Dieet voor kernen: een ruw menu voor de week

Ischemie

Ziekten van het cardiovasculaire systeem nemen een leidende positie in bij alle ziekten en veroorzaken de dood en leiden tot invaliditeit. Om het werk van de hartspier te ondersteunen, moet een voldoende hoeveelheid vitamines en mineralen aan het lichaam worden geleverd. Het is belangrijk om te houden aan voedingsvezels en een gezonde levensstijl.

Handige kernproducten

Een reeks producten om het werk van het hart en de bloedvaten te verbeteren

Medische voeding voor kernen omvat het gebruik van producten met een voldoende hoeveelheid essentiële sporenelementen en vitamines:

B-vitamines zijn essentieel voor het normale functioneren van de hartspier. Ze worden gevonden in groene bonen, donkergroene groenten, erwten, sojabonen, fruit, vis, enz. Om de bloedtoevoer naar het hart te normaliseren, moet worden voorkomen dat bloedvaten worden geblokkeerd in voldoende hoeveelheden producten die vitamine B bevatten.
Wortelen, peterselie, groene uien, abrikozen en rozenbottels bevatten de benodigde hoeveelheid vitamine A. Het versterkt niet alleen het hart, maar heeft ook een antioxiderend effect en voorkomt de ontwikkeling van hartziekten.
Dieet voor mensen die lijden aan hartziekten, moet noodzakelijk zuivelproducten en zeevruchten omvatten. Daarnaast moet vetarme kaas, lever, vis, enz. Worden geconsumeerd.U kunt verschillende soorten vetarme soorten gebruiken in gekookte of gebakken vis.
Het dieet moet voedingsmiddelen bevatten die vitamine E bevatten. Deze voedingsmiddelen zijn: tarwekiemolie, plantaardige en maïsolie, sperziebonen, tarwekiemen, rogge, haver, mango, enz. Vitamine E helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, en helpt ook de ontwikkeling van mogelijke complicaties te voorkomen, de hartfunctie te verbeteren.
Meervoudig onverzadigde vetten zijn erg handig: noten, avocado's, vis, etc. Het voordeel komt van op de juiste manier bereid vlees en vis, boekweit, rijst, haver, enz.
Eieren kunnen alleen kip worden geconsumeerd. Gans en eend moeten worden uitgesloten.
Zorg ervoor dat u gerechten bereidt van gevogelte en vlees. Het is toegestaan om mager varkensvlees, lam, konijn, kalkoen en kip aan het dieet toe te voegen. Het consumeren van eend en gans is ongewenst. Je moet ook het gebruik van interne organen van dieren uitsluiten: lever, nieren, hart, etc.
Hun bakkerij mag rogge- of tarwebrood, droge koekjes, knäckebröd eten.

"Schadelijke" kernproducten

Schadelijke producten - een bedreiging voor het hart en de bloedvaten!

De meeste mensen denken zelfs niet aan het feit dat er in hun dieet producten zijn die het werk van het hart negatief beïnvloeden.

Veel voorkomende voedingsmiddelen die schadelijk zijn voor het cardiovasculaire systeem:

Snoepjes zijn een bron van cholesterol. Met een groot gebruik ervan in voedsel neemt het lichaamsgewicht toe tegen de achtergrond van de bloedtoevoer naar de organen af.
Zout wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in augurken, augurken en sauzen. Van het verhoogt de bloeddruk.
Verzadigde vetten verhogen het cholesterolgehalte. Als gevolg hiervan wordt het op de wand afgezet, waardoor het lumen van de vaten wordt verkleind. Bloedcirculatie verslechtert door een afname van het bloedlumen. Het is verboden om vet vlees, gerookte worsten, slachtafval, enz. Te eten.
Niet minder gevaarlijk zijn transvetten: crackers, fast food, cakes, donuts, gefrituurd voedsel, etc.
Het gevaar voor het hart is fructose. Verhoogde bloedspiegels verhogen het risico op het ontwikkelen van hartziekten.

Alcoholische dranken belemmeren de normale opname van essentiële vitamines en sporenelementen voor het hart. Hun gebrek beïnvloedt het werk van dit lichaam. Van drankjes moet je sterke koffie en thee, infusen uitsluiten.

Regels en dieet

Om een gezond hart te hebben, moet je goed eten!

Mensen met hart- en vaatziekten moeten schadelijke producten weggooien. Om de belasting van het hart te verminderen, het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, is het noodzakelijk om te voldoen aan een juiste en uitgebalanceerde voeding.

Mensen met hartziekten moeten zich houden aan tabel nummer 10. Deze behandeltafel is speciaal ontworpen voor deze categorie mensen. De calorie-inhoud mag niet hoger zijn dan 2000 kcal. Op de dag zou de hoeveelheid geconsumeerde voedingsstoffen moeten zijn: eiwit 80-90 g, koolhydraten - 300 - 400 g, vet - 90 g

Dieet omvat het naleven van dagelijkse calorieën. Eten moet fractionele porties zijn en met regelmatige tussenpozen. Het ontbijt is ongeveer 7-8 uur, het tweede ontbijt is 10-11 uur, lunch om 13 uur, afternoon tea om 16 uur en diner om 18-19 uur. Het wordt aanbevolen om een uurtje voor het slapengaan een snack te maken.

Voor de kernen is niet alleen de organisatie van goede voeding belangrijk, maar ook een verandering in de hele levensstijl.

Je moet minstens 5 keer per dag eten. Maaltijden worden aanbevolen om te stomen, koken, bakken en stoven. Salades mogen niet met mayonaise worden gevuld, maar met olijfolie of citroensap. Van soepen die je kunt bereiden: soep, borsjt, okroshka, rode bietensoep, zuivel, vegetarisch, groente. De eerste gangen moeten 1-2 keer per week worden gekookt in een zwakke vleesbouillon.

Dagelijks moet u de hoeveelheid vloeistof controleren die u drinkt. Het kan niet alleen drinkwater zijn, maar ook thee, compote, sap. Met overmatige vloeistofinname neemt de belasting van het hart toe. Ongeveer 1 liter vloeistof moet per dag worden gedronken, behalve in de zomer, wanneer de behoefte aan vloeistof toeneemt.

Voorbeeldmenu

Het grootste deel van het dieet - groentegerechten en soepen. Het principe van voeding is het minimaliseren van schadelijk voedsel voor het hart. De behandelingstabel nr. 10 heeft zijn eigen modificaties: nr. 10a, nr. 10b, nr. 10i, nr. 10s. De beslissing om een dieet te kiezen wordt bepaald door een diëtist.

Hieronder vindt u het bij benadering wekelijkse menu voor mensen met een hartaandoening:

Breakfast. Boekweitpap gekookt in melk; groene thee
Tweede ontbijt Gebakken appel
Lunch. Soep, gebakken vlees met groenten, gelei
Theetijd yoghurt
Diner. Maïspap, plantaardige water, viskoekjes, thee

Breakfast. Griesmeel, cacao
Tweede ontbijt Een zacht gekookt ei.
Lunch. Koolsoep, aardappelpuree, steak met gekookt vlees, vinaigrette, compote
Theetijd Banaan Cheesecake
Diner. Courgette gestoofd in zure room, een gehaktballetje, een salade van komkommers en verse kool

Breakfast. Pap op melk, een drankje van hun cichorei
Tweede ontbijt Gestoomde omelet
Lunch. Noedelsoep, rijst met maïs en erwten, compote
Theetijd banaan
Diner. Gebakken vis met groenten, thee

Breakfast. Rijstpap, zacht gekookt ei, thee
Tweede ontbijt Elke vrucht
Lunch. Bietensoep, kalkoenborst met aardappelen
Theetijd Kwarkpudding met rozijnen
Diner. Courgette braadpan met kippenvlees, thee

Breakfast. Pompoenpap, kruidenthee
Tweede ontbijt Geraspte wortelen met suiker
Lunch. Soep met gerst, aardappelpannenkoekjes met gehaktballen, sap
Theetijd Rozenbottel afkooksel, 3 st. droge koekjes
Diner. Aardappelpuree met gestoomde vis, gedroogde vruchtencompote

Handige video - Dieet voor hypertensie:

Breakfast. Gebakken omelet, vruchtensap
Tweede ontbijt banaan
Lunch. Aardappel in de schil met kippenborst en groenten, bietensalade, sap
Theetijd Melk en banaan cocktail
Diner. Pilaf zonder vlees, bietensalade, thee

Breakfast. Gortpap met plantaardige jus, rozenbottels bouillon
Tweede ontbijt Kissel
Lunch. Aardappel-wortelsoep, gestoofde kool met vlees en groenten, compote
Theetijd Fruitsalade
Diner. Noodle casserole verse koolsalade thee

Het menu wordt geselecteerd rekening houdend met de toestand van de patiënt, het beloop van de ziekte en bijbehorende ziekten.

Voordeel van een dieet

Goede voeding - de garantie voor de gezondheid van het cardiovasculaire systeem!

Dieet tabel nummer 10 is voorgeschreven voor de behandeling van hartaandoeningen, atherosclerose, hypertensie, coronaire aandoeningen, enz. Het doel van dit dieet is om adequate voeding voor patiënten te bieden en optimale omstandigheden te creëren voor het verbeteren en normaliseren van de bloedcirculatie.

Dieetvoeding voldoet aan de menselijke behoeften aan essentiële voedingsstoffen, zelfs met beperkt zout en vocht. Het dieet wordt gedomineerd door voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan mineralen, vitaminen, plantaardige vezels.

Medische voeding is een integraal onderdeel van complexe therapie en bij de revalidatie van patiënten die lijden aan hartziekten.

Een anti-atherogeen dieet bij hartaandoeningen handhaaft de hemodynamische stabiliteit, herstelt het lipidemetabolisme, water- en elektrolytenbalans. Bovendien neemt de lipideperoxidatieactiviteit af en neemt de antioxidantbescherming toe.

Medische voeding bij hart- en vaatziekten

15 september 2011

Wetenschappers bewijzen al lang het bestaan van een directe relatie tussen wat en hoe een persoon eet en zijn ziektes. Voedingsdeskundigen hebben 15 dieettafels ontwikkeld, op basis waarvan een individueel dieet wordt gekozen, afhankelijk van de ziekte. Het zijn hart- en vaatziekten die op de eerste plaats komen in termen van sterfte. Ziekten zoals coronaire hartziekten, hartafwijkingen, arteriële hypertensie, beroertes, hartinfarcten, atherosclerose en spataderen moeten continu en volledig worden behandeld. Goede voeding draagt bij aan de effectiviteit van geneesmiddelen en kan ook het leven van patiënten verlengen. Daarnaast is goede voeding het voorkomen van ziekten van het hart en de bloedvaten, vooral in de aanwezigheid van risicofactoren. De risicofactoren voor de ontwikkeling van ziekten van het cardiovasculaire systeem zijn erfelijkheid, roken, slechte voeding, overmatig alcoholgebruik, leeftijd (na 40 jaar), hoge bloeddruk, diabetes, obesitas, stress en een zittende levensstijl.

Dieettherapie voor hart- en vaatziekten is gericht op het corrigeren van metabole stoornissen, het verlichten van hartactiviteit en het versterken van het effect van geneesmiddelen. Bij de benoeming van klinische voeding wordt rekening gehouden met het stadium en verloop van de ziekte, de toestand van de spijsvertering, evenals de aanwezigheid van bijbehorende ziekten.

Het belangrijkste principe van het dieet voor dergelijke ziekten is een fractioneel dieet met frequente maaltijden, beperking van het dieet van vloeibare en natriumzouten, terwijl het dieet wordt verrijkt met vitaminen en kaliumzouten.

Dieet nummer 10, als het hoofddieet voor hart- en vaatziekten

Bij het voorschrijven van dieettherapie van cardiovasculaire ziekten, worden diëten nr. 10, 10a, 10c, 10i gebruikt. In moeilijke gevallen kunnen gespecialiseerde diëten worden gebruikt, zoals kalium, hypo-natrium, fruit en groente en anderen.

Bij ziekten van het cardiovasculaire systeem, bij atherosclerose, reuma, hartdefecten, hypertensie, alsook na een hartinfarct, wordt dieet nr. 10 voorgeschreven. Dit dieet draagt bij aan het snel herstel van een gestoorde bloedsomloop, verbetert de stofwisseling en bevordert ook de snelle eliminatie van metabolische producten uit het lichaam en stimuleert de activiteit van de nieren en de lever.

Het dieet wordt gekenmerkt door het beperken van de consumptie van zout (tot 5 mg), groffe vezels en vloeistoffen (tot 1,5 l) en een toename van de inname van voedingsmiddelen die calciumzouten bevatten. Dit zijn gedroogde abrikozen, dadels, pruimen, druiven, bananen, gebakken aardappelen, broccoli, citrusvruchten en kool. Evenals producten die magnesiumzouten, boekweit, havermout, zemelen, noten bevatten. Het belangrijkste doel van dieet nummer 10 is om de belasting van het hart tijdens de spijsvertering te verminderen.

Voedingsprincipes in overeenstemming met dieet nummer 10:

voedsel moet zo gevarieerd mogelijk zijn;
beperking van producten die een bron van plantaardige vezels zijn;
een toename van de voeding van voedingsmiddelen die bijdragen aan de normalisatie van het vetmetabolisme;
toename van voedingsmiddelen die alkalische stoffen bevatten (melk, kool, wortels, appels, citroenen);
een verhoging van het gehalte aan vitamines (groepen A, B, PP, E, retinol, ascorbinezuur), micro- en macro-elementen in de voeding (kalium, calcium, fosfor);
frequente maaltijden 5-6 keer per dag in kleine porties.

Dieet nummer 10 is volwaardig, hyponatrisch, maar het gehalte aan voedingsstoffen daarin is verminderd, evenals stoffen die het zenuwstelsel (sterke koffie, thee, bouillons) totaal caloriegehalte stimuleren - tot 2800 kcal. Voedsel gekookt, gebakken of gestoomd.

Wat kunt u eten met vasculaire en hartaandoeningen

Bij hart- en vaatziekten bevelen voedingsdeskundigen de volgende producten aan:

tarwebrood, zemelen, licht gedroogd, crackers van wit en grijs brood, magere gebakjes;
groente, zuivel en grote soepen met aardappelen zonder zout, rode bietensoep (halve portie - 250 g);
mager vlees (konijn, kalfsvlees, mager rundvlees), gevogelte (kip, kalkoen), vis (snoekbaars, karper, kabeljauw, brasem). Vlees- en visgerechten worden in gekookte of gebakken vorm gebruikt, in de vorm van aspic van gekookt vlees;
plantaardige en boter - in de vorm van additieven in kant-en-klare gerechten, boter - niet meer dan 10 g per dag;
gekookte, gebakken en rauwe groenten, granen gekookt in water en melk, en pasta als bijgerecht;
als aperitief kunt u salades bereiden van verse groenten, vinaigrettes, zeevruchtensalades met toevoeging van plantaardige olie;
aardappelen en kool - beperkt;
van zuivelproducten kefir, yoghurt, kwark, acidophilus wordt aanbevolen; zure room en room - in gerechten;
niet meer dan 1-2 eieren per dag, als toevoeging aan de hoofdgerechten of als een stoomomelet;
alle rauwe en gebakken vruchten, bessen, evenals gedroogde vruchten, gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen;
van drankjes - zwakke koffie met melk, zwarte en groene thee, fruit- en bessensap, gelei, gelei.

Wat niet eten, volgens dieet nummer 10

Voor ziekten van het cardiovasculaire systeem is het noodzakelijk om het gebruik van zout en vloeistof (tot 5 kopjes per dag), evenals dierlijke vetten te beperken. Dieettherapie bij hart- en vaatziekten beveelt het gebruik van vlees- en champignonsoepen, bouillon, gefrituurd vlees en vis, eieren, vette groenten in het zuur en peulvruchten in de voeding niet aan. Het dieet sluit ook voedingsmiddelen uit die veel cholesterol bevatten - lever, hersenen, nieren, maar ook pittig en vet voedsel, gerookt vlees, worstjes, paddenstoelen, bakken, chocolade, gebak, specerijen, pittige smaakmakers. Groenten worden niet aanbevolen om uien, knoflook, zuring en radijs te gebruiken. Drankjes kunnen geen sterke koffie, cacao, thee, koolzuurhoudende dranken drinken.

Voorbeeldmenu voor de dag, volgens dieet nummer 10

Ontbijt (8 uur) - cottage cheese met zure room, griesmeel of rijstepap met melk, brood met boter, thee met melk.

Lunch (13 uur) - plantaardige gemalen soep, stoomkarbonades in witte saus, kruimelige rijstpap, gebakken appels of gerstsoep met groenten, gekookt vlees met wortelpuree, thee.

Theetijd (16 uur) - roerei en appelpurpepuree, rozenbottelinfusie.

Diner (19 uur) - Boekweit kwark braadpan, groenteschotels met pruimen, gelei of kwark pudding, aardappelen met gekookte vis, gelei.

Laat diner (22 uur) - een glas yoghurt of vruchtensap, koekje.

Andere diëten voor hart- en vaatziekten

Dieet nummer 10a is voorgeschreven voor hart- en vaatziekten met ernstige aandoeningen van de bloedsomloop. Het totale caloriedieet - tot 2000 kcal, vermindert het verbruik van eiwitten, koolhydraten, vetten, vloeistoffen en vezels. Kookzout is volledig uitgesloten. Het menu bestaat uit vegetarische soepen, gestoomde vlees- en visgerechten, gepureerde groenten, yoghurt en magere kwark. Zout, gebakken en vet voedsel, gerookt vlees en paddenstoelen zijn volledig uitgesloten van het dieet.

De basis van voeding met het Carell-dieet is een gedoseerd dieet van magere melk met een geleidelijke toename van de hoeveelheid (tot 2 liter per dag). Vanwege de minderwaardigheid van het dieet werden later echter wijzigingen in dit dieet aangebracht.

Wetenschapper M.I. Pevsner stelde een groente- en fruitdieet voor mensen met overgewicht met hypertensie voor. Dit dieet heeft een lagere energetische waarde, waardoor de inname van natrium en vocht wordt beperkt, terwijl de inname van kalium wordt verhoogd. Aanbevolen groenten, fruit en gerechten van hen - vinaigrettes, salades, aardappelpuree, sappen, compotes.

Bij onvoldoende bloedcirculatie, hypertensie en oedeem wordt een kaliumdieet gebruikt, waarbij de voedingswaarde van het dieet geleidelijk toeneemt, het natriumverbruik ernstig wordt beperkt, zout wordt uitgesloten. Het dieet is verrijkt met kalium. Er wordt 6 keer per dag voedsel genomen, dezelfde voedingsmiddelen als in dieet nr. 10 zijn uitgesloten van het dieet en naast dieet nr. 10 worden voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium - gedroogd fruit, appels, bananen, kool, wilde roos, aardappelen - aanbevolen.

Rijst-compote dieet (Kempner) - een van de variëteiten van kaliumdieet. Het kenmerk is een sterke afname van het gehalte aan eiwitten en vetten in het dieet, evenals natrium. Als onderdeel van dit dieet - rijstepap, gekookt zonder zout en compote. Rijstpap - 2 keer per dag, compote - 6 glazen per dag. Vanwege inferioriteit kan dit dieet niet langer dan 3-4 dagen worden gebruikt.

Bij onvoldoende bloedcirculatie, tegen de achtergrond van atherosclerose en hypertensie, wordt het Yarotsky-dieet voorgeschreven. In de samenstelling - verse magere kwark en zure room. Het heeft een uitgesproken diuretisch effect, evenals lipotrope effecten.

Magnesiumdieet helpt de bloeddruk te verlagen, cholesterol in het bloed, verhoogt het plassen en werkt ontstekingsremmend. Het is gebaseerd op het dieet van dieet nr. 10 met een toename van het gehalte aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium. Dit zijn voornamelijk havermout, gierst, boekweit en groenten, groen, bonen, noten.

Bij symptomatische hypertensie en hypertensie, met vasculaire atherosclerose, wordt een hypo-natriumdieet gebruikt, dat helpt de nierfunctie te verbeteren, de bloeddruk te verlagen en de prikkelbaarheid van het centrale zenuwstelsel te verhogen. In het hyponatrische dieet wordt de hoeveelheid geraffineerde koolhydraten verminderd, het gehalte aan zout en vloeistof beperkt en de hoeveelheid vitamines en celmembranen verhoogd. Groente- en groentesoepen, gekookte en gebakken groenten, mager vlees en vis, ontbijtgranen en pasta, zuivelproducten, fruit zijn toegestaan.

Ook, in het geval van vasculaire en hartaandoeningen, kunnen nuchtere dagen 1-2 keer per week worden uitgevoerd. Het kan bijvoorbeeld een appellaaddag zijn, wanneer 1,5 kg gebakken en rauwe appels per dag worden gegeten, komkommer (1,5 kg verse komkommers per dag zonder zout) of salade, wanneer 300 g salade 5 keer per dag wordt genomen. groenten of fruit, zonder zout, met zure room of plantaardige olie.

Eigenaardigheden van voeding bij verschillende soorten hart- en vaatziekten

Atherosclerose is een chronische ziekte die de slagaders beïnvloedt. Verschillende vetachtige stoffen (cholesterol) dringen de slagaderwanden binnen, wat leidt tot de vorming van een atherosclerotische plaque, die, geleidelijk oplopend, het lumen van de slagader vernauwt en de bloedsomloop belemmert. De ontwikkeling van de ziekte wordt bevorderd door verhoogd cholesterol in het bloed als gevolg van onjuist dieet, roken, hypertensie. Normaal ontwikkelt atherosclerose zich op jonge leeftijd en manifesteert het zich op geen enkele manier. Geleidelijk aan verliezen de vaten hun elasticiteit, plaques dragen bij aan het verkleinen van hun openingen, met als gevolg dat weefsels en organen niet voldoende voedingsstoffen en zuurstof ontvangen. Als gevolg hiervan kunnen complicaties optreden - beroerte, hartinfarct en andere. Helaas is de ziekte heel gewoon en eindigt de eerste hartaanval in elk derde geval.

Om de ontwikkeling van atherosclerose te voorkomen, is het noodzakelijk om goed te eten, waardoor de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol, evenals dierlijke vetten, alcohol wordt verminderd. Diëten met hart- en vaatziekten stelt u in staat de ontwikkeling van de ziekte uit te stellen, waarbij het cholesterolgehalte in het bloed wordt genormaliseerd. Dankzij een dieet zullen uw bloedvaten langer "schoon" en gezond zijn.

Als u aan atherosclerose lijdt, moet uw voedsel gevarieerd zijn. Kies vlees, vis en peulvruchten in plaats van vlees. Delen van mager vlees en gevogelte mogen niet meer dan 100 gram bedragen. in afgewerkte vorm. Het is noodzakelijk om gerookt vlees, spek, worstjes, worstjes, friet, hamburgers uit te sluiten van het dieet. Gebruik bij het koken plantaardige olie (maximaal 2 eetlepels per dag). Beperk het gebruik van de lever, hersenen, evenals zoetwaren, ijs. Kook voedsel gekookt en gebakken, gestoomd. Zout kan tijdens de maaltijden zijn.

Atherosclerose wordt aanbevolen:

granen en volkoren brood;
magere zuivelproducten - 1% kefir, kwark, ongezoete yoghurt;
groenten en fruit - ten minste 400 g per dag, kan worden in salades met de toevoeging van plantaardige olie;
jodiumrijke zeevruchten;
gedroogde vruchten, walnoten, amandelen;
van de drankjes aanbevolen groene thee, compotes, natuurlijke sappen.

Ischemische hartziekte is een ziekte die wordt veroorzaakt door een afname van de bloedtoevoer naar de hartspier. Deze ziekte omvat een hartinfarct, angina pectoris, hartfalen. De belangrijkste oorzaak van de ziekte is atherosclerose. Dieet voor coronaire hartziekten is gericht op het voorkomen van het optreden van atherosclerose. Als de ziekte gepaard gaat met kortademigheid en het optreden van oedeem, dan is zout bijna volledig uitgesloten van het dieet en is de vochtinname beperkt tot 800 ml per dag.

Bij patiënten met een hartinfarct, wanneer necrose optreedt in het gebied van het spiernetwerk van het hart, dat optreedt als gevolg van stoornissen in de bloedsomloop, helpt medische voeding om de functies van het hart te herstellen. Goede voeding voorkomt ook de ontwikkeling van complicaties, zoals ritmestoornissen en een toename van het dode gedeelte van de hartspier. Het dieet is gericht op het stabiliseren van het werk van de darmen, het normaliseren van het metabolisme en het voorkomen van de vorming van bloedstolsels. Na een aanval van de ziekte neemt de eetlust van de patiënt af en de behandelend arts schrijft voeding voor, afhankelijk van de toestand van de patiënt. Zout is uitgesloten van het dieet, vochtinname is beperkt, voedsel is verdeeld in 8 recepties. Alle voedsel wordt in een gekookte, warme en vloeibare vorm voorgeschreven. Wanneer de toestand van de patiënt verbetert, wordt hem dieet nr. 10 voorgeschreven en kan het Yarotsky-dieet ook worden toegeschreven.

Het belangrijkste symptoom van hypertensie is verhoogde bloeddruk. Het is een veel voorkomende ziekte, meer dan 50% van de 65-plussers lijdt eraan. Patiënten met arteriële hypertensie worden voorgeschreven voor dieet nr. 10 met zout, vloeistof (tot 1,1 l per dag), producten die dierlijke vetten bevatten, evenals een verhoogde consumptie van voedingsmiddelen die kalium, magnesiumzouten bevatten. Voedsel voor hart- en vaatziekten moet compleet en gevarieerd zijn, maar niet hoogcalorisch. Eten wordt in kleine porties genomen, elke 2-3 uur.

Ziekten van het cardiovasculaire systeem zijn heel gebruikelijk en vaker dan andere oorzaken van invaliditeit en overlijden, dus het is veel beter om hun ontwikkeling te voorkomen door goede voeding te observeren.

Dieet voor de gezondheid van het hart

Na tientallen jaren van onderzoek hebben Amerikaanse en Europese cardiologen geconcludeerd dat de belangrijkste vijand van het hart een slecht voedingspatroon is. Talloze studies zijn niet de eerste keer om te bewijzen dat voedsel niet alleen plezier en verzadiging brengt, maar het lichaam ook helpt om met kwalen om te gaan of het eenvoudigweg voorkomt. Als het gaat om hartziekten, is het beste wapen preventie. Veel artsen beweren dat je op verschillende manieren een perfecte gezondheid van je hart kunt bereiken, bijvoorbeeld door het juiste voedsel te eten. Dus wat heb je nodig om te eten, zodat het hart gezond en veerkrachtig was en onze "motor" niet verknoeide?

olijven

Olijven staan op de eerste plaats in de lijst van de nuttigste producten voor het hart. Het gebruik van olijven vermindert het niveau van cholesterol in het bloed aanzienlijk, voorkomt de vorming van bloedstolsels en ontstekingsprocessen. En in olijfolie zijn er veel enkelvoudig onverzadigde vetten, die een "balsem" voor ons hart zijn. De Italianen hebben bijvoorbeeld de laagste statistieken van hartaanvallen, en niet toevallig, want voor het koken van salades en frituren in Italië gebruiken ze alleen olijfolie. Fantastisch tonisch effect geeft olijven in combinatie met olijfolie. Het dagtarief voor een gezond hart is 5-7 stukjes olijven en 15 ml olie.

avocado

Avocado is een tropische vrucht die onlangs in de schappen van onze winkels verscheen. Ondanks het feit dat "alligator-peer" een vrucht is, ervaren de meeste mensen het als een groente. Het wordt gebruikt als basis of toevoeging aan hartige gerechten, geen desserts. Avocado's kunnen rauw worden gegeten, toegevoegd worden aan salades en sauzen. Dit is een ongelooflijk nuttige vrucht, men gelooft dat avocado het geheugen verbetert en het risico op hart- en vaatziekten vermindert vanwege de meervoudig onverzadigde vetzuren. Volgens wetenschappelijk onderzoek is het gebrek aan deze zuren een van de oorzaken van atherosclerose en cholesterolmetabolisme. Kalium in avocado's helpt het hart goed te werken, normaliseert het water-zoutmetabolisme en verlicht stress. Deze vrucht kan ook worden opgenomen in de voeding van mensen met een hoge bloeddruk, omdat deze de eigenschap heeft om deze te verminderen. Het vet in avocado's is zeer gemakkelijk verteerbaar en heeft geen invloed op het lichaam, ondanks het feit dat avocado's het meest calorierijke fruit zijn (250 kcal). Avocado's zijn zeer rijk aan mineralen, sporenelementen en vitamines, vooral B en E.

havermout

Havermout is een gezond en rijk ontbijt dat je lichaam zal verrijken met omega-3 vetzuren, foliumzuur en kalium. Gecombineerd met een hoog vezelgehalte, zullen deze elementen u helpen het cholesterol te verlagen en uw bloedvaten gestemd te houden. De grove korrels zijn de meest gunstige, niet de instantvlokken. Een uitstekende toevoeging aan pap kan dienen als een banaan, gedroogde abrikozen en rozijnen, deze vruchten en gedroogde vruchten bevatten veel kalium, dat de hartspier "voedt".

Zalm, zalm, rode vissoorten

Rode vis is de beste bron van omega-3-vetzuren. Ze normaliseren de druk. Regelmatige consumptie van vis draagt bij aan de normale bloedstolling. Wetenschappers hebben aangetoond dat er speciale vetten zijn die het hart beschermen tegen een hoog cholesterolgehalte - dit zijn omega-3, die het "slechte" cholesterol verlagen. Bovendien bevat het een sterke antioxidant, die het geheugen versterkt en de hersenfunctie verbetert. Rode vis kan worden vervangen door tonijn, sardines en zelfs de gebruikelijke haring: de omega-3 gunstige zuren in deze vis zijn hetzelfde.

De noten

Noten staan in de lijst van gezonde voedingsmiddelen voor het hart voor dezelfde eigenschappen als vette vis - omega-3-zuren. De meest waardevolle omega-3 "waardevol voor het hart en de bloedvaten" in walnoten en amandelen.

bessen

Tijdens een wetenschappelijk experiment van het American Nutrition Centre werd een krachtige antioxidant, anthocyanine, aangetroffen in bosbessen en bosbessen, waardoor het niveau van schadelijk cholesterol op de wanden van bloedvaten werd verlaagd en het risico op hart- en vaatziekten en hartaanvallen werd verminderd. Anthocyaan is ook aanwezig in bramen, zwarte bessen, zwarte frambozen en rode druiven. Maar kersen en kersen zijn rijk aan pectine, wat helpt bij het verwijderen van overtollig cholesterol uit het lichaam. In het algemeen zijn alle bessen zeer nuttig, voedzaam en onmisbaar voor ons lichaam. De bessen bevatten kalium, magnesium, die overtollig vocht uit het lichaam verwijderen, de werking van het hart verbeteren en de zwelling verlichten. Bessen zijn een "opslagplaats" van vitamine C, die de wanden van bloedvaten versterkt en beschermt, en veel zeldzame vitamine R, die de kleinste bloedvaten, haarvaten zorgvuldig beschermt.

knoflook

We weten allemaal hoe knoflook virussen helpt bestrijden en zijn vergeten dat het tegen hypertensie bestand is. Het bestaat uit stikstofoxide en waterstofsulfide. Deze stoffen verminderen de tonus van de bloedvaten en dragen daardoor bij aan het verlagen van de bloeddruk. En waar de genormaliseerde bloeddruk is, is er een gezond hart, deze sleutelverbinding mag niet worden vergeten.

granaatappel

Granaatappelsap werd sinds de oudheid beschouwd als een medicinale drank. Zelfs genezers van het oude Griekenland en Rome hebben hun hart behandeld. Het is heel belangrijk om granaatappel vers of in de vorm van vers geperst sap te gebruiken. Norma - 150 gram bessen per dag. Nuttige stoffen in granaatappel, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed, normaliseren de bloedcirculatie, voorkomen de vorming van atherosclerose in de wanden van bloedvaten van het hart en verdunnen het bloed. Dat is net voordat je geniet van de smaak en een hele reeks hartvitaminen krijgt, je moet leren hoe je de juiste vrucht kiest. En het is niet eenvoudig om te doen. Een goede, sappige granaatappel moet groot en zwaar zijn. De kleur kan anders zijn: van helder scharlaken tot diep donkerrood. De schil van een nuttige granaatappel moet "strak" en droog zijn. Als de schaal glad is, maar niet gedroogd, dan is de vrucht niet rijp. Het is ook belangrijk om te bepalen waar en wanneer de huid droog is geworden (op hout of tijdens opslag). Dit is erg belangrijk, want tijdens langdurige opslag droogt niet alleen de huid uit, maar ook de nucleoli zelf. Granaatappel moet zo hard zijn als een steen. Als het fruit met een vinger kan worden ingeslagen, betekent dit dat het is beschadigd.

Visolie helpt ons niet alleen om in balans te zijn, zorgt voor een goed humeur, maar helpt ook om de volheid kwijt te raken. Wetenschappers hebben ontdekt dat docosahexaeenzuur, vervat in het vet van zeevis, de ontwikkeling van overgewicht voorkomt. Omega-3-vetzuren zijn niet alleen goed voor het bestrijden van atherosclerose en voor het behoud van het cardiovasculaire systeem in uitstekende conditie. Ze zijn uiterst effectief in de bescherming tegen de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer, een veel voorkomende ziekte van onze eeuw, die leidt tot een ernstige nederlaag van het intellect, functies van het onderbewuste, geheugen en verdere dood van een persoon.

Welke producten moeten worden weggegooid voor de gezondheid van het hart

De belangrijkste vijand van je hart is vet voedsel en een zittende levensstijl, evenals alcohol en nicotine. Als u het "hartdieet" wilt volgen, moet u vettig varkensvlees, spek, worstjes en worstjes achterlaten. Garnalen, viskuit bevatten veel "slechte" cholesterol, deze voedingsmiddelen kunnen alleen "op vakantie" worden gegeten. Dezelfde lijst omvat: mayonaise, margarine, roomkaas, volle en gecondenseerde melk, room, vetzure room; Gefrituurde gerechten, vette gebakjes (koekjes, eclairs, donuts, tiramisu, koekjes); industriële soepen en sauzen, ingeblikt voedsel, gezouten noten, sojasaus, zout en sterke koffie.

Hart eten

Kan de inhoud van uw bord levens redden? De resultaten van de meeste studies suggereren dat ja. Het blijkt dat bijna 70% van de gevallen van hartproblemen voorkomen had kunnen worden door het juiste voedsel te kiezen en het afschaffen van voedsel dat schadelijk is voor het hart. Wil je weten hoe het menu eruit ziet dat levens kan redden en hart- en vaatziekten kan voorkomen? Hieronder vindt u een universeel recept voor het behouden en versterken van de gezondheid van uw hart met regelmatig voedsel.

Acht regels van het dieet voor het hart

Regel de portiegrootte

Hoeveel je eet is net zo belangrijk als wat je eet. Regelmatige overeten is een directe manier om zwaarlijvigheid te voorkomen. Obesitas is de kortste weg naar aandoeningen van de hartspier en vasculaire blokkering. Welke gevolgen is zo'n scenario beladen, misschien is het niet nodig om het uit te leggen.

Eet meer groenten en fruit

Groenten en fruit zijn goede bronnen van vitamines en mineralen. Ze bevatten ook in de regel een minimum aan calorieën en een maximum aan vezels. In de meeste producten van plantaardige oorsprong vinden wetenschappers nuttige stoffen die hartaandoeningen voorkomen.

Vers of ingevroren;
ingeblikte groenten met een kleine hoeveelheid natrium;
ingeblikt fruit in hun eigen sap.

Groenten met romige sauzen;
gefrituurd gepaneerd;
ingeblikt in siroop;
bevroren met suiker.

Geef de voorkeur aan volle granen

Volle granen zijn een goede bron van vezels en andere heilzame ingrediënten die een belangrijke rol spelen bij het handhaven van een gezonde bloeddruk.

Het verhogen van verbruiksgedeelten van volle granen is gemakkelijker dan op het eerste gezicht lijkt.

Hele Tarwemeel;
volkoren brood;
granen met een hoog vezelgehalte;
volle granen zoals bruine rijst, boekweit, gerst, spelt;
volkoren pasta;
gors.

Tarwemeel;
wit brood;
muffins;
wafels;
maïsbrood;
Botercakes;
instant noedels;
taarten.

Beperk schadelijke vetten

Het beperken van verzadigde en transvetten is een belangrijke stap voor het verlagen van cholesterol in het bloed en daarom ischemie te voorkomen.

Verhoogde cholesterol leidt tot de ophoping van lipidenplaques in het bloed, wat kan leiden tot atherosclerose, het risico op een hartaanval of beroerte kan verhogen.

De beste manier om de inname van verzadigde en transvetten te verminderen, is om de hoeveelheid geconsumeerde vaste vetten (boter, margarine) te beperken. Om dit te doen, kunt u de porties van vetten in broodjes, pappen, soepen lichtjes verminderen, evenals zorgvuldig het vet van het vlees snoeien, om voorkeur aan magere verscheidenheden te geven. Gebruik in plaats van gebakken aardappelen ook gebakken, in plaats van bakken met crèmes - minder calorie-koekjes.

Tijdens het koken, is het beter om de voorkeur te geven aan enkelvoudig onverzadigde vetten, zoals olijfolie, en meervoudig onverzadigde vetten, die worden gevonden in bepaalde soorten vis, noten, zaden, avocado's. Het eten van deze vetten in plaats van verzadigd helpt om cholesterolniveaus te regelen.

Olijfolie, raapzaad en andere plantaardige oliën;
notenboter;
noten;
zaden;
avocado.

boter;
vet;
vettig spek;
roomsausen;
margarine;
cacaoboter;
palmolie;
crèmes in cakes.

Vetvrije eiwitfocus

Mager vlees, vis, gevogelte, magere zuivelproducten, eieren worden beschouwd als de beste bronnen van eiwitten. Ondertussen is het voor mensen die vatbaar zijn voor hart- en vaatziekten belangrijk om slankere versies van deze producten te kiezen. Kies in plaats van volle melk bijvoorbeeld magere melk en vette vleeskoteletten vervangen de gekookte kipfilet.

Vis is ook een uitstekende keuze voor een "stevig dieet", omdat het dient als een buitengewone bron van heilzame Omega-3-stoffen die de triglyceridespiegels in het bloed verlagen. De beste keuze in dit verband zijn zalm, makreel, haring. Plantaardige bronnen van omega-vetten: lijnzaad, walnoten, sojabonen.

Goede bronnen van vetarme en cholesterolvrije eiwitten zijn peulvruchten zoals bonen, linzen en erwten.

Zuivelproducten met een klein percentage vet;
eieren;
vis, vooral zee;
zonder vel vogel;
sojaproducten;
mager vlees

Vetvrije zuivelproducten;
vet vlees;
varkensribbetjes;
worsten;
spek;
gebakken vlees.

Minimaliseer de inname van natrium

Het gebruik van grote hoeveelheden natrium kan een verhoging van de bloeddruk veroorzaken, wat het risico op hartaandoeningen verhoogt. Het beperken van de inname van natrium is een belangrijk onderdeel van gezond eten voor het hart.

Artsen adviseren dat gezonde volwassenen niet meer dan 2.300 mg natrium per dag gebruiken, wat overeenkomt met 1 theelepel tafelzout. Mensen ouder dan 50 jaar, evenals mensen met hoge bloeddruk, chronische nierstoornissen en diabetes worden geadviseerd om 1500 mg natrium niet te overschrijden.

En het is belangrijk om te onthouden dat het grootste deel van het overtollige zout niet komt met vers bereid voedsel, maar in de samenstelling van ingeblikt voedsel, fastfood, gemaksvoedsel. Ook om porties natrium te verminderen, is het belangrijk om de smaakmakers zorgvuldig te kiezen.

kruiden;
natuurlijke kruiden.

Tafelzout;
behoud;
instant soepen;
gezouten tomatensap;
sojasaus;
specerijen.

Plan een menu

Nu weet u welke producten geschikt zijn voor uw hart, maar welke beter te weigeren zijn. Gebruik deze kennis om uw menu te plannen. Maar het is belangrijk om voedingsmiddelen uit verschillende categorieën in het dieet te introduceren, met de nadruk op voedsel uit de lijst toegestaan. Zorg ervoor dat het menu gevarieerd is en niet van dag tot dag wordt herhaald. Overweeg de hierboven genoemde aanbevelingen.

Soms kun je ontspannen

Natuurlijk is het beter als producten uit de lijst die schadelijk zijn voor het hart, niet in uw dieet verschijnen. Maar een chocoladereep of een paar frites zullen je hart niet schaden als ze van tijd tot tijd in het dieet verschijnen. Maak een beetje aftrek wanneer je het echt wilt. Maar vergeet niet: dit is slechts een kleine aflaat, niet een afwijzing van een gezond eetplan.

Gebruik onze tips, bekijk je menu. Laat niet alleen je maag zich verheugen, maar ook het hart, dat ook zijn favoriete en gehate gerechten heeft.

De voordelen van verschillende soorten producten

Eten als medicijn

Ook gebruikten onze overgrootmoeders als preventieve of geneesmiddelen tegen hartaandoeningen de helende kracht van kruiden.

Antihypertensieve en antispasmodische eigenschappen hebben theeën, die bevatten:

Volksgenezers beschouwen ook adonis, bloemen van de witte acacia, yellowcone als nuttig voor het versterken van het hart. Voor hartafwijkingen wordt infusie van bieten aanbevolen en voor tachycardie een infusie van motherwort. Onze voorouders behandelden hartritmestoornissen met meidoorn, melissa, valeriaan en duizendblad. Voor schendingen van het hartritme consumeerden ze ook de vruchten van zwarte bessen, perziken en thee van paardenstaart in het veld. Pijn in het hart is verwijderd kersen, een infusie van asperges of jeneverbessen fruit.

Ondertussen is het belangrijk om rekening te houden met: voorschriften voor alternatieve geneeskunde, vooral als we het hebben over hartaandoeningen, kunnen alleen worden gebruikt na overleg met een cardioloog en alleen na zijn toestemming.

Do not self-medicate.

Voedsel en kruiden kunnen een uitstekend profylactisch middel zijn, maar geen vervanging voor de behandeling van ernstige pathologieën in het hart of de bloedvaten.

Geheimen van goede voeding voor het versterken van het hart en de gezondheid van de bloedvaten

Het cardiovasculaire systeem (CCC) speelt een cruciale rol in het leven van een persoon. Zonder overdrijving, zijn alle processen van het lichaam afhankelijk van de staat, omdat het bloed zuurstof levert om organen, de hersenen, weefsels te voeden, dat wil zeggen, het neemt indirect deel aan het werk van absoluut alle organen en systemen van het menselijk lichaam.

Zonder normaal functioneren van het cardiovasculaire systeem, is het functioneren van het organisme onmogelijk, daarom is het aanbevolen om eerst op te letten. En een van de belangrijkste factoren in de gezondheid van het hart en de bloedvaten is een goed, uitgebalanceerd dieet, wat door talrijke onderzoeken wordt bevestigd.

Welke factoren beïnvloeden de gezondheid van het CAS?

De toestand van het cardiovasculaire systeem wordt beïnvloed door vele factoren, waaronder:

ecologie;
erfelijkheid en genetische aanleg;
voedselinname;
levensstijl;
aard van de arbeid.

Op veel factoren kan iemand niet beïnvloeden, maar controle uitoefenen op zijn dieet is voor iedereen haalbaar. Deze factor speelt echter een belangrijke rol, omdat goede voeding vele erfelijke en genetisch inherente problemen kan corrigeren, terwijl het gebrek aan aandacht voor gezond voedsel en levensstijl de positieve aangeboren vermogens van het lichaam kan tenietdoen.

7 voedingsprincipes

Houding ten opzichte van het dieet moet gebaseerd zijn op een aantal principes, en daarna niet terugtrekken. Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met de individuele kenmerken van het organisme, omdat vaak de wens om een bepaald product te eten wijst op de noodzaak ervan in het organisme. In dit geval hebben we het niet over producten, waarvan de noodzaak door marketeers kunstmatig wordt gecreëerd: chips en chocoladerepen in heldere verpakkingen, frisdrank in mooie banken, enz.

Dus, hier zijn de belangrijkste punten:

Het is noodzakelijk om vet voedsel achter te laten. Vet vlees van varkensvlees en lam is beter om kip, kalkoen of vis te vervangen. Vissen zouden in principe in de voeding aanwezig moeten zijn, omdat de voordelen, ook voor het cardiovasculaire, veel groter zijn dan die van vlees en gevogelte. Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan wilde zee- en riviervissen. Nuttige kabeljauw, koolvis, baars, Pacifische zalm, meerval, karper, witte zalm, brasem, witte zalm, omul, steur. Al deze vissen in overvloed worden gevangen en geproduceerd in Rusland.
Opnemen in het dieet gezond voor het hart groenten en fruit, evenals bessen. De voordelen van natuurlijk fruit en groenten zijn enorm. Tegelijkertijd is het belangrijk om seizoensinvloeden te observeren, want voor de teelt van sommige van hen worden stoffen die gevaarlijk zijn voor mensen die meer kwaad dan goed kunnen veroorzaken buiten het seizoen gebruikt. In de winter is het beter om bevroren groenten en fruit te geven. Dit alles wordt bevestigd door onderzoek.
Systematiseer voedsel. Het is bekend dat het lichaam voedsel beter opneemt als het "gebruikt" wordt om het elke dag op hetzelfde tijdstip te ontvangen.
Verlaat onnatuurlijke sauzen. Vers voedsel trekt niemand aan, maar tegelijkertijd moet de voorkeur worden gegeven aan zelfgemaakte sauzen of natuurlijke ingrediënten, die geen conserveermiddelen en andere additieven bevatten; hun kosten zijn meestal hoger.
Controleer het waterverbruik. Het wordt aanbevolen om dagelijks 1 tot 1,5 liter water te consumeren. In dit geval moet de consumptie worden verminderd met het verschijnen van wallen of onplezierige begeleidende gevoelens. Oedeem kan duiden op een nieraandoening. Over het belang van water voor het cardiovasculaire systeem, lees een apart artikel.
Houd toezicht op het verbruik van zout en suiker. Consumptie van zout en suiker beïnvloedt de conditie van het hart. Wat betreft suiker, het lichaam is beter te krijgen van natuurlijke bronnen - fruit, honing, enz. Het zoutverbruik is sterk afhankelijk van de individuele behoeften van het lichaam, het moet dagelijks in het bereik van 3,5 tot 5 gram worden gehouden.
Elimineer alcohol. Alcoholconsumptie is toegestaan in kleine doses, bij voorkeur alcohol van hoge kwaliteit en rode droge wijn.

15 producten die ons hart nodig heeft

De belangrijkste producten voor het gezond houden van hart zijn:

Bananas. Het hoge gehalte aan kalium maakt ze onmisbaar voor hypertensieve patiënten en mensen die lijden aan andere cardiovasculaire aandoeningen.
Lemon. Gunstig effect op de wanden van bloedvaten en normaliseert de bloeddruk.
Granaatappel. Een onmisbare vrucht voor de kernen, waarvan de werking vergelijkbaar is met geavanceerde medische preparaten, met een versterkend effect. Granaatappel heeft een gunstig effect op de bloedvorming en vasculaire conditie.
Tomaten. Het is ook verzadigd met kalium, waardoor ze de druk en de werking van de hartspier normaliseren.
Kalina. Nuttig voor hartritmestoornissen als gevolg van druknormalisatie.
Druiven. Heeft een positief effect op hypertensie.
Noten. Ze hebben een versterkend effect op het hart, de bloedvaten en het lichaam als geheel.
Gedroogd fruit. Het belang van gedroogd fruit vanwege de veiligheid van voedingsstoffen gedurende het hele jaar.
Med. Het reinigt de bloedvaten, voorkomt aanvallen en hartaanvallen, normaliseert de toestand tijdens tachycardie.
Zuivelproducten. Beter op jonge leeftijd opgenomen.
Fish. Het vet in vis is niet schadelijk. Het is onmisbaar voor het lichaam. Consumptie van vis overschrijdt de consumptie van visolie van apotheken in termen van verteerbaarheid.
Bittere chocolade. Vanwege het lage suikergehalte worden de voordelen niet gedevalueerd door schade aan het hart.
Coffee. Net als rode wijn, is het goed voor de hartfunctie, op voorwaarde dat het een zeer matige inname is.
Groene thee. De drank heeft een tonisch, tonisch en reinigend effect met een laag cafeïnegehalte.
Rode wijn Droge rode wijn is erg handig voor het aanmaken van bloed en normalisatie van de hartfunctie.

Folk remedies

Naast individuele producten zijn er speciale recepten die een hoge efficiëntie hebben getoond.

Pasta Amosova

Pasta is een mengsel van honing, noten en gedroogde vruchten. Volledig natuurlijk, het heeft vrijwel geen contra-indicaties en kan alleen gevaarlijk zijn als er allergische reacties op de componenten ervan zijn of intolerantie voor bepaalde ingrediënten.

Genoemd ter ere van de beroemde Russische arts en academicus, die ook een lange lever is.

De pasta van Amosov is zowel nuttig voor "kernen" als voor alle mensen die een energietekort voelen, veroorzaakt door een gebrek aan waardevolle voedingsstoffen. Amosov gespecialiseerd in hartziekten. Er wordt aangenomen dat het zachte effect van de pasta volgens zijn recept in staat is de hartfunctie te herstellen en de algemene toestand van het lichaam te versterken.

Afkooksels en infusies

De volgende afkooksels en infusies hebben een bijzonder gunstig effect op CAS:

motherwort - voor de behandeling van angina en hypertensie;
Melissa - heeft een kalmerend effect;
Meidoorn - beschermt tegen hartritmestoornissen.

Voorbeeldmenu voor de week

Iedereen heeft zijn eigen voedselvoorkeuren, daarom is het onderstaande menu bij benadering of voorwaardelijk. Het kan worden aangepast in overeenstemming met de individuele behoeften van het lichaam en de gewoonte van de distributie van voedsel dat gedurende de dag wordt geconsumeerd. Over het algemeen houden de volgende voedingsaanbevelingen rekening met de verhouding van eiwitten, koolhydraten en vetten en hun consumptie, afhankelijk van het tijdstip van de dag.

maandag

Ontbijt - havermout op het water, roerei van twee eieren, een glas sinaasappelsap, een kopje groene thee.
Lunch - borsch met rundvlees, salade met bieten, walnoten en gorgonzolla, wilde rijst met kalkoen.
Diner - vis (naar voorkeur) met gekookte spruitjes.

dinsdag

Ontbijt - gierstpap, een kopje koffie, roerei van een ei met tomaten.
Lunch - soep met kip, vispasteitjes, linzen, salade met zeekool.
Diner - gestoomde kipfilet, een kleine hoeveelheid harde pasta met kaas.

woensdag

Ontbijt - cornflakes met melk, een kopje groene of witte thee, een halve granaatappel.
Lunch - kaassoep, avocadosalade, boekweitpap met kipfilet.
Diner - pasta met zeevruchten en room.

donderdag

Ontbijt - kwarkbraadpan of kaascakes met zure room, een kop van koffie.
Lunch - vissoep met zalm, tomaat en komkommersalade met groenten en olijfolie, aza van rundvlees met parelgerst met champignons en rode paprika
Diner - Caesar met kipfilet en lichte dressing.

vrijdag

Ontbijt - havermout met appel en banaan, groene thee, wortelsap.
Lunch - soep met kip, eendenborst met broccoli of bloemkool.
Diner - spinazie met kalfskoteletten, een glas droge rode wijn.

zaterdag

Ontbijt - roerei met kwarteleitjes, kaasroost en groene thee.
Lunch - salade met tonijn en wijnazijn, gekookte wilde rijst, kalkoenmedaillons.
Diner - gekookt rundvlees met groenten (wortels, broccoli, bloemkool of spruitjes).

zondag

Ontbijt - rijstpap, fruitsalade, kefir.
Lunch - soep met kip, rode bonen met rundvlees of kip, gestoofd met pruimen.
Diner - salade met rucola en mozzarella, gekookte kipfilet.

In de tussenpozen tussen maaltijden, noten, fruit of gedroogd fruit worden aanbevolen, afhankelijk van de tijd van het jaar. Snack moet ook gezond zijn.

Met een gevoel van honger, is het aan te raden om het te blussen met appels, bananen, magere yoghurt zonder vullers, kwark. Het is ook belangrijk om voldoende water te consumeren.

Kenmerken van voedsel bij sommige ziekten

Verschillende ziekten van het cardiovasculaire systeem vereisen aanpassingsdiëten.

ischemie

Vereist om het verbruik te beperken: eerste cursussen.

Het is verplicht om uit te sluiten: vers brood, muffins, bonen, vet vlees en gezouten vis, gerookt vlees, gezouten vis, pittig, augurken.

Het wordt ook aanbevolen om het aantal maaltijden per dag tot 6 keer te verhogen.

Atherosclerotische vaatziekte, cardiosclerose, hypertensie

Wanneer deze ziekten worden aanbevolen om de consumptie van dierlijk vet, snelle koolhydraten te beperken.

Tegelijkertijd is het dieet verrijkt met meervoudig onverzadigde vetzuren. Nodig om te consumeren: zeevruchten en zeekool.

De aanbevolen hoeveelheid vloeistof wordt aanbevolen te worden verlaagd tot 1 liter, inclusief thee, koffie, soepen en natuurlijke sappen die goed zijn voor CCC.

arteriële hypertensie

Zorg ervoor dat je de hoeveelheid zout die wordt gebruikt tot 2-3 gram vermindert. Calorische inhoud van alle maaltijden gedurende de dag wordt aanbevolen om het tarief van 2700 te beperken. Om het koffiegebruik te verminderen, elimineert u het roken.

Myocardinfarct

In de eerste periode na een aanval, wordt het aanbevolen om voedsel in een semi-vloeibare vorm te bereiden. Alle irriterende stoffen van de darmmotiliteit zijn uitgesloten van het dieet.

Aanzienlijk verminderde zoutinname.

Na verloop van tijd moet het dieet worden aangepast.

Gerelateerde video's

We raden u ook aan de onderstaande video te bekijken:

Dus, het naleven van de regels van voedselconsumptie, het beperken van alcohol, vet, stoppen met roken, het verrijken van het lichaam met vitaminen kan niet alleen beschermen tegen problemen met het cardiovasculaire systeem, maar ook de gevolgen corrigeren van ziekten die geleden of gedragen worden. Bij de voorbereiding van het dieet, is het belangrijk om rekening te houden met de individuele kenmerken van het organisme, de verteerbaarheid van voedsel.

Overigens neemt de verteerbaarheid drastisch toe met de systematisering van maaltijden en het handhaven van slaappatronen. Het is belangrijk om meer te lopen, aandacht te besteden aan het milieu, stress te elimineren. Het is belangrijk om te onthouden dat het hart en de bloedvaten zorgvuldig moeten worden behandeld, meer moeten rusten, zonder het lichaamssysteem te dwingen om te werken voor slijtage. Het is moeilijk om het CAS te herstellen, maar het is mogelijk, terwijl het veel gemakkelijker is om het op te slaan.

Vorige Artikel

Volgende Artikel

Hoofd-