebben op aderen en gewichtstoename bevorderen:

1. Alcoholhoudende dranken. Schepen reageren onvoldoende op alcohol en breiden buitensporig uit. Bovendien verlaat de vloeistof de cellen, wat wallen veroorzaakt.
2. Gerookte, gezouten, gebeitste producten. Ze bevatten veel zout, wat bijdraagt ​​aan vochtretentie en gewichtstoename.
3. Sterke bouillons, waaronder aspic, gelei, aspic. Wegens het gehalte aan extractieve elementen leidt dit tot een verhoging van de viscositeit van het bloed.
4. Vet vlees, vet, dierlijke olie. De aanwezigheid van vuurvaste vetten veroorzaakt een toename van slechte cholesterol, bloedverdikking.
5. Klaar ingeblikte, halffabrikaten. Door de aanwezigheid van conserveermiddelen, kleurstoffen, schadelijke additieven, toxische vernietiging van weefsels.
6. Muffin, cakes, gebakjes. Ze behoren tot eenvoudige koolhydraten, die een scherpe toename van de bloedglucose veroorzaken, tegen de achtergrond waarvan het metabolisme van vet en koolhydraten wordt verstoord, wat leidt tot obesitas en hormonale verstoringen.
7. Cafeïnevrije dranken. Cafeïne is gecontra-indiceerd bij alle vasculaire pathologieën en hartaandoeningen.
8. Cichorei. Het wordt vaak gebruikt door patiënten als een substituut voor verboden koffie, maar zo'n drankje is in staat tot sterk expanderende bloedvaten, wat ongewenst is voor aderziekte.

Daarom vereist een dieet voor spataderen van de onderste extremiteiten het gebruik van dergelijke producten volledig. Bovendien, hoe ernstiger de ziekte, hoe strenger de beperkingen zouden moeten zijn.

Praktisch advies

Elke patiënt zou de lijst met verboden en verdunde producten moeten kennen. Maar het dieet voor spataderen zal niet compleet zijn, als je geen rekening houdt met de speciale vereisten ervoor.

Calorische inname

Volgens statistieken geeft zelfs een gewichtsvermindering van 10% tastbare veranderingen in de conditie van de aders. Daarom worden patiënten in de eerste plaats aangeraden om af te vallen in het geval van spataderen.

Juiste levensstijl

Om dit te doen, is het noodzakelijk om een ​​tekort aan energiebalans te creëren, wat gemakkelijk kan worden bereikt door het verminderen van de calorie-inname en het verhogen van fysieke inspanning. Het belangrijkste is om een ​​middenweg te vinden en niet te snoeien in de calorie-inname met spataderen in de benen tot een minimum. Wanneer overmatig calorietekort negatieve processen in het lichaam omvat:

• het vetverduurzamingsmechanisme is geactiveerd;
• aritmie ontwikkelt;
• verergerde chronische ziekten;
• spiermassa verloren is gegaan;
• de productie van schildklierhormonen en geslachtshormonen wordt verminderd;
• het metabolisme neemt af.

Dienovereenkomstig wordt de natuurlijke calorieverbranding geremd. De beste gang voor gewichtsverlies is 1200 - 1600 kcal per dag, maar deze waarde is afhankelijk van het gewicht, de leeftijd en levensstijl van de patiënt.

Vermogen modus

Het is belangrijk om de voedselinname gedurende de dag goed te verdelen.

Verspreiding van voedsel gedurende de dag

Het is wenselijk om een ​​fractioneel dieet voor spataderen in de benen in te voeren, waarbij het volume van het voedsel wordt verdeeld in 5 - 6 ontvangsten. Deze aanpak helpt om het metabolisme te versnellen, om het niveau van suiker en hormonen op een stabiel niveau te houden.

Bovendien leidt overmatig eten met zeldzame maaltijden tot een toename van de intra-abdominale druk, wat een negatieve invloed heeft op de spijsvertering en zelfs de conditie van de bloedvaten.

Sla het ontbijt niet over. Het is deze voedselinname die als het belangrijkste wordt beschouwd en die alle metabole processen in het lichaam veroorzaakt.

Maar het is beter om late diners te weigeren. De regel hier is dat hoe dichter bij het slapen gaan, hoe minder zwaar het voedsel is. De laatste volledige maaltijd is toegestaan ​​twee uur voor het slapen gaan.

cellulose

We moeten ook stilstaan ​​bij de vezel, die rijk is aan onbewerkte groenten, fruit, granen, zemelen. Maaltijden bereid uit dergelijke producten helpen om de darmen te normaliseren.

De voordelen van vezels bij ziektes van de benen

Vezel wordt niet verteerd en niet geabsorbeerd, is niet betrokken bij de accumulatie van koolhydraten en vet.

Oplosbare voedingsvezels, die zich vermengen met de vloeibare inhoud van de darm, vormen een gel. Wat betreft de onoplosbare vezels gaan ze ongewijzigd door de darm.

Het zijn deze eigenschappen van vezels die fecale massa's zachter en volumineuzer maken, wat op zijn beurt het verschijnen van constipatie voorkomt.

Daarom moet het menu producten bevatten zoals havermout en lijnzaad, appels en kool, rauwe wortelen en erwten, gerst en bonen, greens en sla.

Bovendien kunt u kant-en-klare zemelen toevoegen aan elke maaltijd, die u in een apotheek of speciaalzaak kunt kopen.

Drinken modus

Met het drinken regime is niet zo eenvoudig met spataderen - het dieet van spataderen beveelt aan het optimaliseren van vochtinname.

Drinkmodus voor spataderen

In deze kwestie is het noodzakelijk om te focussen op de aanwezigheid en aanleg voor wallen. Houd ook rekening met de toestand van het hart, de nieren.

Als dergelijke problemen aanwezig zijn, is de vochtinname beperkt tot 1,5 liter per dag. En dit volume bevat thee en voorgerechten. In sommige gevallen, artsen aanbevelen patiënten longen diureticum natuurlijke oorsprong. Deze omvatten cranberries en lingonberries, viburnum en bramen, zwarte appelbes en aardbeien, aardbeien en wilde roos, watermeloen.

Als dergelijke problemen ontbreken, wordt aanbevolen het volume van het gebruikte water te verhogen, waardoor het bloed dunner wordt, vezels werken, metabolische processen worden versneld en zelfs vocht wordt verwijderd.

Het wordt meestal geadviseerd om dagelijks te drinken met een snelheid van 30 ml per kilogram gewicht voor vrouwen en 35 ml voor mannen.

Het is nuttig om aan het dieet kruidenthee en vitaminetincturen, natuurlijke fruit- en groentesappen en sappen, gelei en vruchtensap van bessen, fruitcompotes van gedroogd fruit en groene thee toe te voegen, die het immuunsysteem versterken en een ontstekingsremmend en versterkend effect hebben.